Barcelone - Lycée Polyvalent Guy Moquet Étienne Lenoir

Le voyage
pédagogique en Espagne et plus particulièrement à Barcelone est élaboré autour d’un
projet commun entre la terminale « Bac Pro Hôtellerie » du Lycée Professionnel Lenoir,
et la
terminale STMG du lycée Guy Môquet.
Ce séjour et sa préparation ont permis de croiser les regards de diverses disciplines en plus de la
LV2 : la section Hôtellerie a pu avoir une immersion
totale dans la gastronomie hispanique (réalisation
d’une paëlla) et la découverte des traditions
culinaires et des produits du terroir (visite de
caves). La section STMG a pu acquérir une vision
plus concrète de l’entreprise et illustrer ses
travaux dans le cadre du baccalauréat. Ils ont pu
affiner plus particulièrement leurs connaissances
en ressources humaines et communication, en
management sur la valorisation d’un produit (le vin)
et ont apprécié les témoignages de professionnels
lors de notre visite à l’hôtel (Astoria stratégies
mises en place pour valoriser un Hôtel 5 étoiles (Astoria))….Ces deux sections ont pu échanger leurs
ressentis et démontrer leurs connaissances les uns envers les autres, preuve de savoir être.
Bien évidemment, l’imprégnation linguistique était primordiale pour les enseignants qui ont préféré
loger les élèves en familles d’accueil afin d’affiner leur compréhension et expression orales en vue de
l’épreuve du Baccalauréat. Forts de ces échanges, ils ont acquis de l’autonomie dans la langue et ont
affirmé leur confiance en soi.
Enfin ce voyage a permis une ouverture culturelle au patrimoine et à l’environnement de Barcelone,
ville riche en architecture. Le Lycée Professionnel a ainsi pu travailler sur l’Espagne, thème de leurs
travaux tout au long de l’année dans les diverses matières professionnelles. Pour les STMG, cet aspect
multiculturel a permis de renforcer les notions abordées en classe de langue espagnole (Espaces et
échanges).
Il est clair que les élèves ont acquis de nouvelles
compétences, de nouveaux savoirs (savoirs, savoir-faire,
savoir-être). Ce voyage pédagogique est une source de
motivation supplémentaire pour les élèves qui cette année
se sont en plus réellement investis au sein de nombreuses
actions menées tout au long de l’année. Le projet a aussi
favorisé le travail pluridisciplinaire, les échanges entre les
professeurs mais aussi entre les élèves et l’ensemble des
professeurs des deux filières.
Les professeurs accompagnateurs (Armelle Giboire, Vrginie
Hocquet, Aline Courcelles et Philippe Rapin).