Artisans de… Saône-et-Loire - Chambre de métiers et de l`artisanat

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Région
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Bourgogne
Métiers
Bimestriel - n°08 - Juillet - Août 2013 • 4 €
de Bourgogne
La revue de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de région Bourgogne et des 27000 artisans Bourguignons
www.artisanat-bourgogne.fr
L’Artisanat
est à l’honneur
dans le magazine
Bourgogne
notre région
Côte-d’Or
Nièvre
Saône-et-Loire
Yonne
A Découvrir
Dossier
Assemblée Générale de la
Chambre de Métiers et de
l’Artisanat de région Bourgogne
Bilan Assurantiel
Entreprise EML, Etude Maintenance Laurent
à Champforgueil (71)
Entre inquiétudes et espoirs
Formations
Découvrez vos prochaines formations pour
vous et vos collaborateurs
êtes-vous sûr d’être correctement assuré ?
2
Bimestriel - n°08 - Juillet - Août 2013 • Métiers de Bourgogne
Bimestriel - n°08 - Juillet - Août 2013
Métiers de Bourgogne
08
Sommaire
>3
Édito
> 4-5 Organisations Professionnelles
> 6 Interview exclusive de Olivier
Portier, analyste territorial
édito
>7
Vos formations...
Pierre MARTIN
> 8-11
Artisans de... Côte-d’Or
> 12-15 Artisans de... la Nièvre
> 16-17 DOSSIER
Etes-vous sûr d’être correctement
assuré ?
> 18-21 Artisans de... Saône-et-Loire
> 22-25 Artisans de... l’Yonne
> 26 Entreprise EML, activité de bureau
d’étude et de maintenance
industrielle à Champforfeuil (71)
> 27 Valorisez vos savoir-faire
> 28 Apprentissage
> 29 Surmonter les difficultés
> 30En bref
> 31 A
ssemblée Générale de la Chambre
de Métiers et de l’Artisanat
de région Bourgogne
© Illustration de couverture réalisée par TOUT FEU TOUT FLAMME (Dijon)
avec l’aimable autorisation du Conseil régional de Bourgogne
Région
Bourgogne
Métiers
Bimestriel - n°08 - Juillet - Août 2013 • 4 €
de Bourgogne
La revue de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de région Bourgogne et des 27000 artisans Bourguignons
www.artisanat-bourgogne.fr
CHAMBRE DE MÉTIERS ET DE L’ARTISANAT DE RÉGION BOURGOGNE.
46, Bd de la Marne - BP56721 - 21067 DIJON - www.artisanat-bourgogne.fr
Directeur de la publication : Pierre Martin - Secrétaire général : Dominique Degois
Directeur de la rédaction : François Rousselin - Rédacteur en chef : Vincent Durand
Rédaction : Christine Costes-Sylvestre, Elodie Pérez, Sabrina Germain - Secrétariat de
rédaction : Christelle Rougeot - Dépôt légal : à parution - Numéro d’ISSN : 2260-9229 Parution tous les deux mois - Maquette :
- 89000 Perrigny - Mise en page :
LeChat et la Souris - 58640 Varennes-Vauzelles - Impression : Chevillon - 89 100
Sens - Mise sous film - routage : Prodiliste - 89 330 Saint-Julien-du-Sault - Crédits
photos : CMARB - APCMA.
Président de la CMARB
La Grande Conférence Sociale pour l’Emploi des 20 et
21 juin derniers a permis d’aborder de très nombreux sujets
qui seront autant de défis à relever dans les prochains mois
et années.
Parmi ces défis, quatre points doivent notamment faire l’objet
d’une attention particulière.
Il y a tout d’abord la prise de conscience de la nécessité
d’orienter les jeunes et les demandeurs d’emploi vers les
métiers qui recrutent et de les former en conséquence. A ce
titre, une refonte de notre système d’orientation scolaire est
nécessaire. Faut-il rappeler que notre pays compte plus de 3
millions de personnes au chômage alors que 300 000 emplois
disponibles ne trouvent pas de candidat ?
Vient ensuite le délicat dossier des retraites. Quatre
paramètres doivent être privilégiés dans les futures réformes
de notre système pour redonner confiance à nos compatriotes :
pas d’augmentation des cotisations, hausse de la durée de
cotisation conforme à l’allongement de la durée de vie,
augmentation de l’âge légal de départ, maintien du pouvoir
d’achat des salariés.
Bien entendu, ces évolutions ne pourront être efficaces que si
le gouvernement privilégie la baisse des dépenses publiques
plutôt que la hausse des prélèvements obligatoires.
Enfin, il est vital de mieux prendre en compte les spécificités
des entreprises qui composent notre économie de proximité.
Il n’existe aucune autre catégorie d’acteurs qui soit établie
à la charnière des questions d’emploi, de formation,
d’aménagement du territoire, de qualité de vie et de lien
social.
La richesse de notre pays se trouve là, dans nos territoires.
Il faut que nos dirigeants en prennent conscience et que
leurs décisions soient guidées par une volonté d’aider cette
économie de proximité à perdurer et à se développer.
Imprimerie
Côte-d’Or
Nièvre
Saône-et-Loire
Yonne
3
Organisations Professionnelles
FNC
Nièvre
10ème
édition
du
concours
coiffure
« Trophée
de Bourgogne »
Gra nde ef fer vescence au
Centre Expositions de Nevers,
le dimanche 19 mai 2013,
qui a accueilli pas moins de
70 candidats bourguignons
pour le concours interrégional
de coiffure, organisé par la
Fédération Nationale de la
Coiffure de la Nièvre.
Quatre épreuves ont rythmé
cette journée : les nattes, le
full fashion look, le thème
« les personnages de cinéma » et
la coiffure de mariée.
Ensuite les 500 spectateurs en ont
pris plein les yeux pour le show
d’Artistik 58, l’équipe de la FNC
Nièvre, sur le thème Mozart
l’opéra rock et James Bond.
La mission est accomplie : le but
de cette manifestation étant de
mettre en valeur la profession au
grand public.
La FNC 58 remercie tous
les partenaires, les écoles et
candidats, l’équipe Artistik 58
et les bénévoles, qui ont fait
de cette journée, un excellent
souvenir à garder.
q Les modèles 2013
1
L’Association des Artisans d’Art de l’Yonne est composée d’une
Question vingtaine de professionnels icaunais. Nous partageons tous la
Association
des Artisans
d’Art de
l’Yonne
Trois questions à Magali Defert,
nouvelle présidente de l’AAAY
(Association des Artisans d’Art
de l’Yonne)
même passion pour nos métiers. Nos membres travaillent aussi
bien dans le domaine de la création que dans la restauration-conservation
du patrimoine ou encore les métiers liés à la tradition. D’un point de vue
géographique, nous sommes présents sur l’ensemble du département. Au
travers de l’AAAY, nous avons pour objectif de faire découvrir nos métiers au
public mais nos actions ont également pour but de promouvoir nos entreprises
et leur développement économique.
Concrètement, quelles actions
Question menez-vous pour promouvoir
les métiers d’art ?
2
Nous participons à des nombreuses manifestations tout au long
de l’année : foires de Sens et d’Auxerre, Journées Européennes des Métiers
d’Art, journées du patrimoine, etc… Nous mettons également nos forces en
commun pour promouvoir nos métiers. Nous avons créé un site internet,
une plaquette et du matériel d’exposition afin de gagner en visibilité. Nous
menons beaucoup de ces actions en partenariat avec la Chambre de Métiers
et de l’Artisanat. En plus de ces initiatives, l’AAAY est un lieu d’échange
où chacun partage son expérience et ses idées pour faire progresser la cause
des métiers d’art.
Incitez-vous les professionnels des
Question métiers d’art à vous rejoindre ?
Contact : Magali DEFERT
21, rue Cochois
89000 Auxerre
Tél. : 03 86 52 28 55
Mail : [email protected]
Site : www.artisans-art-yonne.com
3
Tout à fait. Quand on est un artisan d’art on peut vite se
retrouver isolé. L’AAAY permet de ne pas être seul et d’échanger
avec des professionnels qui rencontrent les mêmes problématiques. De plus,
si nous voulons que nos métiers soient mieux pris en compte et que notre
voix ait un poids, il est indispensable de faire grossir nos rangs. Rassemblés,
nous représentons une véritable force économique.
Les artisans se préparent au marché
des véhicules électriques
Avec une formation spécifique
pour les installations et bornes de
recharge de véhicules électriques, la
CAPEB Côte-d’Or familiarise les
électriciens à des perspectives d’un
marchés de plusieurs millions de
bornes d’ici 2020.
I.R.V.E. : 4 lettres pour désigner
les Infrastructures de Recharge
p o u r Vé h i c u l e s
Electriques : on parle
d’infrastructures et
non pas de bornes
de charge car ces
dernières ne sont
qu’un maillon de
l’installation totale.
La France prévoit
l’installation de
4.800.000 bornes
a u m i n i mu m
4
Pouvez-nous présenter l’AAAY ?
qui seront installées dans 90 %
des cas sur les lieux de travail ou
d’habitation et ceci à l’horizon
2020. Pour un véhicule électrique,
2,4 bornes seront installées (source
ADEME).
Pourquoi
2.000.000
de véhicules
électriques
en France
d’ici 2020 ?
Trois réponses de bon sens :
Tout d’abord, le réchauffement
climatique : à lui seul, le transport
routier représente 30 % d’émission
de CO². Le véhicule électrique
c’est zéro émission de CO² !
Ensuite, la pollution sonore : le
niveau sonore moyen d’une voiture
thermique à allure modérée est de 80
Côte d’Or
décibels ; pour une voiture électrique
c’est 10 décibels, soit 8 fois moins !
Enfin, une utilisation économique :
1,5 € pour parcourir 100 km en
véhicule électrique ; combien en
véhicule thermique ?
Les installations d’infrastructures
de recharge de véhicules électriques
(I.R.V.E.) sont obligatoires dans
les bâtiments d’habitat collectifs et
tertiaires neufs depuis juillet 2012.
L’ancien devra être équipé d’I.R.V.E.
avant le 31 décembre 2014.
Une aubaine pour les électriciens :
Un marché énorme qui se profile
pour les électriciens qui seront
capables d’installer ces structures
de recharge : habitat collectif
et individuel, lieux de travail et
de loisirs, f lottes d’entreprises,
commerces…
Organisations Professionnelles
Fédération
des retraités
de l’artisanat
Naissance de la FENAR A
Bourgogne
La création de l ’A ssociation
Régionale des Fenara de Bourgogne
a été déclarée et sa parution au
journal officiel au journal est chose
faite.
L’objet : regrouper les associations
départementales de retraités de
l’artisanat affiliées à la Fédération
Nationale des Associations des
Retraités de l’Artisanat (FENARA).
Ainsi, pourront-elles se concerter
et être représentées sur le plan
régional, coordonner les actions et
les revendications des associations
départementales pour les faire valoir
auprès des pouvoirs publics et les
organismes privés ou publics...
Le bureau se compose de :
l Hélène HUGUENIN,
présidente,
l François FERRAGUTI,
vice-président,
l Gérard FROPIER,
trésorier,
l Guy THIBAULT,
secrétaire.
N’hésitez pas à nous demander tous
les renseignements supplémentaires
concernant les activités de nos
associations...
Les futurs retraités de l’artisanat
peuvent également nous contacter
et c’est avec plaisir que nous les
accueillerons dans nos associations
départementales. Il est indispensable
que la FENARA soit représentée par
un très grand nombre d’adhérents.
Contact :
Hélène HUGUENIN
(Présidente)
FENARA 89
6, rue de Créanton
« Les Pommerats »
89210 VENIZY
Tél. : 03 86 35 17 11
[email protected]
http://www.fenara.org
p Les quatre présidents :
de gauche à droite
François FERRAGUTI (Nièvre),
Guy THIBAULT (Côte-d’Or),
Hélène HUGUENIN (Yonne et
Bourgogne), Hervé GELIN (Saône et
Loire)
Interview de Jean-Pierre Richard
Président de la CAPEB 89
C’est la raison pour laquelle la
CAPEB Côte-d’Or a mis en place
son premier stage « Infras-tructures
de recharge de véhicules électriques », stage suivi par 8 électriciens
de Côte-d’Or.
Devant le succès de cette première
formation, la CAPEB Côte-d’Or a
programmé une nouvelle session les
7, 8, 14 et 15 octobre 2013.
Pour tout renseignement :
CAPEB Côte-d’Or
Mme CAMPANA-CHABANNE
Tél 03 80 52 66 87
[email protected]
q Stage IRVE, partie pratique
Vous êtes élu pour 3 années à
la présidence de la CAPEB 89,
quelles sont vos priorités ?
l être à l’écoute des artisans,
particulièrement malmenés en cette
période de crise, et les accompagner
pour les aider à surmonter cette
épreuve (interventions auprès des
différents organismes sociaux et
fiscaux, tels que le RSI, l’URSSAF,
la Caisse de Congés payés….).
l Alerter les Pouvoirs Publics sur les
contraintes de plus en plus pesantes
qui mettent en péril les entreprises
artisanales, et leur proposer des
pistes de réflexion pour y remédier.
l Gagner le bras de fer engagé avec
le Gouvernement pour maintenir
un taux réduit de TVA à 5 %, pour
tous types de travaux d’entretien et
de rénovation de l’habitat.
l Poursuivre le combat contre toute
forme de concurrence déloyale subie
par les artisans (régime des autoentrepreneurs, entreprises
low cost,….)
l Relancer la formation des
jeunes dans nos métiers,
en s’appuyant notamment
sur le CFA du Bâtiment de
l’Yonne.
l Maintenir le dialogue
avec l ’en semble de s
partenaires sociaux.
Quels
professionnels
représentez-vous ?
l Tous les artisans du bâtiment
et des travau x publics, du
gros œuvre (terrassier, maçon,
charpentier, couvreur…) au second
œuvre (électricien, plombier
chauffagiste, peintre, menuisier,
serrurier….), ainsi que les entreprises
d’espaces verts/paysagistes.
Quelle est la conjoncture du
secteur du Bâtiment dans
l’Yonne ?
l Activité en dents de scie, qui
entraine notamment des difficultés
dans la gestion du personnel.
l Trésoreries dégradées, marges
bénéficiaires réduites.
l Soutien aléatoire des banques.
l Toutefois, certaines entreprises
résistent mieux à la crise que d’autres,
notamment celles qui se forment et
font le pari sur les marchés de demain
(travaux de rénovation énergétique,
d’accessibilité aux personnes à
mobilité réduite….).
