Dossier de Presse - Mazagan Beach Resort

Dossier de Presse
Un re sor t, comme n u ll e part ai l l eurs.
Un re sor t, comme n u ll e part ai l l eurs.
Sommaire
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Situation géographique de Mazagan
3,1 milliards de dirhams d’investissements
Un endroit magique, comme nulle part ailleurs !
Un hommage à la gastronomie marocaine et aux « cuisines du soleil »
Un Spa à la croisée de l’Orient et de l’Occident
Mazagan, le resort qui ne dort jamais …
En bordure d’océan, un golf 18 trous par 72, signé Gary Player
Kids Club et Rush Club, au pays où les enfants sont rois
Un Centre de Conférence
Les villas témoins ouvertes aux visiteurs
À 90 Km de Casablanca, toute une région à explorer
Mazagan obtient le trophée ALM Ecology
Awards obtenus par Mazagan
Un maître d’œuvre, le Président Sol Kerzner
À la barre, Stephan Killinger
Mazagan sur un tapis volant (guide pratique)
Un re sor t, comme n u ll e part ai l l eurs.
Situatio n géo g ra p h iq u e d e M a za g a n
Un re sor t, comme n u ll e part ai l l eurs.
3, 1 mi lliard s d e dirh a ms d ’ in ve s tis s e me n t s
À 90 Km au sud de Casablanca, face à l’océan, dans un écrin grandeur nature, au cœur de la plage d’El Houazia,
a ouvert en octobre 2009 le très spectaculaire resort marocain : Mazagan.
3,1 milliards de dirhams soit près de 300 millions d’euros d’investissements ont permis de mener à terme dans
le cadre du « Plan Azur » la phase 1 d’un projet titanesque initié par le Roi du Maroc, Mohammed VI, désireux
de faire de la région d’El Jadida l’un des pôles touristiques du pays.
Après 21 mois de travaux durant lesquels 3800 ouvriers ont travaillé sans relâche, Mazagan, dévoile son jeu et
affiche la combinaison gagnante : 500 chambres et suites, un Club Lounge, 11 bars et restaurants, un Spa, un
Night-Club, un Casino comme il n’en existe pas à 200 Km à la ronde, l’un des plus grands Centres de Conférence
de la région, 67 villas pour résidents et un golf 18 trous, signé Gary Player !
Un projet unique, prestigieux, respectueux de l’environnement que seul pouvait mener à bien Sol Kerzner,
Président Directeur Général de Kerzner International.
Pour la région des Doukkala, qui vit essentiellement de la pêche et de l’agriculture, une manne : 1500 emplois
dans le resort et 2000 emplois indirects.
Pour les amoureux du Maroc, une zone méconnue à explorer, une nouvelle destination Golf & Spa, superbe et
agréable toute l’année, pour s’offrir à seulement deux heures de Paris : le luxe, la mer, le jeu, les plaisirs de la
table, une cure de bien-être et un véritable dépaysement.
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U n endr oit mag iq ue ! C o mme n u lle p a rt a ille u r s !
Construit en pente douce sur 250 hectares de terrain vierge, au bord d’une plage de 7 km, Mazagan avec ses
murs ocres et ses toits aux tuiles vertes originaires de Fès ressemble à une véritable « medina ».
Blottie au cœur de cette nouvelle oasis, plantée de jardins luxuriants et ponctuée de miroirs d’eau, cette
résidence luxueuse ne compte pas moins de 500 chambres et suites ainsi qu’un Sunset Lounge donnant sur
le patio, le golf et la mer.
Au total, réparties sur 4 étages : 468 chambres de 42 et 44 m2, 20 suites Mazagan de 82 m2, 2 suites Exécutive
de 140 m2, 8 suites Ambassadeurs de 231 m2 et deux suites Royales de 342 m2, occupant au 4ème étage, les
deux angles du bâtiment avec chacune une vue à couper le souffle, à 180° sur l’océan Atlantique.
Au centre, une immense piscine plantée de palmiers dattiers vous invite à paresser à l’ombre des parasols.
Partout, le personnel souriant vous ouvre toutes grandes les portes et vous guide d’un patio à l’autre dans le
bruissement des fontaines et le parfum du jasmin.
D’inspiration arabo-mauresque, les chambres sont tout à la fois confortables, chaleureuses et sophistiquées
avec un équipement moderne (télévision satellite, internet wi-fi). 80% d’entre elles sont communicantes pour
faciliter la vie des familles.
