Guide Manger Bio en Haute Normandie

1
SOMMAIRE
Le réseau bio....................................................................................... p 4
Qu’est ce qu’une AMAP ?............................................................................ p 20
Répertoires (par type de produits)
Seine-Maritime.................................................................................................... p 6
Eure.................................................................................................................................... p 8
Producteurs & Transformateurs
Localisation............................................................................ p 10
Seine-Maritime.................................................................................................... p 12
Eure.................................................................................................................................... p 22
Transformateurs & Distributeurs
Localisation............................................................. p 30
Haute-Normandie ................................................... p 32
3
LE RÉSEAU
Agriculture Biologique
en
Haute-Normandie
GRAB HN
Groupement Régional d’Agriculture Biologique de
Haute-Normandie.
Association loi 1901 dont l’objectif est de promouvoir et
développer l’agriculture biologique de manière cohérente,
conséquente et durable.
Ses missions :
•
Assurer la coordination du développement de l’agriculture biologique en région,
•
Accompagner les agriculteurs en démarche de conversion à l’agriculture biologique,
•
Apporter un appui technique aux agriculteurs bio et en
conversion, par l’organisation de formations, de
groupes d’échange, un appui personnalisé,
•
Acquérir des références en agriculture biologique,
•
Représenter et défendre les agriculteurs biologiques
auprès des instances départementales, régionales et
nationales,
•
Informer et promouvoir l’agriculture biologique au travers de manifestations, de publications diverses vers un
public professionnel.
Inter Bio Normandie
Association loi 1901 qui fédère les différents acteurs de
l’agriculture biologique de Normandie (producteurs,
transformateurs, distributeurs, consommateurs...) avec
pour objectif de structurer la filière biologique normande.
Ses missions :
•
Favoriser les échanges entre les opérateurs de la
filière bio normande,
•
Inciter l’émergence de nouveaux opérateurs
(transformateur, distributeur),
•
Développer la commercialisation des produits bio,
•
Jouer le rôle d’interface entre les institutions et la
filière économique bio,
•
Sensibiliser à l’agriculture biologique par la mise
en place de repas bio, d’animations et de formations en restauration collective.
Inter Bio Normandie - Antenne Basse-Normandie
6, rue des Roquemonts - 14053 CAEN cedex 4
T. 02 31 47 22 25 - F. 02 31 47 22 60
Inter Bio Normandie - Antenne Haute-Normandie
Cité de l’Agriculture
Chemin de la Bretèque
BP 59
76 232 BOIS GUILLAUME Cedex
Tél : 02 35 59 47 56
www.bio-normandie.org
Siège social - GRAB HN
9, rue de la Petite Cité - BP 882 - 27008 EVREUX Cedex
Tél. : 02 32 78 80 46 - Fax : 02 32 38 79 49
Antenne Bois Guillaume - GRAB HN
Cité de l’agriculture - Chemin de la Brétèque - BP 59 76232 Bois Guillaume Cedex - Tél. : 02 35 59 47 27
email : [email protected]
4
www.bio-normandie.org
5
Répertoire
Seine-Maritime
Producteurs &
transformateurs
Produits issus de la pomme
Fruits & légumes
5
SÉBASTIEN BOURY
p.13
6
EARL DU PAVÉ
p.13
9
GAEC LE CLOS DU BOURG
p.14
12 MARTIAL LEMERÉ
p.14
15
LES VERGERS DE BEAULIEU
p.15
17
OLIVIER DE SUTTER
p.15
18 PATRICE DURAND
p.16
20 LAURENT DELAPORTE
p.16
21 DENIS HIS
p.17
22 JEAN JACQUES MALHOUITRE
p.17
230 BRUNO & NATHALIE CORROYER
p.17
27 GUILLAUME BLED & ISABELLE DELAPORTE
p.18
29 PASCAL DONNET
p.16
31 FERME A TOUT BOUT DE CHAMP
p.19
Viande (bœuf, veau, porc, agneau, volailles…)
4
JACQUES BENNETOT
p.13
7
MARIE CLAUDE BERNARD
p.13
34
GAEC DU GRAND CANTON
p.19
31 EMMANUEL PASQUIER
p.12
S8
p.13
FÉLIX PLATEL
9 GAEC LE CLOS DU BOURG
p.14
10 DOMINIQUE VICQUELIN
p.14
11 LAURENT MOINET
p.14
23 BRUNO & NATHALIE CORROYER
24 CLOS DU MONT JOYET
p.17
26 FERME DE BONNETOT
p.18
28 OLIVIER LAINÉ
p.18
p.17
Produits laitiers, fromage de chèvre, oeufs
2
CHEVRERIE DU VIEUX MANOIR
p.12
3
LES PRÉS D’ARTEMARE
p.12
11 EARL MOINET
p.14
12
13 GAEC DE PANDA - FERME DE BEAULIEU
p.15
16 FERME DE LA MARE CAVELIERE
16
p.15
18 PATRICE DURAND
p.16
29 PASCAL DONNET
p.16
33 ELEVAGE CAPRIN DE NOUROUX
p.19
Produits sucrés (biscuits, confitures,…)
Comment reconnaître un produit bio ?
Les produits bio sont obligatoirement identifiés par la mention « biologique » ou « bio », et la référence à
l’organisme certificateur. Depuis le
1er juillet 2010, le logo bio européen est obligatoire sur les
denrées alimentaires pré-emballées d’origine européenne.
Le logo AB est d’usage facultatif.
Ces mentions et logos vous garantissent que le produit respecte les règles de la production et de la transformation biologiques.
