Quelques précisions sur les caractérisation des engrais

Quelques précisions sur la
caractérisation des engrais azotés et leur
utilisation
Jean-Pierre DESTAIN
Directeur général ff CRA-W
Chargé de cours Gembloux Agro Biotech-ULg
-1. Types de fertilisants azotés
1.1. Organiques
1.2. Minéraux
-2. Avantages et inconvénients des différentes
formes
-3. Efficience d’utilisation, coefficient d’utilisation
Portes ouvertes AGRAOST
12/09/2014
1. Types de fertilisants azotés
• 1.1. N₂ Azote moléculaire – fixation symbiotique
ou libre (microorganisme)
• 1.2. Organiques
- Naturels : origine animale ou végétale
(synthèse : urée, dérivés de l’urée…)
- Doivent subir la minéralisation pour fournir de
l’azote disponible (Le Nitrate NO₃¯)
- Leur action est plus ou moins rapide en fonction
du rapport C/N et du contenu en N-minéral
(NH₄⁺ généralement)
Rapport NˍNH⁺/N total
< 10%
Ac. lente
10 – 20%
ex : fumier composté
composts divers
≥ 20%
Ac. rapide
ex: Lisier, purin, fiente de
volaille
C/N
˂ 10
Ac. rapide
ex: fiente de volaille
≥ 10
Ac. lente
ex : fumier
1.2. Minéraux
La plupart du temps proviennent de la synthèse de
l’ammoniac NH₃ par le procédé Haber-Bosch
• Engrais ammoniacaux
- NH₃ = gaz Teneur en N 82% injection dans le sol
(USA) ! Volatilisation
- (NH₄)₂SO₄ = Sulfate d’ammoniaque Teneur en N 21%
(60%SO₃)
- (NH₄)₂HPO₄ = DAP = Diammonium phosphate Teneur
en N : 18% (46% P₂O₅)
- (NH₄)H₂PO₄ = MAP = Monoammonium phosphate
Teneur en N 16% (39%P₂O₅)
- CO(NH₂)₂ = urée Teneur en N 46%
- NH₄Cl = Chlorure d’ammonium Teneur en N 26%
Engrais nitriques
- KNO₃ = nitrate de potasse Teneur en N:
13% (K₂O : 44%)
- NaNO₃ = Nitrate de soude Teneur en N :
16%
- Ca(NO₃)₂ = Nitrate de calcium Teneur en N :
15%
Engrais ammoniaco-nitriques
- NH₄NO3 = nitrate d’ammoniaque Teneur en
N : 27% (33%)
- NH₄N0₃ + C0(NH₂)₂ = Solution azotée Teneur
en N : 39% volume 30% poids
Quelques engrais particuliers
• Les engrais retard ou à libération contrôlée
- Urée-formaldehyde (peu soluble)
Isobutylidène diurée IBDU
phosphate ammoniaco – Mgnésien Mg NH₄ P0₄
- Engrais enrobés
- Avec inhibiteur de nitrification
Dicyandiamide (DCD), Nitrapyrine, DMPP
- Avec inhibiteur de l’uréase
NBPT - PPD
Avantages Inconvénients
Engrais
nitriques
Très rapidement
absorbables
Lessivables
Dénitrifiables
NO₃ peut s’accumuler sans
problème dans les cellules
végétales
Non acidifiants
Avantages Inconvénients
Engrais
ammoniacaux
Relativement plus
Volatilisables
lentement absorbables
(dépendance de la nitrification)
Acidifiants
Antagonisme
avec K⁺
NH₄ en forte concentration est toxique pour
la plante
Avantages Inconvénients
Urée,
solution
azotée
Précision et
homogénéité
d’épandage
Volatilisables (-)
Acidifiants
Brûlures sur
végétation
!
Plantes (Racines)
NH₄⁺
Nitrosomonas
Inhibiteurs
utilisables
N0₂¯
N0₃¯
Nitrobacter
Efficience Agronomique
• Kg MS/kg N appliqué
=
𝑹𝒆𝒏𝒅𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕 𝒇𝒆𝒓𝒕𝒊𝒍𝒊𝒔é −𝑹𝒆𝒏𝒅𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕 𝒕é𝒎𝒐𝒊𝒏 𝑶𝑵
𝑸𝒖𝒂𝒏𝒕𝒊𝒕é 𝒅′ 𝒆𝒏𝒈𝒓𝒂𝒊𝒔 𝒂𝒑𝒑𝒐𝒓𝒕é𝒆
Céréale (blé d’hiver)
Prairie
10 – 30 kg/kgN
10 – 20 kg MS/kgN
Coefficient d’utilisation
=
𝑬𝒙𝒑𝒐𝒓𝒕𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 𝑵 𝑭 − 𝑬𝒙𝒑𝒐𝒓𝒕𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 𝑵 𝒕é𝒎𝒐𝒊𝒏 𝑶𝑵
𝑸𝒖𝒂𝒏𝒕𝒊𝒕é 𝒅′ 𝒆𝒏𝒈𝒓𝒂𝒊𝒔 𝒂𝒑𝒑𝒐𝒓𝒕é𝒆
Céréaled (blé hiver)
Betterave
Pomme de terre
Prairie
70-85%
70%
60%
65%
Efficience Agronomique – Coefficient d’utilisation
Ces 2 paramètres sont fortement dépendants
de la dose apportée et de l’époque
d’application et du potentiel naturel de
fourniture en N