Les différents types de réfrigérateurs :

Bien choisir son réfrigérateur
Les différents types de réfrigérateurs :
Réfrigérateur Table Top :
Ses dimensions lui permettent de pouvoir se glisser sous un plan
de travail (hauteur 85 cm).
Vous avez le choix entre plusieurs largeurs (de 50 à 60 cm) et des
versions Tout utile ou avec compartiment 2,3 ou 4*.
Réfrigérateur 1 porte Tout utile :
Comme tout son volume est consacré au froid positif, il consomme
moins d'électricité.
Idéal si votre congélateur n'est pas trop loin !
Réfrigérateur 1 porte 4* :
Avec son compartiment 4* intégré, vous pouvez conserver
quelques produits surgelés.
Réfrigérateur 2 portes :
Comparé à un réfrigérateur 1 porte, sa partie congélateur est plus
évoluée et mieux isolée.
Vous pouvez y congeler quelques denrées.
Réfrigérateur Combiné:
Grâce à sa partie congélateur située en dessous, les produits frais
sont plus facilement accessibles : plus besoin de se baisser !
Les tiroirs du congélateurs vous facilitent l'accès aux produits
congelés.
La majorité des combinés possède un seul moteur pour faire
fonctionner les 2 étages. Avec un modèle à 2 moteurs, vous pouvez
gérer individuellement les deux niveaux. Si vous vous absentez
quelques jours, vous pouvez arrêter la partie "Réfrigérateur" et
laisser la partie "Congélateur" en fonctionnement.
6 Réfrigérateur Américain :
Le gros atout du réfrigérateur américain, outre sa partie
réfrigérateur à droite et sa partie congélateur à gauche, est
le distributeur d'eau fraîche, de glaçons et même de glace
pilée sur certains modèles.
Certains disposent d'un "Home Bar" : vous
basculez la trappe pour accéder aux boissons
fraîches sans ouvrir la porte !
Et les réfrigérateurs intégrables / encastrables ?
Encastrable (ou habillable) :
Il s'encastre dans un meuble ventilé de largeur
standard.
Il est habillé d'une mince feuille décor de stratifié se
glissant dans des cornières.
Cet habillage vous permet d'être en harmonie avec votre
mobilier.
Intégrable :
Il s'intègre dans un meuble ventilé de largeur standard.
Une porte identique à celle des meubles de votre cuisine est montée sur l'appareil.
Le réfrigérateur est invisible de l'extérieur, il se fond dans votre mobilier de cuisine.
Pour fixer la façade en bois devant votre réfrigérateur, deux types de
charnières existent :
Fixation par glissières
Fixation par pantographe
Le système à pantographe a l'avantage d'offrir une meilleure résistance au poids et
un accès plus facile au réfrigérateur (angle d'ouverture de porte de 115° au lieu de
95°).
Quel volume choisir ?
Choisissez le volume idéal de votre appareil en fonction de la composition de
votre famille et de vos habitudes de consommation.
Le tableau ci-dessous peut vous y aider :
Nombre de personnes Volume Réfrigérateur Volume Congélateur
1
100 à 150 L
40 L
2 ou 3
150 à 250 L
50 à 60 L
3 ou 4
200 à 300 L
60 à 70 L
4 et plus
plus de 250 L
plus de 70 L
Les volumes des réfrigérateurs sont indiqués en capacité nette utile (selon les
indications des fabricants).
Les différents types de froid :
Le froid statique :
C'est le mode de répartition du froid dans le réfrigérateur le plus ancien.
La circulation de l'air se fait naturellement. L'air froid descend tandis que l'air chaud
monte.
Avec ce type de froid qui n'homogénéise pas la température à l'intérieur de
réfrigérateur, il vous faudra organiser le rangement de votre réfrigérateur pour une
meilleure préservation des aliments.
L'avantage de ce type de système est qu'il consomme moins d'énergie que les
autres.
o
Le froid brassé :
Le froid est réparti à l'intérieur du réfrigérateur grâce à un ventilateur.
