"LE BOUDIN DE SAINT-ROMAIN" <<<<<<<<<<<< 11éme
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CONFRERIE DE GASTRONOMIE NORMANDE "LE BOUDIN DE SAINT-ROMAIN" <<<<<<<<<<<< 11éme Concours du meilleur boudin en 2014 (les 18 et 19 Octobre 2014) Candidat Adresse du Candidat Nom Prénom DURAND LENORMAND PREUD'HOMME LEVIONNOIS CAHARD DIERICK DUPARC JOLY (Ferme des Pénitents) THIERRY HORN JOUCLAS DUMONT DEMEME Claude Franck Laurent Thierry Patrick André Nicolas David Michel Frédéric Philippe Laurent Alain St ROMAIN de COLBOSC St ROMAIN de COLBOSC CRIQUETOT L'ESNEVAL CANY BARVILLE St ROMAIN de COLBOSC LE NEUBOURG LES LOGES NEUFCHATEL en BRAY DIEPPE St PIERRE DE VARENGEVILLE LIMOGNE EN QUERCY St SAENS HONFLEUR COUGOULIC LAIGUILLON MONNAIE THOMANN LEFEBVRE LEFEBVRE MODARD LEMERCIER ASSELIN VARIN BLE DE SOUSA CARVALHO CAVELLIER BOURCET BERTIN BOISSEL Evelyne Dominique Jacques Mathieu Patrick Sébastien Mickael Sébastien Christophe Gérard Pascal Lino Daniel Jérome Dominique Patrick St JEAN BREVELAY HERICOURT en CAUX MELAMARE GONNEVILLE la MALLET FAUVILLE EN CAUX FORMERIE ALIZAY BOISSEY le CHATEL ROLLEVILLE BLANGY SUR BRESLE LE NEUBOURG GOURNAY en BRAY ANGERVILLE L'ORCHER St ALBAIN ARQUES LA BATAILLE OCTEVILLE sur MER Adresse du Candidat DEMEME LEFEBVRE LEMERCIER DUBOS STALIN DAUBOIN BERTIN JOLY (Ferme des Pénitents) QUATRESOUS DE SOUSA CARVALHO LEVIONNOIS DIERICK MONNAIE BOURCET HENRY DUMONT HORN DANDRE MODARD LENORMAND BLE TROUPLIN COUGOULIC OLIVIER LAVENU LAIGUILLON THOMANN WEYRIG PUPIN 24/10/2014 Prénom Alain Patrick Sébastien Amour Christophe Mickael Dominique David Wilfrid Lino Thierry André Nicolas Jérome Gérard Laurent Frédéric Frédéric Mickael Franck Pascal Richard Evelyne David Maxime Dominique Mathieu Teddy Michel Boudin noir traditionnel Prix obtenu Candidat Nom A TROPHEE DE LA CONFRERIE COUPE DE LA CONFRERIE COUPE DU PRIX NATIONAL COUPE DU PRIX NATIONAL COUPE DU PRIX NATIONAL COUPE DU PRIX NATIONAL COUPE DU PRIX NATIONAL COUPE DU PRIX NATIONAL COUPE DU PRIX NATIONAL COUPE DU PRIX NATIONAL COUPE DU PRIX NATIONAL COUPE DU PRIX NATIONAL COUPE DU PRIX NATIONAL GRAND PRIX D'EXCELLENCE GRAND PRIX D'EXCELLENCE GRAND PRIX D'EXCELLENCE GRAND PRIX D'EXCELLENCE GRAND PRIX D'EXCELLENCE GRAND PRIX D'EXCELLENCE GRAND PRIX D'EXCELLENCE GRAND PRIX D'EXCELLENCE GRAND PRIX D'EXCELLENCE GRAND PRIX D'EXCELLENCE GRAND PRIX D'EXCELLENCE GRAND PRIX D'EXCELLENCE GRAND PRIX D'EXCELLENCE PRIX D'HONNEUR PRIX D'HONNEUR PRIX D'HONNEUR B Boudin blanc traditionnel Prix obtenu HONFLEUR FAUVILLE EN CAUX BOISSEY le CHATEL FONTAINE LE DUN AUMALE GOURNAY en BRAY ARQUES LA BATAILLE NEUFCHATEL en BRAY SERQUEUX GOURNAY en BRAY CANY BARVILLE LE NEUBOURG MELAMARE St ALBAIN ST NICOLAS D'ALIERMONT St SAENS St PIERRE DE VARENGEVILLE NEUFCHATEL EN BRAY ALIZAY St ROMAIN de COLBOSC LE NEUBOURG St PIERRE les ELBEUF St JEAN BREVELAY BLANGY SUR BRESLE PONT L'EVEQUE HERICOURT en CAUX GONNEVILLE la MALLET AUFFAY PONT