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Affections respiratoires professionnelles d’origine allergique : expérience d’une CPP atlantique Dominique Dupas Maître de Conférences des Universités Praticien hospitalier Consultation de Pathologie professionnelle CHU Nantes Société PACA-Corse 19 mai 2009 1 Affections en cause Rhinites Asthmes Pneumopathies d’hypersensibilité (PHS) Bérylliose Société PACA-Corse 19 mai 2009 2 Programme concours ECN Q 115 : Allergies respiratoires chez l’enfant et chez l’adulte Cf Revue du Praticien 2000 tome 54 n°2 question rédigée par le Pr Antoine Magnan Ce sujet tombe souvent à l’ECN… Société PACA-Corse 19 mai 2009 3 Epidémiologie prévalence de l’allergie depuis 20 ans 10% des grands enfants et adultes jeunes auraient un asthme 20% des grands enfants et adultes jeunes auraient une rhinite Société PACA-Corse 19 mai 2009 4 Rhinite : signe d’appel La rhinite précède souvent l’asthme Permet de déclencher l’enquête médicale professionnelle Justifie l’éviction Indemnisable en tant que telle (tableau 66) Exemple récent : Anhydride hexahydrophtalique (durcisseur époxy) Société PACA-Corse 19 mai 2009 5 Rhinite : diagnostic Clinique : score PAREO Test de provocation nasale rhinomanométrie : résistance à l’écoulement inhalation contrôlée manipulation substance déposée dans la narine nouvelle rhinomanométrie épreuve positive si résistance très augmentée Société PACA-Corse 19 mai 2009 6 Rhinite : allergique ou non? Score PAREO Rh. allergique Rh. vasomotrice Prurit ++ - Anosmie - +++ Rhinorrhée +++ + Éternuements +++ + Obstruction + +++ Société PACA-Corse 19 mai 2009 7 Reconnaître le caractère allergique Facile si allergène unique affection récente ex : allergie aux petits animaux de laboratoire Atopie : prédisposition à développer une réponse allergique vis-àvis des pneumallergènes courants (pollens, acariens, phanères d’animaux). diagnostic porté, indépendamment de tout symptôme, sur la positivité des prick tests aux pneumallergènes courants Société PACA-Corse 19 mai 2009 8 Reconnaître le caractère allergique Souvent difficile car polysensibilisation chronicisation exacerbation par irritants Société PACA-Corse 19 mai 2009 9 Reconnaître les allergènes en cause Aéroallergènes communs Acariens : Dermatophagoïdes pteronyssinus ou farinae Pollens : graminées, arbres Blattes Chat, chien Moisissures Trophallergènes : alimentaires Allergènes professionnels Latex Société PACA-Corse 19 mai 2009 10 Asthme professionnel Asthme produit par l’inhalation de maladie inflammatoire des voies aériennes particules, vapeurs, aérosols liquides ou gazeux présents dans l’environnement professionnel y penser systématiquement devant tout asthme survenant chez un adulte ≈ 10% des asthmes seraient professionnels Société PACA-Corse 19 mai 2009 11 Asthme aggravé par le travail Asthme atopique S’aggrave ou réapparaît lors de l’exposition professionnelle Persistant ou réapparaissant à l’âge adulte à l’aéroallergène (ex : pollen) à des polluants non spécifiques (spray) Lié à une hyperréactivité bronchique Ex : la femme de ménage Société PACA-Corse 19 mai 2009 12 Les agents responsables Protéines de haut poids moléculaire origine animale ou végétale phénomène allergique vrai (présence d’IgE) présence concomitante d’une rhinite n°1 : la farine Substances de petit poids moléculaire origine chimique pas d’IgE le plus souvent n°1 : les isocyanates ou les détergents? Société PACA-Corse 19 mai 2009 13 Les agents responsables Liste de 400 substances qui s’allonge… Farine Isocyanates Persulfates alcalins : dysphonie parfois associée ++ Aldéhydes Composants des Produits d’entretien? Latex Poussières de bois