Quelles actions allez-vous
mener dans les prochains
mois ?
l Rassembler les artisans, lors
d ’u ne gra nde ma nife st at ion
départementale qui se tiendra le
vendredi 13 septembre 2013, pour
faire front commun contre l’inertie
du Gouvernement à prendre dans
l’urgence les mesures qui s’imposent,
pour sauver l’artisanat du bâtiment,
et éviter la suppression de milliers
d’emplois.
l Lutter contre la montée croissante
et exagérée des obligations qui pèsent
sur nos entreprises. A titre d’exemple,
il nous faut rejeter massivement la
nouvelle réglementation « amiante »,
qui imposera une certification lourde,
inadaptée et onéreuse, pour toutes les
entreprises réalisant des travaux de
retrait et de dépose d’amiante ciment
en milieu extérieur. Une pétition
nationale est d’ores et déjà lancée.
l
M a l g ré le s i nc er t it ude s,
encourager les collègues à miser sur
l’apprentissage à la rentrée 2013, les
jeunes étant la relève de demain. Nos
espoirs doivent porter sur eux !
5
Interview
Olivier Portier analyste territorial
« L’économie de proximité concentre en moyenne 60 à 65 % de l’emploi des territoires »
Olivier Portier a longuement étudié les rouages de l’économie de proximité et de l’économie résidentielle. Il nous livre sa vision de l’artisanat.
Vou s avez longuemen t
étudié le fonctionnement
soc io - é co n o m iq u e d es
territoires. Comment le
reliez-vous à l’économie
d e p ro x i m i t é e t p l u s
pa r t ic u l iè re me n t
à
l’artisanat ?
L’économie de proximité, qui
englobe l’artisanat, exerce une
influence beaucoup plus importante
sur l’équilibre socio-économique des
territoires qu’on ne le croit. Car si
les schémas de pensée traditionnels
du développement territorial ont
largement encouragé, et poussent
encore, les acteurs publics et autres
« experts » à se focaliser sur les
segments hyperconcurrentiels et
mondialisés des économies locales,
on s’est rendu compte aujourd’hui
que l’économie de proximité
concentrait en moyenne 60 à 65 %
de l’emploi des territoires et assumait
une fonction sociale très puissante
en favorisant entre autre l’insertion
ou la réinsertion de nombreux actifs
(notamment ceux à faibles niveaux
de qualification) sur le marché du
travail.
Dans vos travaux, vous
é voq ue z ré g u l iè re me n t
l’économie résidentielle,
pouvez-vous nous préciser
en quoi consiste-t-elle ?
Beaucoup de confusion règne autour
de la notion d’économie résidentielle.
Elle regroupe les flux de revenus
captés par les territoires suivants : les
pensions de retraite, les dépenses
touristiques (en hôtellerie, camping
ou résidences secondaires) et les
revenus dits « dortoirs » (revenus liés
au fait qu’un actif vit sur un territoire
mais travaille ailleurs). Bien qu’elle
soit une pure économie de transfert
et non pas de production, l’économie
résidentielle constitue un moteur
majeur du développement local pour
deux raisons principales. D’une part,
elle représente en moyenne, plus de
la moitié de la richesse captée par les
territoires (à titre de comparaison,
les activités concurrentielles
exportatrices contribuent en
moyenne à 15 à 20 % de la richesse
captée). D’autre part, parce qu’elle
est très largement redistribuée dans
6
les économies locales et stimule
très largement le dynamisme de
l’économie de proximité.
E n q u o i l ’é c o n o m i e
ré s i d e n t i e l l e pe u t - e l l e
constituer un levier
économique
pour
l’artisanat ?
Parce que la propension des
différents revenus qui la composent
a être redistribuée sous la forme
de dépenses de consommation
coura ntes da ns les circuits
économiques locaux est très
élevée. Les dépenses touristiques
captées par les territoires y sont
par déf inition intégra lement
dépensées. Les retraités constituent
aussi aujourd’hui non seulement
une catégorie de poids mais aussi
un potentiel de consommation
de plus en plus élevé du fait de
l ’augmentation
consta nte de
leu r pouvoir
d’achat et de
l’évolution
de
leurs
comportements.
En revanche,
le s re venu s
« dortoirs » sont
beaucoup plus
vol a t i le s . Si
leurs titulaires
peuvent le s
dépenser à leur
lieu de résidence, ils en dépensent
en règle générale une large partie à
leur lieu de travail. Leur effet sur
l’artisanat est donc plus modéré.
Quelle est la place de
l ’a r t i s a n a t d a n s u n e
économie essentiellement
mondialisée ?
La mondialisation affecte beaucoup
moins les activités et les individus
qu’on a tendance à le penser. Les
activités productives directement
impactées par la mondialisation
ne génèrent en moyenne pas plus
de 20 % de la richesse captée par
les territoires. Et l’artisanat, et
plus globalement l’économie de
proximité, bien qu’étant plutôt à
l’abri du processus, jouent un rôle
majeur en matière économique et
sociale et ils permettent également
de répondre aux besoins des
populations présentes dans les
territoires. Lorsque j’ai besoin
d’un plombier, je ne pars pas à la
recherche du meilleur plombier du
monde mais d’un bon plombier situé
à proximité de chez moi. La question
de la proximité est ici fondamentale.
Et c’est en cela que la question de
la consommation constitue une
problématique de tout premier plan
à l’échelle locale alors qu’elle n’est
jamais intégrée dans la réflexion et
l’action des acteurs locaux.
Le potentiel de l’économie
de proximité vous parait-il
s u f f i s a m m e n t p ri s e n
compte dans les politiques
menées dans notre pays ?
Assez peu en réalité. Parce que, pour
des raisons largement idéologiques
et surtout parce
qu’elle est une
économie très
segmentée,
voire éclatée,
nos sociétés se
sont largement
polarisées sur les
activités les plus
concurrentielles
et peu sur
l’économie
de proximité.
Effectivement,
cette dernière ne
se compose pas, ou beaucoup moins,
comme l’industrie, de grandes filières
très structurées, organisées autour de
grandes entreprises. Sa visibilité est
faible, si ce n’est dans les statistiques.
Et il est bien plus médiatique de
bénéficier de l’implantation d’une
entreprise de 400 salariés que de
créer 600 emplois dans 550 petites
unités productives clairsemées sur
un territoire… Mon propos ne
revient absolument pas à suggérer
que le degré de priorité accordé
aux segments mondialisés de notre
économie soit revu à la baisse, surtout
en ces temps de « redressement
productif ». Mais que l’économie
de proximité, et l’artisanat, soient
pris en considération par les acteurs
publics à hauteur des enjeux qu’ils
sous-tendent. Je qualifierai à cet
égard le plus souvent nos modes
d’intervention publique de borgnes.
Quand nous tentons d’agir sur une
composante, nous avons tendance à
faire comme si les autres n’existaient
plus. Un peu comme si prenant
conscience du rôle de notre œil
gauche, nous nous disions que le
droit n’est plus utile. Non pas qu’il
faille chercher à intervenir partout
et sur tout, en même temps. Car le
risque serait de saupoudrer l’argent
public au détriment de son efficacité.
Mais bien d’avoir une vision du
développement des territoires qui
tienne compte du poids de chacune
de leurs composantes et surtout des
interactions qu’elles nourrissent
entre elles. Notre mode de pensée
usuel et nos modes d’intervention,
sont plus que jamais dépassés par les
nouvelles réalités socio-économiques
territoriales.
En cette période de crise,
comment percevez-vous
l’évolution de l’économie
de proximité ?
L’économie de proximité est par
définition moins exposée aux aléas
économiques internationaux et aux
phénomènes de crise. Cependant,
celle que nous traversons depuis
2008, qui du fait à la fois de son
intensité, de sa durée et de sa
complexité (nous cumulons pour
le dire vite une crise économique
avec une crise de la dette), impacte
en profondeur l’équilibre de notre
société et affecte aujourd’hui un
des piliers de notre croissance : la
consommation. La remontée en
puissance du chômage de masse, la
baisse quasi-historique du pouvoir
d’achat, le creusement des inégalités,
l’assèchement des finances publiques
ne peuvent qu’avoir un impact
néfaste sur le dynamisme de la
consommation et par extension,
celui de l’économie de proximité.
Vos formations
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Création d’un site Internet
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26/09
26/09, 03, 10 et 17/10
27/09 et 04/10
30/09
11 et 18/10
13, 20/09, 11 et 18/10
16, 23, 30/09 et 07/10
28/10, 04, 18 et 25/11
ENVIRONNEMENT COMPTABLE ET FINANCIER
30/09, 07, 14 et 21/10
07, 14, 21 et 28/10
Etablir les tableaux de bords et de suivi de mon entreprise 09, 16 et 23/10
Tenir sa comptabilité au quotidien
COMPTABILITé INFORMATISéE
13, 23 et 30/09
EBP comptabilité
12, 19 et 26/09
MANAGEMENT ET COMMUNICATION
Les fondamentaux du management
30/09, 07 et 21/10
ENVIRONNEMENT COMMERCIAL
Préparer un salon : organiser et animer un stand
Devis objectif 80 % de réussite
26/09
03/10
11 et 18/10
ENVIRONNEMENT JURIDIQUE
71
89
89
58
89
89
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71
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58
17/10
21
71
89
71
Réponse dématérialisée aux appels d’offres publiques 21/10
(dématérialisation)
89
Appels d’offres : rédaction du mémoire technique
07/11
71
UV - Actualisation des connaissances
09/09
21
Réd iger son docu ment u nique d ’ é va lu at ion
des risques professionnels
16/09
71
Développer vos ventes dans l’artisanat esthétique
16/09
Hygiène alimentaire
30/09
Lave linge Top 6 kg F24 - Lave linge 8 kg IQ800-B/S/H
10/10
Accessibilité, obligations 2015
25/11
89
21
58
89
27/09
Appels d’offres : législation
03/10
Les appels d’offres publiques (administratif)
07/10
Appels d’offres : dématérialisation
Stages techniques
Divers
Relooking
10 et 17/09
Gestion du temps et des priorités
16 et 23/09
23/09
Accessibilité des bâtiments
21/10
Langues
Anglais e-learning (22 h en présentiel et 20h e-learning)
- Auxerre et Sens
Nous contacter
Evaluation anglais
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71
71
58
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03 86 42 05 92
[email protected]
89
71
7
Artisans de… Côte-d’Or
22ème édition du CONCOURS
de la confrérie des TALMELIERS
du bon pain
Les boulangers de Côte-d’Or se sont
réunis à la Chambre de Métiers et de
l’Artisanat pour le concours du meilleur
pain, sous la présidence de Françoise
Moreau, ancienne boulangère, grand
maître de la confrérie des Talmeliers
du bon pain, bailliage des ducs de p Les Lauréats du concours
Bourgogne.
La confrérie prône les vertus du bon pain en
l’associant aux produits de la région.
Elle tient un chapitre tous les deux ans et met
en valeur le pain « source de vie », encourage
et développe la recherche de la qualité du pain
par des concours, participe à des fêtes faisant
référence à la Bourgogne, dégustation de pain à
la foire gastronomique de Dijon, inauguration de
fours à pain, à la vigne, aux céréales. Elle participe
à la fête du Pain et à la Semaine du goût.
Le concours du meilleur pain est une véritable
émulation entre les artisans boulangers qui sont
252 en Côte-d’Or, dont une centaine à Dijon. Les
critères d’un bon pain sont la texture, la saveur,
le goût et l’aspect après cuisson. Les baguettes
fabriquées ont été testées selon des critères précis.
Il n’a pas été facile de départager les artisans qui
ont mis le meilleur d’eux-mêmes pour réaliser
et cuire ce produit phare. Des brioches, hors
concours, étaient également dégustées pour le
plaisir.
Les apprentis en section boulangerie du CFA ont
réalisé, sur thème libre « création pain route 66 »,
« les simsons », « cowboys » et de miches décorées
en forme de coiffure de femme. Un nouveau jury
a récompensé les lauréats apprentis BP boulanger
de 1ère année du CFA la Noue pour leur savoirfaire :
Les résultats
des 6 apprentis
récompensés :
1er prix ex-eaquo :
Jonathan Auvray et Antoine Lethien ;
2ème prix : Céline Bethaz ;
3 ème prix : Maxime Gauffroy ;
4 ème prix : Gaétan Loisy ;
5 ème prix : Tony Dourin.
Médaillé d’or
des boulangers :
Pain courant :
SARL Gérard Cuenot
2 rue Charles Nicod - 25270 levier.
Meilleur pain de campagne :
Pascal Miel,
Chemin de la candide
21380 Asnières les Dijon
Meilleur brioche :
Les douceurs des facs,
SARL Eric Garcia,
54 bd de l’université - 21000 Dijon.
Les lauréats ont reçu leurs diplômes et coupes des
mains du grand maître de la confrérie.
8
Anne Verney
Rendez-vous
début
pour les inscriptions
à la prochaine édition à la
av ril 2014
Confrérie des TALMELIERS
du bon pain
22 rue du carré
21160 Marsannay-la-cote.
Plus jamais sans mon artisan
En Côte-d’Or, l’artisanat représente
8 369 entreprises et 11 400 salariés
positionnées sur 250 métiers dans 4
grands secteurs d’activité :
L’alimentation (789 entreprises),
La production (1 428 entreprises),
Le bâtiment (3 570 entreprises),
Les services (2 582 entreprises).
C’est pourquoi, ils ont été à l’honneur
pendant la campagne d’affichage en
mai sur l’ensemble du département.
Cette campagne a été rendu possible
grâce au Conseil Général qui a mis
à disposition 250 abris bus pour
l’affichage.
Elle est aussi le moyen de rappeler
qu’en Côte-d’Or, 1 salarié sur 7
du secteur privé, travaille dans
l’artisanat.
secteur qui forme un gra nd
nombre d’artisans de demain, plus
de 1442 apprentis en 2013.
Avec l’aide du Conseil Général,
la CM A R B mène des actions
économiques pour soutenir le
Les très jeunes et l’artisanat !
L’opération de découverte de
l’artisanat par les jeunes à partir de la
4ème, prend ses marques en proposant
la convention de stage partenariat
artisan / élève.