66
9
GAEC LE CLOS DU BOURG
p.14
14 SAVEUR SAUVAGE
p.15
19 LA FERME DE MARTINE
p.16
Plants (légumes et aromatiques)
25 HORTICULTURE DE L’ABBAYE
p.18
32
p.19
GAEC DEHAIS
7
Répertoire
Producteurs &
transformateurs
Eure
Fruits & légumes
Produits issus de la pomme
p.22
31 L’ESCARGOTIER
p.22
p.22
5 FRANCIS BENOIST
p.23
1001 LÉGUMES
p.24
6 MARIE THÉRÈSE DUROZIER
p.23
JACQUES GODARD
p.25
10 EARL LA GRANDE FERME
p.24
p.25
11 EARL LA BAUDRIÈRE
p.24
17 LA FERME DE GROHAN
p.26
12 JEAN LUC PETRIC
p.25
LES JARDINS DE CHLOÉ
3
GILBERT BLANCHEMAIN
4
FERME BIOLOGIQUE DU BEC HELLOUIN
9
14
15
LES LÉGUMES DE VINCENT
p.26
22 FERME DU HAUT FAYEL
p.27
19 EARL DE LA BERGÈRE
p.26
23 BENOIT NOEL
p.27
200 L’ARBRE AUX LÉGUMES
p.27
14 JACQUES GODARD
p.25
21 PHILIPPE BRIÈRE
p.27
18
24 FRANÇOIS LESAGE
p.27
25 JULIEN BOUCHE
26 AU JARDIN JADOR
p.28
27 NADINE SENARD
p.28
28 JEAN MARIE MAUGY
p.28
29 FRANÇOIS TERRIER
p.29
31 LES JARDINS DE NEUSTRIE
p.29
p.28
Viande (bœuf, veau, porc, agneau, volailles…)
8
2
FERME DE PINCHELOUP
p.22
Plants (légumes et aromatiques)
7 BIOPLANTS DU POTAGER
p.23
Pains & farines
2
FERME DE PINCHELOUP
p.22
8
EARL LUDOVIC HERVIEU
p.24
13 EARL DU CYGNE
p.25
17
FERME DE GROHAN
p.26
21
PHILIPPE BRIÈRE
p.27
23
BENOIT NOËL
30 SCEA DE GUERQUESALLE
Produits laitiers, fromage de chèvre, oeufs
p.27
p.29
16
EARL SAINT MAMERT
p.25
17
LA FERME DE GROHAN
p.26
Produits sucrés (biscuits, confitures,…)
1
L’ESCARGOTIER
p.22
11 EARL LA BAUDRIÈRE
p.24
9
Producteurs &
transformateurs
VER ?
U
OÙ LES TRO
Pour trouver les adresses bio
des producteurs/transformateurs près de chez vous,
repérez le numéro qui vous intéresse et reportez-vous dans l’annuaire
pour trouver toutes les informations pratiques (coordonnées, spécialités...)
10
11
Producteurs &
transformateurs
11 EMMANUEL PASQUIER - En conversion
Seine-Marit
ime
4
Vente à la ferme
Viande d’agneau, saucisses, merguez
144, allée des Tilleuls
76280 FONGUEUSEMARE
Tél/Fax : 02 35 29 30 84
[email protected]
Sur commande uniquement, retrait des colis de préférence le lundi de 10h à 19h
Marché : Montmain, le 1er samedi du mois
Cidre, poiré, eau de vie de cidre, apéritif normand
5
Du lundi au samedi de 9h00 à 19h00
Marchés : Etretat, jeudi matin (vacances scolaires)
Yport, mercredi matin (vacances scolaires)
2
CHEVRERIE DU VIEUX MANOIR
2, route du Sucre
76450 SASSEVILLE
Tél/Fax: 02 35 57 29 62
[email protected]
Mardi et vendredi de 17h à 19h
Visite sur RDV
6
Du 1er mars au 15 décembre, tous les jours de 17h à 19h
Marché : Fécamp, le samedi matin
LES PRÉS D’ARTEMARE - En conversion
308, impasse d’Artemare
76450 ST VAAST DIEPPEDALLE
Tél : 02 35 96 57 41 / 06 24 75 32 02
Fax : 03 32 95 18 32
[email protected]
www.presdartemare.free.fr
Vente AMAP
7 jour/7 en distributeur automatique
samedi de 10h à 12h - Vente en magasin spécialisé
7
du 15 février au 31 décembre
vendredi et samedi de 16h00 à 19h00
Marché : Yvetot, le samedi matin
Visite et goûter à la ferme en juillet/août le lundi sur réservation
Il faut d’abord produire pendant une période légale de 2 à 3
ans (dite période de conversion) selon les règles de production biologique avant de pouvoir vendre ses produits sous la
mention bio.
C’est une période nécessaire pour le rééquilibrage de l’agroécosystème.
MARIE-CLAUDE BERNARD
2, chemin les Piaux
76510 SAINT VAAST D’EQUIQUEVILLE
Tél : 02 35 04 45 38/ 06 12 60 30 57
[email protected]
Vente AMAP
Viande d’agneau, saucisses, merguez
Sur commande uniquement, retrait des colis de préférence le lundi de 10h à 19h
Marché : Montmain, le 1er samedi du mois
8
Comment devient-on agriculteur biologique ?