Animaux de laboratoire … Société PACA-Corse 19 mai 2009 14 Les professions concernées Boulangers et pâtissiers Coiffeurs Peintres Métiers du nettoyage Professions agricoles Professions de santé Travailleurs du bois … Société PACA-Corse 19 mai 2009 15 Statistiques ONAP O bservatoire N ational des A sthmes P rofessionnels Sous la houlette du Pr Jacques Ameille (CPP Paris Garches) Périodes 2002 à 2006 puis année 2008 Société PACA-Corse 19 mai 2009 16 ONAP – RNV3P – AFSSET Données 2008 84 hommes (44%) • 191 signalements 107 femmes (56%) • Age moyen : 39 + 11 ans (17 - 60 ans) • Asthme avec période de latence : 184 (96%) Asthme sans période de latence (RADS) : 7 (4%) • Rhinite associée : 102 (53,4%), précède l’asthme dans 49% des cas, apparaît Société simultanément dans 31% des casPACA-Corse 19 mai 2009 17 Principales étiologies (hommes + femmes) 13,6 Produits de coiffure 13,1 Farine 11 Ammoniums quaternaires 10,5 Isocyanates 4,7 Produits d'entretien 3,7 Latex Amines aliphatiques 3,1 Aldéhydes 3,1 Acariens 2,6 Colophane 2,6 Enzymes 2,6 Société PACA-Corse 19 mai 2009 18 Principales étiologies (hommes) 25 Farines 20, 2 Isocyanates Enzymes 4, 8 Bois 4, 8 Colles 3, 6 Fumées de soudure 3, 6 Chrome et chromates 3, 6 Chloramines 3, 6 Société PACA-Corse 19 mai 2009 19 Principales étiologies (femmes) 23, 4 Produits de coiffure 17, 8 Ammoniums quaternaires Produits d'entretien 6, 5 Latex 6, 5 Farines 3, 7 Amines aliphatiques 3, 7 Aldéhydes 3, 7 Société PACA-Corse 19 mai 2009 20 Principales professions (hommes + femmes) Coiffeur 13, 6 Agent d'entretien 13, 6 12 Personnel soignant 11 Boulanger, pâtissier 7, 3 Technicien de santé, recherche 4, 2 Carrossier peintre 3, 7 Menuisier et autres métiers du bois Ouvriers du bâtiment 2, 6 Soudeurs 2, 6 Société PACA-Corse 19 mai 2009 21 Principales professions (hommes) 23,8 Boulanger, pâtissier 9,5 Carrossier peintre Menuisier et autres métier du bois 7,1 6 Ouvrier du bâtiment Technicien de santé, recherche 4,8 Employé de piscine 3,6 Soudeur 3,6 Société PACA-Corse 19 mai 2009 22 Principales professions (femmes) 23, 4 Coiffeuse 22, 4 Agent d'entretien 20, 6 Personnel soignant Technicienne de santé, recherche Vendeuse boulangerie 9, 4 3, 7 Société PACA-Corse 19 mai 2009 23 Principales étiologies (hommes + femmes) 13,6 Produits de coiffure 6,9 13,1 Farines Ammoniums quaternaires 19,1 11 1,6 10,5 Isocyanates 13 2008 1996-2002 3,7 Latex Amines aliphatiques Aldéhydes 6,7 3,1 1,6 3,1 5,6 Société PACA-Corse 19 mai 2009 24 Principales professions (hommes + femmes) 19,3 Métiers de la santé 10,2 13,6 Coiffeur 8,5 2008 13,6 Agent d'entretien 1996-2002 4,8 11 Boulanger, pâtissier Métiers du bois 19,3 3,7 4,6 Société PACA-Corse 19 mai 2009 25 Conclusions • Données préliminaires • Recul de certaines étiologies – latex – isocyanates – farine • Poids croissant des produits d’entretien (rôle des sprays?) • Actions de prévention à mener – coiffure – nettoyage Société PACA-Corse 19 mai 2009 26 Diagnostic Diagnostic d’asthme Repose sur l’interrogatoire Et confirmé par EFR Asthme typique dans 50% des cas Équivalent asthmatique : toux +++ Baisse des débits Souvent normale au début entre les crises Diagnostic de l’origine professionnelle Société PACA-Corse 19 mai 2009 27 Substances à ne pas méconnaître Anhydrides d’acides Durcisseurs d’époxy Connus pour leur toxicité respiratoire Tuyaux Vernis isolants pour condensateurs électriques Épistaxis Hémoptysie « TMA flu » Acrylates Ongles artificiels Prothèse dentaire Société PACA-Corse 19 mai 2009 28 L’origine professionnelle L’interrogatoire+++ Chronologie SF les jours travaillés, le soir surtout Amélioration WE et congés Récidive à la reprise du