Voir l`article sur Daliane dans BIO INFO de janvier 2015
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JANVIER 2015 Dossier Nos conseils pour mieux s'approvisionner en bio Le magazine du mieux-vivre jeu concours N° 30 Z E N G A G s e s r u o c e d n a 1 GRATUIT en magasins bio BI30_01_01_Une.indd 1 BIO Pour participer au jeu concours organisé par Bio Info, rendez-vous page 14 ou directement sur notre site bio-info.com. 23/12/14 17:25 FORME & BEAUTÉ / AU NATUREL Les bienfaits du lait d’ânesse Les cosmétiques au lait d’ânesse ont le vent en poupe ! C’est une des tendances montantes du bio dans la salle de bains, et ce déjà depuis quelques années. Mais quels sont vraiment les atouts de ce lait animal ? Et à quoi être attentif lorsqu’on rencontre un produit qui contient ce « cosmétique » proche du lait humain ? L e lait d’ânesse est la star des rayons cosmétiques, et il le vaut bien ! Sa composition biochimique le rend très intéressant d’un point de vue nutritionnel (elle est proche de celle du lait maternel) et dermatologique à la fois. Le lait est comparable à une émulsion cosmétique : des acides gras essentiels et des actifs toniques dans une texture aqueuse, mais douce et protectrice… Que demander de plus ? Ce lait rare et précieux est riche en vitamines (A, B1, B2, B6, D, C et E), des alliées précieuses pour lutter contre le vieillissement. Il contient aussi des minéraux et des oligo-éléments (calcium, magnésium, phosphore, sodium, fer et zinc), ce qui en fait un tonique cutané naturel. On trouve aussi dans le lait d’ânesse des immunoglobulines, qui stimulent le métabolisme et le protègent, ainsi que des alkylglycérols – ces fameux alcools gras qui renforcent l’immunité et les défenses naturelles contre les agressions. La formule gagnante ! Le mythe de Cléopâtre La légende de Cléopâtre dans son bain de lait, produit grâce à sept cents ânesses courageuses, ça vous dit quelque chose ? Le lait d’ânesse, parce que rare et difficile à produire, est considéré depuis toujours comme un remède précieux. De là, sa réputation actuelle, malgré le faible nombre de publications qui étayent ses effets miraculeux. Psoriasis, eczéma, peau très sèche ou très mature… On lui prête pourtant bien des vertus. Apaisant, anti-âge et tonique à la fois, c’est certain. Mais en vérité, ce sont surtout les excipients adoucissants ou cicatrisants de la formule cosmétique qui le contiendra qui jouent un rôle réparateur et hydratant. Le lait ne fait que compléter la composition en lui donnant un accent doux et actif à la fois. Julien Kaibeck Choisir un bon produit Le lait doit avoir été produit dans le respect du produit et de •l’animal. Il doit avoir été ajouté au cosmétique frais ou cru, pas en poudre •lyophilisée. • Il doit être accompagné par de bons ingrédients dans des formules saines. Hélas, beaucoup de produits « au lait d’ânesse » utilisent des excipients inertes ou des composés polémiques. Préférez un cosmétique labellisé bio ou ayant reçu la mention Slow Cosmétique qui garantit l’absence d’ingrédients polémiques. Enfin, il doit être présent en bonne quantité pour pouvoir justifier une quelconque action. On parle d’environ 4 % au minimum pour un produit non rincé. Lisez la liste INCI et tentez d’identifier « donkey milk » dans les sept premiers ingrédients. À savoir : le lait doit rester en contact avec la peau pour interagir avec l’épiderme. Un produit rincé, tel un savon, est évidemment moins actif qu’une crème pour le corps. • INTERVIEW Sylvie Dalibard, de l’asinerie Daliane Escalane, en Haute-Savoie Vos savons à froid sont les plus riches du marché en lait d’ânesse. Pourquoi ce choix de formule et pour quels bienfaits ? Je n’ai pas tout de suite produit de cosmétiques. Je me concentrais au départ sur mon lait, mes ânons. Je ne voulais pas d’un produit au rabais ou d’un savon industriel auquel on rajoute une petite part de ce merveilleux lait. Je me disais que, si je devais faire des cosmétiques un jour, ce serait pour élaborer de vrais soins complets, lavants, rééquilibrants et hydratants à la fois, grâce aux effets du lait. Je voulais aussi tout faire de A à Z, sans faire appel à un façonnier, ce qui m’a pris du temps. Mon savon Victoire est un vrai succès chez les acnéiques. Si j’ajoute à cela les bons résultats