EARL DU PAVÉ
Rue du Pavé
76730 BACQUEVILLE EN CAUX
Tél : 06 64 38 53 07
[email protected]
mirabelles, fraises et légumes de saison
Fromages affinés (palets, tomme des Prés), fromages blancs,
délice de lait, beurre, crème, huile de colza
12
SÉBASTIEN BOURY
Le Tilleul n°2
76730 BACQUEVILLE EN CAUX
Tél : 02 35 83 28 21
[email protected]
www.lesproduitsbiologiquesdutilleul.fr
Légumes de saison, céréales
Fromage de chèvre
3
JACQUES BENNETOT
12, rue du Château
76560 ETALLEVILLE
Tél. : 06 30 76 85 44
Fax : 02 35 96 45 63
FÉLIX PLATEL
30, route de Neufchâtel
76660 OSMOY SAINT VALERY
Tél : 02 35 94 61 92 / 06 84 01 27 64
Fax : 02 35 94 34 70
[email protected]
www.genthilhommiere.net
Jus de pommes, cidre, apéritif Normand, calvados, possibilité jus et cidre en vrac (pour mise en bouteille chez le client)
Du lundi au samedi de 8h30 à 12h et de 14h à 18h
13
Producteurs &
transformateurs
Seine-Marit
(suite)
9
ime
13
Vente à la ferme
GAEC LE CLOS DU BOURG
195, chemin de la Source
76270 SAINT SAIRE
Tel : 02 32 97 10 74
[email protected]
www.pageperso-orange.fr/closdubourg
Fromage de chèvre
Sur RDV
14
Jus de pommes, cidre, calvados, pommeau de Normandie,
vinaigres de cidre, légumes de saison issus de la ferme.
Miels, farine, huile de colza et tournesol
1162, rue de la Couronne
76440 BEAUBEC LA ROSIERE
Tél. : 06 31 45 51 30
15
Cidre pressé au pressoir manuel, apéritif, calvados
Tous les jours sur RDV
Vente AMAP
2448, chemin de Hyaumet
76220 DAMPIERRE EN BRAY
Tél : 02 35 90 12 29 / 06 87 39 29 33
[email protected]
www.earl-moinet.fr
Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 13h à 17h
16
Marchés : Gisors, vendredi matin
Beauvais, samedi matin
14
FERME DE LA MARE CAVELIERE
Sylvie et Christophe CLAES
Tél : 02 35 20 29 57
[email protected]
Lait cru, yaourts, crème, beurre, fromage blanc
samedi matin de 9h30 à 12h30
Marchés : Montmain, 1er samedi du mois
Amiens, les Hortillons de Lune, 3ème vendredi du mois
Légumes de saison
LES VERGERS DE BEAULIEU
Hameau de Beaulieu
76480 BARDOUVILLE
Tél : 02 35 37 07 08
Fax : 02 35 37 34 11
[email protected]
www.les-vergers-de-beaulieu.fr
Fruits de saison
Crème, beurre et lait crus, fromage blanc, fromage
Neufchâtel (AOP), fromage Le Gournay, jus de pommes,
(pommes à cidre) issus de la ferme. Huile de colza
15, rue Gabriel Pernot
60850 SAINT GERMAIN DE FLY
Tél. : 03 44 48 69 96
Vente AMAP
Marchés : Rouen Clos St Marc, dimanche matin
Montmain, 1er samedi matin du mois
Stages Savoir Faire et Découverte, dates sur :
www.lesavoirfaire.fr
10 DOMINIQUE VICQUELIN
12 MARTIAL LEMERÉ
SAVEUR SAUVAGE
282, rue des Prairies
76520 MONTMAIN
[email protected]
www.saveur-sauvage.fr
Confitures et sirops de plantes et fruits sauvages
Du lundi au samedi 9h-12h et 14h-18h
Vente au panier le vendredi
Visite de ferme et accueil de groupe sur RDV
11 EARL MOINET
GAEC DE PANDA - FERME DE BEAULIEU
Nadine THIERRY & Christophe VOREUX
Ferme de Beaulieu
76160 BOIS L’EVEQUE
T/F: 02 35 23 57 43
Point de vente : GIE des 8 fermes, route Nationale 15
à Gonfreville l’Orcher (contact : 02 35 20 21 65)
17
OLIVIER DE SUTTER - En conversion
470, chemin de la Garenne
76430 ETAINHUS
Tél : 06 16 57 50 98
[email protected]
Vente AMAP
Légumes de saison
Mercredi et samedi de 15h00 à 18h00
cueillette à la ferme sur RDV
Marchés : Goderville, le mardi matin ; Lillebonne, le mercredi matin ; Le Havre (place Thiers) le vendredi matin ; Saint
Romain de Colbosc, le samedi matin
15
Producteurs &
transformateurs
(suite)
18
Seine-Marit
ime
Pourquoi l’agriculture biologique ?
L’agriculture biologique répond aux nouvelles attentes des
consommateurs de plus en plus attentifs au respect de l’environnement et à la qualité des produits alimentaires qu’ils
consomment.
Elle permet de redécouvrir les saveurs originales et les variétés oubliées, de protéger notre environnement et maintenir la place de l’homme dans le milieu rural, de produire
sans détruire, de respecter les animaux.
