Guide des allergènes

Transcription

Guide des allergènes
GUIDE DES ALLERGÈNES
ET VALEURS NUTRITIVES
ALLERGENIC SUBSTANCE GUIDE
AND NUTRITIONAL VALUES
NOTE IMPORTANTE - À LIRE AVANT CONSULTATION
Les restaurants La Cage aux Sports ne peuvent être tenus responsables d’une réaction
allergique suite à une consommation d’un de nos mets. Nous ne pouvons garantir l’absence de
substances allergènes durant la préparation des repas dans nos cuisines. Cependant, soyez
informés que notre personnel est sensibilisé et surveillé pour éviter que de telles situations se
produisent.
De plus, toutes les données sur les produits proviennent de différents fournisseurs et il est
possible qu’ils décident de changer un ingrédient dans un de nos produits sans nous en aviser
immédiatement.
Quant aux valeurs nutritives, elles peuvent être modifiées s’il y a un changement d’ingrédients.
De plus, bien que ces données soient basées sur les critères d’une portion standard, des
variations peuvent subvenir en raison de différences mineures dans l’assemblage des mets et
dans le montage des assiettes, selon le restaurant et d’autres facteurs éventuels.
IMPORTANT NOTE – TO BE READ BEFORE CONSULTATION
La Cage aux Sports restaurants cannot be held responsible for an allergenic reaction following
the consumption of one of our meals. We cannot guarantee the absence of allergenic
substances in the preparation of the meals prepared in our kitchen. However, be informed that
our staff is aware, sensible and supervised in order to prevent these situations from occurring.
Furthermore, all data pertaining to nutritional values in our products come from different
suppliers and it is possible that they decide to change one of the ingredients contained in one of
our products without advising us immediately.
As to the nutritional values, they can be modified by a change of ingredients. Although this data
is based on the criteria of a standard portion, variations can occur because of minor differences
in the preparation of the meals and the assembling of the plates, depending on the restaurant
and other eventual factors.
Préparé en collaboration avec VIVAÏ, Experts en nutrition et Groupe Sportscene inc.
Édition septembre 2015
GUIDE DES ALLERGÈNES
ALLERGY GUIDE
LÉGENDE
LEGEND
LE PLAT NE CONTIENT PAS L'ALLERGÈNE
THE DISH DOES NOT CONTAIN THIS ALLERGEN
LE PLAT CONTIENT L'ALLERGÈNE
(Cause probable : contamination croisée de l'huile de friture ou présent dans l'aliment)
THE DISH CONTAINS THIS ALLERGEN
(Probable cause: cross-contamination of cooking oil or present in the food)
LE PLAT PEUT CONTENIR L'ALLERGÈNE
(Cause probable : usine de fabrication, etc.)
THE DISH MAY CONTAIN THIS ALLERGEN
(Probable cause: manufacturing plant, etc.)
À noter: Les allergènes sont établis à partir de la totalité des aliments du plat choisi, incluant, selon le cas, la
sauce ou celle servie en accompagnement, le pain, la sauce au choix et la salade de chou (à moins qu'il
soit indiqué le contraire), à l'exception de l'accompagnement au choix. Lorsqu'il y a la mention SANS
SAUCE, les allergènes ne contiennent pas ceux de la sauce en accompagnement et de
l'accompagnement au choix. Dans tous les cas, les allergènes de l'accompagnement choisi doivent être
ajoutés aux allergènes du plat choisi. Voir la section Accompagnements.
Note :
Every component of the dish has been considered when determining the allergens they may contain, including, if
applicable, sauce or choice of sauce (in the dish or accompanying it), bread and coleslaw (unless otherwise
specified). However, the side dishes have not been considered. When ''without sauce'' is written next to the dish
name, the accompanying sauce and the side dishes are not considered. In all cases, the allergens of the chosen
side dish and the main dish should be considered all together. Please refer to ''side dishes'' section.
Préparé en collaboration avec VIVAÏ, Experts en nutrition
et Groupe Sportscene inc.