L'EVEQUE TROPHEE DE LA CONFRERIE COUPE DU PRIX NATIONAL COUPE DU PRIX NATIONAL COUPE DU PRIX NATIONAL COUPE DU PRIX NATIONAL COUPE DU PRIX NATIONAL COUPE DU PRIX NATIONAL COUPE DU PRIX NATIONAL COUPE DU PRIX NATIONAL COUPE DU PRIX NATIONAL COUPE DU PRIX NATIONAL COUPE DU PRIX NATIONAL COUPE DU PRIX NATIONAL COUPE DU PRIX NATIONAL COUPE DU PRIX NATIONAL COUPE DU PRIX NATIONAL COUPE DU PRIX NATIONAL COUPE DU PRIX NATIONAL COUPE DU PRIX NATIONAL COUPE DU PRIX NATIONAL COUPE DU PRIX NATIONAL COUPE DU PRIX NATIONAL COUPE DU PRIX NATIONAL COUPE DU PRIX NATIONAL GRAND PRIX D'EXCELLENCE GRAND PRIX D'EXCELLENCE GRAND PRIX D'EXCELLENCE GRAND PRIX D'EXCELLENCE PRIX D'HONNEUR 1/2 CONFRERIE DE GASTRONOMIE NORMANDE "LE BOUDIN DE SAINT-ROMAIN" <<<<<<<<<<<< 11éme Concours du meilleur boudin en 2014 (les 18 et 19 Octobre 2014) Candidat Nom LENORMAND MONNAIE PITOIS CAHARD Franck Jacques Grégory Patrick CAHARD JOUCLAS CAVELLIER PREUD'HOMME ASSELIN BOURCET DUPARC FAVIER DANDRE COUFOURIER THOMANN CAVELLIER QUATRESOUS ASSELIN COUGOULIC THOMANN PITOIS STALIN BELOT MODARD LEMERCIER Prénom Patrick Philippe Daniel Laurent Christophe Jérome Nicolas Pascal Frédéric Anthony Mathieu Daniel Wilfrid Christophe Evelyne Mathieu Grégory Christophe Jean Paul Mickael Sébastien Candidat Nom HORN LEMERCIER GUERIN BEUZELIN GUICHOT ASSELIN TROUPLIN JOLY (Ferme des Pénitents) CAHARD BOURCET TROUPLIN JOLY (Ferme des Pénitents) GUICHOT WEYRIG MODARD DANDRE ASSELIN PREUD'HOMME JOLY (Ferme des Pénitents) BOISSEL BERTIN CAVELLIER DUPARC JOLY (Ferme des Pénitents) MODARD LEVIONNOIS LEMERCIER DAUBOIN MODARD LAVENU BEUZELIN 24/10/2014 Prénom Frédéric Sébastien Frédéric Sarl Cédric Christophe Richard David Patrick Jérome Richard David Cédric Teddy Mickael Frédéric Christophe Laurent David Patrick Dominique Daniel Nicolas David Mickael Thierry Sébastien Mickael Mickael Maxime Sarl Boudin de St Romain Prix obtenu Prénom Candidat Nom C Adresse du Candidat St ROMAIN de COLBOSC MELAMARE St ROMAIN de COLBOSC St ROMAIN de COLBOSC TROPHEE DE LA CONFRERIE COUPE DU PRIX NATIONAL COUPE DU PRIX NATIONAL COUPE DU PRIX NATIONAL Adresse du Candidat DàH Adresse du Candidat JàN Boudin noir spécifique Spécificité de la recette Prix obtenu St ROMAIN de COLBOSC TROPHEE DE LA CONFRERIE Boudin noir aux pommes LIMOGNE EN QUERCY COUPE DU PRIX NATIONAL Boudin noir à la tête de porc et poivre de sarawack ANGERVILLE L'ORCHER COUPE DU PRIX NATIONAL Boudin noir au camembert CRIQUETOT L'ESNEVAL COUPE DU PRIX NATIONAL Boudin Antillais ROLLEVILLE COUPE DU PRIX NATIONAL Boudin noir aux pommes St ALBAIN COUPE DU PRIX NATIONAL Boudin noir aux pommes LES LOGES COUPE DU PRIX NATIONAL Boudin noir aux pommes GAP COUPE DU PRIX NATIONAL Boudin noir recette Grand-Mère aux petits légumes NEUFCHATEL EN BRAY COUPE DU PRIX NATIONAL Boudin noir aux oignons YVETOT COUPE DU PRIX NATIONAL Boudin noir pommes calva GONNEVILLE la MALLET COUPE DU PRIX NATIONAL Boudin