Vente à la ferme
PATRICE DURAND
830, route de Calmare
76210 BEUZEVILLE LA GRENIER
Tél : 02 35 31 77 32/06 70 67 07 01
[email protected]
Crème fermière et pommes de terre
21
Toute l’année sur RDV
19 LA FERME DE MARTINE
Hameau de Brunville
76190 MONT DE L’IF
Tél : 06 21 59 18 74
[email protected]
www.la-ferme-de-martine.com
Marchés : Bihorel, samedi matin
Mont Saint Aignan, mercredi matin et vendredi après midi
22
Toute l’année sur RDV
Visite sur RDV - Porte ouverte le dernier dimanche d’avril de
14h à 18h - Marché à la ferme, à l’Ascension de 10h à 18h
Vente en magasin spécialisé
23
Vendredi de 17h30 à 19h30
Samedi de 17h30 à 19h30
Marchés : Petit Quevilly, samedi matin
Rouen Clos St Marc, dimanche matin
BRUNO ET NATHALIE CORROYER
412 impasse de la côte Blanche
76690 YQUEBEUF
Tél : 02 35 32 87 96
[email protected]
Vente AMAP
Jus de pomme, fruits de saison
(pommes, poires, pêches, cerises)
Sur commande et RDV - minimum 13 kg
29 PASCAL DONNET
Vendredi de 12h à 18h
Marché : Fécamp, le samedi
Vente AMAP
Point de vente : GIE Ferme d’Isnel - 100, route de Neufchâtel
à ISNEAUVILLE (contact : 02 35 59 16 45)
Du mercredi au samedi de 9h30 à 12h et de 14h à 19h et le
dimanche de 10h à 12h30
Fruits et légumes de saison
Beurre, crème, yaourts, pommes de terre
MALHOUITRE JEAN JACQUES
Bocasse Valmartin
76690 CLÈRES
Tél : 06 84 49 26 41
[email protected]
Légumes de saison
20 LAURENT DELAPORTE
21, hameau de Gournay
76400 EPREVILLE
Tél : 06 11 25 44 51
Vente AMAP
Fruits et légumes de saison
Confitures, gelées, poires au vin
168, route de limesy
76570 EMANVILLE
Tél : 06 81 56 02 84
[email protected]
DENIS HIS
33, impasse du vieux chêne
76570 EMANVILLE
Tél : 02 35 91 97 29
24
CLOS DU MONT JOYET
100, rue de la mare aux sangsues
76680 CRITOT
Tél : 06 84 26 13 57
[email protected]
Cidre, poiré, jus de pomme, apéritif (Orenbray),
vinaigre de cidre
Toute l’année sur RDV
16
17
Producteurs &
transformateurs
Seine-Marit
(suite)
ime
30
Vente à la ferme
EDGAR DUMORTIER
345, rue des Tisserands
76890 SAINT VAAST DU VAL
Tél. : 02 35 34 14 06 / 06 14 73 25 62
[email protected]
Huile de colza
Tous les jours de 17h30 à 18h30 (heures de traite)
25 HORTICULTURE DE L’ABBAYE
476, rue du Four à chaux
76890 SAINT MACLOU DE FOLLEVILLE
Tél : 02 35 32 39 20
Fax : 02 35 32 66 91
[email protected]
31
Plants de légumes
Légumes de saison
Vente à la serre à Saint Victor l’Abbaye
du lundi au vendredi de 8h-12h et 14h-18h
le samedi matin de 8h-12h
26 FERME DE BONNETÔT
Sur RDV
Journée porte ouverte en juin
32 GAEC DEHAIS
13, boulevard de Tassigny
76170 LILLEBONNE
Tél : 02 35 38 01 64
[email protected]
3, hameau de Bonnetôt
76890 TÔTES
Tél : 02 35 32 91 21
Fax : 02 22 44 12 95
[email protected]
Plants légumes et aromatiques
Apéritif à base de cidre, eau de vie de cidre
Vendredi et samedi de 9h à 12h ou sur RDV.
Visite guidée 3ème semaine de juillet sur RDV (distillation
traditionnelle)
Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 13h à 17h
33
27 GUILLAUME BLED & ISABELLE DELAPORTE
Hameau de la Pommeraye
760, route de l’Epine
76850 MONTREUIL EN CAUX
Tél : 02 32 80 24 77
28 OLIVIER LAINÉ - En conversion
708, rue Sainte Anne
76116 Saint Aignan sur Ry
Tél : 02 35 34 02 36
[email protected]
www.cidre.fr
Cidre, eau de vie et apéritif de Normandie
ELEVAGE CAPRIN DE NOUROUX - En conversion
Catherine AUDEFROY WALLET
6, route de Bréolles
76440 LA FERTE SAINT SAMSON
Tél : 02 35 90 82 24
Fromage de chèvre, tomme, faisselle
Vendredi de 17h à 20h, samedi de 9h à 18h,
dimanche de 9h à12h
Marchés : Amiens Bio de Rivery, 2ème, 4ème et 5 ème vendredi
matin du mois ; Magny en Vexin, samedi
Légumes de saison, fruits rouges et confitures
Marchés : Eu, vendredi matin
Dieppe Place Saint Jacques, samedi matin
FERME A TOUT BOUT DE CHAMP
Nicolas MAZZARESE
96, route de Bully
76270 FRESLES
Tél. : 02 35 93 40 43
[email protected]
34
GAEC DU GRAND CANTON - En conversion
Jean Jacques PINGUET
388, route de Formery
76390 COMTEVILLE
Tél : 02 35 93 67 37
Viande bovine
Sur commande le samedi
Samedi de 9h à 18h ou sur RDV
Portes ouvertes le dernier week end d’avril
18
19
Qu’est-ce qu’une A.M.A.P. ?
Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne
La Haute-Normandie compte environ 36 groupes de
consom’acteurs en AMAP pour 85 producteurs représentant la
diversité des productions de notre territoire (fruits, légumes,
viande, pain, produits laitiers, miel, fromages, volailles, œufs...).
En avril 2010, plusieurs groupes en AMAP de Haute-Normandie
et leurs producteurs, se sont constitués en association loi 1901
au sein du réseau des AMAP de Haute-Normandie. Le réseau des
AMAP de Haute-Normandie reconnaît comme documents de
référence de son action : la Charte des AMAP (Alliance Provence)
et le socle commun du Mouvement Interrégional des AMAP
(MIRAMAP).
Les engagements des consomm’acteurs
Un engagement financier
Achat à l’avance d’une partie de la récolte du producteur sur
une période donnée à un coût équitable.
Un engagement solidaire
Partage avec l’agriculteur des risques liés à son activité
(intempéries, parasites ...).
Un engagement éthique
Respect de la Charte des AMAP
Un engagement associatif
Participation à la vie de l’AMAP (distribution, animation ...),
respect du fonctionnement de l’AMAP...
Objectifs du réseau des Amap de Haute-Normandie
•
•
Les valeurs qui nous rassemblent
PROXIMITÉ : Relocalisation de l’économie par un soutien à
l’agriculture paysanne, relation directe entre les producteurs et
les consommateurs, circuits courts.
EQUITÉ, SOLIDARITÉ, TRANSPARENCE ET CONFIANCE : Partenariat
équitable entre producteurs et consomm’acteurs basés sur la
confiance, la transparence et la solidarité financière.
