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BOTRAN Aged Rums
Die Familie Botran begann in Quetzaltenango, eine Stadt im Hochland von Guatemala, mit
der Rumproduktion. Fünf Brüder fanden dort die idealen Voraussetzungen für die Lagerung
der Rums.
Seit der Gründung im Jahr 1939 legt die Familie größten Wert auf Details in der Rum
Produktion. Nur erlesene Sorten von Zuckerrohr, die auf den Feldern Guatemalas angebaut
und den strengsten Normen unterliegen, werden als Rohstoff verwendet. Der wahre
Charakter der Botran Rums liegt in der einzigartigen Anpassung eines uralten
Reifeprozesses namens „Sistema Solera“, das die sorgfältige Mischung von jüngeren und
älteren Rums, die zwischen fünf und achtzehn Jahren alt sind, beschreibt.
Ein besonderes Qualitätsmerkmal der Botran Premium Rums ist die Fermentierung und
Destillation aus dem direkt gepressten Saft des Zuckerrohrs, welcher einen hohen
natürlichen Zuckergehalt hat. Die Botran Premium Rums werden in alten re-verkohlten
American Whiskey-, Sherry- oder Port Fässern gelagert. Jedes dieser Fässer trägt seinen
eigenen Geschmack und einzigartige, aromatische Eigenschaften.
Botran Rums haben einen perfekt ausgewogenen, vollmundigen Geschmack und gehören in
die Reihen der weltbesten Rums. Ihre Komplexität, Struktur und das Aroma zeichnen diese
Rums besonders aus.
Die hervorragende Qualität der Botran Rums belegen auch zahlreiche Prämierungen bei
internationalen Wettbewerben, wie zum Beispiel 2013 auf der „International Rum
Conference“ in Madrid, wo das Unternehmen auch zur „Destillerie des Jahres“ aufgrund
seines sorgfältigen Reifeverfahrens, ausgezeichnet wurde.
Ron Añejo BOTRAN - Reserva
40 % vol • 700 ml
Farbe: Helles Mahagoni
Kompakter Körper, komplex und ausdrucksstark in der Nase. Gerüche von geröstetem Holz
und leichte Vanillenoten im Hintergrund, sowie getrocknete Schwarzbeeren, Zitronen- und
Orangenschalen. Gewürznoten wie Nelke, Zimt, Muskat und Karamell. Im Geschmack
trocken und explosiv. Perfekt ausbalancierte Holznoten von den Fässern. Es treten Aromen
von reifen, süßen Früchten, Kirschen und Gewürznelken hervor. Im Abgang stark und reif mit
langer Präsenz im Mund.
Ron Añejo BOTRAN - Solera 1893
40 % vol • 700 ml
Farbe: Dunkles Mahagoni
Gehaltvoller Körper, sanft und elegant in der Nase. Eindrucksvolle Düfte nach Holz,
geröstetem Kakao, Vanille und einer wunderbaren Süße. Wenn sich der Rum im Glas
entfaltet, entstehen Aromen von getrockneten Früchten wie Schwarzbeeren, Orangen- und
Zitrusnoten. Im Geschmack robust, trocken und explosiv. Elegante Noten von süßen
Früchten, Nelken, Muskat und Pfeffer sowie geröstetem Kakao und zartem Citrus. Langer
und weicher Abgang.
Pressekontakt:
DESTILLERIE FRANZ BAUER GmbH
Barbara Pirker-Österreicher
Prankergasse 29-31, A - 8020 Graz •Telefon: +43 (0) 316/770-332
Email: [email protected] • www.bauerspirits.at