BOURGET DU LAC 21 à 27 2016 - Le Bourget-du-Lac

23-mai
27-mai
Restaurant scolaire du Bourget du Lac
23/05
24/05
26/05
SALADE VERTE AUX
CONCOMBRE ET MAÏS
CROÛTONS
VINAIGRETTE
COQUILLETTES EN
SALADE DE RIZ BIO AU
SALADE
THON
SAUTE DE DINDE AUX
HERBES DE PROVENCE
27/05
BOULETTES DE BŒUF BIO
RIZ A L'INDIENNE
SAUCE AUX OIGNONS
FILET DE LIEU MEUNIERE
(riz petits pois tomate
oignon curry)
CAROTTES BIO A LA
RATATOUILLE
CREME
BOULGOUR
POLENTE
Pain Bio
Pain Bio
Pain Bio
Pain Bio
EMMENTAL
CARRE DE L'EST
EDAM BIO
YAOURT NATURE + SUCRE
FRUIT DE SAISON
FLAN AU CHOCOLAT
FRUIT DE SAISON BIO
BARRE BRETONNE
LEGENDE DES PICTOS
Cuisiné par le Chef
Produits de saison
Viande de Bœuf française
Viande de Porc française
Agriculture Biologique
Fromage à la coupe
Produits de notre région
Produit frais en bleu
Menus validés en commission le 06/04/16
Repas s/viande s/poisson
Retrouvez à chaque saison notre lettre d'information destinée aux parents sur www.scolarest.fr
30-mai
3-juin
Restaurant scolaire du Bourget du Lac
30/05
31/05
03/05
02/05
MENU CH'TIS
CAROTTES RÂPEES AU
ENDIVES A LA
JUS DE CITRON
MIMOLETTE
SALADE DE HARICOTS
TABOULE A L'ORIENTAL
EMINCE DE PORC AU JUS
BLANCS BIO
HOKI SAUCE PROVENCALE
WATERZOÏ DE POULET
SAUTE DE BŒUF BIO
SAUCE BASILIC
(pot au feu de poulet sauce
OU EMINCE DE DINDE
crémée)
HARICOTS BEURRE
ET SES LEGUMES
PERSILLES
COURGETTES BIO EN
GRATIN
(poireau carotte navet)
GRATIN DE CROZETS
Pain Bio
FROMAGE FONDU DE
BREBIS
COMPOTE POMME PÊCHE
ET POMME DE TERRE
Pain Bio
Pain Bio
FROMAGE BLANC AUX
TOMME DE YENNE
FRUITS
OU CARRE FRAIS (mat)
FRUIT DE SAISON
Pain Bio
CARRE FRAIS BIO
FRUIT DE SAISON BIO
GAUFRE AU SUCRE
LEGENDE DES PICTOS
Cuisiné par le Chef
Produits de saison
Viande de Bœuf française
Viande Porc française
Agriculture Biologique
Fromage à la coupe
Produits de notre région
Produit frais en bleu
Menus validés en commission le 06/04/16
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6-juin
10-juin
Restaurant scolaire du Bourget du Lac
06/06
09/06
07/06
10/06
CAROTTES RAPEES BIO
SAUCE CIBOULETTE
TOMATES MOZZARELLA
LENTILLES VINAIGRETTE
BŒUF BRAISE A LA
MENTHE
CAKE AUX LEGUMES
CRÊPE A L'EMMENTAL
COLIN SAUCE BRETONNE
OMELETTE BIO SAUCE
TOMATE
MOUSSELINE DE
CAROTTES AUX AMANDES
POIREAUX
RIZ VALENCIENNOIS
COQUILLETTE BIO
(poivrons et petits pois)
Pain Bio
Pain Bio
Pain Bio
TOMME NOIRE
YAOURT ARÔME
CANTAL AOC
FRUIT DE SAISON
SALADE DE FRUITS
Pain Bio
SUISSES AUX FRUITS
BIO
COMPOTE POMME BANANE
BIO
CLAFOUTI AUX GRIOTTES
LEGENDE DES PICTOS
Cuisiné par le Chef
Produits de saison
Viande de Bœuf française
Viande Porc française
Agriculture Biologique
Fromage à la coupe
Produits de notre région
Produit frais en bleu
Menus proposés en commission le 06/04/16
Repas s/viande s/poisson
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13-juin
17-juin
Restaurantscolaire du Bourget du Lac
13/06
14/06
17/06
16/06
CONCOMBRE BIO A LA
COLESLAW
TOMATE
BLE AU SURIMI
POITRINE DE VEAU
FRICASSEE DE PORC AU
FARCIE
ROMARIN
AU JUS
OU FRICASSE DE POULET
TERRINE DE LEGUMES
BOBOTI
RÔTI DE DINDE A
