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Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutres à 200°C
La recette Tupperware du mois
Bouchées aux crevettes
Ingrédients (pour 12 raviolis) :
4 feuilles de pâte filo
30 g de beurre fondu
50 g d’épinards cuits
25 ml de mascarpone
12 crevettes
Sel et poivre du moulin
Préparation
Faites préchauffer le four, Th 6/7 ou 200°C. Tartinez de beurre fondu 2 feuilles de pâte filo, à l’aide du Pinceau
Pâtissier. Disposez-les sur le Ravissimo.
Hachez les épinards dans le Quick Chef III, puis mélangez-les au mascarpone. Salez et poivrez. Garnissez de cette
préparation chaque alvéole du Ravissimo à l’aide de la Cuillère, puis ajoutez une crevette au centre de chacune
d’elles.
Tartinez de beurre les 2 autres feuilles de pâte filo, et recouvrez-en le Ravissimo. Remplissez d’eau froide le Roul-OMagic et passez-le légèrement, pour éliminer l’air à l’intérieur des raviolis. Continuez jusqu’à ce que les raviolis se
détachent.
A l’aide de la Spatule en silicone, ôtez un par un les raviolis du Ravissimo, puis disposez-les sur la feuille MultiFlex.
Faites cuire 15 minutes sur la grille du four à 200°C.
Bon Appétit !
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 11 minutes à 750 W
La recette Tupperware du mois
Epinards et roulés de merlan
Ingrédients (5 pers) :
1 kg d’épinards frais
25 g de beurre
5 filets de merlan
100 ml de crème liquide
Farce
150 g de champignons de Paris
2 œufs durs
1 filet de merlan
50 ml de crème liquide
1 pointe de noix de muscade
Sel et poivre
Préparation
Lavez et équeutez les épinards. Faites-les cuire à l’eau dans la Casserole 5,7 l Chef Series et égouttez-les. Préparez
la farce : lavez les champignons, coupez-les en morceaux et disposez-les dans le Quick Chef III avec les œufs durs
coupés en 4, 1 filet de merlan cru émincé, 50 ml de crème liquide, une pointe de muscade ; poivrez, salez
modérément et hachez bien l’ensemble.
Posez un filet de merlan bien à plat, disposez un peu de farce et roulez le filet ; maintenez-le avec un cure-dent et
faites la même chose avec les 4 filets restants.
Déposez les épinards bien égouttés dans le MicroPlus Rond 2,25 l avec 25 g de beurre, couvrez et faites chauffer 5
min au micro-ondes, à 750 Watts.
Disposez les paupiettes de poisson sur les épinards, arrosez de 100 ml de crème liquide, posez le couvercle et
poursuivez la cuisson 6 min à 750 watts. Laissez reposer 5 min.
Bon Appétit !
Préparation : 15 min
Cuisson : 2-3 min à 750 W
La recette Tupperware du mois
Les verrines de Marie-Claude
Ingrédients (pour 12 verrines)
200 g de chocolat noir
200 ml de crème fraîche
2 càs de sucre
Quelques clous de girofle
Fruits rouges pour garnir
Préparation
Cassez le chocolat en petits morceaux, puis disposez-le dans le Pichet MicroPlus 1 l. Ajoutez la crème fraîche
liquide, le sucre et les clous de girofle.
Couvrez et faites chauffer le mélange au micro-ondes, durant 2-3 minutes à 750 watts. Mélangez la préparation en
cours de cuisson à l’aide de la Spatule en silicone afin qu’elle soit bien homogène.
Versez la ganache obtenue dans des verrines, que vous glisserez dans le réfrigérateur.
Servez bien frais, agrémenté de quelques fruits rouges.
Bon Appétit !
Produits Tupperware utilisés pour :
Bouchées aux crevettes
Ravissimo
31,2 x 25,4 x 3,4 cm
Quick Chef III
17 x 22,8 cm h/ 1.3L
Roul-O-Magic et Feuille Pâtissière
Feuille Pâtissière : 46 x 66 cm et Roul-O-Magic ergonomique
Spatule en silicone
5,2 cm x 31,0 cm x 1,2 cm
Feuille MultiFlex
Epinards et roulés de merlan
Casserole 5,7 l
Ø 24 cm
Quick Chef III
17 x 22,8 cm h/ 1.3L
MicroPlus Rond 2,25 L
Ø 24,5 x 12 cm
Les verrines de Marie-Claude
Pichet MicroPlus 1 l
Ø 16 x 13 cm
Spatule en silicone
5,2 cm x 31,0 cm x 1,2 cm