Édition septembre 2015
ENTRÉES/ ENTREES
Ailes de poulet 911/
911 chicken wings
Ailes de poulet 911, sans vinaigrette fromage bleu
911 chicken wings without blue cheese dressing
Ailes de poulet Buffalo/
Buffalo chicken wings
Ailes de poulet Buffalo,sans vinaigrette fromage bleu
Buffalo chicken wings without blue cheese dressing
Ailes de poulet Sriracha/
Sriracha chicken wings
Bâtonnets de fromage
Cheese sticks
Bâtonnets de fromage sans sauce tomate
Cheese sticks without tomato sauce
Brie pacanes et miel
Pecan and honey brie
Calmars frits/
Fried calamari
Calmars frits, sans sauce raifort et dijon/
Fried calamari without horseradish and dijon sauce
Crevettes Kung-Fu/
Kung Fu shrimps
Crevettes Kung-Fu, sans sauce Kung-fu
Kung Fu shrimps, without Kung-Fu sauce
Cœur de romaine façon césar
Caesar-style romaine heart
Maïs soufflé/
Popcorn
Mini-tortillas au canard/
Duck Mini-tortillas
Approvisionnement
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Mise à jour : septembre 2015
SULFITES
Sulfites
SOYA
Soy
SÉSAME
Sesame
POISSONS
Fish
PROT. BOVINES
Bovine proteins
ŒUFS
Eggs
NOIX
Nuts
MOUTARDE
Mustard
L'allergène n'est pas présent dans le plat/
The allergen is not present in the dish
L'allergène est présent dans le plat/
The allergen is present in the dish
L'allergène peut être présent dans le plat
The allergen may be present in the dish
MAÏS
Corn
GLUTAMATE
Glutamate
FRUITS DE MER
Seafood
COLORANTS
Colors
PLATS AU MENU
ARACHIDES
Peanuts
ALLERGEN CHART
BLÉ/GLUTEN
Wheat/Gluten
NE CONTIENT PAS
DOES NOT CONTAIN
CONTIENT
CONTAINS
PEUT CONTENIR
MAY CONTAIN
PROD. LAITIERS
Dairy products
TABLEAU
DES ALLERGÈNES
Nachos vétéran et novice/
Nachos veteran and novice
Nachos vétéran et novice, sans pico de gallo et crème sûre épicée/
Nachos veteran and novice, without pico de gallo and spicy sour cream
Nachos au boeuf vétéran et novice/
Chicken nachos veteran and novice
Nachos au boeuf vétéran et novice, sans pico de gallo et crème sûre épicée/
Chicken na chos veteran and novice, without pico de gallo and spicy sour cream
Nachos au poulet vétéran et novice/
Chicken nachos veteran and novice
Nachos au poulet vétéran et novice, sans pico de gallo et crème sûre épicée/
Chicken na chos veteran and novice, without pico de gallo and spicy sour cream
Pelures de pomme de terre gratinées (4)/
Potato skins topped with melted cheese (4)
Poutine/
Poutine
Poutine au canard confit/
Duck confit poutine
Quesadillas/
Quesadillas
Quesadillas sans crème sûre épicée/
Quesadillas without spicy sour cream
Rondelles d'oignon à la bière/
Beer-battered onion rings
Rondelles d'oignon à la bière sans mayonnaise chipotle/
Beer-battered onion rings without chipotle mayonnaise
Salade de roquette/
Arugula salad
Salade grecque/
Greek salad
Saucisses en pâtes/
Franks in a crispy crust
Saucisses en pâtes sans sauce miel et moutarde/
Franks in a crispy crust without honney mustard sauce
Approvisionnement
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Mise à jour : septembre 2015
SULFITES
Sulfites
SOYA
Soy
SÉSAME
Sesame
POISSONS
Fish
PROT. BOVINES
Bovine proteins
ŒUFS
Eggs
NOIX
Nuts
MOUTARDE
Mustard
L'allergène n'est pas présent dans le plat/
The allergen is not present in the dish
L'allergène est présent dans le plat/
The allergen is present in the dish
L'allergène peut être présent dans le plat
The allergen may be present in the dish
MAÏS
Corn
GLUTAMATE
Glutamate
FRUITS DE MER
Seafood
COLORANTS
Colors
PLATS AU MENU
ARACHIDES
Peanuts
ALLERGEN CHART
BLÉ/GLUTEN
Wheat/Gluten
NE CONTIENT PAS
DOES NOT CONTAIN
CONTIENT
CONTAINS
PEUT CONTENIR
MAY CONTAIN
PROD. LAITIERS
Dairy products
TABLEAU
DES ALLERGÈNES
Tacos au boeuf/
Beef tacos
Tous pour un!/
All for one!
