docRestaurant Scolaire de Combrée
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Restaurant Scolaire de Combrée
co Restaurant Scolaire de Combrée OCÉANE DE RESTAURATION Menus du lundi 23 février au vendredi 27 février 2015 Semaine 9 (5é.) Entrée Plat principal Légume Féculent Produit laitier Dessert Bio Mardi Carottes au citron Pâté de foie Velouté de légumes Betteraves Pâtes Rôti de dinde Rôti de porc à la moutarde Filet de poisson crème de poivrons à la bolognaise Haricots verts Purée de Brocolis Riz Fromage ou produit laitier Fromage ou produit laitier Biscuits d'accompagnement Fromage ou produit laitier Ile flottante crème anglaise Fromage ou produit laitier Compote Les groupes d'aliments : Fruits et légumes Viandes, poissons œufs Mercredi Céréales, légumes secs Jeudi Matières grasses cachées Produits laitiers Pour des raisons d'approvisionnement, Océane de Restauration se réserve le droit de modifier certaines composantes du menu et vous remercie de votre compréhension. Océane de Restauration vous informe que la viande bovine est d'origine française conformément au décret du 17/12/2002. Notre viande de porc est certifiée VPF. Vendredi Fruit Produits sucrés Restaurant Scolaire de Combrée OCÉANE DE RESTAURATION Menus du lundi 02 mars au vendredi 06 mars 2015 Semaine 10 (5é.) Entrée Plat principal Légume Féculent Produit laitier Dessert Lundi Mardi Crêpe fromage Endives aux dés d'emmental Salade Napoli Poulet Bœuf bourguignon Poisson meunière au citron frais Petits pois Pommes de terre Julienne de légumes Fromage ou produit laitier Fromage ou produit laitier Fromage ou produit laitier Rougaille de saucisses Riz, tomates, oignons Fromage ou produit laitier Fruit Mousse au chocolat Banane au four Abricots au sirop Les Les groupes groupes d'aliments : d'aliments : Fruits et légumes Viandes, poissons œufs Mercredi Céréales, légumes secs Matières grasses cachées Jeudi Produits laitiers Nos salades Salade Napoli : pâtes, maïs , tomate, assaisonnement, persil Pour des raisons d'approvisionnement, Océane de Restauration se réserve le droit de modifier certaines composantes du menu et vous remercie de votre compréhension. Océane de Restauration vous informe que la viande bovine est d'origine française conformément au décret du 17/12/2002. Notre viande de porc est certifiée VPF. Vendredi Potage Produits sucrés Restaurant Scolaire de Combrée OCÉANE DE RESTAURATION Menus du lundi 09 mars au vendredi 13 mars 2015 Semaine 11 (5é.) Lundi Mardi Entrée Taboulé Macédoine de légumes Mignonnettes d'agneau au curry Brandade de poisson Poêlée de légumes Plat principal Légume Féculent Produit laitier Dessert Mercredi Jeudi Vendredi Velouté de légumes Salade orange Bœuf aux Rôti de porc Salade verte Carottes Pommes noisettes Fromage ou produit laitier Fromage ou produit laitier Fromage ou produit laitier Fromage ou produit laitier Fruit Fruit Bio Tarte aux pommes Crème à la vanille Les Les groupes groupes d'aliments : d'aliments : Fruits et légumes Viandes, poissons œufs Bon ! appétit Céréales, légumes secs Matières grasses cachées Produits laitiers Nos salades Salade orange : salade, carottes, pomme, mimolette, assaisonnement Pour des raisons d'approvisionnement, Océane de Restauration se réserve le droit de modifier certaines composantes du menu et vous remercie de votre compréhension. Océane de Restauration vous informe que la viande bovine est d'origine française conformément au décret du 17/12/2002. Notre viande de porc est certifiée VPF. Produits sucrés Restaurant Scolaire de Combrée OCÉANE DE RESTAURATION Menus du lundi 16 mars au vendredi 20 mars 2015 Semaine 12 (5é.) Entrée Plat principal Légume Féculent Produit laitier Dessert Lundi Mardi Velouté de légumes Riz carnaval Filet de poisson à l'armoricaine Purée d'épinards Mercredi Jeudi Vendredi Salade chinoise Betteraves Sauté de porc au caramel Riz aux petits légumes Marengo de volaille Haricots verts Tartiflette Salade verte Fromage ou produit laitier Fromage ou produit laitier Fromage Fromage ou produit laitier Fruit Fruit Tarte coco Ananas frais Les groupes d'aliments : Fruits et légumes Viandes, poissons œufs Céréales, légumes secs Matières grasses cachées Produits laitiers Produits sucrés Jeudi, le chef va te faire