La ferme des Côtes d`Armor - Chambres d`Agriculture de Bretagne

La ferme des
Côtes d’Armor
Nos données financières
2,4 milliards € de chiffre d’affaires (CA) moyen 2009-2013 réalisé par l’agriculture dont 73 % par
productions animales.
les
160 millions € de DPU
(Droit à Paiement Unique) pour un montant unitaire moyen Côtes
d’Armor de 320 €/DPU contre 314 €/DPU en Bretagne.
Chiffre d’affaires
de l’agriculture
enenCôtes
d’Armor
(moyenne
2009-2013)
Chiffre d'affaires
de l'agriculture
Côtes d'Armor
(moyenne
2009-2013)
Plantes fourragères
7%
Autres végétaux
1%
Céréales
8%
Travaux agricoles et services
7%
Gros bovins Veaux
3%
5%
Lait
17%
Légumes frais pommes
de terre
4%
Autres produits
animaux
1%
Porcs
25%
Œufs
12%
Volailles
10%
Source : Agreste - DRAAF Bretagne - Comptes régionaux de l'agriculture - Traitement Chambre d'agriculture 22
4,01 milliards € de chiffre d’affaires de l’industrie agroalimentaire en
2012.
L’agriculture et l’agroalimentaire représentent 28 %
du chiffre d’affaires total des entreprises du département
Document réalisé à partir des données de la MSA d’Armorique, Agreste-Draaf Bretagne, Chambre d’agriculture 22, INSEE.
1 € de chiffre d’affaires en production agricole génère 1,7 € de chiffre d’affaires en agroalimentaire.
Janvier 2016
Nos actifs
Nos productions
7 921 exploitations agricoles
Podiums nationaux du département
• 1er en production d’oeufs
55 % des poules pondeuses bretonnes (RA 2010).
• 2e en production porcine
2 192 sites d’élevage, soit 33 % de la production bretonne.
410 938 tonnes produites en 2014, avec une baisse de 35 000 tonnes (- 8 %)
depuis 2008.
• 2e département producteur de veaux
soit 29 % de la production bretonne.
• 3e département producteur de lait
1/4 du lait breton avec 3 330 livreurs et 1,36 milliards de litres de lait. Augmentation de la production de 10 % par rapport
à celle de 2010. Le quota moyen s’élève à 383 860 litres/exploitation.
• 13e département en viande de gros bovins
•1
7e département en SAU totale
Baisse de 22 200 ha (- 4,7 %) entre 2010 et 2013. La SAU moyenne du département est de 56 ha/exploitation.
• 29 % des céréales dont 665 200 t de blé.
• 32 % en choux-fleurs avec 910 000 quintaux récoltés.
• 25 % en tomates avec 133 ha de serres.
/kg
1,70
1,60
1,40
300
1,30
250
1,20
200
Conjoints d'exploitation
Salariés d'exploitation (en ETP)
15000
1988 1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012 2014
10e département
en matière d’installations aidées en 2014
Sur 10 ans, les installations aidées représentent plus d’un tiers des «installations totales».
De 2010 à 2014, 1 504 installations totales dont :
• 473 en lait et viande bovine.
• 172 en porc.
• 160 en aménagement et entretien paysager.
• 144 en volailles.
• 68 en légumes et maraîchage.
En 2014, 2/3 de tous les installés ont moins de 40 ans
Prix payé au producteur
1,50
dont femmes cheffes
20000
29 % des chefs d’exploitation ont plus de 55 ans
• Agriculture biologique : 473 exploitations (27 % en porcs et volailles
et 16 % en lait), soit 6 % des exploitations costarmoricaines.
350
Femmes et Hommes chefs d'exploitation
Chambre d'agriculture 22 d'après MSA d'Armorique
• Diversification : 734 exploitations soit 7,7 %
(transformation, hébergement, restauration)
400
25000
0
(RA 2010)
• Vente en circuits courts : 692 exploitations soit 7,3 %
(9,7 % en Bretagne)
L’industrie agroalimentaire
représente plus de 56 % des emplois industriels du département.
1,10
150
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
6e département avec 12 416 emplois dans les
1,00
Chambre d'agriculture 22 d'après Agreste-Draaf Bretagne et Marché du Porc Breton
• 95 établissements agroalimentaires (de plus de 20
salariés) concentrent 85 % de l’emploi des industries
agroalimentaires.
Production laitière en Côtes d'Armor
1 400
/1 000 litres
millions litres
380
360
1 300
340
1 200
320
300
1 100
280
1 000
2000
2002
2004
2006
Industries Agroalimentaires
Etablissements industriels de
50 salariés et plus en 2014
établissements agroalimentaires de plus de 20
salariés.
2008
2010
2012
2014
Chambre d'agriculture 22 d'après Agreste - DRAAF Bretagne
260
Prix payé au producteur
450
Actifs de la production agricole en Côtes d'Armor
5000
Mais aussi
Production porcine en Côtes d'Armor
en 2014 soit 18 653 ETP (Equivalent Temps Plein)
• 10 790 chefs d’exploitation dont 27 % de femmes.
• 813 conjoints d’exploitation.
• 9 470 salariés dont 31 % de femmes, soit 7 050 ETP.
10000
Production végétale costarmoricaine au niveau régional
en 1000 truies
et 1000 tonnes
21 073 actifs agricoles
• Le secteur de l’industrie de la viande est le 1er
employeur du département (6 670 salariés) suivi
de l’industrie des aliments pour animaux (1 550
salariés).
St-A g atho n
Plo uisy
Plélo
Plo u ag at
G râces
Plo um ag o ar
Au total, 44 581 emplois en
agriculture et agroalimentaire
(en nombre de personnes)
soit plus de 20 % des emplois
du département
H én an sal
Créh en
Tade n
Trég u eu x
V ild éPleu d ihe n /
Lam ba lle
G ui n g alan
Ranc e
St-Bran d an Plain telY n iac
Plest an Ju go n
Trélivan
Les Lacs
Lan fain s
Carn o ët
St-N ico lasd u -Pélem
G lo me l
St-Brieuc
I AA
Bro o n s
M u r-d e-Bret ag nTrévé
e
St-Jacu t-d u -M en é
StTrém or el
Carad ec
La Pren essay e
Lo u d éac
2 000
1 000
So u rce :
Carto g rap h ie : C A D - A rm o rst at.co m - Octobre 2015
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