Tous pour un! Sans sauce crème sûre épicée et sauce miel et moutarde/
All for one! Without spicy sour cream and honey mustard sauce
Trempette aux épinards/
Spinach dip
Trio de mini-burger:
Mini burger trio:
Mini-cheeseburger/
Mini cheeseburger
Mini-effiloché de poulet/
Mini pulled chicken burgers
Mini-effiloché de porc
Mini pulled porc burger
SALADES/ SALADS
Cœur de romaine façon césar/
Caesar-style romaine heart
Cœur de romaine façon césar au poulet/
Caesar-style romaine heart with chicken
Grecque/
Greek
La salade asiatique/
Asian salad
La salade asiatique au boeuf/
Asian salad with beef
Quartiers d'iceberg et chèvre/
I ceberg wedges and goat cheese
Quartiers d'iceberg et chèvre avec filets de poulet/
I ceberg wedges and goat cheese with chicken strips
Salade californienne/
Californian salad
Salade grecque et brochettes de crevettes/
Greek salad with shrimp skewers
Approvisionnement
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Mise à jour : septembre 2015
SULFITES
Sulfites
SOYA
Soy
SÉSAME
Sesame
POISSONS
Fish
PROT. BOVINES
Bovine proteins
ŒUFS
Eggs
NOIX
Nuts
MOUTARDE
Mustard
L'allergène n'est pas présent dans le plat/
The allergen is not present in the dish
L'allergène est présent dans le plat/
The allergen is present in the dish
L'allergène peut être présent dans le plat
The allergen may be present in the dish
MAÏS
Corn
GLUTAMATE
Glutamate
FRUITS DE MER
Seafood
COLORANTS
Colors
PLATS AU MENU
ARACHIDES
Peanuts
ALLERGEN CHART
BLÉ/GLUTEN
Wheat/Gluten
NE CONTIENT PAS
DOES NOT CONTAIN
CONTIENT
CONTAINS
PEUT CONTENIR
MAY CONTAIN
PROD. LAITIERS
Dairy products
TABLEAU
DES ALLERGÈNES
BURGERS /BURGERS
Blitz burger/
Blitz burger
Burger à l'effiloché de poulet/
Pulled chicken burger
Burger bœuf et porc/
Beef and pork burger
Burger buffalo/
Buffalo burger
Burger brie et champignons/
Brie and mushrooms
Burger dindon et avocat/
Turkey and avocado burger
Burger steak raifort & dijon/
Steak and horseradish dijon burger
SANDWICHS/ SANDWICHES
Hot chicken/
Hot chicken
Mini-tortillas au canard - MENU MIDI/
Mini duck tortillas - LUNCH MENU
Quesadillas/
Quesadillas
Quesadillas sans crème sûre épicée/
Quesadillas without spicy sour cream
Sandwich Cubain/
Cuban sandwich
Wrap au poulet/
Chicken wrap
Wrap au poulet, sans mayonnaise chipotle/
Chicken wrap without chipotle mayonnaise
POISSONS & PÂTES/ FISH & PASTAS
Filet de saumon/
Salmon filet
Approvisionnement
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Mise à jour : septembre 2015
SULFITES
Sulfites
SOYA
Soy
SÉSAME
Sesame
POISSONS
Fish
PROT. BOVINES
Bovine proteins
ŒUFS
Eggs
NOIX
Nuts
MOUTARDE
Mustard
L'allergène n'est pas présent dans le plat/
The allergen is not present in the dish
L'allergène est présent dans le plat/
The allergen is present in the dish
L'allergène peut être présent dans le plat
The allergen may be present in the dish
MAÏS
Corn
GLUTAMATE
Glutamate
FRUITS DE MER
Seafood
COLORANTS
Colors
PLATS AU MENU
ARACHIDES
Peanuts
ALLERGEN CHART
BLÉ/GLUTEN
Wheat/Gluten
NE CONTIENT PAS
DOES NOT CONTAIN
CONTIENT
CONTAINS
PEUT CONTENIR
MAY CONTAIN
PROD. LAITIERS
Dairy products
TABLEAU
DES ALLERGÈNES
Fish & Chips/