L'INDIENNE
(égréné de bœuf BIO, pain
de mie et curry)
CHOU FLEUR BECHAMEL
COURGETTES AU THYM
POMMES VAPEUR
RIZ CREOLE BIO
SEMOULE DE COUSCOUS
Pain Bio
Pain Bio
Pain Bio
Pain Bio
GOUDA
MORBIER
FROMAGE BLANC BIO
TOMME DE YENNE
OU SAMOS (mat)
FRUIT DE SAISON
FRUIT DE SAISON
CAKE BIO AUX PEPITES
LIEGEOIS A LA VANILLE
LEGENDE DES PICTOS
Cuisiné par le Chef
Produits de saison
Viande de Bœuf française
Viande de Porc française
DE CHOCOLAT
Agriculture Biologique
Fromage à la coupe
Produits de notre région
Produit frais en bleu
Menus proposés en commission le 06/04/16
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20-juin
24-juin
Restaurant scolaire du Bourget du Lac
20/06
21/06
23/06
24/06
TOMATE BIO
VIVE L'ÉTÉ
VINAIGRETTE
PASTEQUE
HARICOTS BLANCS
ŒUF DUR MAYONNAISE
VINAIGRETTE
TARTE CHEVRE TOMATE
LIEU A LA COMPOTE DE
BASILIC
POIVRONS
BŒUF NICOIS
BOLOGNAISE
(bœuf égréné BIO)
SALADE VERTE
POELEE MEXICAINE
(carottes poivrons maïs
petits pois)
RIZ AUX 4 LEGUMES
PENNE BIO
Pain Bio
Pain Bio
Pain Bio
Pain Bio
CARRE FRAIS
YAOURT AUX FRUITS
BRIE
GOUDA BIO
FRUIT DE SAISON
FRUIT DE SAISON
COMPOTE POMME POIRE
BIO
TARTE AU CITRON
LEGENDE DES PICTOS
Cuisiné par le Chef
Produits de saison
Viande de Bœuf française
Viande Porc française
Agriculture Biologique
Fromage à la coupe
Produits de notre région
Produit frais en bleu
Menus proposés en commission le 06/04/16
Repas s/viande s/poisson
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27-juin
1-juil.
Restaurant scolaire du Bourget du Lac
27/06
30/06
28/06
CELERI REMOULADE A LA
LE MARCHE BIO
CIBOULETTE
D'ETE
01/07
CARPACCIO DE
BETTERAVES AUX
POMMES BIO DE SAVOIE
SALADE DE RIZ
PATE DE CAMPAGNE OU
JAMBON DE DINDE
SAUCISSE GRILLEE
OU SAUCISSE DE
VOLAILLE
TAJINE DE DINDE AU
PATE DE CAMPAGNE OU
CITRON ET OLIVES
MITONNE DE BŒUF BIO
AUX PÊCHES
CAROTTES BRAISEES AU
GRATIN DE POISSON
EPINARDS BECHAMEL
CUMIN
COQUILLETTES BIO A LA
POMMES PERSILLEES
TOMATE ET BASILIC
Pain Bio
Pain Bio
Pain Bio
Pain Bio
RONDELE AUX NOIX
TOMME DE YENNE
EDAM BIO
ST PAULIN
OU VACHE QUI RIT (mat)
MELON
FRUIT DE SAISON
GÂTEAU D'ANNIVERSAIRE
CREME AU CHOCOLAT BIO
Menus proposés en commission le 06/04/16
LEGENDE DES PICTOS
Cuisiné par le Chef
Produits de saison
Viande de Bœuf française
Viande Porc française
Agriculture Biologique
Fromage à la coupe
Produits de notre région
Produit frais en bleu
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8-juil.
4-juil.
Menus proposés en commission le 06/04/16
04/07
08/07
PASTEQUE
TABOULE BIO A LA
MENTHE
RÔTI DE DINDE
OMELETTE BIO
MAYONNAISE
ET PAIN SANDWICH
(élémentaire)
COURGETTES BIO A LA
OU
PROVENCALE
SANDWICH MOELLEUX
POULET EMMENTAL
(maternelles)
Pain Bio
CHIPS
CARRE FRAIS BIO
YAOURT A BOIRE
FRUIT DE SAISON BIO
A
BISCUIT AU CHOCOLAT
Menus proposés en commission le 06/04/16
LEGENDE DES PICTOS
Cuisiné par le Chef
Produits de saison
Viande de Bœuf française
Viande Porc française
Agriculture Biologique
Fromage à la coupe
Produits de notre région
Produit frais en bleu
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