travail Exposition professionnelle Intitulé du métier Description du poste Rôle du médecin du travail : étude du poste composition des produits Société PACA-Corse 19 mai 2009 29 Deux types d’asthme Asthme allergique Asthme par irritation, le plus fréquent? Après exposition massive syndrome de Brooks Reactive Airways Dysfunction Syndrome (RADS) Après une exposition chronique à faible dose irritant induced asthma syndrome d’irritation bronchique (SIB) Société PACA-Corse 19 mai 2009 30 Diagnostic paraclinique des asthmes à IgE 1-Tests cutanés allergologiques Prick tests avec produits standardisés ou bruts On dépose une goutte d’allergène On pique à travers avec un stylet en plastique Après cessation des antihistaminiques pdt 5 j Test témoin Lecture immédiate à 20 mn Mesure du diamètre de la papule Présence de pseudopodes Société PACA-Corse 19 mai 2009 31 Société PACA-Corse 19 mai 2009 32 Société PACA-Corse 19 mai 2009 33 Société PACA-Corse 19 mai 2009 34 Diagnostic paraclinique des asthmes à IgE 2- Dosage sérique des immunoglobulines E Tests multiallergéniques pour généralistes Phadiatop ® Détection des IgE spécifiques vis-à-vis d’un ou plusieurs allergènes considérés isolément (RAST) latex, farines, bois d’obèche, hamster anhydrides d’acide […]et parfois isocyanates! Société PACA-Corse 19 mai 2009 35 Asthme induit par les irritants Décrit par Brooks en 1985 sous le nom RADS (Reactive Airways Dysfunction Syndrome) Après inhalation massive accidentelle Fumées d’incendie SO2 HPO3 NH3 Cl2 Aldéhydes Gaz lacrymogènes… Société PACA-Corse 19 mai 2009 36 Brooks : critères diagnostiques Absence d’antécédents Survenue après exposition unique À gaz, fumée ou brouillard irritant à forte conc Symptômes apparus en moins de 24h et durant au moins 3 mois Toux, sibilances et dyspnée Possible trouble ventilatoire obstructif Test à la méthacholine positif Élimination d’un autre diagnostic Société PACA-Corse 19 mai 2009 37 Deux types d’asthme Asthme allergique Asthme par irritation, le plus fréquent? Après exposition massive syndrome de Brooks Reactive Airways Dysfunction Syndrome (RADS) Après une exposition chronique à faible dose +++ irritant induced asthma syndrome d’irritation bronchique (SIB) Société PACA-Corse 19 mai 2009 38 SIB : très fréquent en milieu agricole inhalation quotidienne d’irritants poussières d’aliments spores et moisissures endotoxines vapeurs de lisier (ammoniac+++) produits de nettoyage installation insidieuse sous-diagnostiqué +++ Société PACA-Corse 19 mai 2009 39 SIB et produits de nettoyage, d’entretien Désinfectant ≠ antiseptique Composition Biocides : par définition nocifs pour le vivant… Ammoniums quaternaires Aldéhydes Chlorhexidine Amines aliphatiques ( sels d’EDTA) Chloramine-T Eau Ex : Aniospray, Hexanios, Hibiscrub… Société PACA-Corse 19 mai 2009 40 SIB et produits de nettoyage, d’entretien Ammoniums quaternaires Ex : Chlorure de benzalkonium Mécanisme inconnu, pas d’IgE Rarement test de provocation positif Plus souvent diagnostic d’élimination… Cf références FAP Garnier Rev Mal Respir 2007;24:205-220 Rôle des sprays? Cas de la nettoyeuse de bateaux Société PACA-Corse 19 mai 2009 41 SIB et produits de nettoyage, d’entretien Diagnostic différentiel Et si c’était un SIOC? Société PACA-Corse 19 mai 2009 42 Diagnostic paraclinique des asthmes par irritation Quelle que soit la forme clinique Syndrome de Brooks ou RADS Syndrome d’irritation bronchique asthme apparaissant après inhalation massive accidentelle d’une substance irritante sans facteur allergique sans période de latence après exposition répétée à de petites doses Pas de test magique !! Diagnostic repose sur un faisceau