N-Pari Fermier 2016 Viltain - Chambres d`Agriculture d`Ile-de

Du 3 au 5 juin 2016, la Ferme de Viltain accueille
60 producteurs fermiers de « Pari Fermier »
L’occasion aussi d’une grande fête en famille
à la découverte de la vie de la ferme.
Pour la troisième année consécutive, la Ferme de Viltain accueille
du 3 au 5 juin prochain les producteurs fermiers de Pari Fermier.
L’occasion de trouver, à 17 kilomètres de Paris et au cœur d’une
ferme francilienne, un large choix de produits frais, issus de tous
les terroirs français, directement du producteur au consommateur.
A cette occasion, la Ferme de Viltain propose de nombreuses
activités pour toute la famille avec une nouveauté cette année, la
présentation de plus de cent animaux de la basse cour !
Pari Fermier à la Ferme de Viltain, c’est :
●
●
●
●
●
La rencontre avec de vrais agriculteurs producteurs
Le plaisir gourmand des produits fermiers authentiques
La découvertes de savoir-faire traditionnels
Une grande fête familiale (voir programme des animations ci-dessous)
Et la campagne agricole à 17 km de Paris
La Ferme de Viltain
Acteur incontournable de l’agriculture francilienne, la Ferme de Viltain, située à
Jouy-en -Josas à 17 km de Paris, partage son activité entre la culture de céréales,
l’élevage de vaches laitières et la cueillette en direct. La Ferme de Viltain a été
parmi les premières exploitation agricole à développer les circuits courts en
transformant une partie du lait de ses vaches en produits laitiers et en ouvrant
ses champs au public grâce au concept de cueillette en directe. Le marché de la
Ferme de Viltain propose également depuis plus de vingt ans des produits
artisanaux issus pour l’essentiel d’agriculteurs et d’artisans franciliens.
Pari Fermier
Cette association regroupe depuis plus de vingt ans exclusivement des paysans
producteurs fermiers désireux de défendre et de promouvoir la production
fermière à travers l’organisation de marchés 100 % paysans producteurs fermiers.
Les producteurs adhèrent tous à la charte nationale d’engagement Pari Fermier.
Ils produisent, transforment et vendent eux-mêmes les produits issus de leurs
cultures et de leurs élevages. Ils sont donc responsables de ce qu’ils présentent et
proposent ainsi le meilleur d’eux-mêmes, leur passion, leur travail et leur
créativité. Ils seront présents lors de cet événement et proposeront au public les
trésors des terroirs français !
Des centaines de produits proposés : charcuteries, viandes, foie gras et magrets, lapin,
gibier, volailles, escargots, produits laitiers, fromages, jus de fruits, sirops, confitures,
fruits et légumes, gâteaux, miels, confiseries, vins, boissons alcoolisées, artisanats,
plantes… produits et élaborés dans des exploitations agricoles.
Une grande fête familiale
A l’occasion de cet événement, la Ferme de Viltain proposera de nombreuses
animations pour toute la famille :
● Nouveauté 2016 : Exposition de plus d’une centaine des plus beaux
animaux de la basse cour (lapins, volailles, canards, poussins…)
●Visites guidées des étables et de la salle de traite (samedi et dimanche de
11h à 17h)
●Contes musicaux (samedi matin et dimanche toutes les heures)
●Théâtre (Découverte des Fables de La Fontaine – 4 représentations samedi à
partir de 14h)
●Balades à poney – pour les enfants, parcours ludique accompagné d’un animateur
confirmé – de 10 h à 18h, samedi et dimanche
●Atelier Faisselle, les enfants réalisent leur faisselle avec le laitier de Viltain
(samedi et dimanche toute la journée
●Potager de 50 ha pour cueillir en libre service des fruits, légumes et fleurs
●Possibilité de déjeuner sur place en découvrant les spécialités des
producteurs
__
Entrée libre : Vendredi 3 juin, samedi 4 juin, dimanche 5 juin : de 9h à 19h
Programme disponible sur : w w w.viltain.fr
La Ferme de Viltain – 78 350 Jouy en Josas – 01 39 56 38 14
Contact presse : Danielle Chanet - 06 16 84 07 50- [email protected]
Nos partena ires : Communauté Paris-Saclay – Ville de Saclay - Ville de Jouy-en-Josas -CIVAM-