la maison du biscuit
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la maison du biscuit
Ouvert 7 jours /7 de 8h30 à 19h Tél. : 02 33 04 09 04 - Fax : 02 33 01 54 31 www.maisondubiscuit.fr / Fermé en janvier. LA MAISON DU BISCUIT Cherbourg 4 90 D 900 Quettetot Valognes 02 D9 Bricquebec D 902 RN 13 Barneville Carteret La Maison du Biscuit Hameau Costard 50270 Sortosville-en-Beaumont D 3 90 Vers Caen - Paris Vers Mont-Saint-Michel ICL Graphic - Valognes - 02 33 95 02 00 D2 3 13 D RN Les Pieux Nos spécialités Notre magasin Palets fins aux amandes Notre salon de thé Palets fins aux amandes Notre chef pâtissier a toujours « craqué » devant la tuile aux amandes. Il a créé ce palet très fin, gorgé de fines amandes blondes d’un croustillant incomparable. 400g - Trop friable pour le transport. Langues de chat NOU VEAUTé Un sablé extra-fin et friable, enrichi à la poudre d’amandes. 650g Cookies aux éclats de caramel d’Isigny Derniers nés de la Maison, craquants à souhait et gorgés de 18% d’éclats de caramel d’Isigny au beurre salé, une gourmandise.. 650g Cookies aux éclats de caramel Langues de chat Petits fours financiers Galettes normandes C’est la spécialité qui a fait le succès de la Maison. Une véritable et délicieuse pâte à financiers, pur amandes, moulés en forme de petits fours variés, moelleux, à souhait, selon une recette du siècle dernier. 550g Sablés normands traditionnels pur beurre, d’une friabilité exemplaire, qui nous font retrouver le goût des sablés « maison » de nos grands-parents. 600g Galettes normandes Petits-fours financiers Congolos Assortiment dégustation Notre rocher coco est entièrement enrobé de plus de 30 % de pur chocolat au lait. Ce n’est plus un biscuit, mais une friandise exclusivement réservée aux plus grands gourmands. 500g Cette présentation regroupe nos principales spécialités de biscuits secs : Doigts de dame, Cookies aux pépites de chocolat, Galettes normandes, Palets fins aux amandes, Sablés diamant chocolat au lait, Gongolos en robés de chocolat au lait, Langues de chat, Cookies aux noisettes. 500g Assortiment dégustation Congolos Palets normands Mini-rochers coco Comme leur nom l’indique, ils sont fabriqués en Normandie, avec du bon beurre (20%) des oeufs frais et de la pure farine de froment. Friables et légers à souhait. 750g Une véritable spécialité à la pure noix de coco, pour satisfaire les gourmets, nous avons mis au point une recette légère et finement meringuée. 250g Mini-rochers coco Palets normands Doigts de dame Cakes aux raisins Une délicieuse pâte meringuée à la poudre de noisettes, saupoudrée de noisettes grillées et hachées, puis cuites au four très doux, très longtemps. 300g Moulés dans les caisselles en papier plissé, avec une pâte pur beurre (c’est impératif) et gorgés de raisins macérés au rhum. 600g Cakes aux raisins Doigts de dame Cookies aux noisettes La finesse et le parfum des noisettes, le croquant de la pâte sablée pur beurre. 600g Cookies aux pépites de chocolat Une délicieuse pâte sablée, gorgée de 13% de véritables pépites de chocolat. A déguster avec un café afin de découvrir tout l’arôme de notre chocolat. 700g Cookies aux pépites de chocolat Cookies aux noisettes