Fish & Chips
Fish & Chips, sans sauce tartare/
Fish & Chips without tartar sauce
Spaghetti sauce à la viande/
Spaghetti with meat sauce
CÔTES LEVÉES/ RIBS
Combo (1/4 ou 1/2) côte + cuisse/poitrine, sauce côte levée BBQ/
Combo (1/4 or 1/2) ribs + leg/breast, BBQ sauce
Combo (1/4 ou 1/2) côte + cuisse/poitrine, sauce côte levée BBQ, sans sauce poulet
BBQ, sans pain, sans salade de chou/
Combo (1/4 or 1/2) ribs + leg/breast, BBQ sauce without chicken BBQ sauce,
coleslaw and bread on the side
Combo (1/4 ou 1/2) côte + cuisse/poitrine, sauce classique/
Combo (1/4 or 1/2) ribs + leg/breast, classic sauce
Combo (1/4 ou 1/2) côte + cuisse/poitrine, sauce classique, sans sauce poulet BBQ,
sans pain, sans salade de chou/
Combo (1/4 or 1/2) ribs + leg/breast, classic sauce without chicken BBQ sauce,
coleslaw and bread on the side
Combo (1/4 ou 1/2) côte + cuisse/poitrine, sauce épices Montréal/
Combo (1/4 or 1/2) ribs + leg/breast, Montréal spice sauce
Combo (1/4 ou 1/2) côte + cuisse/poitrine, sauce épices Montréal, sans sauce poulet
BBQ, sans pain, sans salade de chou/
Combo (1/4 or 1/2) ribs + leg/breast, Montréal spice sauce without chicken BBQ
sauce, coleslaw and bread on the side
Demi-côte ou côte entière, sauce côte levée BBQ/
Half rack or full rack, BBQ sauce
Demi-côte ou côte entière, sauce côte levée BBQ, sans salade de chou/
Half rack or full rack, BBQ sauce without coleslaw
Demi-côte ou côte entière, sauce classique/
Half rack or full rack, classic sauce
Demi-côte ou côte entière, sauce classique, sans salade de chou/
Half rack or full rack, classic sauce without coleslaw
Demi-côte ou côte entière, sauce épices Montréal/
Half rack or full rack, spices sauce
Approvisionnement
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SULFITES
Sulfites
SOYA
Soy
SÉSAME
Sesame
POISSONS
Fish
PROT. BOVINES
Bovine proteins
ŒUFS
Eggs
NOIX
Nuts
MOUTARDE
Mustard
L'allergène n'est pas présent dans le plat/
The allergen is not present in the dish
L'allergène est présent dans le plat/
The allergen is present in the dish
L'allergène peut être présent dans le plat
The allergen may be present in the dish
MAÏS
Corn
GLUTAMATE
Glutamate
FRUITS DE MER
Seafood
COLORANTS
Colors
PLATS AU MENU
ARACHIDES
Peanuts
ALLERGEN CHART
BLÉ/GLUTEN
Wheat/Gluten
NE CONTIENT PAS
DOES NOT CONTAIN
CONTIENT
CONTAINS
PEUT CONTENIR
MAY CONTAIN
PROD. LAITIERS
Dairy products
TABLEAU
DES ALLERGÈNES
Demi-côte ou côte entière, sauce épices Montréal, sans salade de chou/
Half rack or full rack, spices sauce, without coleslaw
STEAKS/ STEAKS
Steak New-York (Contre-filet 8-16 oz)
New York steak 8-16 oz
Le terre et mer/
The surf and turf
New-York et brie/
New York and brie
Steak Baseball (Surlonge 7 oz)
Baseball Steak 7 oz
Choix de sauce/ Sauce choices:
Poivre vert/
Green Peppercorn
Bordelaise/
Bordelaise
Beurre aux épices à steak de Montréal/
Montréal steak spice butter
POULET/CHICKEN
Bol asiatique avec poitrine de poulet rôti /
Asian bowl with roasted chicken breast
Bol asiatique avec filets de poulet maison /
Asian bowl with house chicken filets
Brochette de poulet /
Chicken kebab
Duo de brochettes /