Antillais ANGERVILLE L'ORCHER COUPE DU PRIX NATIONAL Boudin noir aux pommes SERQUEUX COUPE DU PRIX NATIONAL Boudin noir aux oignons ROLLEVILLE COUPE DU PRIX NATIONAL Boudin noir à l'andouille St JEAN BREVELAY GRAND PRIX D'EXCELLENCE Boudin noir pommes - noisettes GONNEVILLE la MALLET GRAND PRIX D'EXCELLENCE Boudin noir aux pommes St ROMAIN de COLBOSC GRAND PRIX D'EXCELLENCE Boudin noir aux pommes AUMALE GRAND PRIX D'EXCELLENCE Boudin noir aux oignons FONTAINE NOTRE- DAME GRAND PRIX D'EXCELLENCE Boudin noir de Cambrai sucré vergeoise et raisins de Corinthes ALIZAY GRAND PRIX D'EXCELLENCE Boudin noir au camembert BOISSEY le CHATEL GRAND PRIX D'EXCELLENCE Boudin noir Normand calva oignons et crème Boudin blanc spécifique Spécificité de la recette Prix obtenu St PIERRE DE VARENGEVILLE TROPHEE DE LA CONFRERIE Boudin blanc St Jacques et petits légumes BOISSEY le CHATEL COUPE DE LA CONFRERIE Boudin blanc champignons et calva YVETOT COUPE DE LA CONFRERIE Boudin blanc à la Havraise VEAUVILLE LES BAONS COUPE DE LA CONFRERIE Boudin blanc aux St Jacques SERQUEUX COUPE DU PRIX NATIONAL Boudin blanc aux escargots ROLLEVILLE COUPE DU PRIX NATIONAL Boudin blanc aux algues et StJacques St PIERRE les ELBEUF COUPE DU PRIX NATIONAL Boudin blanc au foie gras NEUFCHATEL en BRAY COUPE DU PRIX NATIONAL Boudin blanc forestier St ROMAIN de COLBOSC COUPE DU PRIX NATIONAL Boudin blanc à l'ancienne St ALBAIN COUPE DU PRIX NATIONAL Boudin blanc Richelieu foie gras et truffe St PIERRE les ELBEUF COUPE DU PRIX NATIONAL Boudin blanc au foie gras d'automne NEUFCHATEL en BRAY COUPE DU PRIX NATIONAL Boudin blanc saumon et St Jacques SERQUEUX COUPE DU PRIX NATIONAL Boudin blanc aux St Jacques AUFFAY COUPE DU PRIX NATIONAL Boudin blanc foie gras et figues ALIZAY COUPE DU PRIX NATIONAL Boudin blanc au chorizo NEUFCHATEL EN BRAY COUPE DU PRIX NATIONAL Boudin blanc aux figues ROLLEVILLE COUPE DU PRIX NATIONAL Boudin blanc à la Havraise CRIQUETOT L'ESNEVAL COUPE DU PRIX NATIONAL Boudin blanc à la Havraise NEUFCHATEL en BRAY COUPE DU PRIX NATIONAL Boudin blanc pommes calva OCTEVILLE sur MER COUPE DU PRIX NATIONAL Boudin blanc à la Havraise ARQUES LA BATAILLE COUPE DU PRIX NATIONAL Boudin blanc St Jacques et petits légumes ANGERVILLE L'ORCHER COUPE DU PRIX NATIONAL Boudin blanc à la Havraise LES LOGES COUPE DU PRIX NATIONAL Boudin blanc à la Havraise NEUFCHATEL en BRAY GRAND PRIX D'EXCELLENCE Boudin blanc au Neufchatel ALIZAY GRAND PRIX D'EXCELLENCE Boudin blanc aux St Jacques CANY BARVILLE GRAND PRIX D'EXCELLENCE Boudin blanc aux St Jacques BOISSEY le CHATEL GRAND PRIX D'EXCELLENCE Boudin blanc pommes calva GOURNAY en BRAY GRAND PRIX D'EXCELLENCE Boudin blanc aux morilles ALIZAY GRAND PRIX D'EXCELLENCE Boudin blanc aux pommes caramel PONT L'EVEQUE GRAND PRIX D'EXCELLENCE Boudin blanc ris de veau - écrevisses et fumet de homard VEAUVILLE LES BAONS PRIX D'HONNEUR Boudin blanc Normand à la noix de jambon fumé 2/2