fête des mères 2015 communiqué de presse

COMMUNIQUÉ DE PRESSE
FÊTE DES MÈRES 2015
DÉLICE ROSÉ POUR LES MAMANS avec
Champagne GOSSET et Profiterole Chérie par Philippe Urraca
LA PETITE DOUCEUR ROSÉ DE GOSSET À DÉGUSTER AVEC « MA
CHÉRIE DOUCEUR ROSE » DE PROFITEROLE CHÉRIE : DUO ROSÉ
POUR PAUSE DOUCEUR
À l’occasion de la Fête des Mères, Champagne GOSSET choisit d’associer
sa Cuvée Petite Douceur Rosé déclinée en format demi-bouteille à la
gourmandise des profiteroles du chef pâtissier Philippe Urraca pour
un instant « rosé » unique.
DEUX MAISONS SYMBOLISANT L’EXCELLENCE À LA FRANÇAISE
Charmé par les saveurs subtiles et délicates de la Cuvée Petite Douceur
Rosé de Champagne GOSSET, le chef pâtissier de renom et Meilleur
Ouvrier de France, Philippe Urraca a imaginé « Ma Chérie Douceur
Rose », une recette inédite spécialement créée pour Champagne
GOSSET à l’occasion de la Fête des Mères.
La Maison GOSSET vous donne rendez-vous durant tout le mois de mai
2015 dans la boutique Profiterole Chérie à Paris pour découvrir cette
création originale du maître de la pâtisserie servie accompagnée de la
Cuvée Petite Douceur Rosé en format demi-bouteille.
LE CHAMPAGNE DES INSTANTS SUCRÉS RENCONTRE LA STAR
DES PROFITEROLES
Dernière venue dans la Maison GOSSET, la Petite Douceur Rosé séduit
par sa délicate robe rose saumonée et la finesse de ses bulles. Sa
bouche tout en équilibre à dominante de fraise rehaussée par le
pamplemousse rose et le citron a servi de fil conducteur à Philippe
Urraca pour l’élaboration de « Ma Chérie Douceur Rose ».
Le chef pâtissier a su saisir l’essence de la Petite Douceur Rosé et
réussir un parfait équilibre des saveurs. La profiterole renferme un cœur
de confit de fraise marié à un crémeux au citron vert et yuzu adouci par
une légère crème à la rose qui vient terminer l’ensemble. Enfin, pour
sublimer la dégustation, un coulis de fruits rouges accompagne cette
profiterole.
Un mariage des goûts unique entre la finesse des bulles et la délicatesse
de la profiterole pour une pause douceur inoubliable.
GOSSET, la « plus ancienne Maison de Vins de la Champagne :
Aÿ 1584 », appartient au groupe
familial Renaud-Cointreau présidé par
Jean-Pierre Cointreau.
La Maison est reconnue pour son
style respectueux d’un artisanat de
tradition et ses vins d’excellence,
riches et élégants, qui subliment les
découvertes gastronomiques.
Jean-Pierre Mareigner, Chef de Cave
depuis plus de 30 ans, perpétue un
savoir-faire unique où la fermentation
malolactique est soigneusement évitée
afin de restituer l’arôme naturellement fruité des vins et d’en assurer
une parfaite conservation.
Philippe Urraca reçoit en 1994 le titre
de « Meilleur Ouvrier de France »,
qui de l’art culinaire à la française.
Depuis 2003, il est Président de
l’association des Meilleurs Ouvriers
de France en pâtisserie.
Passionné de profiteroles, il a pour
ambition de créer LA profiterole,
celle qui « atteint l’excellence et
qui s’impose comme une référence
auprès de tous les gourmands ».
La boutique Profiterole Chérie
est l’expression parfaite de cette
maîtrise d’un fleuron de la « haute
pâtisserie » française.
Duo Fête des Mères comprenant deux profiteroles « Ma Chérie
Douceur Rose » de Philippe Urraca et une demi-bouteille de
Champagne GOSSET Petite Douceur Rosé vendu au prix de
39,50 euros TTC du 1er au 31 mai 2015.
Profiterole Chérie – 17 rue Debelleyme 75003 Paris
Ouvert du mardi au vendredi de 12h30 à 20h
Samedi et dimanche de 10h à 20h
La Cuvée Petite Douceur Rosé (75 cl) au prix public conseillé de 52,10 euros TTC,
en format demi-bouteille (35cl) au prix de 31,26 euros TTC, est vendue
chez tous les bons cavistes et en vente directe au 03 26 56 99 56.
Contacts Presse VFC RELATIONS PUBLICS • 14 rue Carnot 92309 Levallois Perret Cedex • 01 47 57 67 77
Clément Bonaud • [email protected] • Vanessa Mareli • [email protected]
www.champagne-gosset.com