Les décorateurs (Cabinet Wilson & Associés) ont mis l’accent sur l’art de vivre à la marocaine (vaste salle de
bains, mosaïques, lit aux draps de coton fin) et utilisé les talents des artisans locaux.
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U n hommag e à la g a s tro n o mie ma ro c a in e
et aux « cuis in e s d u s o le il »
Les fameux tajines, la pastilla aux fruits de mer et le couscous aux 7 légumes n’ont plus aucun secret pour vous
après un dîner au « Morjana », le restaurant marocain ouvert le soir seulement.
Lové dans les coussins et les sofas profonds d’un décor oriental, on y partage en famille ou entre amis les
plats savoureux préparés par une authentique « Dada » : méchoui, briouates (feuilles de brick farcies), soupe
harira aux pois chiches, poulet confit aux citrons, brochettes d’agneau, sorbet au safran, le tout accompagné
des meilleurs vins locaux, d’un verre de Maya (liqueur de l’Atlas) et de tous les fruits (23 variétés !), légumes
et épices qui poussent en abondance dans la région des Doukkala.
Le thé à la menthe vous est servi également dans les règles de l’art, au « Café de l’Atrium », accompagné de
délicieuses pâtisseries : beignets au miel, chebakkias, baklavas, dattes fourrées et cornes de gazelle auxquelles
la coutume veut qu’on ne résiste pas sous peine d’offenser son hôte.
Également au menu, dans les 8 restaurants et bars du resort, toutes les cuisines du monde …
Le « Market Place » (290 places), le superbe restaurant panoramique du 1er étage joue la carte de la diversité
avec de somptueux buffets orientaux, nord-africains et asiatiques.
La cuisine s’offre en spectacle autour du four traditionnel, du comptoir aux mezzeh, du buffet aux grillades
(cuites sur 3 grills différents pour varier les saveurs).
L’occasion pour les amateurs de fromages de découvrir les fameux « Kenaffa » faits maison et une sélection
impressionnante de pâtisseries locales et européennes
De plain-pied sur les jardins, « l’Olives », le restaurant méditerranéen (202 places à l’intérieur, 138 en terrasse),
vous accueille autour d’un bar à olives, pour déjeuner à l’ombre aux heures chaudes de la journée ou dîner aux
chandelles, dans la douceur du soir.
Sa carte a les accents du Sud : antipasti, pasta, gnocchi, lasagnes maison, pizzas au feu de bois, granna pardano,
pecorino, gorgonzola et mozzarella de bufflone, accompagnés d’une douzaine d’huiles d’olives sélectionnées
et de vins ensoleillés du terroir italien.
Le menu du dessert tourne autour de fabuleuses crèmes glacées, certaines traditionnelles, d’autres aux parfums
ré-inventés.
Le « Sel de Mer » (178 places au 1er étage) met la gastronomie espagnole et portugaise à l’honneur avec une
multitude de tapas, gaspachos, empañadas et paellas de la région de Valence et de multiples plats traditionnels:
kebab d’espadon à l’origan, perdrix aux oranges, rumsteak mariné au citron, ail et laurier façon « espetada »,
sans oublier, au chapitre des desserts, le fondant de chocolat et châtaignes ou le sabayon de Madère …
La fierté du restaurant : un barbecue de poissons et homards grillés et une rôtisserie où l’on cuisine le fameux
poulet « péri péri », le plat portugais aux épices.
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U n hommag e à la g a s tro n o mie ma ro c a in e
et aux « cuis in e s d u s o le il »
À noter également pour des pauses gourmandes à toute heure de la journée :
• « L’Atrium » dans le Lobby qui peut réunir plus 200 de personnes dans ses espaces bar, lounge et café.
• « L’Oasis » (76 places à l’intérieur et 22 en terrasse), au bord de la piscine.
Idéal pour une collation légère : mezzeh chauds et froids, grillades accompagnées de salades, viandes et
poissons grillés servis dans des « wraps », les plats, accompagnements et couverts étant présentés dans un
panier d’osier (comme des « bentos » japonais) pour permettre à chacun de déjeuner où il veut, à table ou
près de son transat.
• Le « Palm Grill » (84 places) pour déguster : rolls de kefta (boulette de viande) à la coriandre, shawerma de
poulet au citron à la menthe et au cumin servi dans un pain arabe, fruits de mer ou saumon fraîchement grillé,
accompagné de chutneys maison et d’huiles d’olives marocaines.