Kebab duo
Filet de poulet maison /
House chicken filets
Filet de de poulet maison sans sauce miel et moutarde /
House chicken filets without honey mustard sauce
Quart de poulet poitrine ou cuisse /
Quarter chicken breast or leg
Approvisionnement
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SULFITES
Sulfites
SOYA
Soy
SÉSAME
Sesame
POISSONS
Fish
PROT. BOVINES
Bovine proteins
ŒUFS
Eggs
NOIX
Nuts
MOUTARDE
Mustard
L'allergène n'est pas présent dans le plat/
The allergen is not present in the dish
L'allergène est présent dans le plat/
The allergen is present in the dish
L'allergène peut être présent dans le plat
The allergen may be present in the dish
MAÏS
Corn
GLUTAMATE
Glutamate
FRUITS DE MER
Seafood
COLORANTS
Colors
PLATS AU MENU
ARACHIDES
Peanuts
ALLERGEN CHART
BLÉ/GLUTEN
Wheat/Gluten
NE CONTIENT PAS
DOES NOT CONTAIN
CONTIENT
CONTAINS
PEUT CONTENIR
MAY CONTAIN
PROD. LAITIERS
Dairy products
TABLEAU
DES ALLERGÈNES
Quart de poulet poitrine ou cuisse sans sauce poulet BBQ, sans pain, sans salade de
chou/
Quarter chicken breast or leg without chicken BBQ sauce, without bread, without
coleslaw
LES ACCOMPAGNEMENTS/
THE SIDE DISHES
Brocoli vapeur/
Steamed broccoli
Cœur de romaine façon césar/
Caesar-style romaine heart
Champignons sautés à l'ail/
Garlic sauteed mushrooms
Crudités/
Raw vegetables
Choix vinaigrette/ Salad dressing choices:
Fromage bleu /
Blue cheese
Ranch & ciboulette /
Ranch & chives
Frites/
Fries
Frites de patates douces/
Sweet potatoe fries
Frites de patates douces sans mayonnaise chipotle/
Sweet potatoe fries without chipotle mayonnaise
Pomme de terre au four/
Oven-baked potato
Pomme de terre au four sans crème sûre épicée /
Oven-baked potato without spicy sour cream
Pomme de terre au four garnie/
Stuffed baked potato
Pomme de terre au four garnie sans crème sûre épicée/
Stuffed baked potato without spicy sour cream
Approvisionnement
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Mise à jour : septembre 2015
SULFITES
Sulfites
SOYA
Soy
SÉSAME
Sesame
POISSONS
Fish
PROT. BOVINES
Bovine proteins
ŒUFS
Eggs
NOIX
Nuts
MOUTARDE
Mustard
L'allergène n'est pas présent dans le plat/
The allergen is not present in the dish
L'allergène est présent dans le plat/
The allergen is present in the dish
L'allergène peut être présent dans le plat
The allergen may be present in the dish
MAÏS
Corn
GLUTAMATE
Glutamate
FRUITS DE MER
Seafood
COLORANTS
Colors
PLATS AU MENU
ARACHIDES
Peanuts
ALLERGEN CHART
BLÉ/GLUTEN
Wheat/Gluten
NE CONTIENT PAS
DOES NOT CONTAIN
CONTIENT
CONTAINS
PEUT CONTENIR
MAY CONTAIN
PROD. LAITIERS
Dairy products
TABLEAU
DES ALLERGÈNES
Purée de pomme de terre/
Mashed potatoes
Pomme de terre façon Monte-Carlo/
Monte-Carlo style potato
Poutine/
Poutine
Riz basmati aux légumes /
Vegetables basmati rice
Rondelles d'oignon à la bière/
Beer-battered onion rings
Rondelles d'oignon à la bière sans mayonnaise chipotle/
Beer-battered onion rings without chipotle mayonnaise
Salade de roquette/
Arugula Salad
Salade grecque/
Greek salad
Salade du jardin/
Garden salad
Choix vinaigrette/ Salad dressing choices:
À l'orange /
Orange
Asiatique /
Asian