de nos tests d’efficacité, je peux dire que je suis arrivée à développer un soin plus qu’un savon. Vous avez un rapport très humain avec vos ânes. Comment le cultivez-vous ? Un âne est loin d’être bête. Il a une intelligence empathique qui permet un rapport presque humain. C’est très différent du cheval. Un exemple concret est celui de la naissance : quand j’aide à mettre bas un ânon, je peux le toucher et toucher l’ânesse. C’est presque fusionnel. Ce n’est pas possible avec une jument. J’utilise dans mes contacts beaucoup de douceur, le toucher et le parler. Je sais que ce n’est pas orthodoxe en termes d’élevage, mais c’est comme ça. Si une ânesse ne me donne pas de lait, tant pis, ma production attend. Je respecte son rythme. Cet élevage n’était pas votre métier au départ. Quel a été votre parcours ? Mon métier initial était celui d’infirmière. Mais dès ma plus tendre enfance, j’ai été passionnée par les ânes. J’ai commencé par collectionner les symboles : les textes de « Peau d’âne » et des « Mémoires d’un âne » qui m’avaient marquée enfant, les peluches, et plus sérieusement, les travaux d’associations d’amis des ânes comme Adada ou L’Âne de Provence, dont je suis devenue membre active. Le déclic a eu lieu en 2005. J’ai perdu ma petite filleule le jour de son baptême. Ce choc nous a fait réfléchir et mon mari m’a dit : « On va passer au concret ». Nous avons acheté un terrain à 900 mètres d’altitude et je suis retournée au lycée agricole pour apprendre le métier. J’ai défini peu à peu ce que je voulais faire : remettre à l’honneur cet animal que j’aime tant. Retrouvez Sylvie sur www.daliane-escalane.com 48 BIO INFO – JANVIER 2015 – N° 30 BI30_48_49_Forme et Beaute au nat.indd 48 22/12/14 22:06 MARQUES DE CHOIX Une gamme large. La marque Les Ânes d’Autan est doublement engagée. Le lait cru est produit en bio sur la ferme, dont les cosmétiques bénéficient de la certification Nature & Progrès. La marque propose une gamme complète adulte et une gamme de trois produits bébé avec 5 % de lait d’ânesse cru dans les formules. C’est beaucoup, quand on sait qu’un produit cosmétique mêlant de l’eau et du lait est d’autant plus difficile à conserver. Infos : www.lesanesdautan.com. Baume généreux 50 ml, 19,60 € ; crème veloutée 200 ml, 23,60 € ; shampooing doux 250 ml, 14,60 € ; savon à l’huile essentielle d’orange douce 100 g, 4,60 €. En magasins bio, spécialisés et sur le site de la marque : www.lesanesdautan.com. RECETTES MINUTE Attention, le lait d’ânesse frais, cru ou dégelé ne se conserve que quelques jours au frigo ! Si vous avez la chance de pouvoir acheter du lait d’ânesse cru ou frais près de chez vous ou sur internet, voici ce qu’il est possible de faire avec en beauté : Savon fait main. La marque Daliane propose des savons « soins », saponifiés à froid et surgras. Crémeux, ils s’adaptent à tous les types de peaux et contiennent plus de 40 % de lait d’ânesse frais sur une base d’huiles d’olive, de coco et de sésame. Une vraie prouesse technique, unique sur le marché et jalousement gardée par Sylvie Dalibard, dans son asinerie artisanale certifiée Nature & Progrès. Lauréate de la 7e édition Bio’INNOV Rhône-Alpes, Daliane porte également la mention Slow Cosmétique. Paulette, Marcelle, Augustine… Savons de 26 g, 6,20 €, et 110 g, 18,90 €. En magasins bio, pharmacies, instituts et spas et sur le site de la marque : www. daliane-escalane.com. Peaux grasses ou à problèmes. Contre les boutons, taches et ridules, ajoutez 2 gouttes d’huile essentielle de romarin verbénone ou de carotte à 20 ml de lait.Vous obtiendrez une lotion tonique « exfoliante » mais douce à appliquer le soir sur le visage. Laissez poser 20 minutes avant de rincer. Peaux sèches. Ajoutez 2 cuillères à soupe de lait d’ânesse à 1 cuillère à soupe de miel liquide et appliquez la pâte obtenue au pinceau pendant 15 minutes. Effet hydratant repulpant garanti. Pour un corps plus doux et relaxé. Ajoutez 250 ml de lait d’ânesse à l’eau de votre bain rempli au quart et utilisez une éponge pour vous couvrir avec le liquide dilué. PLUS D’INFOS Retrouvez Julien sur son blog vidéo pour des conseils pratiques sur la beauté au naturel : www.lessentieldejulien.com. JANVIER 2015 – N° 30 – BIO INFO 49 BI30_48_49_Forme et Beaute au nat.indd 49 22/12/14 22:06