Le désherbage mécanique des ppam

« Le désherbage mécanique
des ppam »
Auteur : Journal « L'Agriculture Drômoise »
Date de parution : 5 Juin 2014
Ce document est la propriété exclusive du Journal L'Agriculture Drômoise
Reproduction interdite sans accord préalable.
LUTTE CONTRE LES ADVENTICES / Des outils particulièrement adaptés au désherbage des plantes à
parfum, aromatiques et médicinales ont été présentés lors d’une journée technique dans le Diois.
Le désherbage mécanique des Ppam
M
ardi 13 mai, la chambre d'agriculture de la Drôme a organisé
une journée technique à Châtillon-en-Diois sur le thème du désherbage mécanique en plantes à parfum,
aromatiques et médicinales (Ppam). La
manifestation s'est tenue sur le site de
l'Herbier du Diois, entreprise spécialisée dans les plantes aromatiques bio.
25 personnes y ont participé.
Laëtitia Bonin, production France, a présenté l'Herbier du Diois. Spécialisée dans
les matières sèches, l'entreprise transforme la quasi-totalité de ses plantes
qui sont coupées, réduites en poudre,
pulvérisées... Elle commercialise uniquement en gros, auprès de 850 clients
de l'agroalimentaire, de la pharmacie
ou encore de la cosmétique.
L'approvisionnement en plantes est en
partie local auprès des producteurs du
Diois et de l'EARL de la Croix, l'exploitation agricole adossée à l'Herbier. Cette
EARL produit principalement du thym,
de la menthe, de la mélisse, de l'estragon... tout en agriculture biologique et
BioSuisse, et bientôt avec la certification
Demeter (biodynamie). Grâce aux aides
« matériel spécifique bio » du conseil général de la Drôme, elle s'est équipée en
matériel de désherbage mécanique pour
ses cultures de Ppam.
Olivier Schlosser, responsable des cultures, a présenté trois types de matériels présents sur l'exploitation. Il s’agit
d’outils particulièrement adaptés à la
production de Ppam, complémentaires
et s'utilisant chacun à une étape de la
culture.
La herse étrille
Outil de désherbage mécanique « préventif », la herse étrille est utilisée en
début de culture, peu après la plantation, pour détruire les adventices au stade
plantule. Elle peut être passée en plein
ou en escamotant les dents dirigées sur
le rang. Même si elle présente l'inconvénient de casser un peu les jeunes
plants, ce qui se rattrape ensuite le plus
souvent, elle a l'avantage d'être très efficace. C’est un outil polyvalent permettant également de détruire les levées
d'adventices lors des faux-semis et s'utilisant aussi en grandes cultures. La herse
étrille a toute sa place dans un itinéraire
de désherbage mécanique en Ppam, au
début du printemps mais aussi à l’automne.
Herse étrille.
Lors de la journée technique sur le désherbage mécanique des Ppam organisée par la chambre d’agriculture de la Drôme
sur le site de l'Herbier du Diois.
L'Actisol
Outil plus lourd, l’Actisol enlève la semelle de labour et les passages de roues.
Il permet de désherber et d'aérer les
entre-rangs, ce qui est intéressant dans
les terres lourdes où l’on ne pourrait pas
passer la bineuse sans être intervenu auparavant avec l'Actisol. Ce type d'outil
peut être qualifié de « rattrapage » car
il permet de lutter contre des adventices
développés en les coupant.
adventices. Les participants ont apprécié les explications techniques sur les
itinéraires de désherbage mécanique et
le fait de voir travailler les différents outils sur mélisse. La bineuse guidée équipée
de doigts Kress
La bineuse guidée équipée de doigts
Kress permet de désherber sur le rang
en détruisant les adventices au stade
cotylédon. Dès que les plantes sont enracinées, les doigts en caoutchouc travaillent jusqu'à leur collet sans les abîmer. Cet équipement s'utilise en culture
de Ppam pérennes les premières années. Des disques de diamètre différent
existent pour travailler les cultures de
plus de trois ans.
Lors de cette rencontre Ppam, PierreYves Mathonnet et Sarah Vabre, conseillers à la chambre d'agriculture de la
Drôme, ont rappelé l'importance d'implanter les cultures sur des terres propres et bien préparées pour limiter au
maximum le désherbage manuel. Une
bonne gestion de la rotation culturale
permet également de lutter contre les
L’Actisol.
Bineuse guidée équipée de doigts Kress.
Le prochain rendez-vous Ppam
est fixé au mardi 24 juin
à Étoile-sur-Rhône.