le republicain lorrain

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Janvier 2010
ECO-HOTELS
La tête dans les étoiles
Situé au cœur du terroir du Val de Loire, au Puy-Notre-Dame, le Chai de la
Paleine est un hôtel qui fourmille d’idées pour attirer les voyageurs. Dernière
en date : une nuit tout confort à la belle étoile… Ou presque…
Ne vous y trompez pas… Si le Chai de la Paleine ressemble, au premier abord, à un classique
domaine hôtelier, il cache dans son jardin arboré, deux drôles de cubes en bois plantés à
quelques mètres du sol. Percés de fenêtres rondes et d’un large hublot sur le toit, ils offrent
une vue directe et tout confort sur la voûte céleste. Car, et c’est là toute l’originalité de cet
hébergement, le lit est directement posé sous le hublot. Il suffit donc de se glisser sous la
couette, la tête sous l’oreiller, pour observer tranquillement la voie lactée.
Posé au milieu d’un jardin d’arbres fruitiers, le cube est tout confort : lit de 160/200 et un
dôme au plus près des cieux (échelle d'accès), douche, WC, coin cuisine, TV, TNT, lecteur
DVD et lunette astronomique pour admirer tous les détails du ciel d'Anjou. Caroline et
Philippe Wadoux, les hôteliers ont pensé à tout et ont aménagé une base d’observation sur
pilotis pour prendre encore de la hauteur ou déguster un vin en soirée. Pour les petites faims,
ils livrent des paniers gourmands composés, par exemple, de foie gras de canard et de
fromage au lait cru arrosés d’une bouteille de Layon ou Saumur brut… Pour une observation
du ciel tout en douceur….