• Sur le golf, le superbe « Mazagan Club House » (84 places à l’intérieur et 60 en terrasse, face à la mer) pour
se restaurer avant un parcours ou de fêter une victoire après un « birdy » !
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U n Spa à la cro isée d e l’ O rie n t e t d e l’ O c c id e n t
Au milieu des jardins, plantés de palmiers et d’orangers, le spa, empreint de calme et de sérénité, vous invite
à profiter d’un moment « rien qu’à vous», enveloppé dans un fin peignoir de lin.
Vous y attend, côté Orient, une initiation aux secrets de beauté ancestraux : gommage au savon noir et au
Kiss (le gant traditionnel marocain), massage à l’huile d’argan sur la table de marbre chaud ou dans l’une des
cabines privées du hammam, bain de vapeur aux effluves d’eucalyptus …
Côté Occident : la découverte des excellents produits naturels de la prestigieuse gamme ESPA, et une gamme
de traitements adaptés à l’état d’esprit du moment (besoin de relaxation, d’énergie, d’harmonie), soins et
modelages dispensés par des mains expertes dans l’une des 19 cabines du Spa.
L’opportunité également pour les adeptes du fitness d’une véritable reprise en main par un « coach » privé
qui vous concocte un programme sur mesure, vous initie aux gymnastiques douces, yoga ou Pilates et vous
encourage à pratiquer les activités sportives du resort : sports nautiques, jogging ou marche nordique.
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Mazagan, l e res o rt q u i n e d o rt ja ma is ...
Tapis vert ou piste de danse ? Les clients de Mazagan n’ont le soir que l’embarras du choix.
Le Night-Club, est spacieux et pourtant intime avec ses bars et son coin salon, imaginé par l’architecte newyorkais Jeffrey Beers, le spécialiste des « boîtes de nuit » aux Etats-Unis.
Pouvant accueillir jusqu’à 1000 invités les soirs de fête, le Sanctuary est magnifiquement mis en scène pour les
effets sonores et lumineux par un prince de la nuit, Raymond Visan, le créateur du célèbre Buddha Bar.
Spacieux et intime ce nouveau lieu vous accueille avec ses bars et ses coins salons VIP.
Avec un décor raffiné et somptueux, le Sanctuary se veut novateur et propose une nouvelle expérience du
clubbing: une sélection des meilleurs DJs internationaux chaque week- end, des performances live à couper le
souffle, un équipement sonore et vidéo à la pointe de la technologie, des jeux de lumières impressionnants...
TOGETHER WE DANCE !
Night-Club online:
facebook: http://www.facebook.com/SanctuaryMazagan
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En b o rd ure d ’ o c é a n , u n g o lf 1 8 tro u s
p ar 7 2 sig n é G a r y P la ye r
Dessiné par le « Chevalier noir », Gary Player, le célèbre joueur sud-africain aux trois Masters, ce superbe 18
trous par 72 longe 3 Km de plage.
Ce pur links épouse fidèlement le contour des dunes et la topographie du terrain.
Si des trous très techniques offrent aux bons golfeurs quelques « coups héroïques » selon l’expression de Gary
Player, les fairways élargis, en offrant une grande variété d’angles d’approche, laissent toutes leurs chances
aux joueurs moins aguerris.
Deux bons points à signaler : une exploitation confiée à Troon Golf dont la réputation n’est plus à faire, et,
côté écologie : un green couvert de « Platinum Paspallum », une herbe à toutes épreuves qui accepte l’eau
saumâtre et recyclée.
Gary Player, qui voit le développement du golf comme un catalyseur puissant du tourisme au Maroc, prédit à
Mazagan un destin de destination golf de tout premier plan.
Son conseil lors d’une conférence de presse en avril 2009 « Prenez du plaisir, faites participer votre famille et
apprenez à jouer avec le vent ! »
Deux atouts de prestige pour Mazagan Golf Links :
• Un Club House, accueillant : pro-shop, bar et restaurant avec terrasse (84 places à l’intérieur et 60 à
l’extérieur).
• 67 villas de 3, 4 ou 5 chambres situées sur le golf et en périphérie permettent à leurs heureux propriétaires
de jouir d’une vue imprenable sur le green et l’océan.
