Vins au verre Boissons sans alcool

Vins au verre
Les Blancs
LES CARRASSES ‘PREMIÈRE CUVÉE’........................ 4€
IGP PAYS D’OC | Chardonnay
CHATEAU D’AUBARET............................................................................. 6€
IGP PAYS D’OC | Sauvignon
CHATEAU VILLERAMBERT
‘JULIEN OPERA’.................................................................................................... 7€
AOC MINERVOIS | Roussanne Viognier
LES CARRASSES ‘CUVÉE LA SERRE’........................... 7€
AOC LANGUEDOC | Grenache Blanc, Rolle,
Marsanne et Viognier
Les Rosés
LES CARRASSES ‘PREMIÈRE CUVÉE’........................ 4€
IGP PAYS D’OC | Pinot Rose
Les Rouges
LES CARRASSES ‘PREMIÈRE CUVÉE’........................ 4€
IGP PAYS D’OC | Syrah
DOMAINE DE CIBADIES....................................................................... 6€
IGP LANGUEDOC | Pinot Noir
LES CARRASSES ‘CUVÉE LA SERRE’........................... 7€
AOC LANGUEDOC | Syrah , Grenache Noir
Nous offrons également une gamme complète de vins de nos
domaines situés en Languedoc et dans le Bordelais, ainsi qu'une
gamme spécialement sélectionnée de vins locaux et régionaux.
N’hésitez pas à demanderà votre serveur la liste complète.
Boissons sans alcool
VITTEL 0,5L............................................................................................................... 3,50 €
VITTEL 1L...................................................................................................................... 5,50 €
PERRIER FB 0,33L......................................................................................... 3,50 €
PERRIER FB 1L.................................................................................................... 5,50 €
SAN PELLEGRINO 0,5L.......................................................................... 3,50 €
SAN PELLEGRINO 1L................................................................................. 5,50 €
PERRIER 33cl......................................................................................................... 3,50 €
COCA COLA ZERO 33cl........................................................................... 3,50 €
COCA COLA LIGHT 33cl.......................................................................... 3,50 €
COCA COLA 33cl................................................................................................ 3,50 €
ORANGINA 25cl.................................................................................................. 3,50 €
NESTEA 20cl............................................................................................................ 3,50 €
GINGER BEER............................................................................................................... 4€
GINGER ALE............................................................................................................ 3,50 €
SCHWEPPES TONIC 25cl...................................................................... 3,50 €
PAGO 20CL............................................................................................................... 3,50 €
SUP SODA ........................................................................................................................... 2 €
FRUIT PRESSÉ ................................................................................................... 6,50 €
SUP SIROP 3cl.................................................................................................................. 2€
COCKTAIL DE FRUITS 25cl........................................................................... 6 €
Cocktails
"
11 €
Old Fashioned
BOURBON, SUCRE DE CANNE, ANGOSTURA BITTER, ORANGE.
Basil Smash
GIN, BASILIC FRAIS, SUCRE DE CANNE, JUS DE CITRON VERT.
Margarita
TEQUILA, COINTREAU, JUS DE CITRON VERT.
Caïpirinha
CACHAÇA, CITRON VERT, SUCRE EN POUDRE.
Mojito
RHUM CUBAIN, MENTHE FRAICHE, CITRON VERT, CASSONADE,
EAU GAZEUSE, ANGOSTURA BITTER.
Cosmopolitan
VODKA, COINTREAU, JUS D’AIRELLES,
JUS DE CITRON VERT, ORANGE BITTER.
Cobbled Raspberry
VODKA, VIN ROUGE (SYRAH),
SUCRE DE CANNE, FRAMBOISES.
Mai Tai
RHUM JAMAÏCAIN, CURAÇAO, JUS DE CITRON VERT,
SIROP D’ORGEAT, SUCRE DE CANNE.
Vesper
VODKA, GIN, LILLET BLANC ET ZESTE DE CITRON JAUNE.
Gin Fizz
GIN, JUS DE CITRON VERT, SUCRE DE CANNE,
EAU GAZEUSE.
Pina Colada
RHUM BLANC, RHUM AMBRÉ, CRÈME DE COCO,
JUS D’ANANAS, LAIT, CANNELLE.
Expresso Martini
VODKA, LIQUEUR DE CAFÉ, EXPRESSO,
ZESTE D’ORANGE.
Penicillin
ISLAY SINGLE MALT, SCOTCH WHISKY, JUS DE
CITRON JAUNE, SIROP DE GINGEMBRE, MIEL.
Whiskey Sour
BOURBON, JUS DE CITRON, SUCRE DE CANNE,
ANGOSTURA BITTER, BLANC D’ŒUF.
Bloody Mary
VODKA, JUS DE CITRON, JUS DE TOMATE, TABASCO,
SEL DE CÉLERI, POIVRE, SAUCE WORCESTERSHIRE.
Moscow Mint Mule
VODKA, MENTHE FRAICHE, JUS DE CITRON VERT, ANGOSTURA
BITTER, GINGER BEER.