Cela permet d'avoir une meilleure homogénéisation du froid ce qui apporte
un refroidissement plus rapide des aliments.
De plus, contrairement au froid statique qui vous oblige à organiser le rangement de
vos aliments en fonction de leur durée de conservation, le froid brassé vous permet
de ranger vos aliments comme vous le souhaitez.
En cas d'ouverture de la porte de votre réfrigérateur, le retour à température
sera plus rapide qu'avec un système à froid statique.
Le froid régulé :
Plus évolué que le froid brassé, le ventilateur dirige l'air dans une colonne de
répartition le long de la cuve. Celui-ci est donc refroidi à son contact.
La durée de conservation est plus longue que dans un réfrigérateur classique.
Le froid ventilé ou "No Frost" :
L'air froid est injecté de façon homogène à l'intérieur du réfrigérateur grâce à une
turbine qui le décharge de son humidité. Cela empêche l'apparition du givre.
Savez-vous que 2 à 3 mm de givre augmentent de 50% la consommation
énergétique de votre appareil ?
Le froid étant sans cesse renouveler à l'intérieur du réfrigérateur contrairement au
froid brassé, la conservation des aliments estbeaucoup plus longue (jusqu'à trois
fois !).
Technologie BioFresh
La Technologie BioFresh prolonge le plaisir de déguster des produits frais.
La combinaison d'une température légèrement supérieure à 0°C et
d'une hygrométrie parfaitement adaptée vous permet de conserver la valeur
nutritionnelle, le goût et les vitamines des produits frais jusqu'à trois fois plus
longtemps !
Technologie à absorption :
Ce système original nécessite très peu d’entretien, fonctionne silencieusement et
peut être alimenté sur secteur, à l’aide d’une batterie et au gaz (butane ou propane
– cartouche standard).
Aucune pièce n’étant en mouvement, les produits disposent d’une plus longue
durée de vie et n’émettent aucune vibration.
De plus, la technologie à absorption permet d’obtenir des performances de
refroidissement satisfaisantes, même en plein été. Tous les réfrigérateurs et
conservateurs portables peuvent produire des glaçons, même lorsque la température
ambiante est à 32°C.
La gestion de la température
Contrairement à un thermostat mécanique, la régulation électronique, précise et
facile à utiliser, permet un réglage au degré prèsde la température.
D'un seul coup d'oeil sur l'afficheur, vous visualisez la température de réfrigération
et/ou de congélation et vérifiez le bon fonctionnement.
Plusieurs types d'affichages existent :
Affichage par diodes :
Affichage digital :
Affichage LCD :
La classe climatique
La classe climatique est définie par une lettre ou une association de lettres.
Essentielle lors du choix de votre appareil, elle correspond à une fourchette de
températures ambiantes (celles régnant dans la pièce) minimales et maximales
entre lesquelles le fonctionnement d'un réfrigérateur ou d'un congélateur est garanti.
Témoignant de la qualité de l'isolation et du circuit frigrifique utilisé, la classe
climatique détermine donc le niveau de performances de l'appareil.
Avant de comparer la classe énergétique d'un appareil, pensez toujours à comparer
sa classe climatique !
Température du local
+ 10 à + 32 °C
+ 16 à + 32 °C
+ 16 à + 38 °C
+ 18 à + 38 °C
+ 18 à + 43 °C
+ 10 à + 38 °C
+ 10 à + 43 °C
+ 16 à + 43 °C
Symbole
SN
N
N-ST
ST
T
SN-ST
SN-T
NT
Classe climatique
Tempérée élargie
Tempérée
Subtropicale
Tropicale
Subtropicale élargie
Tropicale élargie
En deçà et au delà de ces valeurs, les performances des appareils
sont affectées :
Si la température extérieure est trop basse, le compresseur peut s'arrêter de
fonctionner.
Au delà de la température maximale, le compresseur peut fonctionner en continu.