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K ids Club et Rush C l u b , a u p a y s o ù l e s e n f a n t s
s o n t ro is
À Mazagan, Kids Club et Rush Club ne sont pas difficiles à trouver, il suffit d’écouter et de suivre les éclats de
rire !
Du « Baby Club » ouvert de 09 h à 18 h pour les enfants de 3 mois à 3 ans, au Kids Club avec piscine ouvert
de 9h00 à 23h00 pour les enfants de 4 à 11 ans, jusqu’au Rush Club pour les adolescents de 12 à 17 ans, les
programmes font la part belle aux activités de bord de mer et à la découverte de la culture locale avec des
excursions dans la région.
Un encadrement a été prévu pour tous les âges, de la nounou au grand cœur au « coach » sportif pour les ados,
lesquels sont particulièrement gâtés au Magazan avec activités de plein air, sports nautiques, jeux électroniques,
écrans géants pour visionner des films et une vraie discothèque ouverte aux plus grands de 21 h à 23h.
Un souci de moins pour les parents qui peuvent profiter de leurs vacances en toute bonne conscience pendant
que les enfants font l’expérience d’une indépendance nouvelle, enrichissante, palpitante … néanmoins sous
contrôle.
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Un C entre d e C o n f é re n c e
Fidèle aux engagements pris dans le cadre du Plan Azur, Mazagan se veut aussi un pôle d’attraction pour le
tourisme d’affaires.
Dans ce centre de conférence unique au Maroc, 2000 m2 entièrement modulables, pouvant accueillir jusqu’à
1300 personnes en théâtre et 1100 en banquet, s’adaptent à toutes les manifestations : congrès, séminaires,
conseils d’administration, réceptions, soirées de gala, évènements professionnels et privés.
À disposition : une salle plénière de 1130 m2 (sans pilier, 6,7 m de hauteur sous plafond) modulable en trois
salles de 375 m2, une salle sous-plénière de 277 m2, divisible en 3 salles de 92 m2, une « board room » de 84
m2, de nombreuses salles de sous-commission de 10 à 12 personnes, un lounge spacieux et d’immenses jardins
pour une pause entre deux réunions ou privatisés pour les « garden parties » …
Un service exceptionnel, une infrastructure idéale avec 500 chambres et de nombreux restaurants, un spa, une
plage, un casino, un night-club, de nombreuses activités sportives : golf, tennis (4 courts), quad, tous les sports
nautiques et l’équitation aux haras tout proches … Toutes les conditions du succès sont réunies.
Le Centre de Conférence se voulant aussi un outil de promotion de la région des Doukkala, l’accent est mis sur
la culture locale avec tout un programme d’excursions dans les environs et d’animations au cœur même du
resort : rassemblement d’artisans, spectacles de danses, démonstrations de fauconnerie, fantasia sur la plage,
ou soirées aux flambeaux sous des tentes Caïdales …
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Les vi llas témo in s o u ve rte s a u x vis ite u rs
Les villas témoins de la station balnéaire sont, depuis début mai 2010, ouvertes pour les adeptes du bien-être
signé Mazagan. Ces villas témoignent, avec élégance et sobriété, d’un design et d’une architecture singuliers
qui donnent un aperçu sur la variété des possibilités d’aménagement offertes. Ainsi, chacune des villas se veut,
dans son esprit comme dans sa traduction, un espace de vie et de loisirs.
Créées par un architecte marocain de renom, Jamal Lamiri Alaoui, ces luxueuses et vastes villas sont conçues
dans un design exquis, que l’on ne trouve nulle part ailleurs au Maroc. Et pour rendre l’appropriation des espaces
encore plus exclusive, l’expertise du fameux cabinet d’architecte a fait de l’ensemble une oeuvre inédite, avec
un style californien ou contemporain selon les villas. Le tout poursuit une seule et même finalité : « émerveiller
le client », la devise de Kerzner à travers le monde.
Sur ce dernier volet, l’investisseur a statué en faveur d’un aménagement luxueux et raffiné. Les villas Mazagan
sont situées au coeur du site d’El Haouzia et respectent sa vocation écologique avec une très faible densité
(67 villas sur 247 hectares en bâtis). Les résidents retrouvent calme et tranquillité en plus d’un accès immédiat
et privilégié aux installations et prestations.
Les luxueuses villas situées autour du terrain de golf sont tout aussi impressionnantes, offrant des vues
panoramiques sur les fairways, les greens ainsi que sur l’océan Atlantique.