D’une durée maximale de 5 jours en
semaine, ou le jeune est immergé
en milieu professionnel, ce stage
permet de susciter déjà de multiples
vocations.
Se rendre compte des réalités
professionnelles, grâce à cette
expérience, permettra encore
cette année d’ouvrir un choix plus
mûrement réfléchi, à la nouvelle
vague d’artisans et ainsi révéler les
talents !
21
Isabelle Deschamps
Conseillère apprentissage
03 80 63 13 48
[email protected]
p Isabelle Deschamps au forum des Métiers et des Formations au
collège Dinet à Seurre le jeudi 14 mars de 9h à 17h avec les CFA de
Côte-d’Or, CCI et des professionnels
Sortir la tête du guidon et
remettre à niveau ses acquis
En septembre 2013, de nouvelles sessions des
modules de l’ADEA (Assistant Dirigeant de
l’Entreprise Artisanale) seront ouvertes.
Rejoignez les groupes qui débuteront
prochainement sur les thèmes de :
l Secrétariat, Bureautique,
l Stratégie et Techniques Commerciales.
Rappelons que d’autres thèmes seront abordés
en juin, juillet :
l L a communication
et les relations humaines,
l L a gestion de l’entreprise artisanale.
21
Renseignez-vous :
Odile BELLIER - Pôle DET
03 80 63 10 21
[email protected]
9
Circuits alimentaires locaux
APPEL A PROJETS
Depuis juin 2011, le Conseil
Général de Côte-d’Or a engagé,
en concertation avec le soutien
des Chambres de Métiers et de
l’Artisanat, une réf lexion sur la
manière de valoriser
les produits agricoles locaux via
les circuits courts auprès de tous
les Côte-d’Oriens (restauration,
magasins, etc…)
f i n a nc iè r e me nt le s pr oje t s
départementaux émergents ou en
cours de réalisation, de préférence
collectifs.
• Les coûts
d’aménagement,
d’équipements et de
matériels.
Ces projets doivent s’inscrivent dans
le secteur de la restauration et dans le
but de développer des circuits courts
de proximité (optimisation de la
logistique et du transport).
• Les frais de personnel
liés à l’embauche de tout
sa la rié supplément a ire
employé pour le projet, la 1ère année
uniquement,
L’objectif de cet appel à projets est de
structurer les étapes comprises entre
la production de denrées locales et
leur consommation sur le territoire
Côte-d’Orien .
• Les coûts des prestations et de la
sous-traitance utilisés exclusivement
aux fins du projet,
Sont éligibles les investissements
suivants :
Entre le 2 mai et le 27 septembre
2013, il met en place un appel
à projets pour accompagner
• L’ingénierie, les études stratégiques,
(études de marché et faisabilité
technique ou économique)
• Les coûts de formation. Le cahier
des charges détaillé de l’appel à
projet et le dossier de candidature
sont à télécharger à l’adresse :
www.cotedor.fr/cms/page6287.html
21
Les porteurs de projets
peuvent solliciter
l’appui de la Chambre de Métiers
et de l’Artisanat de région Bourgogne section Côte-d’Or
pour le montage technique du projet
en contactant Fabrice LEMOINE
au 03 80 63 13 53
Opération Coup de balai
sur les déchets dangereux La CMARB aide les
Pendant les 15 derniers jours de juin 2013, comme chaque année, la Chambre
artisans en difficulté
de Métiers et de l’Artisanat de région Bourgogne - Section Côte-d’Or a monté
l’opération régionale « Coup de balai sur les déchets dangereux » en partenariat
avec différents prestataires et collectivités.
Ce rendez-vous annuel a permis
aux artisans d’éliminer en
toute conformité leurs déchets
dangereux à un tarif unique,
préférentiel et attractif, dans
des sites d’accueil répartis sur
toute la Côte-d’Or.
Lundi 10 juin, lancement officiel du N° vert d’assistance aux artisans en
difficulté, lors de l’assemblée plénière de la Chambre de Métiers et de
l’Artisanat de région Bourgogne - Section Côte-d’Or.
La CMARB Section Côte-d’Or est à vos cotés pour agir pendant qu’il en
est encore temps.
Si toutefois la fréquentation
n’a pas été supérieure à celle de
l’an dernier, cette opération
reste un succès et une
opportunité incontournable
pour les artisans déposants.
21
Vous pouvez retrouver
toutes les informations
auprès de la chargée de
développement durable de la
CMARB section Côte-d’Or.
Sophie AUER
03 80 63 13 53
[email protected]
10
Forum informatique :
Se former
gratuitement
APPEL A PROJETS
Le 15 juin dernier, les artisans de Côte-d’Or avaient rendez-vous à la
Section 21 de la CMARB pour un après-midi consacré à l’informatique,
ponctuée par 3 ateliers :
1
Présence sur le Net, un enjeu pour les artisans.
Pourquoi et comment ?
Principe d’un site Internet, présence sur les réseaux sociaux
(Facebook, Twitter…)
2
Se connecter à internet en tous lieux. Par quels moyens ?
Les solutions fixes (ADSL, parabole, fibre optique).
Les solutions mobiles (3G, H+, 4G).
En partenariat avec Orange.
3
Se connecter à internet en tous lieux. Par quels moyens ?
Les solutions fixes (ADSL, parabole, fibre optique).
Les solutions mobiles (3G, H+, 4G).
En partenariat avec Orange.
Atelier
Atelier
Atelier
21
Contact : Pascal Bortot
03 80 63 13 53 - [email protected]
APPRENTISSIMO
Les 10 et 11 avril 2013 Parc des Expositions de
Dijon pour la 3ème année.
recrutement, avec de nombreuses activités telles
que : des jeux, des concours et des ateliers.
Un Lieu, deux Jours, quatre Villages pour un
choix d’avenir !
Les visiteurs ont pu bénéf icier de deux
jou r s d ’a n i m at ion en c ont i nue su r
4 villages, métiers, conseil, multimédia et
Ce grand rendez-vous de l’apprentis-sage et
de l’alternance en Bourgogne a permis à plus de
3 000 Jeunes de 15 à 25 ans de venir rencontrer
les artisans et les centres de formations pour faire
ainsi le meilleur choix d’avenir.
Retour sur l’actualité
de l’apprentissage
La soirée major de promo CFA La Noue .
Au printemps, en accueillant la dernière promotion 2013 du CFA La Noue,
François Patriat, Président du Conseil régional, ancien secrétaire d’Etat à
l’Artisanat, a annoncé : « Je veux une modification de la taxe d’apprentissage »
et a précisé combien il était attaché à la formation des apprentis.
Chacun de ces majors dans leur filière a ensuite fait l’objet de félicitations
chaleureuses de la part de leurs maîtres de stage présents, mais aussi de Luc
Lecherf, directeur du CFA La Noue Bourgogne. Etaient également présents,
Régis Pennecot, Président de la Section Côte-d’Or de la Chambre de Métiers
et de l’Artisanat de région Bourgogne - Section Côte d’Or et Yann Durand,
Directeur départemental de la Section Côte-d’Or de la CMARB.
Les Majors de promotion 2013
11
Artisans de… la Nièvre
De nouveaux partenariats
pour la Section Nièvre
Sous-préfecture de
Château-Chinon
La Chambre de Métiers et de
l’Artisanat, déjà présente sur le Pays
Nivernais Morvan*, a signé une
convention de coopération avec la
Sous-préfecture de Château-Chinon.
Ce partenariat vise à appuyer la
création, le développement et la
transmission des entreprises, favoriser
la modernisation des entreprises, et à
améliorer l’environnement juridique,
fiscal et financier des entreprises.
Ainsi, afin d’assurer et maintenir un
service de proximité à destination des
porteurs de projets et des artisans,
la Sous-préfecture propose dans ses
locaux depuis le 1er juin, le
point accueil entreprise. Le rôle de
ce nouveau service est d’accueillir et
d’informer toutes personnes ayant
un projet d’installation ou renseigner
les artisans déjà en place sur un
développement éventuel et d’orienter
les personnes vers les différents
services.
*Daniel LOPEZ , Chargé de
développement économique à la
Chambre de Métiers et de l’Artisanat,
vous conseille en matière de création,
reprise, transmission d’entreprise.
Embauche d’un apprenti ou d’un
salarié, préparation d’un projet, aide
à l’obtention d’un financement ou
la préparation d’un plan d’affaires,
besoins en formation continue…
Il vous accueille à la Maison de la
Solidarité, 6 Place Notre Dame à
Château-Chinon : les lundis et mardis
de 9h30 à12h30 et de 13h30 à 16h30.
58
p M. ALLOUIS Agent
Pôle Création transmission
de la Sous-Préfecture,
03 86 71 80 61
E.POYEN Président
[email protected]
de la Chambre de Métiers,
A.NGOUOTO Sous-Préfet et
AR. JULLIARD Secrétaire Général
de la Sous-Préfecture
Communauté de
Communes Portes
Sud du Morvan
L’action de la Chambre de Métiers
et de l’Artisanat en faveur de la
reprise et transmission d’entreprises
se poursuit en partenariat avec
la Communauté de Communes
Portes Sud du Mor van. Les
chefs d ’entreprise souhaitant
transmettre leur entreprise sur ce
Conseil Général
de la Nièvre
existant vers une requalification
énergétique et renforcer l’attractivité
des centres villes et centres bourgs
par une offre de logements adaptée
et rénovée.
du bâtiment.
2 actions sont prévues pour
permettre aux entreprises de
travailler plus au plan local :
l Anticiper les marchés pour donner
une visibilité de l’activité aux
entreprises :
Pour faciliter la diffusion des
i n for m at ion s ent re m a it re s
d’ouvrages et professionnels du
département et leur permettre de
gérer leurs entreprises à plus long
terme la Chambre de Métiers et de
réa lise un inventa ire de la
commande publique. L’ensemble
des informations collectées dans
ce questionnaire est destiné à
être communiqué aux entreprises
de manière la plus large lors de
réunions d’information sur site, de
formations (législation appel d’offres
et dématérialisation, proposition de
certificat numérique, l’intervention
lors des formations de bailleurs
sociaux,...).
Pour soutenir la filière du bâtiment
et travaux publics, une convention
a été signée, mardi 14 mai dernier,
entre la Chambre de Métiers et de
l’Artisanat, et le Conseil Général.
Des opportunités de travaux
à capter pour les entreprises
de la Nièvre
Plusieurs opérations habitat sont
prévues sur le territoire pour mettre
en adéquation l’offre et la demande
de logements, améliorer le bâti
L’évolution des réglementations
t herm ique s en neu f et en
réhabilitation, les exigences sur
l’étanchéité à l’air des bâtiments,
la demande accrue en matériaux
éc olog ique s et équ ipement s
performants, la règlementation
sur l’accessibilité des bâtiments,
constituent également de nouvelles
opportunités pour les professionnels
t M. CHARMANT
de l’Amicale des Maires,
E POYEN Président de la CMA,
et P. JOLY Président
du Conseil Général
12
territoirepourront ainsi bénéficier
d’une prise en charge financière pour
un diagnostic « transmission ».
Les aider à se positionner sur
des marchés en développement ou
insuffisamment exploités :
Plusieurs marchés peuvent présenter
d’importants débouchés pour les
entreprises nivernaises : le chantier
au sein du Centre Nucléaire de
Production d’Electricité (CNPE)
de Belleville-sur-Loire, l’accessibilité
et l’adaptabilité du bâti et La
performance énergétique et qualité
environnementale.
l
De nombreuses actions sont prévues
pour permettre aux professionnels
de capter ces marchés (informations
techniques, formations, groupements
...) en partenariat avec l’ensemble des
structures représentatives du secteur.
58
Nathalie TRONTIN
03 86 71 80 64
[email protected]
58
Matthieu FISCHER
03 86 71 80 75
[email protected]
Nouveauté : démarrage en septembre prochain
d’une session d’Assistant de Dirigeant d’Entreprise
Artisanale (ADEA)
L’ADEA est une formation destinée
aux personnes qui collaborent au
fonctionnement administratif d’une
entreprise artisanale : conjointcollaborateur, salarié, dirigeant...
C’est une formation concrète qui
tient compte de la vie de l’entreprise
et qui vous permettra de devenir
un (e) partenaire efficace du chef
d’entreprise.
Elle permet une acquisition
progressive des connaissances, tout
en restant compatible avec la charge
de travail de l’entreprise soit 1 jour
de formation / semaine sur 2 années
scolaires.
• c ommunication et relations
humaines
• g estion de l’entreprise artisanale
• secrétariat-bureautique
• s tratégie et techniques
commerciales
Elle s’appuie sur des situations
précises d’entreprises développées
dans 4 modules différents :
Concrets et pratiques, les cours sont
assurés par des professionnels qui
connaissent bien la réalité de la petite
La Bourse
d’Apprentissage
Vous souhaitez recruter des
apprentis ? N’hésitez pas à faire
connaître vos souhaits auprès du
service apprentissage de la Chambre
de Métiers et de l’Artisanat. Il
diffusera vos offres dans le cadre de
la Bourse d’Apprentissage jusqu’au
31 octobre 2013.
Le Numéro Vert (ci-dessous) :
et notre site internet :
www.bourgogne-alternance.fr sont
à votre disposition.
entreprise. Il s’agit d’une formation
nationale attestée par un diplôme
homologué de niveau IV qui permet
de faire reconnaître officiellement les
compétences acquises.
Une réunion de présentation et
d’information est organisée le 1er lundi
de chaque mois.
58
Isabelle Girardin
03 86 71 80 65.
Les rendez-vous
de l’apprentissage
0DUGL
$2Õ7
6(37
0HUFUHGL
$2Õ7
Formation de tuteurs – maîtres
d’apprentissage à laChambre de
Métiers et de l’Artisanat à Nevers
Réunion d’Information sur
l’Apprentissage à la Chambre de
Métiers et de l’Artisanat à Nevers
58
Service apprentissage :
03 86 71 80 70 ou 03 86 71 80 71
Réunions d’information apprentissage
Depuis début avril, les réunions
d’informations sur l’apprentissage
se sont enchaînées au CFA
Bâtiment et au CFA Polyvalent
de Marzy. Plusieurs secteurs
d’activité ont été présentés :
c oi f f u re, vente, bât i ment,
m é c a n i q u e , a l i m e nt a t i o n ,
restauration, Des professionnels
étaient également présents pour
évoquer les particularités et les
débouchés de leur métier. Laurence
LOUIS-OUKIDJA, Conseillère
apprentissage à la Chambre
de Métiers et de l’Artisanat a
rappelé à chacun les modalités du
contrat d’apprentissage (recherche
d’un maître d’apprentissage,
législation, démarches à effectuer
…). De nouvelles réunions
seront organisées les 28 août et 4
septembre prochain.
