Répartition journalière de l`alimentation dans le cadre d`un diabète
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Répartition journalière de l`alimentation dans le cadre d`un diabète
Répartition journalière de l’alimentation dans le cadre d’un diabète gestationnel Groupe de travail MYPA Prise en charge des risques liés à l’alimentation Conseils L’alimentation proposée sera fonction du poids de la patiente avant la grossesse, de ses apports alimentaires spontanés et de sa prise de poids pendant la grossesse. Elle se répartira sous forme de 3 repas par jour et 2 à 3 collations. La stratégie diététique consiste en : • Une limitation voire une suppression des sucres ajoutés (sucre, confiture…) • Une suppression de toute boisson sucrée (soda, sirop, jus de fruit) • Une répartition des glucides sur la journée en plus petites quantités • Un apport de fibres (légumes) et de matières grasses (en quantités contrôlées) permet de ralentir l’absorption des glucides et contribue à baisser les glycémies postprandiales. Intérêt des collations Les collations permettent le fractionnement et la meilleure répartition des apports glucidiques sur la journée afin de limiter les hyperglycémies postprandiales et le jeûne prolongé. Exemple de répartition journalière de l’alimentation Petit-déjeuner : Café ou thé ou cacao sans sucre ajouté Lait demi-écrémé ( 1 bol maximum) Ou 2 laitages natures sans sucre 60g de pain(1/4 de baguette) de préférence aux céréales, de seigle ou complet Ou 30g de céréales non sucrées (Fitness ou spécial K natures) 10g de beurre Déjeuner : Crudités (avec une cuillère à soupe de vinaigrette) 100g de viande ou 120g de poisson ou 2 œufs Légumes verts cuits à volonté Et 200g de féculents cuits (8 cuillères à soupe de pâte ou de riz ou de semoule ou de légumes secs/ ou 4 petites pommes de terre) 1 produit laitier (40g de fromage à 45% de MG maximum) Diner : Potage ou crudités 100g de viande ou 120g de poisson ou 2 œufs ou 60g de fromage Légumes verts cuits à volonté Et 150g de féculents cuits (6 cuillères à soupe de pâte ou de riz ou de semoule ou de légumes secs/ ou 3 petites pommes de terre) 1 produit laitier ( 1 laitage à 20% de MG sans sucre) Collations : 2 à 3 collations réparties dans la journée Les collations doivent toujours être composées de l’association de 2 sortes d’aliments. Veiller à les diversifier (ne pas prendre uniquement du fromage en apport de produit laitier et privilégier les fruits crus /compote) 40g de pain (1/6 de baguette) + 30g de fromage Ou 150g de fromage blanc (ou 1 yaourt ou 3 petits suisses) + 100g de compote maison (ou 1 fruit) Ou 3 petits beurres + 1 verre de lait Activité physique • Afin d’améliorer l’insulinosensibilité, la pratique d’une activité physique régulière est recommandée (à raison de 3 à 5 séances de 30min / semaine). • Voici quelques exemples d’activité physique pouvant être adaptée à la femme enceinte : • la marche • la natation • le vélo d’appartement • la gymnastique douce (cf le tableau ci-dessous)