Ces maisons, proposent des volumes généreux en version 3, 4 et 5 chambres, de type Californien ou
Contemporain. Résolument modernes, disposant chacune d’une piscine privative et d’un bain à remous sur
la terrasse, elles s’intègrent parfaitement dans une végétation luxuriante sur un espace de très faible densité
donnant à chacun la tranquillité et l’intimité recherchées à ce niveau de gamme, face à l’Océan en bordure du
Golf MAZAGAN crée par Gary Player.
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ALM Ecol o g y trop hé e ré c o mp e n s e M a za g an
pou r so n manage me n t e n viro n n e me n ta l
Mazagan a reçu le trophée ALM Ecology trophee par la catégorie Management environnemental.
Rappelons que Sol Kerzner -comme pour tous ses projets à travers le monde- s’est fait un point d’honneur de
réaliser un complexe touristique parfaitement profitable à sa région et respectueux de l’environnement.
Une étude d’impact environnemental a ainsi été réalisée avant le lancement du projet permettant de concrétiser
l’engagement environnemental du Resort à travers plusieurs axes :
La Préservation de l’écosystème
Un coefficient d’occupation du sol de 0,11
La déforestation a été minimale afin de préserver l’état naturel du site. Les travaux de la première tranche
s’étendent sur 245 hectares dont 200 000 m2 seulement de surface couverte en construction.
Le plan d’aménagement du complexe hôtelier prévoit ainsi 73% d’espaces verts avec un faible coefficient
d’utilisation du sol de 7% (norme marocaine 15%) et un coefficient d’occupation du sol de 0.11 (norme marocaine
0.30).
Un golf qui peut être irrigué par les eaux recyclées
Dans la même perspective, le parcours du golf « Mazagan Golf Links » a été créé par Gary Player, lui-même
très sensible aux questions écologiques, en prenant en considération les contours naturels et les reliefs du site.
Les dunes existantes et les végétations ont été maintenues dans leur état naturel.
L’architecture du parcours épouse en douceur le relief naturel des dunes et respecte la végétation locale. Les
plantes sauvages qui ont été déplacées ont été replantées de façon à mieux résister à l’érosion causée par les
vents dominants.
Mieux, le gazon utilisé dans les parcours de golf est une espèce « Platinum Paspallum » qui supporte la salinité
de l’eau de mer, des puits saumâtres de la région et les eaux recyclées.
Son irrigation et son entretien ne pèseront donc que très faiblement sur les Ressources en eau du site.
La Plantation de plus de 3630 arbres
Plus de 2.308 arbres et 1.324 palmiers ont été plantés sur le complexe selon le plan paysager. Ce chiffre ne
comprend pas les plantations futures qui seront réalisées autour des villas en cours d’étude et de réalisation.
Un traitement des eaux usées modulable
Un système d’assainissement transporte par gravité les eaux usées de tous les bâtiments du site vers la station
de pompes de relevage qui elle-même achemine ces eaux vers la station d’épuration, située dans la zone de
service du resort.
La station de traitement des eaux usées est modulable afin de pouvoir augmenter sa capacité et s’adapter aux
phases ultérieures du projet, au fur et à mesure de son développement.
Le traitement des eaux usées qui obéit au système « boues activées – aération prolongée » a pour but
l’élimination des contenus organiques afin de pouvoir utiliser cette eau recyclée pour l’irrigation des espaces
verts ainsi que du parcours de golf.
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ALM Ecol o g y trop hé e ré c o mp e n s e M a za g an
pou r so n manage me n t e n viro n n e me n ta l
De nombreuses sources d’approvisionnement en eau d’irrigation
- Les eaux usées retraitées par la station d’épuration avec un volume de 700 m3/j ;
- Le lagon autour de l’hôtel alimenté par l’eau de trois puits avec une capacité de rétention de 15 000 m3 ;
- Les étangs formés par les eaux pluviales qui alimentent le lagon d’irrigation principal.
Il est prévu également la récupération des eaux de condensation des systèmes de climatisation et des eaux de
pluie en provenance des toits des différents bâtiments du complexe. Ces eaux seront récupérées et stockées
dans les lagons voisins de l’hôtel et du Spa.
Installations techniques
Le système de climatisation de l’hôtel fonctionne à l’aide de trois groupes frigorifiques centrifuge situé à
l’intérieur des locaux techniques.
