Vapiano à Bercy Village

Communiqué de presse
juillet 2016
Ouverture de Vapiano à Bercy Village
Vapiano poursuit son développement en France avec l’ouverture d’un
restaurant dans l’ancien marché vinicole, à Bercy Village
Bercy Village, restauré et réhabilité à la fin des années 1990, accueille, aujourd’hui dans une rue
pavée, un lieu atypique à Paris.
Le restaurant Vapiano de Bercy Village, de plus de 1 300 m², ouvrira ses portes le 1er juillet 2016
et pour la première fois en France, disposera d’un espace de jeu dédié aux enfants. De plus, le site
proposera une terrasse ensoleillée.
à l’occasion de l’ouverture de cette nouvelle adresse, 73 emplois en CDI sont créés.
Salvatore Perri, actionnaire et dirigeant de Vapiano France : «Bercy Village est un endroit unique, à la
fois centre de commerces et centre de loisirs. C’est aussi un lieu de vie qui attire les résidents (plutôt
jeunes couples avec ou sans enfant) de ce vrai quartier parisien, les chalands qui travaillent dans
cette vaste zone d’emploi tertiaire et les touristes qui aiment à déambuler dans ce lieu historique.»
Vapiano / Bercy Village : Une évidence tant les ADN sont proches
«Tout match avec la cible privilégiée de Vapiano, 25-55 ans, actif, urbain et majoritairement féminine.
L’offre Vapiano n’était pas ou peu représentée sur le site et notre concept, par sa modernité et sa
qualité, se marie parfaitement avec l’ADN de Bercy Village et son atmosphère si particulière.»
Salvatore Perri conclut sur de belles perspectives : «Nous avons pour objectif d’ouvrir chaque année
en France 5 à 6 restaurants, sur les sites les plus attractifs. De par sa qualité et son innovation, notre
concept est notre meilleur ambassadeur vis à vis des bailleurs comme des clients. Les mois à venir
verront la signature d’autres très beaux projets.»
A propos de Vapiano
Après une première ouverture à Hambourg en 2002, Vapiano, enseigne « Fast Casual » et son concept
de cuisine fraîche s’est développé à travers l’Europe et le monde entier. Aujourd’hui, l’enseigne aux
168 restaurants dont 9 en France est répartie sur 5 continents et 32 pays. Vapiano est présent sur les
sites les plus emblématiques, notamment en Ile de France. Présent sur le parvis de la Défense depuis
2010, Vapiano a investi la capitale avec un restaurant de 1 200 m² installé au 36 rue Marbeuf dans
le 8ème arrondissement. Etablissement parisien bientôt rejoint par une seconde adresse, qui sera
inaugurée le 1er juillet sur plus de 1 300 m² au sein de Bercy Village. Dans la foulée, Vapiano prépare
déjà une troisième ouverture emblématique pour l’automne 2016 : celle de son restaurant au cœur
de Disney Village.
Vapiano crée une véritable expérience autour des plats proposés. Les mets sont préparés sous les
yeux des clients, tout est fait maison : des pâtes aux desserts. Les saveurs et le goût y sont mis en
avant avec des produits de qualité livrés chaque jour. Vapiano c’est aussi un design épuré et naturel,
un bar et son espace lounge, une ambiance méditerranéenne et chaleureuse pour se retrouver entre
amis ou en famille autour de grandes tables en chêne propices aux discussions. Le mur végétal
naturel, les jardins aromatiques et l’olivier multi-centenaire complètent l’identité de la marque.
CONTACT PRESSE
Emilie Stofft & Juliette Vallet
12 rue Dupetit Thouars 75003 Paris
Tel : 01 42 74 57 52
Mail : [email protected]
[email protected]