Les Etats de la Péninsule de La BAJA CALIFORNIA

NOUVEAU :
Le Restaurant Anahuacalli met à l’honneur :
LES SPÉCIALITÉS RÉGIONALES
MEXICAINES.
Mois de Mai et Juin:
Les Etats de la Péninsule de
La BAJA CALIFORNIA
A l’Ouest du Mexique, la Péninsule de la Basse
Californie s’étend sur 1 250 km de Mexicali au Nord à
Cabos San Lucas au Sud, séparant l’Océan Pacifique du
Golfe de Californie (Mer de Cortes).
Région viticole du Mexique qui propose des vins
riches et fruités. Entre le désert et la mer, on y retrouve
les saveurs du Nord comme la Machaca (viande de
bœuf séchée) et de nombreux plats à base de poissons et
de crustacés.
A cette occasion, nos Chefs Tony et Sebastian
vous proposent 2 NOUVEAUTES à déguster
avec LES VINS DE BAJA CALIFORNIA:
Plat de MAI : CAMARONES ESTILO LA PAZ
Plat de JUIN : CALAMARES DE TONY
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BAJA
CALIFORNIA