Tomme au lait cru - Abbaye de la COUDRE

Tomme au lait cru
« La Coudre »
Fromage au lait de vache
Fabriqué en laiterie à la façon ancestrale des moniales Trappistines de Laval,
Affiné dans les caves de l’Abbaye de la Coudre par les moniales
Pâte pressée, 48 % de matière grasse minimum
Soit 25 % de matière grasse sur produit fini
Conservation : environ 6 ° C
DLUO : 90 jours.
A la coupe : environ 1,800 kg
Carton de 2 pièces
E.U.R.L Abbaye de la Coudre – Rue St Benoît – BP 0537 – 53005 LAVAL cedex
Tél. : 02 43 02 85 85 – Fax : 02 43 66 90 18 – site internet : www.abbaye-coudre.com