White Russian
VODKA, LIQUEUR DE CAFÉ, LAIT, SUCRE DE CANNE.
Champagne Cocktails " 14 €
Chamanca 14
CAMPARI, MANDARINE IMPÉRIALE, CHAMPAGNE.
Champagne Angostura
MORCEAU DE SUCRE ROUX IMBIBÉ DE COGNAC
ET ANGOSTRA BITTER, CHAMPAGNE.
French 75
GIN, JUS DE CITRON, CHAMPAGNE.
Hot Cocktails " 10 €
Vin chaud
VIN ROUGE, LIQUEUR DE MURES, FRUITS,
SUCRE DE CANNE, CANNELLE, CLOU DE GIROFLE.
Grog
RHUM, JUS DE CITRON, MIEL, ANGOSTURA BITTER, EAU.
Irish coffee
WHISKEY, CAFÉ, SUCRE DE CANNE, CRÈME FRAICHE.
Cocktails sans Alcools " 6 €
Abricot Frappé
JUS D’ABRICOTS, JUS D’ANANAS,
JUS DE CITRON VERT, SIROP DE CERISE.
Mango Mambo
JUS DE MANGUE, JUS DE POIRES,
JUS DE CITRON VERT, SIROP DE CASSIS.
Chantaco
JUS D’ORANGE, JUS DE PAMPLEMOUSSE,
JUS DE CITRON, SIROP DE FRAISE.
Cocktails du Jour " 11 €
FAITES CONFIANCE AU BARMAN.
Alcools & Aperitifs
Aperitifs Traditionnels
CAMPARI 4cl............................................................................................................ 5€
MARTINI 4cl
Bianco, Extra Dry , Dry, Rosato, Rosso .............................................. 5€
CHAMBORD 4cl.................................................................................................. 7€
LILLET BLANC 4cl.......................................................................................... 5€
APEROL 4cl............................................................................................................... 5€
PORTO 8cl
Blanc, Rouge ................................................................................................................. 5€
RICARD 2cl....................................................................................................... 3,50€
PASTIS 2cl.......................................................................................................... 3,50€
SUZE 4cl......................................................................................................................... 5€
KIR VIN BLANC 14cl....................................................................................... 5€
KIR ROYAL CHAMPAGNE................................................................. 15€
Aperitifs Locaux
NOLLY PRAT 4cl.................................................................................................. 5€
MUSCAT L’ESPARROU 12cl.......................................................4,50€
COUPE DE BLANQUETTE 14cl..................................................... 5€
Btl CRÉMANT 75cl........................................................................................ 25€
Btl BLANQUETTE 75cl...........................................................................24€
Btl CRÉMANT ROSÉ 75cl................................................................... 35€
Champagne
COUPE DE CHAMPAGNE 14cl
Nicolas Feuillatte ................................................................................................ 15€
Btl CHAMPAGNE 75cl
Nicolas Feuillatte ............................................................................................... 75€
Btl RUINART CHAMPAGNE ROSE 75cl...................... 110€
Bières
BIÈRE GRIMBERGEN Btl 33cl.............................................. 5,50€
BIÈRE HEINEKEN Btl 33cl................................................................... 5€
BIÈRE EDELWEISS Btl 33cl................................................................. 5€
BIÈRE DESPERADOS 33cl.................................................................. 5€
BIÈRE GUINNESS Btl 33cl...........................................................4,50€
BIÈRE PRESSION HEINEKEN 25cl...........................................4€
BIÈRE PRESSION HEINEKEN 50cl.......................................... 7€
BIÈRE PRESSION GORGE FRAÎCHE 25cl......................4€
BIÈRE PRESSION GORGE FRAÎCHE 50cl..................... 7€
GORGE FRAÎCHE BLONDE Btl 33cl............................. 5,50€
GORGE FRAÎCHE BLANCHE Btl 33cl......................... 5,50€
Whisky–Bourbon
J-B – RARE 4cl.................................................................................................... 9 €
CARDHU 12ans 4cl....................................................................................... 10 €
MARKER’S MARK........................................................................................... 9 €
GLENFIDDICH 15ans 4cl...................................................................... 15 €
GLENFIDDICH 12ans 4 cl................................................................... 10 €
JAMESON 4cl........................................................................................................ 9 €
JACK DANIELS 4cl......................................................................................... 9 €
GLENFIDDICH 12ans 4 cl................................................................... 10 €
CHIVAS 12ans 4cl............................................................................................ 10 €
RED LABEL 4cl................................................................................................... 9 €
BLACK LABEL 12ans 4cl...................................................................... 10 €
Gin
BEEFEATER 4cl................................................................................................. 9 €
GORDON’S 4cl.................................................................................................... 9 €
MONKEY 47 4cl................................................................................................ 15 €
TANQUERAY 4cl............................................................................................ 10 €
BOMBAY SAPPHIRE 4cl...................................................................... 12 €
HENDRICK’S 4cl............................................................................................. 12 €