58
Bourse d’Apprentissage
0800 05 71 58
p Les Mercredis de l’information
13
Chambre de Métiers
et de l’Artisanat
de Mayotte
Les Chambres de Métiers et de
l’Artisanat de la Nièvre et de
Mayotte ont signé une convention
de jumelage destinée à renforcer
la coopération entre Chambres
métropolitaines et Chambres
ultramarines, dans le domaine entre
autres, de la mobilité des apprentis.
Ce jumelage vise également à
développer l’artisanat Outre-Mer,
avec les participations croisées des
artisans dans les foires et salons.
t Salime SOUMAILA
Co-Président de la CMA de Mayotte,
et Emmanuel POYEN Président
de la CMA Nièvre ont officialisé
le jumelage entre les 2 Chambres
le 6 juin dernier.
En présence des Elus de la Section
Nièvre, des responsables de service et
de Jean-Denis LARROZE
Secrétaire Général
de la CMA de Mayotte.
Démarche accessibilité
58
La Chambre de Métiers et de l’Artisanat, Matthieu FISCHER
03 86 71 80 75 ou
un appui pour les entreprises
[email protected]
A compter du 1er janvier 2015, les
commerces et locaux artisanaux
re c e v a nt du publ ic s eront
soumis aux exigences de mise en
accessibilité imposées par la loi
du 11 février 2005 pour l’égalité
des droits et des chances, la
participation et la citoyenneté des
personnes handicapées, et par la
réglementation.
Pour accompagner les commerçants
et artisans, la CMARB et la CCI,
en partenariat avec la Direction
Départementale des Territoires de la
Nièvre et les unions commerciales,
ont collaboré pour l’organisation
de 8 réunions d’information sur
l’ensemble du territoire (CosneCours-sur-Loire, Clamecy, Nevers,
Corbigny, La Charité / Loire,
Decize, Luzy, Château-Chinon).
58
Rassemblant de nombreux artisans
et commerçants, elles ont permis
d’apporter les premières informations
et réponses aux obligations dont
feront l’objet les établissements
recevant du public de 5ème catégorie.
Isabelle GIRARDIN
03 86 71 80 65 ou
[email protected]
t Artisans et commerçants
ont été sensibilisés
aux exigences de mise
en accessibilité lors de
réunions d’information
(ici à Clamecy).
Par ailleurs, elles ont été l’occasion
de présenter les accompagnements
proposés par les deux chambres
consulaires. Que ce soit à travers
l’appel à candidature proposé pour
référencer les organismes capables
de réaliser les diagnostics, la prise en
charge à hauteur de 100 euros pour
les 200 premiers diagnostics, l’offre
de formation afin de faire connaître
les procédures administratives, les
responsabilités, les financements
et de permettre à réaliser un prédiagnostic des établissements.
Salon des technologies numériques
q Les représentants des entreprises
lauréates de Net’Trophées ,
Entreprise NORMAND et
Ets PASQUEREAU en présence
d’E. POYEN, Président de la CMA,
et F. BAZIN Président de Nièvre
Numérique.
p 70 participants venus s’approprier
les technologies du mériques autour
de la borne canal du numérique de
Chitry-les-Mines
Ce salon qui s’est déroulé sur un
mode ludique au bord du canal
de Chitry-les-Mines a rassemblé
tous les professionnels de la filière
des technologies numériques.
Cette journée a permis d’aider les
chefs d’entreprise à s’approprier
les nouveaux usages numériques
et à intégrer ces technologies dans
14
leur activité pour améliorer leur
compétitivité, à travers un cycle
de conférences, des formations
rapides, et des espaces d’accueil des
professionnels (stands).
En fin de journée, les lauréats du
concours Net Trophées (meilleurs
sites internet de l’Artisanat Nivernais)
ont été récompensés :
S ite réalisé personnellement :
Franck GR IER E (Entreprise
Mirrosphère)
l
S ite réalisé par un prestataire,
Mickaël PASQUEREAU (ETS
Mickaël Pasquereau)
lS
ite marchand : Marie-Laure
SOLANO (Poterie Normand)
l
58
Sandrine BAROT-CORTOT
03.86.71.80.62
[email protected]
Candidathèque
Un outil d’aide au
recrutement pour
les artisans
La section Nièvre de la Chambre de
Métiers et de l’Artisanat de région
Bourgogne met à la disposition des
chefs d’entreprise artisanale qui
souhaitent embaucher des profils de
candidats disponibles. Elle se charge
également de mettre en relation les
chefs d’entreprise avec les candidats.
58
Contact : Pôle Formation Initiale
Emploi 03 86 71 80 60
t e zRec ru
moi
D58B2 240 –
TECHNICIEN ETUDE
BATIMENT
Domicile : Saint Père
Mobilité : France entière
Expérience : débutant
D58A2 239 –
MECANICIEN PARCS ET
JARDINS
Domicile : Cosne-sur-Loire
Mobilité : 30 kms
D58A2 238 –
FLEURISTE
Mobilité : 50 kms
Expérience : 10 ans
D58B2 247 –
MAÇON/TRAVAUX
DU BATIMENT
Domicile : La Charité-sur-Loire
Mobilité : 30 kms
D58B3 246 ELECTRICIEN
Domicile : Montaron
Mobilité : 30 kms
D58T3 245 –
ASSISTANT DE DIRECTION
Domicile : Bussy la Pesle
Mobilité : 60 kms
Expérience : 5 ans
D58A2 237 –
BOULANGER-PATISSIER
Domicile : Bulcy
Mobilité : 30 kms
D58P2 236 –
MENUISIER/
CONSTRUCTEUR BOIS
Domicile : Saint Benin-des-Bois
Mobilité : 40 kms
D58B1 235 –
SERRURIER
Domicile : Ourouer
Mobilité : 30 kms
D58T1 244 –
COIFFEUSE
Domicile : Garchizy
Mobilité : 15 kms
Expérience : 2 ans
D58T1 233 –
SECRETAIRE COMPTABLE
Domicile : Saint Ouen sur
Loire
Mobilité : 50 kms
D58A1 243 –
COMMIS DE CUISINE
Domicile : Nevers
Mobilité : 15 kms
D58T1 232 –
SECRETAIRE COMPTABLE
Domicile : Nevers
Mobilité : 25 kms
D58B1 241 –
CONDUCTEUR DE TRAVAUX
Domicile : Nevers
Mobilité : 40 kms
D58A2 231 –
BOULANGER
Mobilité : 30 kms
Expérience : 3 ans
D18T5 229 –
SECRETAIRE
Domicile : Germigny l’Exempt
Mobilité : 30 kms
D58T1 213 –
BOULANGER
Domicile : Nevers
Mobilité : 30 kms
Expérience : 6 ans
D58T1 228 –
COIFFEUSE
Domicile : St Parize-le-Châtel
Mobilité : 30 kms
D58T1 208 –
CUISINIER
Domicile : Challuy
Mobilité : 10 kms
D58T1 227 –
COIFFEUSE
Domicile : Guérigny
Mobilité : 30 kms
D58T1 206 –
SECRETAIRE-COMPTABLE
Domicile : Marzy
Mobilité : 30 kms
D58T1 226 –
INFORMATICIEN
Domicile : Fourchambault
Mobilité : 50 kms
Expérience : 2 ans
D58T1 205 –
COMPTABLE
Domicile : Imphy
Mobilité : 30 kms
D58T1 225 –
COIFFEUSE/
ESTHETICIENNE
Domicile : Challuy
Mobilité : 30 kms
Expérience : 5 ans (esthétique)
Débutante (coiffure)
D58B1 204 –
PEINTRE
Domicile : Nevers
Mobilité : 10 kms
Expérience : 2 ans ;
en cours de formation plaquiste
D58A1 224 CUISINIER
Domicile : Garchizy
Mobilité : 80 kms
Expérience : 5 ans
D58B1 198 –
PEINTRE-PLAQUISTE
Domicile : Nevers
Mobilité : 30 kms
Expérience : 5 ans
D58T1 223 –
SECRETAIRE
Domicile : Sougy-sur-Loire
Mobilité : 40 kms
Expérience : 3 ans
D58B5 181 –
ELECTRICIEN
BATIMENT
Domicile : Précy (18)
Mobilité : 60 kms
Expérience : 6 ans
D58A3 218 –
VENDEUSE QUALIFIEE
Domicile : Luzy
Mobilité : 35 kms
(en pâtisserie)
D58A2 165 –
VENDEUR
EN BOULANGERIE
Domicile : Chaulgnes
Mobilité : 40 kms
D58B1 217 –
PEINTRE PLAQUISTE
Domicile : Nevers
Mobilité : 30 kms
15
Dossier
Êtes-vous sûr d’être correctement assuré ?
Se poser
les bonnes
questions
Prenez quelques minutes
pour répondre aux questions
suivantes.
Pensez vous que tous vos
salariés sont assurés ?
oui
non
Votre chiffre d’affaires est-il
vraiment garanti ?
oui
non
Vos locaux sont ils correctement
assurés ?
oui
non
Êtes vous en conformité avec la
législation actuelle ?
oui
non
Êtes vous assuré pour votre
bonne activité ?
oui
non
Si vous travaillez sur des
monuments classés êtes vous
bien assuré ?
oui
non
Avec une seule réponse non,
votre entreprise et, peut-être
votre patrimoine, est susceptible
d’être en danger. C’est peut-être
le moment de faire un bilan de
vos contrats d’assurance.
?
??
? ?
16
Suite à un sinistre, de nombreux
professionnels peuvent se retrouver
dans une situation difficile, voire
irrémédiable, à cause de contrats
d’assurances inadaptés.
Bien souvent ces professionnels
ne s’étaient pas penchés sur leurs
contrats
d’assurances
depuis
plusieurs années, voir depuis la
Pourquoi faire un
bilan assurantiel ?
Un bilan de vos assurances (ou bilan
assurantiel) vous sert à savoir si vous
êtes bien assuré et si votre assurance
prend en compte l’ensemble de
l’activité et des spécificités de votre
entreprise.
Une entreprise est une organisation
qui vit et évolue. Vos contrats
d’assurance, qui sont peut-être le
même depuis la création de votre
entreprise n’a peut-être pas suivi
les évolutions de votre activité. Si
vous avez investi dans du matériel,
agrandi vos locaux, embauché du
personnel, il est nécessaire de vérifier
que votre assurance est bien en phase
avec ces évolutions.
création de leur entreprise et bien
entendu cette situation ne reflétait
plus l’actualité de leur entreprise.
Dans les cas les plus graves, c’est la
pérénité même de l’entreprise qui
peut être mise en cause.
Pour ne pas vous retrouver dans cette
situation. Ce dossier vous aidera à
faire le point sur votre situation et
Des cas concrets
qui illustrent
l’importance
du bilan assurantiel
Intervention sur des bâtiments
historiques
Un artisan plombier est intervenu
à plusieurs endroits sur la gouttière
d’une église, pour un chantier estimé
à 2000 e. L’artisan travaille par point
chaud à flamme nue.
celle de votre entreprise et à vous
poser les bonnes questions. Quand
l’imprévu survient, il est souvent
trop tard.
intervention.
L’église est complètement ravagée,
le coût de réparation était de 6 000 000 €
(Monument classé). L’artisan était
assuré en responsabilité civile
matériel à concurrence de 1 524 491 €.
L’artisan a fait faillite.
Alors qu’il agit à un 2éme endroit sur
les gouttières de l’église, un incendie
s’est déclaré suite à sa première
Le bilan assurantiel est en réalité un
travail de réflexion pour envisager
les situations, même extrêmes,
auxquelles vous pourriez être
confronté dans le cadre de votre
activité professionnelle.
Que faut-il examiner ?
Votre entreprise évolue au fil des ans.
C’est notamment cette évolution que
vous devez prendre en compte afin de
savoir si vos assurances sont toujours
en adéquation avec votre activité.
Vous devez en priorité examiner :
l l’évolution de votre clientèle
l l’évolution de l’effectif de votre
entreprise
l l ’évolution du chiffre d’affaires
de l’entreprise
l l’évolution ou le changement de locaux
l l’évolution de votre matériel
l l’évolution technique de votre métier
l l’évolution des réglementations
p Quand le sinistre
surgit est il souvent
trop tard.
Dossier
Avis d’expert
Philippe Thuizat de la
direct ion du réseau des
spécialistes région Est de
M A A F A ssu rances, liste
les cinq points capitaux du
bilan assurantiel pour les
artisans.
t Philippe Thuizat
1
Explications
2
Communiquer les changements /
Adapter son assurance
Au moment de la création d’entreprise, l’entrepreneur s’adresse
à sa Chambre de Métiers et de l’artisanat, qui le sensibilise au
sujet de l’assurance. Pourtant, quand l’entreprise se pérennise,
ses responsables oublient parfois que le périmètre de son assurance a pu
évoluer. Cela est d’autant plus vrai que ces entreprises, qui ont de nombreuses
dépenses au moment du démarrage, ont pu prendre les garanties minimales
dans un premier temps.
Citons l’exemple d’un réparateur automobile qui a fait agrandir
son local professionnel de 300 à 500 m 2, mais a oublié d’en faire
part à son assureur.
En cas de sinistre, c’est la règle proportionnelle de capitaux qui s’applique, en
prenant en compte la différence entre les cotisations et la situation effective
de l’entreprise ou de l’artisan.
Un “bilan assurantiel” n’a pas forcément comme conséquence de majorer
les cotisations, mais d’être à jour, c’est-à-dire d’être correctement assuré.
p Un bilan assurantiel, c’est d’abord un échange d’informations
Incapacité de travail du dirigeant
Sur un chantier, un patron
charpentier couvreur vient en aide au
livreur pour décharger les charpentes
qu’il attendait.
Suite à une mauvaise manipulation,
le bras de portage est venu frapper le
chef d’entreprise.