QUALITÉ, RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT ET DES NORMES SOCIALES : Une
agriculture paysanne, socialement équitable respectant les
normes sociales et n’utilisant ni pesticide ni engrais chimiques
de synthèse.
AUTONOMIE DES PRODUCTEURS ET RESPONSABILISATION DES
CONSOMMATEURS : Une agriculture économiquement viable et
visant le maximum d’autonomie dans le fonctionnement des
exploitations ; des consomm’acteurs, acteurs de leur propre
consommation et pouvant choisir des modes alternatifs de
distribution
•
•
•
•
Le renforcement et le développement des AMAP (appui
création, développement, mutualisation des expériences,
etc.)
Le positionnement des associations membres en tant que
projet politique par un travail de sensibilisation interne («
conscientiser », donner du sens en interne…)
Etre acteur du champ politique de Haute-Normandie aux
côtés des autres acteurs agricoles, associatifs, économiques
(partenaires comme Terre de liens, GRAB HN, associations
consommateurs, acteurs de l’économie sociale et solidaire,
etc.)
Etre force de proposition, de construction de projet
propres au réseau (qui ne pourraient être portés par une
seule association membre) : ex. couveuses, etc.
La ré-appropriation de la communication (se faire
connaître, faire la promotion du système et garantir les
informations diffusées…)
La défense des producteurs en AMAP
Le réseau porte et soutient plusieurs projets en partenariat : le
fonds de garantie pour les producteurs en Amap, le projet de
veille foncière citoyenne, la veille juridique, etc.
Les engagements des producteurs
Un engagement économique
Fourniture périodique de produits frais de saison, sains et
diversifiés. Mise en oeuvre des moyens de production visant à
assurer la distribution régulière de leurs produits.
Un engagement éthique
Respect de la Charte des AMAP à travers un contrat
d’engagement fixé entre les producteurs et les consommateurs,
notamment en terme de pratiques agricoles.
Un engagement social
Création de liens avec le consommateur, pédagogie concernant
le travail de la ferme, organisation de visites...
20
Plus d’informations sur le réseau
Haut-Normand sur le site :
www.reseau-amap-hn.com ou
[email protected]
Annaire géolocalisé, informations pour intégrer l’AMAP la plus
proche de chez vous ou pour en
créer une, ect...
Plaquettes annuaires sur
demande
21
Eure
Producteurs &
transformateurs
5
Cidre, pommes à cidre
Vente à la ferme
1 L’ESCARGOTIER
Yves JOIGNANT
18 bis, Bout d’Aval
27680 MARAIS VERNIER
[email protected]
6
Escargots en coquille à la bourguignonne, escargots en mini
choux, miel, pain d’épices issus de la ferme.
Cidre, jus de pomme
Point de vente : GIE des 8 fermes, route Nationale 15
à GONFREVILLE L’ORCHER (contact : 02 35 20 21 65)
Visite de ferme sur RDV - Porte ouverte en avril
Marchés : Pont Audemer, vendredi
Le Havre Sainte Cécile, samedi
Vente à la ferme
2 LA FERME DE PINCHELOUP
Vente AMAP
Benoit et Paola LELIEVRE
1591, route de Pincheloup
27500 TOURVILLE SUR PONT AUDEMER
Tél : 02 32 41 40 85
[email protected]
Crème, lait, beurre, yaourts, fromage blanc, tomme, lait et
fromage de chèvre, oeufs, veau, boeuf et porc
FRANCIS BENOIST - En conversion
Les Eteux
27260 MORAINVILLE JOUVEAUX
Tél : 02 32 57 90 73
MARIE THÉRÈSE DUROZIER - En conversion
1, bis rue du marais
27300 CARSIX
Tél : 02 32 43 64 70 / F : 02 32 46 17 58 / 06 87 88 99 54
[email protected]
Cidre, calvados, pommeau, vinaigre de cidre, jus de pomme
Tous les jours de 9h à 20h
Porte ouverte le premier week end d’octobre de 10h à 18h
7
LES BIO PLANTS DU POTAGER
Marie Jeanne ARTMAN et Florence BOYÉ
La Harangerie
27230 SAINT MARDS DE FRESNE
[email protected]
Plants de salade, tomates, choux, poivrons, aubergines,
courgettes, melons, potimarron... Plants aromatiques (basilic, persil, ciboulette, aneth, coriandre...)
Tous les jours d’avril à juin de 15h à 18h30
Prévoir cageots ou cartons
Marchés: Saint Pierre sur Dives, lundi - Le Neubourg, mercredi - Pont Audemer, vendredi - Bernay, samedi
Le samedi sur RDV
Marchés : Epaignes, samedi matin
Cormeilles, dimanche matin (juillet/août)
3 GILBERT BLANCHEMAIN
Maison Baron
27500 SAINT SYMPHORIEN
[email protected]
Fruits et légumes de saison
Mardi, vendredi et samedi de 17h à 19h
Marchés : Trouville, mercredi - Conches, jeudi - Pont Audemer, vendredi - Bernay, samedi - Ezy sur Eure, dimanche
4 FERME BIOLOGIQUE DU BEC HELLOUIN
Charles HERVE-GRUYER
1, sente du Moulin au Cat
27800 LE BEC HELLOUIN
Tél : 02 32 44 50 57
[email protected]
www.fermedubec.com
Fruits & légumes de saison, plantes aromatiques et médicinales
Les produits bio sont ils vraiment plus chers ?
Ils sont souvent plus chers à l’achat, cela s’explique
par :
- Une productivité moins importante qu’en agriculture
conventionnelle.
- Une agriculture qui nécessite plus de main d’oeuvre.
- Une durée d’élevage des animaux plus longues, donc
les coûts alimentaires sont plus importants,
- Coûts des transport plus élevés.