d’arguments Société PACA-Corse 19 mai 2009 43 Diagnostic paraclinique des asthmes par irritation Tests de provocation Tests de provocation spécifique difficiles : mesure Courbe Débit Volume avant et après inhalation contrôlée dangereux si concentration mal contrôlée très rarement réalisés Test à la méthacholine mesure l’hyperréactivité bronchique non spécifique confirme le diagnostic d’asthme si chute VEMS ≥ 20% après inhalation d’une dose croissante de méthacholine ne préjuge pas de l’étiologie Société PACA-Corse 19 mai 2009 44 Diagnostic paraclinique des asthmes par irritation Tests de provocation réaliste manipuler comme au travail observer la réaction courbe débit-volume avant et après ex : persulfates Urticaire parfois associée Intérêt du prick test empirique ex : poudre d’algues Spirométrie étagée pendant une semaine Mesure du peak flow 4/j pdt 4 semaines très subjectif Société PACA-Corse 19 mai 2009 45 Traitement Traitement classique de l’asthme Mais surtout, éviction de l’agent causal Changement de poste dans la même entreprise Inaptitude à tout poste licenciement Conséquences graves sur l’emploi Même si prise en charge en maladie professionnelle Tentative de maintien au poste sous surveillance médicale Société PACA-Corse 19 mai 2009 46 Maladie professionnelle Liste officielle :113 tableaux (RG), 63 tableaux (RA) Asthme inscrit dans Tableaux spécifiques : formol, isocyanates, latex Tableau fourre-tout n° 66 du régime général Acceptation si Certificat médical attestant la maladie Déclaration sur l’honneur du malade Exposition professionnelle confirmée par la CRAM Critères administratifs remplis = présomption d’origine Société PACA-Corse 19 mai 2009 47 Tableaux concernant l’asthme RG 10 bis 15 bis 37 bis 41 43 47 49 bis 50 acide chromique, chromates amines aromatiques oxydes et sels de nickel bétalactamines, céphalosporines aldéhyde formique bois amines aliphatiques phénylhydrazine Société PACA-Corse 19 mai 2009 48 Tableaux concernant l’asthme RG Tableaux spécifiques 62 63 70 74 82 95 isocyanates enzymes cobalt et composés furfural et alcool furfurylique méthacrylate de méthyle protéines du latex Société PACA-Corse 19 mai 2009 49 Tableaux concernant l’asthme RG Tableau « fourre-tout » n°66 révisé en 2003 disparition de l’adjectif allergique +++ « rhinite et asthme professonnels liste limitative de travaux : 34 alinéas Élevage d’animaux Broyage des grains de céréales Exposition à des poussières végétales … Société PACA-Corse 19 mai 2009 50 Tableaux concernant l’asthme RA Tableaux spécifiques 36 43 54 bois isocyanates poussières textiles végétales Tableau « fourre-tout » 45-A restreint aux affections allergiques emploi habituel de tous produits Société PACA-Corse 19 mai 2009 51 Etiologies à ne pas oublier Enzymes En boulangerie Dans la fabrication d’aliments pour bétail α amylase endo 1,4 β xylanase incorporés sous forme de poudre au Prémix phytases +++ glucanases, xylanases Acrylates Ongleries (cf cas marseillais avec HEMA) Société PACA-Corse 19 mai 2009 52 Maladie professionnelle Avantages pour les salariés indemnités journalières plus élevées obligations pour l’employeur de rechercher un autre poste indemnités de licenciement plus élevées si pas de poste adapté reconversion professionnelle facilitée…en théorie! Désastre le plus souvent pertes financières rien pour les artisans… Société PACA-Corse 19 mai 2009 53 Pneumopathies d’hypersensibilité PHS (anciennement AAE) Poumon du fermier rare dans l’ouest recrudescence l’hiver dernier Plusieurs cas en Vendée Un cas adressé à la CPP pour aptitude poursuite ou abandon du métier? Demander l’avis des franc-comtois Société PACA-Corse 19 mai 2009 54 