cp steripure 28-08-13

Communiqué de presse : La société
STERIPURE lève 450 000 euros
2CInvest, la SCR Provençale et Corse – filiale de la Banque Populaire Provençale et Corse-, le
Crédit Agricole Alpes Provence à travers sa filiale CAAP Création, et PACA Investissement, le
fonds de co-investissement créé par la Région Provence-Alpes-Côte d’Azur avec le soutien
financier de l’Europe (Feder), investissent 450 K€ dans la société STERIPURE pour
l’accompagner dans le développement et l’industrialisation de son activité de
débactérisation de produits secs alimentaires
de gauche à droite : Sauveur Cascone, Michelle Sallerin, Armand Perrin, Marie Desportes, Olivier Bourgois, Valérie Roché-Melin, Renaud Vignes
Marseille, le 28 août 2013 :
Le fondateur de Steripure, Olivier Bourgois, a une longue expérience au sein de l’industrie agroalimentaire
puisqu’aux côtés de son frère, il a créé et développé pendant une vingtaine d’années la société
Eurovanille pour en faire l’un des tout premiers fournisseurs européens de vanille naturelle. C’est dans le
cadre de cette activité qu’il recourt à un procédé de débactérisation par injection de vapeur saturée
pour stériliser les poudres de vanille à destination des industriels de l’agroalimentaire.
Avec l’abandon des techniques d’ionisation nuisibles à la santé, les besoins de l’industrie agroalimentaire
en matière de stérilisation n’étaient adressés par aucune offre efficace, ce qui a incité Olivier Bourgois à
créer la société Stéripure, spécialisée dans la prestation de débactérisation de matières premières
alimentaires telles que les fruits secs ou déshydratés, les graines, les herbes, les épices et les poudres. Son
procédé par injection de vapeur saturée permet un niveau de débactérisation plus important que les
technologies concurrentes et une meilleure préservation de la qualité des produits.
Page 2
Un premier site à Eguilles est déjà équipé d’une unité pilote capable de traiter 1 tonne par jour. Steripure a
d’ailleurs déjà validé et effectué plusieurs centaines de prestations et essais sur des produits très différents
depuis avril 2012 pour des entreprises telles que CEPASCO, LABORATOIRES LUSTREL, BARGUES ainsi que de
nombreuses autres entreprises françaises ou européennes. La levée de fonds auprès de PACA
Investissement (225 K€), 2C Invest (75 K€), la SCR Provençale et Corse (75 K€) et CAAP Création (75 K€),
permet à Steripure de monter son premier site industriel à Rousset pouvant traiter jusqu’à 20 tonnes par jour.
Steripure emploie actuellement 5 personnes et ambitionne d’être rapidement le leader européen de la
débactérisation.
Michelle Sallerin, Directrice de Participations chez 2C Invest, déclare : « 2C Invest est heureux
d’accompagner son premier dossier dans l’agroalimentaire au travers de la société Stéripure. La sécurité
alimentaire est un enjeu important pour l’ensemble de ce secteur économique. En apportant une solution
industrielle et efficace, n’utilisant aucun additif, et préservant la qualité des produits, Stéripure répond à
une attente forte. L’expérience d’Olivier Bourgois doit lui permettre de réussir, en créant de la valeur et des
emplois.
Marie Desportes, Directeur Associé chez Turenne Capital, déclare : « La Région Paca, au travers de Paca
Investissement, se réjouit d’accompagner la société Stéripure et son dirigeant, Olivier Bourgois. Le procédé
de débactérisation proposé par Stéripure répond à un besoin important des industriels de l’agroalimentaire
pour lequel aucune offre qualitative (efficacité et qualité de la débactérisation) n’était proposée jusquelà. Steripure représente également pour la région un très bel exemple de réindustrialisation du territoire,
créateur d’emplois et de valeur ».
Sauveur Cascone, SCR Provençale et Corse : « Nous accompagnons depuis quelques années une autre
société qui fait de la décontamination par lumière pulsée. Quand Olivier Bourgois nous a présenté son
projet nous y avons vu une réelle avancée technologique. L’originalité industrielle, le procédé de
stérilisation biologique et la volonté de s’implanter durablement dans notre département nous ont
séduits ».
Armand Perrin, Responsable CAAP Création : « Stéripure est le 7eme projet accompagné cette année par
CAAP Création pour un montant global 600 000 euros. Nous sommes heureux de participer à ce projet
industriel créateur de valeur dans la filière agro alimentaire et créateur d'emplois sur notre territoire.
