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Job Posting Template - Careers at Lallemand

JOB OPPORTUNITY / OPPORTUNITÉ D’EMPLOI
Technical Sales Manager /
Gestionnaire des ventes techniques
Posting period
th
From: July 8 2016
st
To: September 1 2016
Specifications
Location: Home office in US or HQ in Montreal, Canada
Business Group/Department: Lallemand Bio-Ingredients / Sales & Marketing
Starting date: To be agreed upon
Status: Permanent/Full Time
Salary: According to experience, with a competitive benefits program
Organization
Lallemand is a privately held Canadian company, founded at the end of the 19th century, specializing in the development,
production, and marketing of yeasts and bacteria. The company is divided into two major groups: Yeast Group (based in
Montreal, Canada) and Specialties Group (based in Toulouse, France). Administrative offices for the parent company are in
Montreal, Canada.
The Bio-Ingredients division was initially formed in 1987 to develop value-added products while optimizing the processing of
yeast biomasses that seasonal extra capacity plants made available. At first, the products consisted of inactivated yeasts
and were sold for baking, nutritional, food ingredient and animal health applications. The product line grew to include
mineral- and vitamin-enriched yeasts and yeast fractions (extracts and cell wall products). Many of these products continue
to be used as ingredients and are marketed by other Lallemand business units.
Main functions
Due to the retirement of our North American Key Account Manager towards the end of 2016, Lallemand Bio-Ingredients is
looking for a self-driven, entrepreneurial successor. We are looking for an experienced sales professional with ideally a
strong technical background in the food ingredients area. This senior position reports directly to the Global Sales &
Marketing Director. Our R&D Team in Canada and Estonia will assist and deliver the necessary support regarding
applications and technical service.
 Geographic area and applications: US/Canadian food industry focusing on savory applications;
 Customer focus: Seasoning and spice blenders as well as major food companies which have their own flavor
development groups;
 Product range: Inactive yeast (mainly for flavor and spice blends applications), yeast autolysates and yeast extracts.
Main sales and market responsibilities:
 Product champion for savory application including snacks, seasonings, breadings, batters, and meat;
 Focus on developmental projects for higher margin niche products with a few targeted partners;
 Maintenance and expansion of existing direct business.
Innovation / portfolio development:
 Understand product needs at key accounts and translate those needs profitable sales/ new product concepts;
 Align market trends and customer needs with our production capabilities selecting few targeted partners;
 Implement cross-fertilization sharing with information with our global sales team;
 Contribute to further develop our product portfolio.
Strategy / distributor relations:
 For all markets and customers: Define specific targets and goals including action plans to get there;
 Contribute to the development of winning market strategies.
Required qualifications
Technical skills
 Minimum of 5 years of specific experience in the food industry;
 Food technology degree or similar technical background (or specific practical experience).
Personal strengths required
 Self-motivated;
 Sales-oriented;
 Flexible personality able to work within our internal team and with customers;
 Open to travel;
 Proactive personality that enjoys new challenges ;
 Organized and disciplined with persistence to follow up on projects and offers ;
 An independent personality who is comfortable in many different organizations.
This offer is for you? Apply now to:
Ruggero Crameri, Global Sales & Marketing Director: [email protected]
Thank you for your interest in our organization, please note that for reasons of treatment volume, only qualified candidates
will be contacted.
Période d’affichage
Du: 8 juillet 2016
er
Au: 1 septembre 2016
Spécificités
Lieu de travail: Travail à domicile aux États-Unis ou au siège social à Montréal, Canada
Unité d’affaires/Département: Lallemand Bio-Ingrédients / Ventes et Marketing
Date d’entrée en fonction: À déterminer
Statut: Permanent / Temps plein
Salaire offert: À déterminer en fonction de l’expérience
Organisation
Lallemand Inc. est une entreprise privée canadienne, fondée à la fin du XIXe siècle, qui développe, produit et met en
marché des levures et des bactéries et d’autres ingrédients reliés aux micro-organismes ou à leurs marchés. La compagnie
est divisée en deux principaux groupes: le groupe des Levures (basé à Montréal, Canada) et le groupe des Spécialités
(basé à Toulouse, France). Les bureaux administratifs de la société-mère sont situés à Montréal, Canada.