Pneumopathies d’hypersensibilité PHS (anciennement AAE) Maladie des affineurs de mimolette Société PACA-Corse 19 mai 2009 55 Observation (1) Mickaël, 29 ans, est adressé à la CPP de Nantes en septembre 2004 par le médecin du travail Il se plaint de symptômes survenant chaque fois qu’il travaille dans les haloirs (salles d’affinage) de mimolette Société PACA-Corse 19 mai 2009 56 Observation (2) Symptômes Pendant le travail Toux sèche Après le travail Obstruction nasale Céphalées Asthénie majeure Malaise général imposant l’alitement, ayant disparu le lendemain matin (Il n’a jamais pris sa température) Société PACA-Corse 19 mai 2009 57 Observation (3) Plusieurs dizaines d’épisodes en trois ans (lors de chaque exposition) Le dernier 15 jours avant la consultation A travaillé deux jours en haloir Malade les deux soirs Examen clinique normal Société PACA-Corse 19 mai 2009 58 Curriculum laboris BEP structures métalliques en 1994 Engagé dans l’infanterie de 94 à 97 Embauché à la fromagerie en 1998 Poste habituel : draineur 1 à 2 fois par semaine, aide à la tourne Société PACA-Corse 19 mai 2009 59 Fabrication de la mimolette (1) Fromage à pâte pressée et croûte lavée : « boule de Lille » Le mélange lait + présure (enzyme protéolytique) + ferment (bacille lactique) + colorant (rocou) est pressé Les pâtons sont mis dans des moules et pressés à nouveau Société PACA-Corse 19 mai 2009 60 Fabrication de la mimolette (2) Les fromages démoulés sont mis trois jours en saumure Puis déposés sur des planches dans les haloirs Température : 12°C Humidité 90% 2000 fromages Société PACA-Corse 19 mai 2009 61 Société PACA-Corse 19 mai 2009 62 Fabrication de la mimolette (3) L’affinage peut durer 1 mois 6 mois 12 mois 18 mois mimolette mimolette mimolette mimolette jeune mi vieille vieille extra vieille Le poids passe de 4 à 2,5kg Société PACA-Corse 19 mai 2009 63 Etude du travail en haloir Des moisissures apparaissent dès la première semaine Après 1 mois, chaque boule est huilée afin de limiter la moisissure et de favoriser la freinte Cette opération consiste à jeter chaque boule dans une goulotte ; le fromage est repris après avoir roulé dans l’huile met en suspension un aérosol de moisissure +++ Société PACA-Corse 19 mai 2009 64 Etude du travail en haloir Chaque boule sera retournée plusieurs fois La formation de la croûte nécessite l’action des acariens naturellement présents La pullulation des acariens est limitée par le brossage manuel Les acariens tapissant le sol sont balayés. Société PACA-Corse 19 mai 2009 65 Société PACA-Corse 19 mai 2009 66 Étude mycologique Prélèvement sur place de moisissures et acariens Envoi au laboratoire de Besançon Identification (moisissures) Fabrication d’antigènes en vue de réaliser des tests sérologiques Société PACA-Corse 19 mai 2009 67 Résultats (1) Croûte de mimolette de 7 jours Penicillium chrysogenum, P. roqueforti, >> 150000 ufc/g pas d’actinomycètes Croûte de mimolette de 3 mois Penicillium chrysogenum, P. roqueforti, >> 150000 ufc/g Streptomyces mésophile Société PACA-Corse 19 mai 2009 68 Résultats (2) Croûte de mimolette 6 mois P. chrysogenum 18000 ufc/g P. roqueforti 6000 ufc/g Candida globosa 9000 ufc/g Streptomyces mésophile 3000 ufc/g Croûte de mimolette 18 mois P. crysogenum 2000 ufc/g P. roqueforti 300 ufc/g Aspergillus flavus 600 ufc/g Pas d’actinomycètes Société PACA-Corse 19 mai 2009 69 Sérodiagnostic du poumon du fromager Technique de dépistage Double diffusion Technique de confirmation Electrosynérèse Acarus siro 3 arcs 3 arcs Croûtes de fromage 1 arc 1 arc Penicillium sp. 1 arc 3 arcs Mucor sp. 0 arc 0 arc Kluyveromyces lactis 1 arc 1 arc Geotrichum sp. 1 arc 