Schoggi-Mocca- Creme mit Mangos

Oktober-Rezept
Dessert
In 25 Minuten
auf dem Tisch
2673 kJ
639 kcal p. P.
DE-2/W 39–43/10
Schoggi-MoccaCreme mit Mangos
SQS-COC-21279
© 1996 FSC
ZUBEREITUNG
Zutaten für 2 Personen
/4 dl starker Espresso aus Coop
Naturaplan Bio-Café Marimba
1 Messerspitze Kardamom
2 EL Zucker
1EL Puderzucker
3
60 g dunkle Schokolade,
70% Kakao
11/2 dl Vollrahm
/2 Päckli Mango (ca. 85 g)
1
180 g Schokoladejogurt
1
2
3
Espresso mit Zucker aufkochen,
auf 2/3 einköcheln. Schokolade fein
hacken, 2/3 davon zum heissen Kaffee geben, glatt rühren, auskühlen.
Jogurt mit Kardamom glatt rühren. Rahm mit Puderzucker steif
schlagen.
Jogurt, Rahm und Moccasauce
schichtweise in 2 Gläser füllen.
Mangoschnitze hineinstecken, mit
restlicher Moccasauce und
Schokolade verzieren.
Weitere gluschtige Rezepte unter www.coop.ch/rezepte
EINKAUFSZETTEL
*Coop Naturaplan
Bio-Vollrahm, past.,
Kännli, 2 dl
Coop Naturaplan
Max Havelaar Bio-Jogurt
Schokolade, 180 ml
Coop Max Havelaar
Rohzucker, 600 g
Coop Naturaplan
Max Havelaar BioChocolat noir,
100 g
Betty Bossi
Max Havelaar
Mango, Schnitze,
170 g
*Erhältlich in grösseren Coop Supermärkten.
*Coop Naturaplan
Max Havelaar BioCafé Marimba, 500 g
Was Sie ausserdem benötigen:  Puderzucker  Kardamom
Bei den abgebildeten Packungen handelt es sich um Produktvorschläge. Sollte ein Produkt davon nicht
erhältlich sein, finden Sie in Ihrem Coop eine passende Alternative.
M A X H A V E L A A R B I O C H O C O L AT N O I R
Wussten Sie, dass Sie ein ganzes
Gericht nur mit Fairtrade- und
Bio-Zutaten zubereiten können?
Die feine dunkle 70%-Schokolade
schmeckt zum Beispiel als Zutat
einfach doppelt so gut, wenn man
weiss, dass die Kakaobauern der
Kooperative Fortaleza del Valle
in Ecuador einen fairen Preis
erhalten und die Inhaltsstoffe aus
biologischem Anbau stammen.
Das Max Havelaar-Label garantiert
ausserdem, dass die Bauern in
dieser Kooperative mithilfe der
Fairtradeprämie medizinische
Unterstützung und Mikrokredite bekommen. Mehr Infos und
Rezepte auf www.maxhavelaar.ch
und www.bio-suisse.ch.