Balsamique /
Balsamic
Vinaigrette césar /
Cesar dressing
Grecque /
Greek
Ranch & ciboulette /
Ranch & chives
EXTRA - Brochette de crevettes/
EXTRA - Shrimp skewer
Approvisionnement
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Mise à jour : septembre 2015
SULFITES
Sulfites
SOYA
Soy
SÉSAME
Sesame
POISSONS
Fish
PROT. BOVINES
Bovine proteins
ŒUFS
Eggs
NOIX
Nuts
MOUTARDE
Mustard
L'allergène n'est pas présent dans le plat/
The allergen is not present in the dish
L'allergène est présent dans le plat/
The allergen is present in the dish
L'allergène peut être présent dans le plat
The allergen may be present in the dish
MAÏS
Corn
GLUTAMATE
Glutamate
FRUITS DE MER
Seafood
COLORANTS
Colors
PLATS AU MENU
ARACHIDES
Peanuts
ALLERGEN CHART
BLÉ/GLUTEN
Wheat/Gluten
NE CONTIENT PAS
DOES NOT CONTAIN
CONTIENT
CONTAINS
PEUT CONTENIR
MAY CONTAIN
PROD. LAITIERS
Dairy products
TABLEAU
DES ALLERGÈNES
EXTRA - Pomme de terre façon Monte-Carlo/
EXTRA Monte-Carlo style potato
MENU ENFANTS/ KIDS MENU
Côtes levées, sauce BBQ/
Ribs, BBQ sauce
Côtes levées, sauce BBQ, sans salade de chou/
Ribs, BBQ sauce without coleslaw
Côtes levées, sauce classique/
Ribs, classic sauce
Côtes levées, sauce classique, sans salade de chou/
Ribs, classic sauce without coleslaw
Côtes levées, sauce épices Montréal/
Ribs, Montréal spices sauce
Côtes levées, sauce épices Montréal, sans salade de chou/
Ribs, Montréal spices sauce without coleslaw
Filet de poulet maison/
Homemade chicken filets
Filet de poulet maison sans sauce miel et moutarde/
Homemade chicken filets without honey mustard sauce
Méli-mélo/
Slam
Méli-mélo sans sauce miel et moutarde et salade de chou/
Slam without honey mustard sauce and coleslaw
Mini-cheeseburgers/
Mini-cheeseburgers
Spaghetti sauce à la viande/
Spaghetti and meat sauce
Wrap JR/
JR wrap
Wrap JR, sans salade de chou/
JR wrap without coleslaw
Approvisionnement
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Mise à jour : septembre 2015
SULFITES
Sulfites
SOYA
Soy
SÉSAME
Sesame
POISSONS
Fish
PROT. BOVINES
Bovine proteins
ŒUFS
Eggs
NOIX
Nuts
MOUTARDE
Mustard
L'allergène n'est pas présent dans le plat/
The allergen is not present in the dish
L'allergène est présent dans le plat/
The allergen is present in the dish
L'allergène peut être présent dans le plat
The allergen may be present in the dish
MAÏS
Corn
GLUTAMATE
Glutamate
FRUITS DE MER
Seafood
COLORANTS
Colors
PLATS AU MENU
ARACHIDES
Peanuts
ALLERGEN CHART
BLÉ/GLUTEN
Wheat/Gluten
NE CONTIENT PAS
DOES NOT CONTAIN
CONTIENT
CONTAINS
PEUT CONTENIR
MAY CONTAIN
PROD. LAITIERS
Dairy products
TABLEAU
DES ALLERGÈNES
LES ACCOMPAGNEMENTS ENFANTS /
THE KIDS SIDE DISHES
Champignons sautés à l'ail/
Garlic sautéed mushrooms
Choix de crudités/
Raw Vegetables
Choix vinaigrette/ Salad dressing choices:
Fromage bleu /
Blue cheese
Ranch & ciboulette /
Ranch & chives
Frites/
Fries
Frites de patates douces/
Sweet potatoe fries
Pomme de terre au four/
Oven-baked potato
Pomme de terre au four sans crème sûre épicée /
Oven-baked potato without spicy sour cream
Purée de pommes de terre/
Mashed potatoes
Riz basmati aux légumes /
Vegetables basmati rice