Afin d’optimiser le fonctionnement de ces trois groupes frigorifiques, un système de tours aéro-frigérantes
haute performance adapte automatiquement sa production en fonction des demandes en énergie liées à
l’occupation du Resort.
Afin de réduire les dépenses énergétiques sur la production de l’eau chaude sanitaire dont le chauffage des
piscines en période hivernal, un réseau de récupération de chaleur a été installé sur l’ensemble des équipements
techniques rejetant de l’air chaud (hottes de cuisines, buanderie etc.).
Grâce à ce système, les calories rejetées par ces points chauds ne sont plus dispersées dans l’air mais réutilisées
comme source de production de chaleur.
L’ensemble des installations techniques du complexe est géré par une « Gestion Technique Centralisée » (GTC)
qui informe en temps réel le service technique interne du Resort, afin qu’il puisse intervenir dans les plus brefs
délais et de faire les réajustements nécessaires.
Nettoyage des 7 km de plages du Resort
Pour le nettoyage des 7 km de plage, Mazagan a confié la prestation à la Société Sita Suez Environnement pour
un coût annuel de plus de 900 000 DH. Une cribleuse a également été achetée à près de 60 000 $. Depuis
l’ouverture à ce jour, plus de 200 tonnes ont été enlevées.
Sensibilisation des clients et personnel
- La sensibilisation des clients et des enfants au niveau du club enfants.
- La sensibilisation du personnel à travers le management et les flash infos, bulletins quotidiens d’information
du Resort
Gestion des déchets
- Mise en place d’un tri selectif des déchets, ainsi que valorisation des déchets
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Award s o b te n u s p a r M a za g a n
• Mazagan Beach Resort reçoit le trophée ALM ECOLOGY TROPHY pour son engagement environnemental en mai 2010
• Mazagan Beach Resort reçoit l’Oscar d’Or de Voyages & hôtels de Rêve !
• Voyages & Hôtels de Rêve a élu Mazagan Beach Resort N°1 au Palmarès 2010 des hôtels du Maroc avec un Award d’Or, Mazagan Beach Resort a également reçu que l’Oscar du Meilleur emplacement.
• La plage de Mazagan Beach Resort a été classée 9ème plus belle plage du monde par le quotidien français
la nouvelle Tribune (Mazagan Uniquement).
• El Jadida et Mazagan Beach Resort positionné par le magazine Géo à la 27 ème place sur les 50 destinations
mondiales à découvrir en 2011.
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À 90 km d e C asa b la n c a , to u te u n e ré g io n
à e xp lo re r
À 1 heure en voiture de l’aéroport de Casablanca, une région encore méconnue des touristes, des ports
fortifiés, des villages de pêcheurs, des haras, des plages superbes, des merveilles à découvrir dans un Maroc
différent.
El Jadida : un ancien port portugais du XVIe siècle inscrit au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, autrefois appelé
Mazagan, devenu aujourd’hui El Jadida (la nouvelle).
Une médina entourée de remparts, parfaitement conservée, que l’on parcourt à pied sur le chemin de ronde,
dans le dédale des ruelles, au hasard des marchés, sans oublier de visiter l’antique citerne immergée, où Orson
Welles tourna une scène d’Othello en 1952.
À ne pas manquer : le souk, ouvert tous les jours.
Azemmour : à 17 km d’El Jadida, dressée sur la falaise au bord du plus long fleuve du Maroc : l’Oum Rbia, une
ville blanche fortifiée, aux portes bleues et aux ruelles voûtées, mi-portugaise, mi-berbère, dont le joli nom
signifie « le rameau d’olivier ».
À visiter : le souk, ouvert tous les jours.
Oualidia : à 70 Km d’El Jadida, une petite station balnéaire autour d’une lagune naturelle. La ville est aujourd’hui
un important centre d’ostréiculture. Une promenade au parc à huîtres N°7, suivie d’une dégustation, constitue
une excursion des plus appréciées.
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Un maître d’œuvre,
le Président Sol Kerzner
Sol KERZNER, Fondateur, PDG du Conseil d’Administration de Kerzner International Holdings Limited et
Directeur Exécutif, est considéré comme un visionnaire de l’hôtellerie qui a redéfini le concept des resorts et
casinos à travers le monde. Monsieur KERZNER, qui continue de concentrer son attention et son expertise
sur la vision, le design et le développement des nouveaux projets de la Compagnie, s’est taillé une réputation
internationale autant pour sa créativité en terme de resorts que pour son sens des affaires.