0 arc Société PACA-Corse 19 mai 2009 70 Autres sérodiagnostics Technique de dépistage Double diffusion Technique de confirmation Electrosynérèse Acariens prélevés 3 arcs 3 arcs P. chrysogenum 0 arc 2 arcs P. roqueforti 0 arc 0 arc Candida globosa 0 arc 0 arc Société PACA-Corse 19 mai 2009 71 Evolution Maladie du poumon du fromager immunologiquement confirmée (G. Reboux) Eviction précoce Courbe débit/volume normale DLCO mesurée en avril 2005 normale Donc Maladie professionnelle n° 66 bis refusée Société PACA-Corse 19 mai 2009 72 Tableau 66 bis : pneumopathies d’hypersensibilité Désignation des maladies DPC Liste limitative… Bronchoalvéolite aiguë ou subaigue avec syndrome respiratoire (dyspnée, toux, expectoration) et/ou signes généraux (fièvre, amaigrissement) confirmés par l’exploration fonctionnelle respiratoire et la présence d’anticorps précipitants dans le sérum contre l’agent pathogène responsable ou à défaut résultats de lavage bronchoalvéolaire (lymphocytose). 30 j Travaux de manipulation ou de fabrication exposant à des spores de moisissures ou à des actinomycètes contaminant les particules végétales ou animales suivantes : bagasse de la canne à sucre, malt, paprika, liège, charcuterie, fromages (affinage), pâte à papier et poussières de bois Travaux… Fibrose pulmonaire avec signes radiologiques et troubles respiratoires confirmés par… 15 ans Créé le 11 février 2003, modifié le 21 novembre 2003 Société PACA-Corse 19 mai 2009 73 Enquête auprès des salariés (1) Les 23 autres personnes exposées Interrogatoire par l’infirmière Signes cliniques Ancienneté Durée d’exposition Sérum envoyé à Besançon Un casse-tête : la taxonomie des Penicillium Société PACA-Corse 19 mai 2009 74 Enquête auprès des salariés (2) Calcul d’un score clinique Calcul d’un score sérologique Somme des symptômes Total des arcs en double diffusion Total des arcs en électrosynérèse Vis-à-vis des allergènes du laboratoire Vis-à-vis des 4 allergènes discriminants Recherche de corrélation Société PACA-Corse 19 mai 2009 75 Résultats 13/24 personnes ont un score clinique >5 4/24 personnes ont un score sérologique très significatif ≥ 9 dont les 3 le plus exposés convoquées pour interrogatoire et DLCO DLCO normales Bonne corrélation entre score clinique et score sérologique Société PACA-Corse 19 mai 2009 76 Revue de la littérature (1) Le poumon des affineurs de fromage De Weck, 1969 (Suisse) : 2 cas Campbell 1983 (USA) 1 cas (bleu) Galland, 1991 (Suisse) : 4 cas (vacherin) Guglielminetti 2000 : 4 cas (gorgonzola) Etiologie = moisissures uniquement Société PACA-Corse 19 mai 2009 77 Revue de la littérature (2) Pneumopathie d’hypersensibilité (PHS) Dalphin et Reboux : synthèse EMC Toxicologie Patho prof 2005 Revue française d’allergologie et d’immunologie clinique 2005 Étiologie = moisissures et acariens Rôle des acariens? Acarus siro ? Société PACA-Corse 19 mai 2009 78 Les autres entreprises françaises Trois entreprises en France Meurthe et Moselle Calvados Loire Atlantique Pas de cas connu du médecin du travail dans les autres établissements Société PACA-Corse 19 mai 2009 79 PHS ou fièvre d’inhalation? En faveur d’une fièvre d’inhalation Peu de symptômes respiratoires Survenue dès les premières expositions En faveur d’une PHS Pas d’installation d’une tolérance (mais exposition intermittente) Anticorps précipitants Société PACA-Corse 19 mai 2009 80 Conclusion (1) Maladie professionnelle certaine Sans doute sous-diagnostiquée Entraînant une inaptitude définitive au poste Mais non indemnisable Parfois considérée comme une fatalité à laquelle on s’accomode… Risque à long terme? Prévention technique collective Société PACA-Corse 19 