Les étoiles
Le nombre d'étoiles détermine le type d'isolation :
*
1 étoile
**
2 étoiles
***
3 étoiles
****
4 étoiles
Pour conserver les surgelés 2 à 3 jours < - 6° C
Pour conserver les surgelés 4 semaines < - 12° C
Pour conserver les surgelés jusqu'à un an < - 18° C
Pouvoir de congélation minimal de 4,5 kg par 24 h.
Conservation des produits jusqu'à la date de consommation optimale
Règles d'or du bon usage du froid
Force est de constater que nous consommons de plus en plus de produits
frais et faisons en général nos courses une fois par semaine. Les aliments
ont besoin pour leur bonne conservation de rester en permanence à une
température basse, de leur production à leur consommation : c'est ce que
nous appelons la chaîne du froid.
1- Respecter la chaîne du froid
Lorsque vous faites vos courses, commencez par acheter les produits non
périssables, puis les produits frais et enfin les surgelés.
Pensez à utiliser les sacs isothermes et rangez les aliments le plus rapidement dans
le réfrigérateur.
D'autre part, on pense souvent que la température du réfrigérateur est réglée une
fois pour toute or, le niveau de remplissage et la température extérieure ont
une incidence sur celle à l'intérieure de l'appareil. Pensez à baisser la
température en revenant des courses.
2- Chaque produit à sa place
Zone "tempérée" de 6 à 10°C : boissons, oeufs, beurre, sauces, fromage à pâte
cuite, légume et fruits (dans le bac prévu à cet effet),
Zone fraîche de 4 à 6°C : produits laitiers, desserts lactés, matières grasses,
fromages frais,
Zone froide où la température est inférieure à 4°C : viandes, poissons,
charcuterie, plats préparés, fromages au lait cru...
Depuis octobre 2002, un logo (flèche) identifie clairement cette zone froide.
Mais pour être sur de bien ranger vos aliments au bon endroit, référez-vous à votre
notice d'emploi. Les différentes zones y sont clairement définies...
3- Faire le tri dans les emballages
Les emballages peuvent préserver les aliments ou avoir l’effet inverse. Les suremballages (packs de yaourts, lots promotionnels) doivent être retirés avant de
ranger les produits dans le réfrigérateur.
Les autres, ceux qui aident à conserver en sécurité et plus longtemps les aliments
doivent être utilisés : films alimentaires pour les viandes et les fromages, papier
aluminium pour la pâtisserie et la charcuterie, récipients en plastique, un couvercle
pour les restes de repas.
4- Nettoyer
Nettoyer son réfrigérateur une fois par semaine, avec de l'eau additionnée d'un peu
de vinaigre blanc ou avec un produit d'entretien approprié pour une hygiène parfaite.
5- Régler la température du réfrigérateur et contrôler la zone froide
Un réfrigérateur n'est jamais réglé une fois pour toutes. Si l'indicateur signale une
température de la zone froide supérieure à 4°C, il faut régler le thermostat en
conséquence.
6- Les Eco-conseils
- Choisir un réfrigérateur dont la consommation énergétique est optimisée.
Parfois un peu plus cher mais, il permet de réelles économies (un réfrigérateur vit
en moyenne 15 ans !).
- Choisir un appareil classé A+, pour réaliser jusqu’à 25% d’économie par rapport à
un produit classé A.
- Choisir un appareil classé A++ pour réaliser jusqu’à 44 % d’économie par rapport à
un produit classé A.
- Choisir un réfrigérateur capable de fonctionner dans des plages de
températures correspondant à l’environnement dans lequel il sera installé, de
préférence importantes (classe climatique SN-ST, SN-T).
Le saviez vous ?
Un ancien réfrigérateur - conçu avant la mise en place des étiquettes énergie consommait l’équivalent d’unradiateur fabriqué à la même époque. Aujourd’hui, la
consommation d’un réfrigérateur A+ correspond au maximum à celle d’une ampoule
électrique.
source : BSH Electromé