Salade de roquette/
Arugula Salad
Cœur de romaine façon césar/
Caesar-style romaine heart
Salade du jardin/
Garden salad
Approvisionnement
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SULFITES
Sulfites
SOYA
Soy
SÉSAME
Sesame
POISSONS
Fish
PROT. BOVINES
Bovine proteins
ŒUFS
Eggs
NOIX
Nuts
MOUTARDE
Mustard
L'allergène n'est pas présent dans le plat/
The allergen is not present in the dish
L'allergène est présent dans le plat/
The allergen is present in the dish
L'allergène peut être présent dans le plat
The allergen may be present in the dish
MAÏS
Corn
GLUTAMATE
Glutamate
FRUITS DE MER
Seafood
COLORANTS
Colors
PLATS AU MENU
ARACHIDES
Peanuts
ALLERGEN CHART
BLÉ/GLUTEN
Wheat/Gluten
NE CONTIENT PAS
DOES NOT CONTAIN
CONTIENT
CONTAINS
PEUT CONTENIR
MAY CONTAIN
PROD. LAITIERS
Dairy products
TABLEAU
DES ALLERGÈNES
Choix vinaigrette/ Salad dressing choices:
À l'orange /
Orange
Asiatique /
Asian
Balsamique /
Balsamic
Vinaigrette césar /
Cesar dressing
Grecque /
Greek
Ranch & ciboulette /
Ranch & chives
DESSERTS/ DESSERTS
Biscuit fondant aux brisures de chocolat/
Hot chocolate chip cookie
Bouchées de pouding au pain et trempette au caramel/
Bread pudding bites with caramel dip
Brownie au chocolat/
Chocolate brownie
Coupe décadente/
The decadent cup
Croustade chaude aux pommes/
Hot apple crisp
Gâteau au fromage fait avec biscuits OREO
Cheesecake made with OREO cookie
DESSERTS ENFANTS/ KIDS DESSERTS
Biscuit fondant/
Hot cookie
Brownie au chocolat/
Chocolate brownie
Mini coupe glacée M&M's avec garniture au chocolat/
Mini chocolate M&M's sundae
Approvisionnement
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SULFITES
Sulfites
SOYA
Soy
SÉSAME
Sesame
POISSONS
Fish
PROT. BOVINES
Bovine proteins
ŒUFS
Eggs
NOIX
Nuts
MOUTARDE
Mustard
L'allergène n'est pas présent dans le plat/
The allergen is not present in the dish
L'allergène est présent dans le plat/
The allergen is present in the dish
L'allergène peut être présent dans le plat
The allergen may be present in the dish
MAÏS
Corn
GLUTAMATE
Glutamate
FRUITS DE MER
Seafood
COLORANTS
Colors
PLATS AU MENU
ARACHIDES
Peanuts
ALLERGEN CHART
BLÉ/GLUTEN
Wheat/Gluten
NE CONTIENT PAS
DOES NOT CONTAIN
CONTIENT
CONTAINS
PEUT CONTENIR
MAY CONTAIN
PROD. LAITIERS
Dairy products
TABLEAU
DES ALLERGÈNES
Mini coupe glacée M&M's avec garniture au caramel/
Mini caramel M&M's sundae
Mr Freeze/
Mr Freeze
Salade de fruits/
Fruit salad
Approvisionnement
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SULFITES
Sulfites
SOYA
Soy
SÉSAME
Sesame
POISSONS
Fish
PROT. BOVINES
Bovine proteins
ŒUFS
Eggs
NOIX
Nuts
MOUTARDE
Mustard
L'allergène n'est pas présent dans le plat/
The allergen is not present in the dish
L'allergène est présent dans le plat/
The allergen is present in the dish
L'allergène peut être présent dans le plat
The allergen may be present in the dish
MAÏS
Corn
GLUTAMATE
Glutamate
FRUITS DE MER
Seafood
COLORANTS
Colors
PLATS AU MENU
ARACHIDES
Peanuts
ALLERGEN CHART
BLÉ/GLUTEN
Wheat/Gluten
NE CONTIENT PAS
DOES NOT CONTAIN
CONTIENT
CONTAINS
PEUT CONTENIR
MAY CONTAIN
PROD. LAITIERS
Dairy products
TABLEAU
DES ALLERGÈNES