Le patron est gravement touché,
nécessitant un arrêt de 9 mois.
Le préjudice corporel s’élève à
1 641 330 €. Le chef d’entreprise
ava it sou scrit u ne g a ra nt ie
permettant de le remplacer durant
son arrêt, tout en restant informé de
l’évolution de son entreprise.
Il a ainsi pu sauver les 8 emplois de
son entreprise.
Incendie dans un local
Un incendie a totalement détruit le
local professionnel d’une coiffeuse.
Elle n’avait pas souscrit d’assurance
« perte d’exploitation ».
Elle a donc été remboursée
uniquement pour son bâtiment et
son contenu. Elle a gardé à sa charge,
le manque à gagner du fait de l’arrêt
de son activité pendant la durée de
reconstruction.
Elle a du faire face aux charges et
a été dans la nécessité de licencier.
Un agrandissement non pris en
compte
Un réparateur automobile a fait
agrandir son local professionnel, de
300 m² à 500 m², sans modifier son
contrat d’assurance.
Trois mois après l’agrandissement,
u n i nc end ie s’e s t dé c l a ré.
L’indemnisation du bâtiment a été
calculée sur les 300 m² assurés.
et le propriétaire a été remboursé à
concurrence de 60 %, le reste étant
à sa charge (320 0 00 €).
3
4
De l’information à donner
C’est un sujet que doivent aborder en particulier les artisans et
les entreprises qui ont de trois à cinq ans d’activité, car quel
créateur peut dire avec précision tout ce qui a évolué dans son
activité pendant les premières années ?
Une sensibilisation
Le « bilan assurantiel », c’est avant tout de l’information destinée
à sensibiliser les entrepreneurs sur la question de l’adéquation
de leurs assurances avec leur situation réelle.
Des exemples et des questions :
Les chefs d’entreprise se voient présenter des exemples de garanties
inadaptées. Ils sont surtout incités à se poser des questions sur ce qui a
évolué chez eux en quelques années : chiffre d’affaires, effectif, activités
spécifiques, nouveaux investissements, revenus et projets personnels,
situation de famille, importance et particularité des chantiers, réglementation
applicable, retraite ... Un quizz leur permet également de se faire une
idée des points à surveiller. Il ne s’agit pas d’une démarche commerciale
ou d’une expertise complète de leurs risques, mais bien d’une démarche
de conseil. Les entrepreneurs peuvent prendre rendez vous pour leur
“ bilan assurantiel ” personnalisé.
5
Une photographie
Le bilan personnalisé se déroule bien sûr dans les locaux de
l’entreprise. Il s’agit de faire une « photographie » à un instant
donné des besoins spécifiques en assurance de l’entreprise et de
les comparer avec les garanties effectivement souscrites.
17
Artisans de… Saône-et-Loire
Une Marque est née
pour faire rayonner
la Saône-et-Loire
leurs supports de communication.
Vendredi 3 Mai 2013, plus de
200 personnes étaient présentes
au CinéMarivaux de Mâcon, pour
le lancement de la marque du
département de la Saône-et-Loire.
Cet évènement s’est déroulé en
présence du ministre du redressement
productif, Arnaud Montebourg,
du président du Conseil Général
du 71, Rémi Chaintron, ainsi
que de Marcel Chifflot, Président
de la Chambre de Métiers et de
l’Artisanat Section Saône-et-Loire,
accompagnés de beaucoup d’autres
conseillers généraux et personnalités
politiques du département.
Cette marque est l’aboutissement
d’un investissement de 250 000
euros et de 18 mois d’échanges
entre habitants et acteurs du 71
sur l’identité de notre département
et la place qu’elle occupe dans
l’environnement. Saône-et-Loire
Créative LABourgogne est l’un
des outils essentiels de la politique
engagée par le Conseil général
pour une Saône-et-Loire attractive,
créative et dynamique.
L’originalité de cette marque
tient sa force dans son utilité. En
effet, celle-ci appartient à tous les
habitants et à toutes les forces vives
du département !
Si l’on veut faire connaître la Saôneet-Loire aux français, voire au reste
du monde, il est important de nous
convaincre nous, habitants et acteurs
de Saône et Loire, de notre chance
de bénéficier de sa modernité et de
son authenticité. La Saône-et-Loire
se place à de multiples occasions sur
le devant de la scène économique,
cu lturel le et technologique.
Ainsi, Saône-et-Loire Créative
LABourgogne nous connecte de
manière cohérente à la société
fluide et mondialisée. Elle inscrit
notre travail dans une approche
collective ; c’est le fil directeur qui
unit nos actions. Nous atteindrons
son objectif – être un facteur de
croissance de notre territoire –
aussi longtemps que nous aurons,
tous ensemble, confiance en notre
département et dans sa marque !
18
p Parmis les ambassadeurs assitants du lancement de la Marque,
de gauche à droite au premier rang :
Monsieur Arnaud Montebourg, Ministre du Redressement productif,
Monsieur Rémi Chaintron, Président du Conseil Général de
Saône-et-Loire, et Monsieur Marcel CHIFFLOT, Président de
la Chambre de Métiers et de l’Artisant Section Saône-etLoire.
p Photo ci-dessus
Monsieur Arnaud Montebourg, Ministre du Redressement
productif et Monsieur Rémi Chaintron, Président du Conseil
Géneral de Saône-et-Loire
POURQUOI DEVENIR
PARTENAIRE ?
La marque partagée porte la fierté
et l’attractivité de la Saône-et-Loire.
Elle doit se déployer et grandir avec
la participation de tous les acteurs
du territoire qui se reconnaissent
dans les valeurs et les objectifs de la
marque et souhaitent les véhiculer sur
La marque partagée valorise
ses partenaires qui à leur tour
enrichissent la marque. Autrement
dit, plus la marque partagée
sera diffusée, plus sa renommée
augmentera et plus son image
sera associée au dynamisme de ses
acteurs : c’est une manière simple
d’additionner les efforts de chacun
au bénéfice de tous !
Retrouvez la marque Saône et Loire
sur son site-internet
www.marque-saône-et-loire.fr
Porter une marque partagée permet
à un acteur d’attirer des talents,
de fédérer ses collaborateurs, de
valoriser son entreprise, ses produits
ou son savoir-faire, de mutualiser
et de développer des synergies
avec d’autres entreprises de Saôneet-Loire et ainsi participer à une
dynamique collective, de renforcer sa
propre communication d’entreprise,
de développer la réputation et la
promotion de ses produits en local,
au national ou à l’international, ou
encore de bénéficier d’une image du
territoire plus moderne et innovante.
Chacun peut y trouver son compte !
Si chaque acteur peut utiliser les
univers du guide de marque pour
promouvoir la Saône-et-Loire,
l’utilisation des éléments graphiques
de la marque est règlementée. Seuls
les partenaires reconnus peuvent
les intégrer à leurs supports de
communication, car ils se sont
engagés à porter les valeurs de la
marque partagée et à utiliser ces
signes tels qu’ils sont proposés, sans
les déformer.
COMMENT DEVENIR
PARTENAIRE ?
Tout acteur du territoire, public ou
privé, peut devenir partenaire de la
marque s’il se reconnaît dans ses
valeurs et ses objectifs.
Néanmoins, le statut de partenaire de
la marque nécessite une approbation
par un comité de marque.
Pour tout renseignement ou pour
devenir partenaire, merci de contacter
la responsable de la marque :
Salima BENICHOU
03 85 21 92 53
[email protected]
Trente-quatre ambassadeurs se
sont déjà engagés à promouvoir et
valoriser la marque partagée afin
d’étendre le rayonnement de notre
territoire.
Pourquoi pas vous ?
Bourgogne
Angels
Le 24 mai 2013, la Chambre
de Métiers et de l’Artisanat de
région Bourgogne - Section
Saône-et-Loire organisait dans
ses locaux à Chalon Sur Saône,
un petit-déjeuner à thème :
Bourgogne Angels.
p C i-dessous, l’intervention de Patrick TABOURET,
Cette association à but non
co-président des Bourgogne Angels.
lucratif a été créée fin avril 2004.
Elle est membre du réseau France Angels qui
à mettre à la disposition des créateurs du
a pour mission de fédérer des investisseurs
capital, des compétences et un réseau de
bourguignons et les mettre en relation avec des
connaissances.
porteurs de projet ayant une réelle implication
sur la Région.
Depuis 2004, les BOURGOGNE ANGELS ont
Bourgogne Angels, grâce à des partenaires
trouvé leur place dans le paysage de la création
comme OSEO ou des banques, s’engagent
d’entreprise en Bourgogne en réunissant plus de
40 investisseurs potentiels.
Pour plus d’informations sur les diverses
conditions, n’hésitez pas à vous rendre sur leur
site internet :
http://www.bourgogneangels.org
Le concours
« Imaginez un Habitat d’avenir
pour le Charolais Brionnais »
Ce concours est ouvert à tous les professionnels
de la construction et de l’aménagement :
a rchitectes, u rba nistes, a ména geu rs,
constructeurs, paysagistes, thermiciens, etc...
Les participants pourront se présenter seuls ou
en équipe.
Le projet doit être implanté dans (ou imaginé
pour) une commune du Pays CharolaisBrionnais et devrait comprendre :
l u ne note d’intention décrivant l’esprit du
projet et les éléments se référant à la Charte
Architecturale et Paysagère
l
l
La remise des dossiers se fera au plus tard le
15 septembre 2013 (cachet de la poste faisant foi)
à M. le Président du Syndicat Mixte du Pays
Charolais-Brionnais :
14 place de l’Hôtel de Ville
71600 Paray le Monial
Tél. 03 85 25 96 36
Mail : [email protected]
Plus d’infos : www.charolais-brionnais.fr
des éléments graphiques : esquisse des façades,
plans en élévation et coupe, plan de situation
une note technique sur les constructions et
aménagements, les matériaux préconisés...
Les candidats pourront proposer un projet
de maquette, ou de croquis, afin d’alimenter
l’exposition qui sera organisée à la suite du
concours.
19
Stratégie d’entreprise
Les Chambres consulaires de
Saône-et-Loire s’associent pour
mettre en place la première
formation inter-consulaire pour
les chefs d’entreprises
Que vous exerciez dans le monde
agricole, dans celui des artisans ou
commerçants ou dans l’industrie
et le commerce, les problématiques
sont communes. C’est dans
cet optique, qu’un parcours de
formation vient de voir le jour en
Saône et Loire.
Parce que la performance des
entreprises de toutes tailles et de
toutes activités passe, notamment,
par des dirigeants sachant mettre
en œuvre les techniques du
management et de la gestion
d’entreprise, les trois chambres
consulaires de notre département
ont mis en place ensemble, pour
la première fois, un programme
original de formation à la stratégie
d ’entreprises dédié au chefs
d’entreprise de l’agriculture, de
l’artisanat, du commerce et de
l’industrie.
Son originalité réside dans son
organisation. La formation se
déroule sur 3 fois 2 jours en
résidence. Celle-ci mélange apports
théoriques appliqués à l’entreprise et
ateliers conviviaux en soirée. Cette
organisation favorise les échanges
et permet un enrichissement
mutuel entre des participants
de secteurs différents mais qui
partagent
les
mêmes
préoccupations.
Mise en place
d’un numéro vert
« spécial crise »
Votre entreprise connaît des
diff icultés, vous ne savez pas
comment y faire face, vous avez
besoin d’être conseillé dans le
respect de la conf identialité.
La CMARB a mis en place un
numéro vert « spécial crise » pour
les artisans. Vous serez gratuitement
dirigé vers un conseiller qui vous
aidera à faire le point :
71
Pour plus d’informations :
Chambre de Métiers et de l’Artisanat
Section Saône-et-Loire
185 Avenue Boucicaut - BP 10052
71103 CHALON-SUR-SAONE CEDEX
Christine LOISY
Tél : 03 85 41 14 41 - [email protected]
A vos Agendas :
'XVDPHGL
-8,//(7
DXPDUGL
$2Õ7
Parcours d’art contemporain de
La Clayette 2013
Le Festival Parcours d’art contemporain de La Clayette 2013 vous
donne rendez-vous pour une nouvelle édition à La Clayette du samedi
20 juillet 2013 au mardi 13 août 2013. Au programme du Festival Parcours
d’art contemporain de La Clayette 2013, retrouvez une centaine d’oeuvres
Sur Le thème du temps et des ateliers à La Clayette
Plus d’info : http://artsenfete.over-blog.com
La Mission Locale et
les entreprises
175 Périodes en Milieu Professionnel
Une PMP est une convention entre un jeune, une entreprise et un
conseiller Mission Locale. D’une durée d’une ou deux semaines,
elle est utilisée pour découvrir un métier, une entreprise mais aussi
pour connaître et faire reconnaître ses compétences. C’est un outil
que les conseillères utilisent pour les jeunes qu’elles accompagnent.
C’est également l’occasion d’enrichir la connaissance mutuelle entre la
Mission Locale et les entreprises. Le jeune n’est pas rémunéré durant
cette période maison nous essayons de lever les freins potentiels avec des
aides directes FIPJ (Fonds pour l’Insertion Professionnelle des Jeunes)
ou de l’allocation interstitielle.
Source :
Mission Locale du Charollais
Tél. : 03 85 85 49 30
20
'XVDPHGL
0$,
DXOXQGL
6(37
Exposition rencontre entre terre et
osier à l’écomusée de Pierre de
Bresse
Tous les jours de 10 à 12 h
et de 14 à 18h (sauf samedis
-dimanches matin jusqu’au
14 mai)
Une belle occasion pour le
grand public de redécouvrir
des arts qui se perdent, mais
qui pourtant nous donnent
tant d’objets précieux : un
panier et une poterie fabriqués
de la main de l’homme vous
accompagneront toute une vie,
ce qui n’est pas le cas de votre
portable…
Les arnaques :
un business qui ne connait pas la crise !
Des artisans de Saône-et-Loire ont
récemment été victimes d’arnaques.
Ces arnaques peuvent se présenter
sous la forme d’une proposition
d’achat d’un encart publicitaire dans
des annuaires « bidon », d’une offre
généreuse pour la création de sites
internet s’avérant de simples blogs
non référencés, ou par des courriers
d’appel de cotisations pour des
organismes fictif !
La cible privilégiée de ces arnaques :
les petites entreprises récemments
installées.