Mais ils coûtent moins cher à la société car ils font
moins appel à l’impôt
- Elle n’engendre pas de coût de dépollution (non
utilisation des pesticides et engrais chimiques),
- Diminution des phénomènes d’érosion et de lessivage
des sols.
Visite de ferme sur RDV pour les groupes
Vente de paniers le jeudi de 17h30 à 18h30
22
23
Producteurs &
transformateurs
Eure
(suite)
8 LUDOVIC HERVIEU
4, le Bosc Anglier
27170 BEAUMONTEL
Tél : 02 32 45 20 42 / 06 11 13 04 45
[email protected]
www.pierrelee.fr
Vente à la ferme
Cidre et jus de pommes
Sur RDV
13 EARL DU CYGNE
Vente AMAP
Philippe et Odile DORCHIES
602, chemin de la ronce
27330 LA VIEILLE-LYRE
Tél : 02 32 30 65 55 / 06 75 57 59 39
[email protected]
Vente sur commande
Vente AMAP
Le Bourg
27410 LANDEPEREUSE
Tél. : 02 32 46 02 54 / 06 84 67 93 21
[email protected]
www.1001legumes.com
Légumes de saison
Jeudi de 17h à 18h30
Vente sous forme de paniers réservés aux adhérents
10 EARL LA GRANDE FERME
Olivier REBOUL
32, rue Sainte Anne
27190 LE FIDELAIRE
Tél : 02 32 30 25 20 / 06 17 60 43 42
Fax : 02 32 30 65 94
[email protected]
Jus de pommes à cidre (non alcoolisé)
Sur RDV
11 EARL DE LA BAUDRIERE
Patrick GAGNEUR
La Baudrière
27390 VERNEUSSES
Tél/Fax : 02 32 44 50 88 / 06 88 08 25 47
www.domainedelabaudrière.com
Cidre, jus de pommes, cidraigre, poiré, pommeau, calvados,
miel, confiture, terrines, confiture de lait
Tous les jours de 8h à 19h
La Bourgère
27330 BOIS NORMAND PRES DE LYRE
Tél/Fax : 02 32 30 58 18
Vente AMAP
Agneaux en caissette
9 1001 LÉGUMES
12 JEAN LUC PETRIC
Poulets, pintades, cochons (caissette de 5 kg)
Sur commande uniquement - Visite de ferme sur RDV
Portes ouvertes en septembre - Gîte de séjour
14 JACQUES GODARD
16, route de Nagel
Le Ménillet
27190 NOGENT LE SEC
Tél : 02 32 29 96 79
Pommes de terre, pommes, tomates, fruits rouges, noix,
noisettes, farine, lentilles, miel (non certifié)
Vente à la ferme de mi-juin à février sur RDV
15 LES LÉGUMES DE VINCENT - En conversion
Vincent BARBAY
16, route de l’Iton - Mégremesnil
27240 GOUVILLE
Tél : 06 75 51 14 52
[email protected]
www.leslegumesdevincent.fr
Vente AMAP
Légumes de saison
Marché : Orvaux, place de la Mairie le vendredi de 16h à 19h
16 EARL SAINT MAMERT
Vente AMAP
Blandine et Pascal ZOUTARD
32, rue des Glycines
27240 BUIS SUR DAMVILLE
Tél : 06 32 47 42 56 / 06 11 94 75 23
Fax : 02 32 35 94 05
Pains au levain préparés avec les céréales de la ferme. Cuisson au feu de bois.
Vendredi de 17h à 19h
Marché : Evreux, samedi matin
Porte ouverte pendant le Printemps Bio
(plus d’infos sur www.printempsbio.com)
24
25
Producteurs &
transformateurs
Eure
(suite)
Vente à la ferme
Stéphane DESMONTS
60, chemin de la Forêt
27180 LE PLESSIS GROHAN
Tél : 06 89 28 41 58
[email protected]
http://ferme-de-grohan.jimdo.com
Mercredi de 16h à 19h et samedi de 10h à 13h
Vente AMAP
Légumes de saison, fruits rouges
Vendredi de 16h30 à 19h - Vente au panier sur commande
Vente en magasin spécialisé
19 EARL DE LA BERGÈRE
Dominique JACOB
33, rue du Mesnil
27930 SACQUENVILLE
Tél : 02 32 34 07 94
[email protected]
Pommes de terre
De septembre à mars sur RDV
Les formations
«L’agriculture biologique est une agriculture qui nécessite
la maîtrise de techniques de production spécifiques aussi
bien dans les domaines des grandes cultures (désherbage
mécanique) que de l’élevage (observations des animaux,
méthodes de soins alternatives : homéopathie, phyto-aromathérapie) et des productions légumières. Le GRAB de
Haute Normandie propose des formations aux agriculteurs
pour acquérir ces savoirs et savoir-faire.