L’unité d’affaires Lallemand Bio-Ingrédients (LBI) a été créée en 1987. Elle avait à l’origine pour but de valoriser la
transformation de biomasses de levure que les surcapacités saisonnières des usines rendaient disponibles. Les produits
d’origines incluaient des levures inactives pour des applications de boulangerie, d’ingrédients nutritionnels et de santé
animale. Aujourd’hui, la gamme de produits s’est élargie pour inclure des levures enrichies en minéraux et en vitamines
ainsi que des fractions de levures (extraits et produits de paroi cellulaire). Bon nombre de ces produits sont toujours utilisés
comme ingrédients ou encore commercialisés par d’autres unités d’affaires du groupe Lallemand.
Principales fonctions
En raison du départ à la retraite de notre Directeur principal des comptes - Amérique du Nord, à la fin de l’année 2016,
Lallemand Bio-Ingrédients est à la recherche d’un successeur déterminé, autonome et à l’esprit entrepreneurial. Nous
recherchons un professionnel des ventes expérimenté avec une solide expérience technique dans le domaine des
ingrédients alimentaires. Ce poste relève directement du Directeur des ventes globales et Marketing. Notre équipe R&D au
Canada et en Estonie aide et fourni le soutien nécessaire en ce qui concerne les applications et les services techniques.
 Région géographique et applications: L'industrie alimentaire des États-Unis/Canada, axe sur les applications des
saveurs;
 Orientation client: Assaisonnements et mélange d'épices ainsi que les grandes entreprises alimentaires qui ont leurs
propres groupes de développement des saveurs;
 Gamme de produits: Levure inactive (principalement pour les applications saveur et mélange d'épices), autolysats
de levure et des extraits de levure.
Ventes principales et responsabilités du marché:
 Produit champion pour l’application des saveurs incluant les collations, les assaisonnements, les chapelures, les
mélanges à pâte et la viande;
 Concentration sur les projets de développement pour des produits ayant plus de marge dans un marché restreint et
en collaboration avec quelques partenaires ciblés;
 Entretien et développement des relations d’affaires existantes.
Innovation et développement du portefeuille:
 Comprendre le besoin des produit des comptes clés et traduire ces besoins en ventes et en nouveaux concepts de
produits rentables;
 Aligner les tendances du marché et les besoins des clients avec nos capacités de production en sélectionnant
quelques partenaires ciblés;
 Implanter un partage d’information avec notre équipe de vente mondiale;
 Contribuer à développer davantage notre portefeuille de produits.
Stratégie et Relations commerciales:
 Pour tous les marchés et clients: Définir des cibles et des objectifs spécifiques, ainsi que les plans d'action pour les
atteindre;
 Contribuer à l'élaboration de stratégies de marché gagnantes.
Qualifications requises
Compétences techniques
 Minimum de 5 ans d’expérience dans l’industrie alimentaire;
 Diplôme en technologie des aliments ou contexte technique similaire (ou expérience pratique spécifique).
Qualités personnelles
 Motivé;
 Axé sur les résultats;
 Personnalité flexible capable de travailler avec l’équipe interne ainsi qu’avec les clients;
 Ouverture à voyager;
 Proactif, qui aime les nouveaux défis;
 Organisé et discipliné avec une persévérance à faire des suivis sur différents projets et offres;
 Indépendant, confortable à travailler avec plusieurs organisations différentes.
Cette offre est pour vous? Postulez dès maintenant à:
Ruggero Crameri, Directeur des ventes globales et Marketing, [email protected]
En vous remerciant de l’intérêt manifesté envers notre organisation, veuillez noter que pour des raisons de volume de
traitement, seuls les candidats retenus seront contactés .
Note : L’usage du masculin est employé sans discrimination et dans le but d’alléger le texte.

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