L’arnaque peut débuter par un simple
fax reçu d’une société, avec un nom
paraissant officiel, qui vous demande,
pour une mise à jour de leur fichier,
de confirmer vos coordonnées et
d’apposer votre signature. Mieux
vaut éviter de renvoyer ce type de
fax signé car ce serait le début d’un
engrenage redoutable. Plus classique,
il y a le démarchage téléphonique
proposant un encart publicitaire
dans un annuaire à un prix élevé.
Bien évidement, vous refusez mais
vous êtes rappelé une semaine plus
tard où on vous informe que grâce
à un désistement, une place d’encart
s’est libérée et que vous pouvez en
bénéficier à moitié prix.
Ne rien signer
avant une lecture
attentive
Ne vous fiez pas à l’argumentaire
des commerciaux qui vous font
croire que grâce à eux votre chiffre
d’affaires va s’envoler ou que l’offre
qu’ils vous font est promotionnelle à
condition de la signer tout de suite.
Ils sont souvent très convaincants et
plein d’assurance. Prenez le temps de
lire attentivement le contrat et en cas
de doute, appelez votre organisation
professionnelle ou la chambre de
métiers.
Résister aux
harcèlements
téléphoniques
Aprè s avoir récupéré vot re
signature sur un formulaire (bon
de réservation, bon de commande,
bon d’insertion, …), arrive la facture
d’un montant dix fois plus important
que prévu. Ils disposent de personnels
rodés aux techniques d’intimidation,
ayant réponses à tout.
Attention au
« One shot »
Le One shot est une technique de
vente directe envers un client avec
un seul entretien court pour une
signature rapide concernant une
offre commerciale non modifiable
par la suite. Un commercial arrive
chez vous et vous propose un site
Web avec une simple participation
aux frais d’hébergement. En réalité,
il s’agit d’un contrat d’hébergement
Web de 48 mois coûtant plus de
8 000 €, et qui laisse toute la propriété
intellectuelle à la société hébergeur
en fin de contrat. Ce dernier est
très bien ficelé au niveau juridique
et souvent revendu à une société de
leasing pour la partie recouvrement.
Pas de délai de
rétractation
Si la loi accorde un délai de
rétractation aux consommateurs, il
n’en est rien pour les professionnels.
Ceux-ci sont engagés dès leur
signature et c’est le contrat qui
peut éventuellement fixer un délai
de rétractation. Les juges sont de
plus en plus réticents à accorder
aux professionnels des dispositions
applicables aux consommateurs. Ils
excluent ainsi du champ du code de
la consommation les transactions
ayant un rapport direct avec
l’activité professionnelle exercée par
le professionnel.
Obtenir l’annulation
du contrat
La Bourse
d’Apprentissage
Vous êtes Chef d’entreprise et vous
souhaitez prendre un apprenti.
Vous êtes apprenti et rechercher
un patron.
71
Contactez notre Bourse
d’Apprentissage
à la Chambre de Métiers
et de l’Artisanat
Section Saône-et-Loire
03 85 41 41 77
ou 0 800 05 71 71
Plusieurs dispositions légales
permettent d’obtenir l’annulation d’un
contrat. Tout d’abord, les articles 1109
et suivants du Code Civil permettant
d’annuler un contrat sur la base d’un
vice de consentement. Ainsi, le dol est
une cause de nullité de la convention
lorsque les manœuvres pratiquées
par l’une ou l’autre des parties sont
telles, qu’il est évident que, sans ces
manœuvres, l’autre partie n’aurait pas
contracté. Le dol ne se présume pas, il
doit être prouvé.
Ensu ite, vou s pouve z vou s
appuyer sur la notion de publicité
mensongère (article L 121-1 du
Code de la consommation). Toute
publicité comportant, sous quelque
forme que ce soit, des allégations,
indications ou présentations fausses
ou de nature à induire en erreur est
interdite lorsqu’elles portent sur un
élément essentiel du contrat.
La société Annuaire Pro en a fait
les frais : elle vendait très cher
des encarts publicitaires dans un
annuaire électronique qui n’existait
pas. Les peines ont été exemplaires.
Le tribunal correctionnel de
Colmar a condamné le gérant de
la société Annuaire Pro à 9 mois de
prison avec sursis et 35 000 euros
d’amende pour publicité mensongère
et, solidairement avec la société, 1,2
million d’euros de dommages et
intérêts aux parties civiles. 14 000
victimes qui avaient cru avoir à
faire aux Pages Jaunes avaient été
recensées.
Enfin, si la société ne remplit pas
ses obligations contractuelles, vous
pouvez, sur la base de l’article 1184
du Code civil, demander à un
tribunal de constater la résiliation
du contrat pour non réalisation des
obligations contractuelles.
Astuce : si vous avez un doute sur le
sérieux d’une société, tapez son nom
sur un moteur de recherche comme
google. Il existe de nombreux
forums sur internet qui traitent
des escroqueries. Vous trouverez
rapidement des informations si la
société a déjà fait de nombreuses
victimes, sauf si elle vient d’être
créée.
Ne restez pas seul
l’Artisanat et les organisations
professionnelles peuvent vous être
d’un grand secours lorsque vous êtes
victime d’une arnaque. N’hésitez pas
à les contacter. Regardez aussi votre
contrat d’assurance professionnelle.
Certains proposent une assistance
juridique. Le Ministère a mis à
disposition un site internet pour
signaler un courriel ou un site
douteux.
www.internet-signalement.gouv.fr
21
Artisans de… l’Yonne
Campagne
de
promotion
L’artisanat s’affiche
dans l’Yonne
En mai et juin, une campagne
d’affichage a animé les rues de
Sens et d’Auxerre. Les études
d’images de l’artisanat montrent
que les artisans bénéficient d’une
cote de sympathie élevée auprès
du grand public. C’est pourquoi, la
campagne s’appuie sur des images
et un message humoristiques afin
de marquer les esprits. Les visuels
mettent en scène des utilisateurs
lambdas qui ont entrepris de réaliser
par eux-mêmes des travaux et qui
se retrouvent dans une situation
très inconfortable. En déclinant les
grands secteurs professionnels, ils
s’appuient sur le slogan « Plus jamais
sans mon artisan » et la signature
« L’Artisanat, la qualité à proximité ».
Cette campagne a été mise en
place à partir des outils développés
par la Chambre de Métiers et de
l’Artisanat des Alpes Maritimes. Elle
a pu voir le jour grâce aux réseaux
de panneaux mis à disposition par
du Sénonais et la Communauté
d’Agglomération de l’Auxerrois.
CAPI
Le Club des Artisans
Producteurs pour
l’Industrie poursuit
ces travaux
Réuni à l’initiative la Chambre de
Métiers et de l’Artisanat, le futur
Club des Artisans Producteurs
pour l’Industrie (CAPI) a
poursuivi ses travaux le 23 mai
à Maillot en présence de JeanFrançois Lemaitre, président de la
Section Yonne de la CMARB.
Le CAPI regroupe une vingtaine
d’entreprises artisanales icaunaises
Cette démarche se déroule en étroit
travaillant dans le domaine de
partenariat entre le dirigeant et
la production industrielle. Leur
l’expert qui examinent les rouages
objectif est de mieux se connaître et
de l’entreprise afin de définir où se
de mettre en place des synergies pour
cachent les marges de progression.
développer leurs activités.
Première application concrète le 17
En savoir plus ou pour participer aux
octobre prochain avec la création du
prochain travaux du CAPI
pôle CAPI - CMARB dans les allées
89
d’Auxerrexpo lors des Rencontres
En savoir plus :
industrielles de l’Yonne (RIDY).
Alain Drouin
L’amélioration des performances
03
86 83 99 89
était également à l’ordre du jour
avec la venue, lors de la réunion du [email protected]
23 mai, d’un ingénieur qualité de la
de l’Aube. Les professionnels qui
le désirent pourront bénéficier de
Lancement
l’accompagnement de cet ingénieur
d’une opération
pour réfléchir aux moyens d’accroître
transmission
les performances de leur entreprise.
Sénonais
d’entreprise
Depuis le 1er juillet 2013 et jusqu’en
décembre 2014, la Chambre de
Bourgogne lance une grande
opération destinée à favoriser
la transmission des entreprises
artisanales.
Cette opération transmission est
soutenue par la DIRECCTE et
22
du Sénonais. Son objectif est de
proposer un pack complet de services
aux artisans qui veulent préparer la
transmission de leur entreprise.
310 dirigeants de plus de 57 ans
installés sur le sénonais seront
contactés afin de faire un point sur
leur situation. La prestation qui
leur sera proposée s’apparentera à
un véritable coaching car ils seront
épaulés tout au long des démarches
de vente de leur entreprise.
Les artisans seront notamment suivis
par un conseiller qui réalisera le
diagnostic de l’entreprise, les aidera
à trouver un repreneur et qui restera
à leur côté lors de toute la phase de
transition et de passage de témoin
entre le cédant et l’acheteur.
89
En savoir plus :
Céline Primard
03 86 42 05 94
[email protected]
ABRIS
Naissance
d’une
association des
professionnels de
l’écoconstruction
Foire
de sens
Ecoconstruction et métiers d’art à l’honneur
Début mai, la foire de Sens a connu un nouveau succès populaire.
L’espace organisé par la Chambre de Métiers et de l’Artisanat réunissait
professionnels des métiers d’art (dont de nombreux membres de l’Association
des Artisans d’Art de l’Yonne) et artisans de l’écoconstruction. Retour sur
quelques jours de fête pour l’artisanat.
L’association ABRIS (Association
pour Bâtir, Rénover, Innover
Sa inement) ra ssemble des
professionnels du bâtiment
travaillant dans le domaine de
l’écoconstruction. Installée à
Poléthic à Saint-Sauveur en Puisaye,
ABRIS a listé les objectifs qui
guideront ces actions :
V a lor i ser le s ent repr i se s
adhérentes et leur savoir faire
par la promotion de leur image
vis-à-vis des clients potentiels
(pa r t ic u l iers, ent reprise s,
collectivités locales),
l
M ettre en valeur l ’aspect
qualitatif du « bien travailler
ensemble »,
l
Promouvoir la mise en oeuvre de
matériaux dans la perspective de
performance énergétique et d’un
développement durable,
l
Permettre d’offrir une réponse
globale aux clients, maîtres
d’ouvrage, et maîtres d’oeuvre.
l
Pouvoir mutualiser certains
investissements,
l
Pouvoir réaliser des achats groupés,
l
Pouvoir remonter des demandes
d ’ in format ions /format ions
réglementaires et techniques ou
besoins spécifiques de formation,
l
A ider à la constitution de
groupements momenta née
d’artisans pour répondre à des
appels d’offres publics et privés,
l
A ider à la constitution de dossiers
pour répondre aux appels
d’offres.
l
89
En savoir plus :
Thierry Humblot
au 03 86 42 05 92
[email protected]
Brevet de maîtrise coiffure
Les candidatures sont ouvertes
L’objectif de la formation du brevet de Maîtrise Coiffure est d’obtenir une très haute qualification à la fois dans
la direction d’entreprise et dans la maîtrise technique du métier.
Le brevet de Maîtrise Coiffure est une formation complète à la direction d’entreprise artisanale puisqu’il comprend
sept modules de formation.
Cette formation s’adresse à toute personne titulaire d’un BP coiffure, chef d’entreprise
ou salarié qui souhaite créer, reprendre ou développer une entreprise.
Elle permet d’obtenir un diplôme de niveau III (équivalent BAC + 2)
89 Si vous souhaitez des informations pour acquérir le titre
du Brevet de Maîtrise Coiffeur niveau III, qui est un diplôme
d’excellence, contactez Claudette Vilain au 03 86 42 05 92
à la Chambre de Métiers et de l’Artisanat, les inscriptions sont
ouvertes pour un démarrage de formation le 23 septembre 2013.
23
Salon de
l’écoconstruction
Ecoconstruction
Succès pour
Eco Habitat
Avec une quarantaine d’exposants,
de nombreux domaines de l’habitat
étaient représentés, notamment les
solutions et matériaux sains pour
répondre au mieux à la diversité
des attentes et des besoins. En un
seul lieu, le salon permettait de
trouver des solutions personnalisées
pour l’habitat « économique » et
« écologique ».
Du matériel
d’exposition
à votre disposition
Vous êtes artisan dans le
domaine de l’écoconstruction.
Vous participez à des
manifestations, foires et salons.
La Chambre de Métiers et de l’Artisanat de région Bourgogne
vous prête gratuitement du matériel d’exposition (panneaux et affiches)
sur les thèmes suivants : chauffage solaire, électricité photovoltaïque,
isolation thermique, pont thermique...
Pour réserver*, contactez Thierry Léger
Tél. : 03 86 42 05 92 l Mail : [email protected]
Emploi dans
l’artisanat
besoins des entreprises en matière
de recrutement dans les prochaines
années.
Les entreprises
de l’alimentaire et
de la sous-traitance
industrielle
interrogées
Les premiers résultats montrent
d’ors et déjà une forte mobilisation
des artisans sur le sujet de l’emploi.
Les entreprises reconnaissent qu’elles
sont confrontés à un environnement
très évolutif qui nécessitera une réelle
adaptation de leurs équipe.
Néanmoins, la majorité d’entre-elles
n’ont pas de vision à long terme sur
l’évolution de leur effectif.
Une enquête a été lancée auprès des
artisans de l’alimentaire et de la soustraitance industrielle. L’objectif de
cette démarche est de connaître les
24
Cette enquête est menée par
la Chambre de Métiers et de
dans le cadre d’une action « GPEC »
(Gestion Prévisionnelle des Emplois
et des Compétences) soutenue par le
Ministère du Travail, de l’Emploi, de
la Formation Professionnelle et du
Dialogue Social.
*Sous réserve de disponibilité
Pôléthic, en partenariat avec la
de région Bourgogne a organisé la
3 ème édition de son salon ECO
HABITAT « habiter et vivre sain »
les 25 et 26 mai 2013 à Saint-Sauveur
en Puisaye.
Inondations
La Chambre
de Métiers et
de l’Artisanat
mobilisée
Suite aux inondations début mai
qui ont touché le Tonnerrois, la
de région Bourgogne a entamé, dès
lundi 6 mai, des démarches afin
d’activer le « Fonds de calamités
et de catastrophes naturelles ». Les
équipes de la Chambre de Métiers
et de l’Artisanat, du Centre de
Développement du Tonnerrois et
de la Chambre Economique de
l’Avallonnais ont recencé les artisans
sinistrés pour les aider à surmonter
ces épreuves difficiles.