L’expérience d’Olivier Bourgois, chef d'entreprise expérimenté et la technologie de pointe utilisée, ont fait
la différence ».
A propos de PACA Investissement:
PACA Investissement est le fonds de co-investissement régional créé en 2010 par la Région Provence Alpes
Côte d’Azur pour soutenir l’émergence et le développement des entreprises innovantes locales. Cette SAS,
dotée de 15,45 M€, a bénéficié du soutien de l’Europe au travers de fonds Feder (Fonds Européen de
développement régional) à hauteur de 50% de son capital. Depuis juillet 2011, ce fonds, dont la gestion a
été confiée à Turenne Capital, a déjà investi dans 17 entreprises régionales innovantes pour un montant
total de 6,33 M€.
A propos de 2C Invest :
2C INVEST est un fonds d’investissement régional créé à l’initiative de la Chambre de Commerce et
d’Industrie du Var avec le soutien de l’Union Patronale du Var, de Somupaca et de l’IRD Nord Pas-deCalais. 2C INVEST a pour vocation de participer au développement économique des entreprises et de la
région en apportant son soutien à tous les stades de la vie d’une société. Les participations sont toujours
minoritaires et s’inscrivent dans un véritable partenariat au service de l’entrepreneur et de son projet dans
le respect de son rôle et de ses prérogatives.
Page 3
Les décisions d’investissement prennent donc en compte la qualité des projets proposés et l’implication
des entrepreneurs, mais aussi leur contribution à la création de valeur et au développement de la région.
A propos de SCR Provençale et Corse:
Avec 924 collaborateurs, 92 agences et un réseau qui continue de s’étendre, la Banque Populaire
Provençale et Corse est toujours tout près de ses 189 000 clients et 71 000 sociétaires. Banque coopérative,
la Banque Populaire Provençale et Corse a su, depuis sa création en 1920, conjuguer compétence et
proximité, expertise et innovation pour apporter à ses clients toujours plus de qualité de service et gagner
leur confiance.
En France ou sur les marchés étrangers, à chaque étape de leur évolution et quelle que soit leur demande,
les entreprises peuvent compter sur la Banque Populaire Provençale et Corse : financement de la création,
crédits d'investissement, accompagnement sur les marchés étrangers, prise de participation, ingénierie
sociale, gestion de trésorerie, etc.
La Société en Capital Risque Provençale et Corse, filiale à 100% de la Banque Populaire Provençale et
Corse depuis 2004, fait partie intégrante de son dispositif de soutien à la création d'entreprise. Elle a pour
vocation d'accompagner les entreprises innovantes lors de l'étape délicate de l'amorçage de l'activité,
par une prise de participation dans leur capital.
A propos de CAAP Création :
Premier financeur de l'économie régionale, le Crédit Agricole Alpes Provence a pour vocation de soutenir
le développement économique des Bouches-du-Rhône, du Vaucluse et des Hautes-Alpes. Sa filiale de
capital risque, CAAP Création, intervient dans l’Investissement en soutien de projets innovants à fort
potentiel de croissance et dans le financement haut de bilan dédié à la création d’entreprise. Depuis sa
création en 2006, Caap Création a accompagné 70 entreprises régionales pour un montant global de 4,5
millions d’euros.
A propos de Turenne Capital :
Créée en 1999 et implantée à Paris, Lille et Marseille, Turenne Capital, acteur majeur indépendant du
capital investissement, accompagne les chefs d’entreprise dans leurs opérations de croissance (croissance
interne, développement à l’international, acquisition) et dans le cadre d’opérations de transmission de leur
capital.
Le groupe Turenne Capital gère 415 millions d’euros dont 150 M€ pour compte de souscripteurs
institutionnels au travers de différents fonds dont Turenne Investissement coté sur Alternext et Paca
Investissement, et le solde pour compte de souscripteurs personnes physiques au travers de FIP et de FCPI.
Ont participé à l’opération :
2C Invest : Michèlle Sallerin, Christèle Guyonneau
Turenne Capital (représentant Paca Investissement) : Marie Desportes, Aurélie Viaux
SCR Provençale et Corse : Sauveur Cascone
CAAP Création : Armand Perrin
Conseil juridique Investisseurs : Myriam Cuvellier (Taj)
Conseil judique Dirigeant : Nathalie Le Brun
Conseil financier Steripure : Renaud Vignes (AB Conseil plus)
Contact presse PACA Investissement, Valérie Roché-Melin, 06.148.248.00,
[email protected]
Steripure, Olivier Bourgois : 04.42.33.04.11