voyager en Chine...bon appétit Nos salades et plats composés Riz carnaval : riz ,tomate maïs Salade chinoise: chou chinois,carottes, crevettes, assaisonnement, crème Nos sauces Sauce à l'armoricaine : fumet, tomate, vin blanc, concentré de tomates, assaisonnement Pour des raisons d'approvisionnement, Océane de Restauration se réserve le droit de modifier certaines composantes du menu et vous remercie de votre compréhension. Océane de Restauration vous informe que la viande bovine est d'origine française conformément au décret du 17/12/2002. Notre viande de porc est certifiée VPF. Océane de Restauration vous informe que la viande bovine est d'origine française conformément au décret du 17/12/2002. Notre viande de porc est certifiée VPF. Restaurant Scolaire de Combrée OCÉANE DE RESTAURATION Menus du lundi 23 mars au vendredi 27 mars 2015 Semaine 13 (5é.) Entrée Plat principal Légume Féculent Produit laitier Dessert Lundi Mardi Macédoine Jeudi Vendredi Salade du pêcheur Soupe tomate vermicelle Radis Jambon grill sauce ketchup Rôti de dinde Bœuf au paprika Dos de colin beurre blanc Frites Petits pois Carottes vapeur Riz Basmati Fromage ou produit laitier Fromage ou produit laitier Fromage ou produit laitier Fruit Compote Fromage ou produit laitier Biscuits d'accompagnement Les groupes d'aliments : Fruits et légumes Viandes, poissons œufs Mercredi Céréales, légumes secs Matières grasses cachées Produits laitiers Nos salades et plats composés Salade du pêcheur : pomme de terre, thon, assaisonnement Pour des raisons d'approvisionnement, Océane de Restauration se réserve le droit de modifier certaines composantes du menu et vous remercie de votre compréhension. Océane de Restauration vous informe que la viande bovine est d'origine française conformément au décret du 17/12/2002. Notre viande de porc est certifiée VPF. Crème dessert chocolat Produits sucrés Restaurant Scolaire de Combrée OCÉANE DE RESTAURATION Menus du lundi 30 mars au vendredi 3 avril 2015 Semaine 14 (5é.) Entrée Plat principal Légume Féculent Produit laitier Dessert Lundi Mardi Mercredi Friand au fromage Concombres alpins Betteraves Salade piémontaise Duo de râpés Colombo de porc Hachis parmentier Escalope viennoise Beignet de calamars Escalope viennoise Haricots verts Salade verte Riz / Ratatouille Chou fleur Poêlée de légumes Fromage ou produit laitier Flan nappé caramel Fromage ou produit laitier Fromage ou produit laitier Fromage ou produit laitier Fruit Compote Novly chocolat Fruit Flan pâtissier Les groupes d'aliments : Fruits et légumes Viandes, poissons œufs Céréales, légumes secs Matières grasses cachées Jeudi Produits laitiers Nos salades et plats composés Duo de râpés : carottes, céleri, assaisonnement, crème Pour des raisons d'approvisionnement, Océane de Restauration se réserve le droit de modifier certaines composantes du menu et vous remercie de votre compréhension. Océane de Restauration vous informe que la viande bovine est d'origine française conformément au décret du 17/12/2002. Notre viande de porc est certifiée VPF. Vendredi Produits sucrés Restaurant Scolaire de Combrée OCÉANE DE RESTAURATION Menus du lundi 6 avril au vendredi 10 avril 2015 Semaine 15 (5é.) Lundi Entrée Plat principal Légume Féculent Produit laitier Dessert Les groupes d'aliments : Fruits et légumes Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Salade Campagnarde Céléri rémoulade Pizza Mousson de canard Chipolatas Emincé de bœuf à la provençale Filet de poisson beurre citron Poulet au thym Petit pois Semoule et ratatouille Purée d'épinards Frites Fromage ou produit laitier Fromage blanc Fromage ou produit laitier St Nectaire Fruit Cocktail de fruits Compote Dessert de Pâques Viandes, poissons œufs Céréales, légumes secs Matières grasses cachées Produits laitiers Produits sucrés Nos salades et plats composés Salade Campagnarde: pâtes, assaisonnement, lardons, poivron rouge Bonnes vacances ! Pour des raisons d'approvisionnement, Océane de Restauration se réserve le droit de modifier certaines composantes du menu et vous remercie de votre compréhension. Océane de Restauration vous informe que la viande bovine est d'origine française conformément au décret du 17/12/2002. Notre viande de porc est certifiée VPF.