26
Légumes de saison
21 PHILIPPE BRIÈRE
Légumes de saison et agneaux en caissette sur commande
issus de la ferme. Farines, produits cidricoles, produits laitiers,
épicerie
Paulin BAVENT
Hameau de Touvoye
27220 SAINT ANDRÉ DE L’EURE
Tél. : 06 68 65 29 33
[email protected]
499, Cité Manuca
27950 SAINT MARCEL
Tél : 02 32 51 28 34 / F : 02 32 71 03 88
[email protected]
Jeudi de 10h à 14h30 et samedi de 9h à 12h
Panier simple (2 personnes) ou double (4 personnes) réservés aux adhérents - paiement par chèque uniquement
Porte ouverte 25 septembre 2011 de 9h à 18h
17 LA FERME DE GROHAN
18 LES JARDINS DE CHLOÉ
20 L’ARBRE AUX LÉGUMES
Vente AMAP
Hameau de Noyers
27700 LES ANDELYS
Tél : 02 32 54 19 62 / 06 08 31 32 29
[email protected]
Légumes de saison, produits transformés à base de
légumes, viande bovine (sur commande)
Vendredi de 16h à 19h
22 EARL FERME DU HAUT FAYEL
Pierre DENIZE
5, route de Bezancourt
27480 BOSQUENTIN
Tél : 02 32 49 53 29 / F : 02 32 48 02 81/ 06 11 77 81 43
[email protected]
Cidre, calvados, apéritif à base de cidre, pommes à couteaux
Samedi de 10h à 12h sauf jours fériés
Point de vente GIE boutique des 4 fermières - 27480 LYONS
LA FORÊT
23 BENOIT NOEL
Les Jonquets
27210 BEUZEVILLE
Tél : 02 32 42 68 47
[email protected]
Cidre, jus de pomme, poiré, jus de poire, vinaigre, apéritif
normand, calvados, viande d’agneau
Sur RDV
Marché : Honfleur, mercredi matin
24 FRANÇOIS LESAGE
Vente AMAP
7, rue Lucien Briand
27670 SAINT OUEN DU TILLEUL
Tél : 06 19 09 71 10
Légumes de saison, fraises et plants de légumes
Le vendredi de 14h30 à 19h
27
Producteurs &
transformateurs
Eure
(suite)
Vente à la ferme
25 JULIEN BOUCHE
Vente AMAP
4 rue Principale
27110 VILLETTES
Tél : 06 15 58 67 55
[email protected]
Fruits et légumes de saison
Vendredi de 9h à 19h - vente magasin spécialisé
Marchés : Bonsecours, vendredi matin ; Evreux, samedi matin
Rouen Clos Saint Marc, dimanche matin
26 AU JARDIN JADOR
Jacky LASNE
Les Landelles
27390 VERNEUSSES
Tél. : 06 83 53 24 52 / 06 27 33 20 52
[email protected]
Légumes de saison
Sur RDV - Vente au panier
Marché : Gacé, samedi après-midi
29 FRANÇOIS TERRIER - En conversion
Hameau de Feuquerolles
27700 Les Andelys
Tél. : 02 32 54 12 41
[email protected]
Pommes de terre
Vendredi de 9h à 19h
Marché : Les Andelys, samedi matin
30 SCEA DE GUERQUESALLES - En conversion
Jérôme VREL
Ferme de Guerquesalles
27140 AMECOURT
www.wix.com/asepte1/guerquesalle
Viande bovine
Commande sur internet uniquement
31 LES JARDINS DE NEUSTRIE
Vente AMAP
Association Aurore
Sente maraîchère
27100 VAL DE REUIL
Tél. : 02 32 62 35 38
Fax : 02 32 33 32 04
[email protected]
Légumes de saison
Ouverture printemps 2012
27 NADINE SENARD - En conversion
68, route de Saint Georges
27450 SAINT MARTIN SAINT FIRMIN
Tél : 06 75 56 01 29
Légumes de saison
Mardi et vendredi de 16h30 à 19h
Vente de paniers sur commande
Marchés : Notre Dame de Gravenchon, vendredi matin
Brionne, dimanche matin
28 JEAN-MARIE MAUGY
400, rue des Forrières
27400 MONTAURE
Tél : 09 54 94 04 76
Pommes de terre
Vente sur commande - Livraison Elbeuf/Louviers
Détail/demi-gros/gros
Témoignage d’un agriculteur
“Quand on parle bio, on parle surtout environnement.
Mais qui dit bio dit aussi beau !
Le bio, c’est respecter un cahier des charges mais aussi
avoir une meilleure qualité de vie en travaillant dans un
environnement agréable que l’on cherche à préserver au
maximum.”
Témoignage d’un consommateur
“L’agriculture biologique, c’est pas de produits chimiques
dans les nappes phréatiques...
En achetant bio, je participe à ma façon à la préservation
de l’environnement.”
28
29
29
Transformateurs &
distributeurs
Pour trouver les adresses bio
des opérateurs économiques près de chez vous,
repérez le numéro qui vous intéresse et reportez-vous dans les
annuaires pour trouver toutes les informations pratiques (coodonnées, spécialités...)
ER ?
UV
OÙ LES TRO
11
7
4
5
12
12
13
6
1
2
15
14
3
9
8
10
30
31
Transformateurs
& Distributeurs
4
Alimentation biologique : produits frais et épicerie, compléments alimentaires, produits de régime, produits écologiques, cosmétiques labellisés.
111 BIO OURS - LA VIE CLAIRE
74, rue aux Ours
76000 ROUEN
Tél : 02 35 36 20 68
[email protected]
www.lavieclaire.com
Mardi au vendredi : 9h30-12h30, 14h30-19h00
Samedi : 9h00-18h30 sans interruption
5
Alimentation biologique : produits frais et épicerie, compléments alimentaires, produits sans gluten, pains, produits
régionaux, cosmétiques
Lundi 15h00-19h00
Du mardi au jeudi : 09h30-13h30, 14h30-19h00
Vendredi et samedi : 09h30-19h00 (journée continue)
2
3
NATURAL
3, rue du Petit Salut
76000 ROUEN
Tél : 02 35 98 15 74 / F : 09 70 62 99 89
[email protected]
ANETH ECAUX CENTRE
95, impasse de la Bideauderie
76190 AUZEBOSC
Tél : 02 35 73 32 26 / 06 29 50 00 41
Fax. 02 35 73 32 26
[email protected]
www.ecauxcentre.fr
Alimentation biologique : produits frais et épicerie, boulangerie pâtisserie biologique.