40 ans de carrière dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration lui ont permis de fonder deux des plus
grands groupes hôteliers d’Afrique du Sud, de jouer un rôle clé dans le développement de l’industrie du
tourisme à Maurice et aux Bahamas, et de lancer de nouveaux projets sur des destinations uniques à travers
le monde.
Né le 23 août 1935 dans une banlieue de Johannesburg, Sol KERZNER est le benjamin d’une famille de 4
enfants d’immigrés russes. Il obtient en 1958 son diplôme d’expert-comptable à l’université de Witwatersrand
à Johannesburg et intègre immédiatement l’une des plus grosses sociétés de Durban où, à l’âge de 25 ans, il
est nommé associé junior.
Sa carrière dans l’hôtellerie commence en 1960 quand il achète le Palace Hôtel à Durban. Fort de ce premier
succès, puis d’un second, Monsieur KERZNER achète et développe un site au nord de Durban, une zone à priori
sans attrait touristique. Des relations nouées à l’époque où il était comptable lui apportent un soutien financier
pour son concept révolutionnaire d’un resort complet intégrant des installations de loisirs et de sports, et une
grande variété de restaurants et de bars. C’est ainsi que le Beverly Hills Hotel, le premier hôtel 5 étoiles construit
en Afrique du Sud, voit le jour. Il ouvre en décembre 1964 et devient en moins d’un an le premier resort pour
les touristes locaux et internationaux.
Sol Kerzner construit ensuite l’Elangeni à Durban, un hôtel de 452 chambres en bord de mer. Et en 1969, en
partenariat avec South African Breweries, il fonde la chaîne Southern Sun Hotels, qui, en 1983, compte 30 hôtels
de luxe soit plus de 5000 chambres. En 1975, il ouvre son premier hôtel à l’international : Le Saint Géran, à l’île
Maurice.
En Afrique du Sud, Monsieur Kerzner développe parallèlement Sun City en créant sur un site aride où il plante
plus d’un million d’arbres, le plus ambitieux des resorts Africains. Un projet comprenant 4 hôtels, un lac artificiel,
deux parcours de golf, un centre de loisirs doté d’une salle de spectacle de 6 000 places, et un casino.
En 1994, Sol KERZNER fait sa première acquisition majeure hors Afrique avec Paradise Island Resort aux
Bahamas. Immédiatement après l’acquisition du resort de 1150 chambres, il lance un important programme de
développement et d’expansion visant à transformer l’Atlantis Paradise Island en un resort de 2300 chambres
incluant le plus grand parc marin du monde, le plus grand casino des Caraïbes, et une marina de classe
internationale
En 1996, Sol KERZNER ouvre un resort de jeux de 120 hectares dans le Connecticut, sur la rivière Thames
: le Mohegan Sun, un projet qui a pu se réaliser grâce à la négociation d’un contrat unique avec les Indiens
Mohegan. La propriété récemment agrandie grâce à un investissement d’un milliard de dollars est aujourd’hui
l’un des deux plus grands resorts de jeux et loisirs des USA.
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Sol KERZNER continue d’identifier des opportunités uniques pour Kerzner International et d’étoffer le
portefeuille de resorts et hôtels de luxe de la Compagnie. Début 2007, un nouvel investissement d’un milliard
de dollars sur Paradise Island a permis d’engager 3000 employés supplémentaires, et de construire un nouvel
hôtel de 600 chambres : The Cove Atlantis – avec vue sur l’une des plus spectaculaires plages de sable blanc
de l’île – et The Reef Atlantis, une tour de 500 résidences proposant un hébergement proche de celui d’un
appartement ou d’une maison. La transformation de l’Atlantis a vu naître ces dernières années le Marina Village,
qui compte 21 boutiques et 5 restaurants dont le légendaire Café Martinique du fameux chef Jean-Georges
Vongerichten, un Nobu à l’Atlantis Casino, et, en 2007, le Mesa Grill de Bobby Flay.
En 2008, Sol KERZNER développe sa marque Atlantis dans le monde avec la création de l’Atlantis The Palm,
à Dubaï. Le resort de 1539 chambres intégrant un parc aquatique, pour un investissement total d’1,5 milliard
de dollars, ouvre ses portes fin septembre 2008 sur The Palm Jumeirah, une péninsule artificielle destinée aux
loisirs et aux habitations qui a coûté plusieurs milliards de dollars. Le resort intégre une offre gastronomique
exceptionnelle avec des chefs mondialement connus tels que Giorgio Locatelli, Santi Santamaria, Michel Rostang
et Nobu Matsuhisa, et le plus grand parc aquatique jamais vu au Moyen-Orient avec plus de 65 000 animaux
marins vivant dans un habitat à ciel ouvert.
