16,30 / kg 10,11 / kg 11,34 / kg 15,56 / KG 10,79 / kg 21

SOPROLUX
Marché Gare – Box n° 41-42
Tél.: 03 88 29 43 44
Fax : 03 88 26 19 09
LE COURS DE LA SEMAINE
09 AU 14
DU
DECEMBRE 2013
SUGGESTIONS DE LA SEMAINE :
Suprême de chapon Alsace
Chapon Alsace PAC
Chapon du Gers éffilé
Oie fraiche PAC
Dinde fermière PAC
Filet de cerf/biche frais ( dos désossé)
Foie gras de canard extra éveiné surgelé UE
JAMBONS
Jambon Serrano désossé 10 mois
Jambon Serrano tranché (x 500 grs)
Bloc jambon Serrano découenné
Cœur de jambon DUROC s/os
Jambon de Bayonne désossé
Jambon de Bayonne tranché (x 250 grs)
Jambon de Parme désossé
Jambon séché italien désossé
Jambon San Daniele désossé
prix au kg
10,11
8,52
14,31
20,22
12,72
5,24
16,36
10,74
20,62
Purées de fruits surgelées
Pommes vertes
Griottes
Mangue
Citron vert
Citron jaune
#REF!
Cœurs d'artichauts marinés
kg
tapena' de champignons pot 500 grs
Tapena' d'aubergine pot 500 grs
6,36
7,95
8,18
9,88
6,59
prix au kg
12,38
5,11
5,11
FOIE GRAS CRUS
prix au kg
Foie gras d'oie cru extra (UE)
au cours
Foie gras d'oie cru extra déveiné (UE)
au cours
Foie gras d'oie cru déveiné surgelé (UE)
au cours
Foie gras de canard TV (France)
au cours
Foie gras de canard extra resto (France)
au cours
Foie gras de canard déveiné (France)
au cours
Foie gras de canard déveiné surgelé (U.E.)
28,29
Foie gras canard pti,lob deveiné surg. (France) 30,90
Foie gras canard déveiné surgelé (France)
36,92
Escalope de foie canard surgelée (France)
40,67
Escalope de foie canard surgelée (U.E.)
28,34
GIBIER FRAIS
16,30
10,11
11,34
15,56
10,79
21,02
26,58
/ kg
/ kg
/ kg
/ KG
/ kg
/ kg
/ kg
prix au kg
Dos de cerf avec os
Gigot de cerf avec os
Sauté de cerf superieur
Epaule de cerf sans os
Dos de cerf sans os
Pavé de cerf x 4 pièces
Filet mignon de cerf
0
0
0
Dos de chevreuil avec os
15,45
8,63
8,97
7,78
21,02
21,81
22,15
0,00
0,00
0,00
27,72
Gigot de chevreuil avec os
Sauté superieur de chevreuil
Epaule de chevreuil avec os
Epaule de chevreuil désossée
Filet de chevreuil sans os
0
0
Dos de sanglier avec os
Gigot de sanglier avec os
Sauté de sanglier superieur
0
Epaule de sanglier sans os
dos de sanglier désossé (filet)
Filet mignon de sanglier
0
Jambon de sanglier séché
Jambon de cerf séché
Cuisse de lièvre (mariné) KG
Râble de lièvre kg
Faisan PAC PCE
Perdreau PAC
PCE
Supême de faisan KG
Colvert Pac pce
16,42
17,61
11,70
17,38
45,33
0,00
0,00
10,68
9,88
11,13
0,00
10,17
17,27
18,40
0,00
33,97
33,97
11,93
19,08
9,66
6,13
20,39
9,03
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