Du lundi au vendredi de 9h à 17h - Vente sur internet
6
RAYONS VERTS - BIOMONDE
101, avenue René Coty
76600 LE HAVRE
Tél : 02 35 42 19 41
Alimentation biologique : produits frais et épicerie, compléments alimentaires, produits d’entretien ecologique,
cosmétiques Bio
Alimentation biologique : produits frais et épicerie, cosmétiques naturels, compléments alimentaires, produits de
régime : sans gluten, sans sel, sans sucre
Mardi au samedi : 9h-19h (sans interruption)
Lundi : 14h30-19h00
Mardi au samedi : 9h30-19h00
Livraison à domicile
BIOCOOP DU ROUENNAIS
161, route de Paris
76920 AMFREVILLE LA MIVOIE
Tél. : 02 32 10 05 31 / F : 02 27 76 25 13
[email protected]
www.biocoop-rouen.fr
Alimentation biologique : produits frais et épicerie,
écoproduits
Lundi au jeudi : 9h-13h, 14h-19h
Vendredi et samedi : 9h-19h30
350 m2 de surface de vente. Parking 25 places gratuit
Possibilité de vente en gros et demi-gros
32
LA PLANÈTE BLEUE - BIOMONDE
11, avenue Foch
76190 YVETOT
Tél : 02 35 95 24 47 / F : 02 35 56 41 13
[email protected]
7
BIO HORIZON - SARL PALMIDEN
Place Bellet
76400 FÉCAMP
Tél : 02 35 28 90 06
Fax : 02 35 10 67 64
[email protected]
Alimentation biologique : produits frais et épicerie.
Du mardi au vendredi de 9h15 à 12h15 et de 14h15 à19h15
Samedi journée continue
33
Transformateurs
& Distributeurs
12
LE MARCHÉ BIO - RÉSEAU GVA
5, rue Saint Jacques
Avenue de la Belle Etoile
76600 LE HAVRE
76290 MONTIVILLIERS
[email protected]
www.lemarchebio.com
Alimentation biologique : produits frais et épicerie, compléments alimentaires, écoproduits, pain frais
MONTIVILLIERS
Le lundi de 15h à 19h
Du mardi au vendredi de 10h à 13h et 14h30 à 19h
Le samedi de 10h à 19h
LE HAVRE
Le lundi de 15h à 19h
Le mardi et vendredi de 10h à 19h
Le mercredi, jeudi et samedi de 10h-12h30 et 14h30-19h
8 LE JARDIN D’ESSENCES
14, place de la République
27400 LOUVIERS
Tél : 02 32 40 12 56 / F : 02 32 25 91 39
www.magasin-bio-eure.fr
Alimentation biologique : produits frais et épicerie, produits
de l’herboristerie, aroma et gemmo thérapie, cosmétiques
bio
Mardi : 10h00-12h30, 14h30-19h00
Mercredi : 9h30-12h30, 14h30-19h00
Jeudi : 9h30-12h30, 14h30-18h30
Vendredi : 9h30-12h30, 14h30-19h
Samedi : 9h30-12h30, 14h30-18h
13
9 DOMI BIO
Route du Neubourg, ZA de la Baudrière
27520 BOURGTHEROULDE
Tél : 02 35 75 53 78
[email protected]
www.domi-bio.fr et www.bio-grossiste.fr (professionnels)
Alimentation biologique : produits frais et épicerie fabriqués en France, compléments alimentaires, cosmétiques
bio, hygiène bio, entretien ménager bio, soins corporels bio
jouets et jeux écologiques
Lundi au samedi : 9h30-19h sans interruption - Vente sur internet
10 BIOCER COOPÉRATIVE CÉRÉALIÈRE
240, chemin de la forêt
27180 LE PLESSIS GROHAN
Tél : 02 32 67 81 31 / F : 02 32 67 78 75
[email protected]
www.biocer.fr
Farine, céréales, légumes secs, oléagineux, aliments du bétail
Du lundi au jeudi : 8h30-12h30, 14h-17h30
Vendredi : 8h30-12h30, 14h-15h30
A partir de 250 Kg d’achat
11 MINOTERIE DE VITTEFLEUR
5, rue des Fontaines
76450 VITTEFLEUR
Tél : 02 35 97 51 10 / F : 02 35 57 13 80
[email protected]
www.moulins-de-vittefleur.fr
Sacs de farines de 5, 25 et 40 kg
34
Lundi au vendredi : 8h30-12h, 14h-17h30
FOURNEE BANNETON
François BEUZELIN
Centre commercial Carrefour - Galerie Marchande
Route de l’Abbaye
76210 GRUCHET LE VALASSE
Tél : 02 35 31 33 26
[email protected]
www.boulangeriefb.net
pains
Lundi au samedi : 9h-20h
Marché : Jardinerie Desjardins, Trouville Alliquerville
samedi et dimanche
14
ALTERNOO
9, rue Georges Braque
76000 ROUEN
Tél : 06 12 62 19 59
[email protected]
www.alternoo.fr
paniers de fruits et légumes de saison, produits frais et
d’épicerie, livraison à domicile et sur le lieu de travail
Commande en ligne ou par téléphone jusqu’au lundi minuit
pour livraison le vendredi suivant. Commandes ponctuelles
ou abonnement. Produits frais de saison cueillis moins de
48h avant le jour de livraison.
15 LE CHENEVIS
43, rue aux Ours
76000 ROUEN
Tél : 02 32 10 09 23
www.lechenevis.com
Restaurateur
restaurant, salon de thé
Du lundi au mardi de 11h à 16h
Le mercredi de 11h à 19h
Du jeudi au vendredi de 11h à 16h et de 18h à 22h
Le samedi de 11h à 22h
35
9, rue de la Petite Cité - BP 882
27008 EVREUX Cedex
Tél. : 02 32 78 80 46 - Fax : 02 32 38 79 49
[email protected]
www.bio-normandie.org
Avec le soutien de :
36
Crédits photo : Commission Européenne • Conception graphique : GRAB Basse-Normandie • Réalisation GRAB HN • Imprimé sur papier recyclé
Ce guide vous est offert par le Groupement Régional
d’Agriculture Biologique de Haute-Normandie.