Le « Fonds de calamités et de
catastrophes naturelles », abondé
par les Chambres de Métiers et
de l’Artisanat, permet de venir en
aide aux artisans dont l’outil de
travail est touché dans le cadre de
phénomènes naturels de grande
ampleur. Les sommes versées visent
à pallier les difficultés rencontrées
par l’entreprise, assurer les dépenses
de première nécessité et la reprise de
l’activité.
?
Les moissons de l’emploi
Les moissonneurs sont allés
à la rencontre des entreprises
La Chambre de Métiers et de l’Artisanat de région Bourgogne, la Maison
de l’Emploi, en collaboration avec Pôle emploi, ont lancé la 2ème Moissons de
l’Emploi au 27 au 31 mai. Des demandeurs d’emploi volontaires et formés
ont contacté 4 000 employeurs de l’Auxerrois et du Toucycois afin de
récolter leurs besoins.
25
Zoom sur…
Entreprise EML, Etudes Maintenance
Laurent à CHAMPFORGEUIL (71)
Le sur-mesure ne connait pas la crise !
commencé avec un chiffre d’affaires
de 900 000 euros, en 2011, la société
frôle les 2.5 millions, et en 2012,
elle dépasse les 3 millions d’euros.
Côté effectif, même progression,
Patrice Laurent a débuté seul
et aujourd’hui, avec le transfert
de l’entreprise, il a 16 salariés.
L’équipe est composée de personnes
polyvalantes telles que, secrétaire
comptable, chargés d’affaires,
dessinateurs électromécaniciens,
monteurs, soudeurs et tuyauteurs;
tous répondant à l’ensemble des
demandes de leurs clients.
Une belle équipe au service des clients u
L’histoire de cette entreprise
commence en septembre 2007,
lorsque Patrice LAURENT se laisse
convaincre par un ami de se lancer
dans un pari fou : devenir chef
d’entreprise. Après quelque temps
de réflexion, et quelques rencontres
avec des avocats, des comptables,
des banquiers et des amis, il se
décide à concrétiser son projet et de
lancer la création de la société EML
(Etudes Maintenance Laurent).
Cette aventure, il la démarre seul
et officiellement le 1er mars 2008
dans un atelier sur la communce
d’Allerey-sur-Saône avec comme
activité la création, la fabrication,
le montage, ainsi que le suivi de la
maintenance de machines spéciales
dans le domaine de l’industrie.
Machines spéciales, cela veut tout
simplement dire celles qui ne sont
pas dans les catalogues des fabricants
et qui ne peuvent être produites à
grande série. « Nous faisons du surmesure », déclare le chef d’entreprise
Un nouveau
bâtiment
pour
EML
C ’e s t d a n s
l’optique de se
développer que
cette entreprise
vient d’inaugurer en
mai 2013, ses nouveaux
locaux dans la zone des Blettrys
à Champforgeuil. à quelques
kilomètres de Chalon Sur Saône.
Les locaux d’Allerey-sur-Saône
où l’entreprise avait commencé
son activité devenant insuffisants,
Patrice L AUR ENT, le gérant
d’EML, décide de déménager.
Cette nouvelle impla ntation
de 10 0 0 m² est composée
de 700 m² d’ateliers et de 300 m² de
bureau, le tout sur 4000 m² de terrain.
Ce transfert permet aux seize salariés
de
travailler dans
de meilleures conditions, et donne
également à l’entreprise de nouvelles
possibilités de services, comme le
montage sur place de machines - grâce
à un pont d’une capacité de levage de
dix tonnes.
Ce nouvel espace permet également
à EML de se rapprocher de ses
clients et de ses fournisseurs
quasiment tous situés dans la
zone industrielle attenante. En
effet, l’entreprise travaille dans un
rayon de 150 kilomètres autour
de la ville mais 80% de leur
activité se fait dans une zone de
60 kilomètres autour de leur site.
Leurs clients sont connus et
reconnus, et sont aussi divers les
uns que les autres. On retrouve
notamment des grandes marque
comme CETIC, ALFA LAVAL,
TER R E A L , ISOV ER, SEVA,
AREVA, SATEBA, VALEO, etc...
En quatre ans, cette PME a su
s’imposer dans le paysage chalonnais.
Son activité affiche une croissance
très intéressante. En 2008, EML a
26
Une
diversification
de l’activité,
le rétrofit :
Le « Rétrofit » signifie « moderniser
une machine-outil ». L’entreprise
Etudes Maintenance Laurent, peut
donc redonner une seconde jeunesse
à votre machine-outils et ainsi
accroitre votre productivité.
Les nouveaux bâtiments situés
au 14 rue André-Marie Ampère
à Champforgeuil, permettent à
cette entreprise d’exception de se
développer dans sa spécialité du «surmesure» de machines spéciales pour
l’industrie. Elle a su allier sa taille
humaine, son avangardisme, et ses
relations privilégiés avec ses clients
malgré une conjonture économique
difficile. Patrice LAURENT a su
réagir au bon moment et tirer ses
épingles du jeu pour faire prospérer
son activité.
Actualité
Valorisez un savoir faire
On ne peut pas envisager le développement d’une entreprise sans promouvoir son activité et ses produits. La Chambre de métiers et de l’artisanat de
région Bourgogne vous invite à participer à des concours et à des manifestations qui vous permettront de mettre en valeur vos savoir-faire.
Salon du Patrimoine
culturel du 7 au 10
novembre 2013
Formidable synergie entre les
professionnels, le public, les
passionnés et les détenteurs de
patrimoine, le Salon du patrimoine
culturel réunit pendant 4 jours
tous les acteurs du patrimoine.
Situé dans un cadre emblématique
de prestige, le Carrousel du
Louvre, cet évènement unique en
Europe, est la vitrine des métiers
d’excellence du patrimoine. Plusieurs
secteurs d’activité sont concernés
: Conservation et restauration
des patrimoines mobiliers et
immobiliers, métiers d’art liés à
l’architecture, restauration des objets
d’art, des bijoux, des archives...
Ce salon est aussi pour les entreprises,
un carrefour économique qui leur
permet de :
lR
encontrer de nouveaux clients et
développer votre chiffre d’affaires
grâce à des visiteurs de plus en plus
qualifiés et connaisseurs ;
lR
enforcer votre visibilité en
mettant en avant votre savoir-faire
et en profitant des nombreuses
retombées médiatiques ;
lD
évelopper des contacts et la
prescription « inter-exposants »
grâce à une grande diversité de
métiers sur le salon.
Pour l’édition 2013 qui a pour thème
« Patrimoines et Terrioires » la
de région Bourgogne propose aux
artisans de la région Bourgogne, de
faire partie du Pavillon Bourgogne.
Celui-ci rassemblera un espace
accueil destiné à promouvoir
l’artisanat bourguignon, la région,
son patrimoine et les richesses
culturelles. Les entreprises présentes
disposeront chacune d’un espace
pour présenter leurs activité et leur
savoir-faire.
58
Renseignements et
inscriptions auprès de
Sandrine BAROT-COROT :
03 86 71 80 62 ou
[email protected]
Concours
Net’Trophées
Concours de site Internet est
destiné à honorer et à promouvoir
les entreprises artisanales engagées
dans une démarche de promotion
commerciale s’appuyant sur cet outil
de communication.
Ce concours est ouvert aux entreprises
immatriculées au répertoire des
métiers et ayant mis en place un site
Internet en état de fonctionnement.
Trois catégories seront récompensées :
lc
atégorie « site personnel » :
site développé par l’entreprise
lc
atégorie « site professionnel » :
site réalisé par des professionnels
l c
atégorie « site marchand » :
site de vente en ligne
Un jury se prononcera pour
désigner les lauréats du concours
aux niveaux départementaux.
Les entreprises primées se verront
récompensées par un trophée
accompagné d’un lot. Ces dernières
se retrouveront par la suite pour un
concours au niveau régional.
Les dossiers doivent être retirés dès
aujourd’hui auprès de :
21
Pascal BORTOT :
03 80 63 13 53 ou
[email protected]
58
03 86 71 80 62 ou
[email protected]
71
Benoît VERMOT :
03 85 41 40 12 ou
[email protected]
89
Thierry LEGER :
03 86 42 05 94 ou
[email protected]
Métiers d’Art
Stars et Métiers
Afin de promouvoir l’excellence
des savoir-faire professionnels des
métiers d’art, la Chambre de Métiers
et de l’Artisanat de région Bourgogne
organise les Prix des Métiers d’art
départementaux et le Prix régional
des Métiers d’art. L’année 2013
est consacrée aux métiers de la
restauration-conservation. Sont
considérés comme appartenant au
secteur des métiers de la restaurationconservation, les professionnels
qui consacrent, tout ou partie, de
leur activité, à la conservation du
patrimoine mobilier ou immobilier
à caractère historique.
Organisé par les Banques Populaires
et les Chambres de Métiers et de
l’Artisanat, le prix Stars & Métiers
récompense les chefs d’entreprises
artisanales pour leur savoir-faire et
leur réussite en matière d’innovation
tec h nolog ique, m a na gér ia le,
commerciale et stratégique. Ce Prix
récompense 4 catégories :
Les quatre lauréats départementaux
concourront ensuite au Prix régional.
Innovation technologique : mise
en œuvre de nouveaux produits
ou procédés technologiques de
production ou de fabrication.
lS
tratégie globale d’innovation :
présence de l’innovation dans
tous les domaines de l’entreprise
(orga nisationnels, huma ins,
commerciaux,…).
lD
y na mique
de gestion de
ressources humaines : savoirfaire de l’entreprise, formation,
transmission du savoir, gestion
motivante des salariés.
lD
y na mique
com mercia le :
orientations de développement,
résultats économiques obtenus,
pertinence des choix dans la
gestion.
Vous pouvez dès à présent retirer
votre dossier de candidature.
Date limite de dépôt des dossiers :
30 septembre 2013.
Si vous souhaitez participer,
contactez dès aujourd’hui votre
Chambre de Métiers et de l’Artisanat.
Règlement sur www.starsetmetiers.fr.
Pour concourir, les candidats doivent
être chef d’entreprise (exerçant
en étant inscrit au Répertoire des
Métiers, en artiste, en profession
libérale) ou salarié d’une entreprise
inscrite au Répertoire des Métiers.
Ils seront jugés sur dossier-type
présentant une œuvre réalisée depuis
moins de quatre ans.
21
Fabrice LEMOINE :
03 80 63 13 53 ou
[email protected]
58
03 86 71 80 62 ou
[email protected]
71
Chrsitine LOISY :
03 85 41 40 52 ou
[email protected]
89
Thierry HUMBLOT :
03 86 42 05 94 ou
[email protected]
Prix des
l
21
Alain BURILLE
03 80 63 13 53
[email protected]
58
03 86 71 80 62 ou
[email protected]
71
Adrien FAIVRE
03 85 41 14 41
[email protected]
89
Alain DROUIN :
03 86 83 99 89 ou
[email protected]
Prix
27
Apprentissage
Yves Scalabrino
Réussir dans son
rôle de maître
d’apprentissage
Vous allez bientôt accueillir un
apprenti dans votre entreprise. La
relation maître d’apprentissage
/ apprenti relève d’une alchimie
délicate. Yves Scalabrino, formateur,
et Sophie Carré, psychologue à la
de région Bourgogne, livrent des
pistes pour réussir.
Quels sont les messages
que vous faîtes passer aux
maîtres d’apprentissage ?
Yves Scalabrino : « Maître
d’apprentissage » est un métier.
Connaître son métier est une chose,
savoir le transmettre est autre chose.
D’une part, cela suppose divers
savoirs (savoir-faire, savoir-être,
savoir devenir…). D’autre part,
avoir une bonne connaissance de la
législation. L’apprenti est un salarié,
le code du travail et la convention
collective s’imposent. Enfin et
surtout, il s’agira pour l’employeur
de valoriser son apprenti pour le faire
grandir professionnellement, avec les
difficultés inhérentes à l’adolescence.
28
Il n’est pas toujours facile
pour un artisan d’échanger
avec son apprenti à cause
d’un écart de génération
par fois impor tant. Quel
conseil pourriez-vous leur
donner ?
Sophie Carré : Il est important
que chacun soit à sa place, dans
un respect mutuel. Le jeune
demande à ce que l’adulte soit
compétent, il ne recherche pas un
copain. Le maître d’apprentissage
devra se poser en professionnel,
qui accompagne le jeune dans la
découverte de l’entreprise et lui
transmet des compétences. Il pourra
communiquer et échanger avec lui
autour du travail et de sa formation
au CFA. Il est également important
de s’intéresser à l’apprenti, à ses
projets et à ses centres d’intérêts,
sans le juger, en restant ouvert à ce
qu’il dit.
Quelles sont les erreurs à
ne pas commettre face à son
apprenti ?
Sophie Carré : Ne pas le soutenir
dans l’apprentissage du métier, le
laisser se débrouiller seul, ne pas
prendre le temps de le former et
de progresser, ne pas accepter les
erreurs. En cas de problèmes ou
difficultés, ne pas penser que les
choses vont s’arranger toutes seules.
Si l’employeur n’est pas satisfait du
comportement de son apprenti, il
doit lui parler de ce qui ne va pas et
lui rappeler les règles de l’entreprise
et ses attentes par rapport à lui.
Quelles sont les principales
questions que se posent les
maîtres d’apprentissage lors
des formations ?
Yves Scalabrino : Certains ont
du mal à faire la différence entre
ce qu’ils pratiquent et la législation
en c ou r s. B e auc oup enc ore
« confient » le fonctionnement de
leur entreprise au comptable. Une
des questions majeures est la posture
du chef d’entreprise qui en accepte
notamment les risques. Trop « la
tête dans le guidon » et « harcelés »
par les problèmes administratifs, je
m’efforce de leur redonner confiance
et d’être des managers engagés au
service de leur entreprise et de la
collectivité dont ils sont l’élite.
Com ment instau rer une
relation de confiance avec
son apprenti ?