Sol KERZNER, connu dans le monde entier pour ses resorts et hôtels ultra luxueux implantés dans les lieux les
plus exotiques, a lancé la marque One&Only en Europe fin 2002.
Le portefeuille de la marque – toujours classé parmi les meilleurs hôtels du monde – compte aujourd’hui 6
resorts : One&Only Le Saint Géran à Maurice, One&Only Reethi Rah aux Maldives, One&Only Royal Mirage à
Dubaï, One&Only Ocean Club aux Bahamas, One&Only Palmilla à Los Cabos au Mexique, auxquels vient de
s’ajouter One&Only Cape Town en avril 2009. D’autres propriétés One&Only sont en projet à Zanzibar et au
Costa Rica.
En 2009, il ouvre au Maroc à 80 km de Casablanca, Mazagan un complexe de 500 chambres avec golf, spa et
casino en bordure d’océan, dans le cadre du Plan Azur mis en place par le gouvernement pour développer le
tourisme marocain.
Reconnu et admiré tout au long de sa carrière, Sol KERZNER a reçu de multiples récompenses :
1978/1980: L’Award du « Marketing Man of the Year », décerné par le South African Institute of Marketing
Management.
1992 : Le « USA Gaming Hall of Fame » (association qui a pour but de faire connaître l’industrie du
divertissement/loisirs), attribué pour la première fois à un non-américain.
1995 : Le « Gaming Person of the Year » par Universal Media Travel Group et son magazine Travel Agent
Magazine.
1999 : Le « Lifetime Achievement Award » (une récompense pour l’accomplissement de toute une vie) par The
Federated Hospitality Association of South Africa.
2003 : « L’Angel Gabriel Award » pour son action institutionnelle et philanthropique.
2004 : « The Innovation Award 2004 », décerné à Hong-Kong, à l’occasion de « l’Hotel Investment Conference
Asia Pacific ».
2004 : « L’Hotelier of the World », décerné par Hotels Magazine, USA.
2005 : « L’International Hotelier of the Year Award », remis par Las Vegas Hotel & Restaurant Show.
2007 : L’award de l’University of Johnannesburg « Ellen Kuzwayo Council » en octobre 2007.
2009 : Le Wissam Alaouite au grade d’Officier remis par Sa Majesté le Roi Mohamed VI à l’été 2009.
2011 : Décoré par la Reine Elizabeth D’Angleterre
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Un directeur général
Stephan Killinger
Stephan Killinger a rejoint Mazagan en Juillet 2011 : Un beau challenge dans la lignée d’une carrière menée
tambour battant
Stephan Killinger, d’origine allemande, compte à son actif plus de vingt cinq ans d’expérience dans
l’hôtellerie de luxe en Europe, au Moyen Orient, aux Etats-Unis et en Asie Pacifique.
Avant sa nomination au Mazagan, Il était Directeur Général du One&Only Reethi Rah aux Maldives ; poste
qu’il a occupé pendant près trois ans et où il a œuvré pour permettre à ce Resort d’obtenir de très bonnes
performances et de nombreux awards.
Il a aussi travaillé en tant que Directeur au sein du One&Only Ocean Club au Bahamas, ainsi pour de prestigieuses
enseignes telles que Four Seasons Hotels and Resorts, Peninsula, Ritz Carlton Hotels.
En tant que Managing Director, Stephan Killinger ambitionne « de faire de Mazagan la destination phare du
Maroc ».
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Mazag a n e n p ra tiq u e
Tarifs à titre indicatif en chambre double :
À partir de 1700 dh /150 euros
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Un resort, comme nulle part ailleurs.
Contact presse Mazagan :
Direction Communication et Relations Publiques :
Soumia CHRAIBI, Directeur Communication et Relations Publiques :
[email protected]
Rita Tazi, Assistant Directeur Communication et Relations Publiques :
[email protected]
24 000 El Jadida - Maroc
Tél.: +212 5 2338 8000 / +212 5 23 38 81 25
Fax.: +212 5 2338 8003
www.mazaganbeachresort.com
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