Farniente à Punta del Este

Farniente à Punta del Este
Punta del Este est une station balnéaire réputée à moins d’une heure de vol de Buenos
Aires, en Uruguay. Nous vous invitons à découvrir cet endroit hors du commun.
La meilleure saison est de décembre à février.
Votre agenda possible en un clin d’œil :
Jour 1
Arrivée à Punta Del Este. Transfert vers votre hôtel
contemporain. Dîner à La Bourgogne.
Jour 2
Petit-déjeuner à l’hôtel. Transfert vers la Marina.
Journée en yacht à Isla de Lobos et à Isla Gorriti.
Dîner privé sur une plage.
Jour 3
Petit-déjeuner à l’hôtel. Transfert à l’aéroport.
Hotel Fasano Las Piedras
Le restaurateur-hôtelier brésilien Rogerio Fasano a
placé sa 3ème propriété (après Sao Paulo et Rio de
Janeiro), à 6,5 km de La Barra. Cette expérience ne
s’explique pas avec des mots. La beauté des lieux ne
se traduit pas suffisamment en photos non plus.
Imaginé par le fameux architecte Isay Weinfeld, ce
bijou d’architecture offre une ambiance tranquille,
alternative aux paillettes et glamour de Punta Del Este
en haute saison, de décembre à janvier. Bien que situé
à 15 minutes des plages les plages les plus branchées
de Punta del Este, vous vous sentirez au coeur de
l'authenticité uruguayenne. Chaque chambre est son
propre bungalow, comme une petite maison. Les
chambres sont remplies de lumière naturelle, et disposent de deux gigantesques portes vitrées coulissantes
ne laissant aucune barrière entre vous et la nature qui
vous entoure. L’hôtel dispose aussi d’une piscine à
débordement chauffée avec une vue spectaculaire sur
la Maldonado River Valley.
Restaurant La Bourgogne
Ce Relais Et Châteaux est situé en bord de mer, au
coeur d’un des resorts les plus exclusifs d’Uruguay,
entre les forêts de pins et les plages de sables fins.
Dîner intime dans un jardin privé avec un menu spécialement préparé pour vous et une sélection de deux
Uruguay
vins par plat. Le Chef Jean-Paul Bondoux et le
Sommelier se présenteront à votre table et prendront
notes de vos préférences.
Situé dans les collines de Punta’s La Barra, La
Bourgogne est considéré comme l’un des sanctuaires
de la fine cuisine d’Amérique du Sud. C’est le seul
restaurant membre Relais et Château d’Uruguay.
Le grand Chef Jean-Paul Bondoux, maître des menus
français les plus authentiques, utilise des produits
locaux, viandes et légumes frais qui accentuent les
notes les plus fines de cette région agricole.
Location d’un yacht à la journée
Si vous le désirez, le chef de La Bourgogne peut vous
accompagner à bord. Le premier arrêt sera à Isla de
Lobos pour la plongée sous-marine et le snorkeling
avec les lions de mer. Le 2ème arrêt sera à Isla
Gorritti pour une «parrillada» sur le bateau avec un
service haut de gamme sur l’océan. La parrillada à
bord sera préparée par un chef Uruguayen.
2 jets ski sont à disposition sur le bateau. Type de
bateau : Segue 66
Isla de Lobos
La Isla de Lobos est une petite île située à 8 km au
sud de Punta del Este. Il s'agit plus en fait d'un
affleurement de roches que d'une île au sens propre.
Elle fut découverte par le navigateur espagnol Juan
Diaz de Solis en 1516. La Isla de Lobos est une
réserve naturelle car elle est la plus grande réserve de
lions de mer dans l'hémisphère occidental. En 2001
on comptait 180’000 lions de mer.
Isla Gorriti
Tout comme Isla de Lobos, elle fut visitée en premier
par Solis. Puis en 1520, elle reçut la visite de
Magellan, de Gaboto et de Diego Garcia, qui la baptisa Isla de las Palmas du fait de la grande quantité
de palmiers qui la couvraient.
Sunset Wine Experience
Nous vous conseillons cette expérience spécialement
si vous résidez à l’hôtel Fasano Las Piedras. Vivez
une expérience exclusive de dégustation de vins avec
le propriétaire du vignoble Bodega Alto de la
Ballena, un vignoble des plus « exclusifs ». Appréciez
une visite privée des vignobles avec le propriétaire
parmi les vignes « intimes » avec seulement 20 hectares sous 8 vins. Vous vivrez donc une expérience
très personnelle. Départ en voiture vers Playa Vik où
vous aurez une table privée au bord de la piscine à
débordement. Vous aurez l’opportunité de goûter les
meilleurs vins d’Uruguay et de savourer un dîner
dégustation face au coucher de soleil de Punta del
Este.
Punta del Este
Sa situation géographique vous permet de voir le
soleil naître et se coucher sur la mer. Etant une
péninsule, Punta del Este est entourée par deux
côtes, les plages y sont très belles. Une de ses côtes
est calme (elle s’appelle Mansa), et l’autre est plus
ventée, et est un repaire de surfeurs (elle s’appelle
Brava). La plage la plus photographiée « La playa de
los Dedos », proche de la rue principale de Punta Del
Este, et du coin des surfeurs, a une main géante qui
émerge du sable. La Barra, la plage de Bikini, est
connue grâce aux top models et aux célébrités qui la
fréquentent. On y trouve des plages à perte de vue,
de superbes demeures sur l’eau, des rues et des boutiques chics et une clientèle « branchée ». Punta del
Este, l’été, est la côte d’Azur de l’Amérique du Sud :
on y retrouve tout ce que l’Uruguay, l’Argentine et le
Brésil comprennent de célébrités et starlettes.
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