Sophie Carré : Il faut être cohérent,
Sophie Carré
ne pas changer constamment de
discours, être clair par rapport à ce
que l’on attend de son apprenti. Il est
important de s’adresser directement
à lui si on a quelque chose à lui dire,
ne pas répéter ce qu’il nous confie,
de le responsabiliser par rapport à ses
actes. Il faut essayer d’être juste, à
l’écoute, entendre ce qu’il a à dire et
ne pas juger trop vite, tenir compte de
son avis si on le lui demande. Ainsi,
l’apprenti saura qu’il peut compter
sur son maître d’apprentissage.
Une formation pour
apprendre à former
Vous allez former votre premier apprenti,
vous voulez être plus à l’aise dans votre
rôle de maître d’apprentissage.
Participez à la formation de maître
d’apprentissage pour connaître les
rouages de l’apprentissage et réussir dans
votre rôle de transmetteur de savoir.
De plus, les maîtres d’apprentissage
ayant suivi cette formation permettront
à l’entreprise de bénéficier d’une aide de
500 euros du Conseil régional de
Bourgogne par apprenti formé
En savoir plus : contactez la
section de votre chambre de
métiers.
Actualité
Surmonter
les difficultés
Des signaux
pour anticiper
les difficultés
Une entreprise ayant un bon
niveau d’activité peut, en
quelques mois, se retrouver
dans une situation difficile.
Si elles ne sont pas traitées
rapidement, ces difficultés
peuvent s’amplifier et conduire
à un arrêt de l’activité. Cette
spirale négative peut parfois
être évitée si les bonnes
décisions sont prises à temps.
Il est important d’avoir à l’esprit
signaux qui doivent vous alerter.
Voici les principaux indicateurs qui
doivent vous alerter faire réagir.
on chiffre d’affaires baisse de
•M
plus de 10% par rapport à la même
période l’année passée
• J e viens d’avoir un premier incident
de paiement
•M
a banque m’a envoyé un courrier
m’indiquant que mon autorisation
de découvert va être supprimée
dans 6 mois ou un an
• J e pense réinjecter des fonds dans
mon entreprise
• J e me demande comment je vais
pouvoir faire face à mon échéancier
RSI et celui de mes autres charges
que ce soit sociales ou fiscales
• J ’ai pris du retard dans le règlement
de mes fournisseurs
•M
on carnet de commande tombe
en dessous de 30 jours
•M
on taux de retour de devis
acceptés baisse de façon importante
•M
on fournisseur revoit mes
conditions d’approvisionnement
• J e redoute le défaut de paiement de
l’un de mes clients
Si vous êtes confronté à l’un de ces
indicateurs, c’est certainement que
vous avez besoin de faire un point
sur votre activité. La Chambre de
Bourgogne à mis en place des
numéros verts pour les artisans
bourguignons en difficulté.
En appelant ce numéro, un conseiller
sera à vos côtés afin d’étudier au plus
près votre situation et rechercher les
solutions les plus adaptées.
N’hésitez pas ! N’attendez pas !
Témoignages
Ils ont rencontré
des difficultés,
la CMARB
les a aidé.
J’ai reçu de ma banque un
courrier m’indiquant que mon
autorisation de découvert allait
être supprimée dans 12 mois, un
échéancier l’accompagnait. J’ai
aussitôt contacté la CMARB.
Une des actions proposée par le
chargé de développement qui
m’accompagne a été la mise en
place d’un PR SA* en soutien
d’une restructuration bancaire.
Cette avance remboursable à taux
0% (le PRSA) m’a permis de gérer
sereinement cette étape difficile.
Un plombier - chauffagiste
en Bourgogne
Ne parvenant plus à assumer les
échéances sociales et mon chiffre
d’affaires ayant chuté de façon
importante, je me suis rapprochée
de la CMARB. Le chargé de
développement qui m’a accueillie,
après une étude globale de ma
situation, m’a indiquée différentes
pistes d’actions. La principale
pointait la nécessité de me séparer
d’une de mes salariées, solution que
j’avais déjà envisagée mais à laquelle
je ne voulais me résoudre. Même
si c’est un cap difficile à franchir
cela m’a permis d’être aujourd’hui
dans un contexte viable et d’assurer
la pérennité des autres emplois de
mon salon de coiffure.
Une coiffeuse en
Bourgogne
* Plan régional de soutien à
l’artisanat financé par le Conseil
régional de Bourgogne
4 Numéros Verts
« spécial crise »
Votre entreprise rencontre des difficultés, vous ne savez pas
comment y faire face, vous avez besoin d’être conseillé dans
le respect de la confidentialité. La CMARB a ouvert pour les
artisans bourguignons 4 Numéros Verts « spécial crise ». Vous
serez gratuitement dirigé vers un conseiller qui vous aidera à faire
le point.
Côte-d’or
Nièvre
Saône-et-Loire
Yonne
29
En Bref
Communiqué
de la Banque
Populaire
Bourgogne
Franche-Comté
La Banque Populaire Bourgogne
Franche-Comté soutient les
entreprises et préfinance le
CICE. En vigueur depuis le 1er
janvier 2013, le crédit d’impôt
pour la compétitivité et l’emploi
(CICE) équivaut à une baisse
de cotisations sociales, sous
la forme d’une réduction de
l’impôt à acquitter en 2014 au
titre de l’exercice 2013.
Le CICE est un avantage fiscal
qui concerne les entreprises
employant des salariés, soumises
à un régime réel d’imposition,
quels que soient leur forme et
le régime d’imposition de leur
résultat (impôt sur le revenu ou
impôt sur les sociétés) et quel
que soit le secteur d’activité
(agricole, artisanal, commercial,
industriel, de services…).
L’artisanat à l’honneur
dans le magazine
du Conseil régional
de Bourgogne
Cet été, les bourguignons recevront
le magazine édité par le Conseil
régional de Bourgogne «Bourgogne
notre région», dans lequel figure un
dossier complet sur l’artisanat. A
travers l’interview de Pierre Martin,
président de la Chambre de Métiers
et de l’Artisanat de région Bourgogne
et les témoignages d’artisans, les
lecteurs découvriront un secteur
d’activité indispensable à la vie
économique et sociale locale.
Participez
au salon du Made
in France
Les 9, 10 et 11 novembre le salon du
Made in France à Paris aura pour but de
promouvoir auprès du grand public les
produits fabriqués en France, de valoriser
le savoir-faire artisanawl et de favoriser
l’économie de proximité. Le salon est
notamment ouvert aux entreprises
des secteurs relatifs à l’alimentarire,
à la mode, à la beauté, aux accessoires,
aux vêtements, à la maison, à la santé,
aux loisirs, à la gastronomie, aux biens
d’équipements, à l’enfance.
En savoir plus :
Sandrine Barot-Cortot
03 86 71 80 62 ou
[email protected]
l’Artisanat remercie le Conseil
régional de Bourgogne qui brosse
à travers ce dossier un portrait
valorisant de l’artisanat et montre son
implication dans le développement
de notre région. Merci également aux
entreprises pour leurs témoignages.
L’assiette de ce crédit d’impôt
pour 2013 est constituée par
l’ensemble des rémunérations
brutes soumises aux cotisations
sociales, n’excédant pas 2,5
fois le SMIC, versée par les
entreprises.
La Banque Populaire Bourgogne
Franche-Comté est une banque
universelle à vocation régionale.
Elle met ses clients au centre de
ses préoccupations et fait de
la proximité le coeur de son
organisation.
Consciente du contexte, acteur
économique de tout premier
plan au niveau régional et 1ère
banque des Entreprises, elle est
aussi la 1ère banque à s’engager
pour l’emploi et la compétitivité
dans sa région en préfinançant
le CICE.
Source - communiqué de presse
Banque Populaire Bourgogne
Franche Comté - Avril 2013
(extraits).
30
Actualité Sociale
La taxation du contrat de travail à durée déterminée
A compter du 1er juillet 2013, recourir
au contrat à durée déterminée de
courte durée coûte plus cher aux
entreprises. Cette mesure concerne
certains types de contrats à durée
déterminée (CDD), notamment
ceux qui sont conclus pour un
accroissement temporaire de l’activité
de l’entreprise, pour lesquels la part
patronale de la contribution chômage
sera majorée et sera donc de :
l 7 % pour les CDD d’une durée
inférieure ou égale à 1 mois,
l 5,5 % pour les CDD d’une durée
supérieure à 1 mois et inférieure
à 3 mois,
l
4 ,5 % pour les CDD d’usage
d’une durée inférieure ou égale
à 3 mois.
Néanmoins, la part patronale de la
contribution chômage restera fixée
à 4% lorsque le salarié est embauché
en contrat à durée indéterminée
(CDI) à l’issue de son CDD, pour
les CDD de remplacement, les
CDD conclus avec des employés
de maison et les contrats de travail
temporaire.
période d’essai, donnera lieu à
une exonération de la cotisation
patronale d’assurance chômage
pendant une durée de 3 mois (pour
les entreprises de 50 salariés et plus)
ou de 4 mois (pour les entreprises
de moins de 50 salariés).
En contrepartie de ces majorations,
l’embauche en CDI d’un jeune de
moins de 26 ans, à l’issue de la
www.gestelia.fr
Assemblée générale
Ce qu’ils
ont dit
L’assemblée générale de la CMARB a
été ponctuée par une table ronde sur
le thème de « Économie de proximité,
l’artisanat au coeur des territoires ». La
discussion était animée par Berty Robert,
rédacteur en chef du Journal du Palais.
p De gauche à droite : Pierre Martin, Marcel Chifflot, Régis Penneçot, François Patriat,
François Roche-Bruyn, Dominique Degois et Jean-François Lemaître
Entre
inquiétudes
et espoirs
Le 17 juin dernier, les représentants
de la Chambre de Métiers et de
(CMARB) étaient réunis, dans la
salle des séances du Conseil régional
à Dijon, pour leur assemblée
générale. Devant
un auditoire
attentif, le président de la CMARB
Pierre Martin est revenu sur les
grand points d’actualité du secteur.
«
Encore
une
fois
malheureusement, je suis
obligé de relever que la
situation économique de
notre secteur continue de se
dégrader. » Dès l’introduction de
son intervention, Pierre Martin a
dressé un panorama préoccupant de
la santé de l’artisanat. « Quelle que
soit la famille professionnelle,
c’est une baisse d’environ 3%
du chiffre d’affaire qui est
enregistrée en ce début d’année.
Cette dégradation entraîne
des difficultés de trésorerie
importantes, une contraction
de l’emploi salarié de 2,6%
avec des répercussions sur les
entrées en apprentissage et une
baisse des investissements. »
Pour répondre aux préoccupations
des entreprises, la CMARB a pris des
mesures spécifiques « afin d’être au
plus prêt du terrain et de ses
ressortissants » expliquait son
président. « Nous avons publié
dans notre dernière revue
Métiers de Bourgogne un
dossier complet intitulé « En
temps de crise, ne restez pas
seul ».
Nous rappelons dans ce
dossier les services que nos
conseillers peuvent apporter
mais également les aides qui
peuvent être sollicitées que se
soit le médiateur du crédit, le
tiers de confiance, le soutien du
RSI ou du Sasti.
Bien évidement, les initiatives
de l’Etat sont également
présentées, contrat de
génération, emploi d’avenir
ou crédit d’impôt compétitivité
emploi. »
Parallèlement à cette information,
un numéro vert spécial crise a
été déployé (0 800 01 00 suivi du
numéro de département). « L’artisan
qui appelle gratuitement est
alors orienté vers l’un de
nos conseillers spécialement
identifié et qui pourra en toute
confidentialité faire le point
sur sa situation » précisait Pierre
Martin.
Des raisons
d’espérer
Jérôme Marchand Chocolat ier pât issier à
Quarré les Tombes (89)
Nous avons su nous positionner
sur une offre de produits et aller
sur un marché de niche.Nous
avons créé sept emplois en CDI et
notre effectif moyen est de neuf
personnes.
Malgré cette conjoncture difficile,
le président de la CM A R B
relevait certains points de nature
à améliorer la situation des
entreprise. Parmi ces points figure
« le pacte pour l’artisanat,
lancé par Madame Pinel, notre
ministre de tutelle. Décrivant
7 enjeux majeurs à relever,
n ot amm e nt l’o r i e nt a ti o n
des jeunes et la valorisation
du statut de l’artisan, nous
sommes favorables à ce texte.
Le diagnostic est bon, les
propositions dans leur ensemble
pertinentes, ne restent à définir
que les moyens financiers au
service de cette politique. »
Bruno Gabette
Couvreur à Dijon (21)
La clientèle a besoin d’artisanat
au coeur de sa ville, au coeur de
son quartier. Nous avons renforcé
notre présence économique et
financière dans les commerces à
proximité de notre entreprise pour
amener la masse salariale existante
dans ces commerces.
Autre dossier important pour le
secteur : celui de la stratégie régionale
de développement économique dont
les principaux objectifs concernent
l’excellence industrielle, l’attractivité
de la Bourgogne et le développement
les ressources des territoires. Dans ce
dernier point, il est notamment fait
référence au potentiel économique
et d’insertion professionnelle que
représente l’artisanat. Parallèlement,
Pierre Martin se dit prêt à reconduire
« pour l’artisanat régional soit
un contrat d’objectifs et de
moyens soit une convention
cadre » avec le Conseil régional de
Bourgogne.
Olivier Portier
Analyste territorial
L’artisanat, et plus globalement
l’économie de proximité, joue
un rôle majeur en matière
économique et sociale. Il permet
également de répondre aux besoins
des populations présentes dans les
territoires.
t De gauche à droite :
Jérôme Marchand,
Bruno Gabette,
Frédéric Coudray,
Pierre Martin,
Olivier Portier
Frédéric Coudray
Fabricant de foies gras et
huilier à Donzy (58)
Avec 10 salariés dans mes
structures, je suis un acteur local
de l’emploi. A ce titre, j’aimerai
être mieux guidé et conseillé par
les services de l’état.
Pierre Martin
Président de la CMARB
Nous sommes entrés dans
une société différente. Nos
comportements de consommateurs
deviennent dif férents, nos
exigences deviennent différentes.
Laurent Grandguillaume député de Côte-d’Or
Il faut adapter et simplifier les
dispositifs de financement des
entreprises et diminuer les charges
qui pèsent sur le travail.
31
Vous conseiller pour mieux vous accompagner et vous protéger
Vous donner accès aux services MAAF à tout moment
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Reconnaître votre confiance et votre fidélité
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