mai 2009 81 Conclusion (2) Nécessité de poursuivre les investigations Identification des acariens Caractérisation des Penicillium Corrélations avec ancienneté dans le poste Indemnisation Inaptitude définitive au poste pour notre patient Fièvres d’inhalation non indemnisables Société PACA-Corse 19 mai 2009 82 Syndrome Toxique des Poussières organiques Organic Dust Toxic Syndrome Société PACA-Corse 19 mai 2009 83 Historique Décrit par Malmberg et Rask Andersen Dénomination officielle ODTS en 1985 pour remplacer mycotoxicose silo unloader’s syndrome Pour caractériser les syndromes fébriles aigus ne remplissant pas les critères des PHS Société PACA-Corse 19 mai 2009 84 Clinique Syndrome pseudo-grippal commun à toutes les fièvres d’inhalation Peu ou pas de signes respiratoires Dans les heures suivant une inhalation massive de poussières organiques Souvent négligé Société PACA-Corse 19 mai 2009 85 Examens complémentaires Ni précipitine ni réaction granuleuse à la biopsie Alvéolite à polynucléaires neutrophiles ( ≠ lymphocytose des PHS) Radio normale Société PACA-Corse 19 mai 2009 86 Causes Poussières végétales : endotoxines Élevages : cas personnel Silos Industrie du champignon : shiitaké Xanthane Hétéropolysaccharide Métabolite secondaire d’une bactérie G Industrie alimentaire : épaississant Société PACA-Corse 19 mai 2009 87 Evolution Évolution favorable Pas de risque de fibrose ( ≠ PHS) Société PACA-Corse 19 mai 2009 88 Cas personnels Modification élevage volailles Préparation intensive d’aliments Société PACA-Corse 19 mai 2009 89 Secteurs concernés Milieu agricole = exposition importante aux poussières végétales et aux microorganismes bactériens et fongiques (endotoxines) Milieu céréalier Élevage de porcs Production laitière Société PACA-Corse 19 mai 2009 90 Références INRS Fiches d’allergologie professionnelle (FAP) disponibles sur le site www.inrs.fr FAP Dermatologie FAP Pneumo-allergologie 44 fiches concernant les affections respiratoires Rédigées en grande partie par Dr Nicole Rosenberg (Hôpital Fernand Widal) Synthèse et CAT destinées aux Médecins du travail, allergologues, pneumologues Société PACA-Corse 19 mai 2009 91 Un sujet d’actualité Le Concours médical 12 mai 2009, n°9 « Asthme, éducation et professions » Société PACA-Corse 19 mai 2009 92 Société PACA-Corse 19 mai 2009 93 Société PACA-Corse 19 mai 2009 94 Société PACA-Corse 19 mai 2009 95 Broyage de l’aliment Société PACA-Corse 19 mai 2009 96 Société PACA-Corse 19 mai 2009 97 EPI adopté par un éleveur de volailles Société PACA-Corse 19 mai 2009 98 Cuisson de crevettes roses Société PACA-Corse 19 mai 2009 99 Métabisulfite de sodium Société PACA-Corse 19 mai 2009 100 Société PACA-Corse 19 mai 2009 101 Société PACA-Corse 19 mai 2009 102 Nettoyage en fromagerie Produit alcalin chloré pulvérisé à la lance Laissé en place puis rincé Société PACA-Corse 19 mai 2009 103 Nébulisateur de formol (fonctionnement nocturne) Société PACA-Corse 19 mai 2009 104 Éplucheuse de grenouilles Société PACA-Corse 19 mai 2009 105 Société PACA-Corse 19 mai 2009 106 Carmin de cochenille = E 120 Société PACA-Corse 19 mai 2009 107 Viennoiserie pâle avant cuisson Œuf entier pasteurisé liquide prêt à l’emploi Société PACA-Corse 19 mai 2009 108 Dorage au pistolet 5000 croissants le samedi matin !! Société PACA-Corse 19 mai 2009 109 Société PACA-Corse 19 mai 2009 110 Société PACA-Corse 19 mai 2009 111 Pain fabriqué avec 50% de farine et 50 % de gluten Société PACA-Corse 19 mai 2009 112 Société PACA-Corse 19 mai 2009 113 Société PACA-Corse 19 mai 2009 114 Bérylliose Société PACA-Corse 19 mai 2009 115 Je vous remercie de votre attention Société PACA-Corse 19 mai 2009 116