La carte avec les prix

PAPAYE VERTE
LES METS AU POISSON
PAPAYE VERTE
A L’EMPORTER
Filets de rouget grillé avec sauce au curry vert*
............................. 17.Filets de rouget grillé avec sauce au curry rouge* ............................ 17.Filets de rouget grillé avec sauce au curry panang* ............................ 17.Filets de rouget au basilic* ................................................................... 17.Calamar au basilic* ............................................................................. 15.Calamar poivre à l’ail* ........................................................................... 15.-
SUR PLACE
19.19.19.19.17.17.-
LES NOUILLES ET RIZ
Koh Tiaw (soupe de nouilles avec boulettes de bœuf) .......................... 14.Pad Thaï (nouilles de riz) au poulet ....................................................... 14.Pad Thaï (nouilles de riz) aux crevettes ................................................ 15.Nouilles sautées au poulet .................................................................... 14.Nouilles sautées au porc ....................................................................... 14.Nouilles aux légumes ............................................................................ 14.Riz sauté aux légumes et poulet ou crevettes ....................................... 15.Riz sauté au curry vert avec crevettes ou poulet ................................... 17.Portion de riz parfumé ........................................................................... 3.Portion de nouilles ................................................................................. 5.-
16.16.17.16.16.16.17.19.-
SPÉCIALITÉS DE LA CHEF (RÉGION ISSAN, NORD-EST)
Tartare de bœuf avec riz collant ............................................................ 20.Lap avec riz collant (salade de bœuf ou porc, poulet ou canard haché) 20.Omelette Thaïe (avec porc, bœuf ou poulet) ........................................ 17.-
23.23.21.-
LES DESSERTS
Banane au lait de coco ........................................................................... 5.50
Salade de fruits ...................................................................................... 5.50
Riz gluant à la mangue ........................................................................... 7.Boule de glace (vanille, caramel, noix de coco) .....................................
Beignets de banane ............................................................................... 7.-
 Servi avec du riz parfumé
= légèrement piquant
6.50
6.50
8.50
3.20
8.50
= piquant
Provenance des viandes : Poulet Suisse et Brésil, porc Suisse, bœuf Suisse
SERVICE TRAITEUR
LES ENTRÉES
A L’EMPORTER
Plateaux entées mixtes (2 personnes) .......................................... 20.Samossa (3 pcs) ............................................................................ 6.Beignets au poisson (4 pcs) ......................................................... 6.Beignets aux crevettes (4 pcs) ...................................................... 7.Rouleaux de printemps (2 pcs) ..................................................... 6.Raviolis de porc (4 pcs) ................................................................ 6.Travers de porc (4 pcs) ................................................................. 6.Rouleaux d’été (2 pcs) .................................................................. 8.Brochettes satay de poulet avec sauce cacahuètes .................... 8.50 (4pcs)
SUR PLACE
25.7.50
7.50
8.50
7.50
7.50
7.50
9.50
7.50 (2pcs)
LES SALADES
Salade de vermicelles .................................................................. 9.50
Salade de papaye verte (som tam) ............................................... 9.50
Salade mixte ................................................................................ 12.Salade de vermicelles et crevettes .............................................. 12.Salade de papaye verte et crevettes ........................................... 12.Salade de bœuf grillé (yam nua) .................................................. 12.Salade aux fruits de mer .............................................................. 12.-
11.11.14.14.14.14.14.-
LES SOUPES
Tom kha kai (soupe de poulet) ..................................................... 9.Tom yam kung (soupe de crevettes) ........................................ 9.Soupe de raviolis ......................................................................... 9.Soupe de nouille de riz ................................................................ 9.Mama soupe Tom Yum (crevette, porc ou poulet) ...................... 12.-
Rue Grenade 21
1510 Moudon
Heures d’ouverture : Lu-Ve. 10h-19h
Tel : 021 905 37 12
12.12.12.12.14.-
www.papayeverte.ch
PAPAYE VERTE
LES METS AU POULET
PAPAYE VERTE
A L’EMPORTER
Poulet au curry vert
........................................................... 15.Poulet au curry rouge ............................................................ 15.Poulet au curry jaune .............................................................. 15.Poulet au curry massaman  ........................................................ 15.Poulet au curry panang  ............................................................. 15.Poulet aux noix de cajoux .......................................................... 17.Poulet au basilic* ..................................................................... 15.Poulet aux légumes ................................................................... 15.Brochettes satay avec sauce cacahuètes  ................................... 12.-
SUR PLACE
17.17.17.17.17.19.17.17.14.-
SERVICE TRAITEUR
LES METS AU CANARD
Canard au curry rouge* ............................................................. 17.Canard au curry vert*
............................................................ 17.Canard au curry jaune* ............................................................ 17.Canard au miel*............................................................................ 17.Canard au curry massaman* ........................................................ 17.Canard au basilic .................................................................... 17.Canard au gingembre ................................................................ 17.Canard au curry panang ............................................................. 17.Canard aux légumes .................................................................. 17.-
19.19.19.19.19.19.19.19.19.-
LES METS AU PORC
LES METS AUX CREVETTES
Porc à l’aigre-doux ..................................................................... 15.Porc au poivre et à l’ail .............................................................. 15.Porc au basilic ............................................................................. 15.Porc au gingembre .................................................................... 15.Porc aux légumes ....................................................................... 15.Travers de porc ........................................................................... 12.-
17.17.17.17.17.14.-
LES METS AU BŒUF
Bœuf au curry rouge .............................................................. 17.Bœuf au curry jaune* ................................................................ 17.Bœuf au curry vert*
............................................................... 17.Bœuf au curry panang* ............................................................... 17.Bœuf au curry massaman* ........................................................... 17.Bœuf au basilic ........................................................................ 17.Bœuf au poivre et à l’ail ............................................................ 17.Bœuf aux légumes ..................................................................... 17.-
 Servi avec du riz parfumé
= légèrement piquant
19.19.19.19.19.19.19.19.-
= piquant
Provenance des viandes : Poulet Suisse et Brésil, porc Suisse, bœuf Suisse
Crevette au curry vert*
.......................................................... 16.Crevette au curry rouge* .......................................................... 16.Crevette au curry jaune* ........................................................... 16.Crevettes au curry panang* ......................................................... 16.Crevettes à l’aigre-doux* ............................................................. 16.Crevettes au basilic* .................................................................... 16.Crevettes au poivre et à l’ail * ...................................................... 16.Crevettes au gingembre* ............................................................ 16.Crevettes aux légumes * .............................................................. 16.-
18.18.18.18.18.18.18.18.18.-
LES METS AUX LÉGUMES (VÉGÉTALIEN)
Légumes aux curry vert ou rouge ............................................. 14.Légume sautés aux tofus ............................................................. 14.Pad Thaï (nouilles de riz) aux légumes et tofu .............................. 14.Nouilles sautées aux légumes....................................................... 14.Riz sauté aux légumes et tofu .............................................14.-
Rue Grenade 21
1510 Moudon
Heures d’ouverture : Lu-Ve. 10h-19h
Tel : 021 905 37 12
16.16.16.16.16.-
www.papayeverte.ch