tentation - Es Saadi

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HOTEL ES SAADI, à Marrakech : toutes citations
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A LA UNE
2 LES 1001 VIES DE MARRAKECH:
MYTHE OU RÉALITÉ?
IS C DANS LAIR
24
Pour dénicher le bonheur
TENDANCE
28 Mode-Black is star
30
Deco-Maison&Objet
32
Auto
LOISIRS
34 Étoiles des neiges
36 Carnaval de Nice
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>*,V '- »:
•^VY
Mythe ou réalité ?
Les 1001 vies
de Marrakech
À moins de trois heures de Paris, Marrakech reste l'une des destinations préférées des Français qui sont chaque année 1.500.000 à s'y
rendre. Du people en passant par l'homme d'affaires, le routard ou
le retraité en quête de soleil : la cité rouge dévore tous ceux qui
l'abordent. Ville aux mille et un visages, elle offre autant de scénarios
possibles qu'il y a d'envies et de moyens pour l'aborder.
Ensorceleuse, captivante, déroutante, déconcertante... Entre rejet
et attraction, Marrakech conserve un pouvoir de séduction incroyable.
Mais pour combien de temps encore I
Par Bruno Lecoq, Roland Escaig et Françoise Ku lj per
A-t-on tout dit, tout écrit sur Marrakech I
La ville la plus touristique du Maroc écrit
telle énergie que ses exégètes semblent
être toujours en retard d'un chapitre.
ne semble pouvoir arrêter la formidable
expansion de la ville rouge qui s'invente
son histoire avec une telle rapidité et une
Cela ne date pas d'aujourd'hui et rien
chaque année de nouveaux quartiers.
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La place ]Uinm<i El Fna, située a quèlques
metres du minaret de la Koutoubia est
un peu a l'image de la viiie, multiple
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Il y a six ou sept ans, les residents du
quartier de Majorelle pouvaient se croire
installes pour longtemps en périphérie
de la ville 7 Ils sont aujourd'hui encercles
par de nouveaux quartiers Rwidat avec
la Faculté de la Langue Arabe, Semalia
avec la Faculté des Sciences Partout
les immeubles ont pousse comme des
champignons apres la pluie ll en va de
même dans le prolongement de Gueliz
avec le centre commercial de Marjane
et son expansion urbaine, de même en
direction de l'aéroport et du côte de
la Palmeraie ou les villas de standing
s'ajoutent les unes aux autres, sans
etat d'âme Telle une pieuvre, la ville
-plus "bling blmg" que jamais étend
ses tentacules Ce gigantisme ne l'embellit pas, maigre les efforts le nouvel
aeroport est une réussite architecturale incontestable, la nouvelle gare des
trains est une pure merveille et a Gueliz, Marrakech Plazza a des allures de
carre d'or Maîs que dire des autres quartiers 7 Des terrains vagues jonches d'ordures, des trottoirs défonces 7 Devant
un tel constat, une question s'impose
d'où vient le pouvoir d'attraction de
Marrakech 7 De son climat 7 De ses
jardins 7 De sa lumiere 7 De ses nuits 7
De ses palaces 7 De sa place a grand
spectacle, la mythique Djema'a el
Fna 7 Ancien secretaire d'Etat aux affaires étrangères et marrakchi a temps
plein, Thierry de Beauce - qui réside
dans le plus beau palais de la médina
avance une explication "il y a la douceur du climat bien sûr, la gentillesse des
habitants, maîs il y a autre chose , une
atmosphère particulière qui ne se capte
pas en trois jours, faite d'énergies, de
désirs, de mystères et de légendes"
paysan descendu des montagnes voisines sur une charrette tirée par un âne ll
y a aussi la jeunesse qui court de toute
part, des touristes en chenille de toutes
les nationalités, les marchands qui invitent, la police qui veille, des jeunes femmes voilées, d'autres en jean, cheveux au
vent Bref, un savant mélange d'êtres
et d'objets, souvent aux antipodes,
qui se côtoient dans une apparente
frénésie
La jeune comédienne Delphine
Depardieu (qui connaît le succes avec
"Jupe Obligatoire" au Palais des Glaces a Pans) y a séjourne entre Noel et
Nouvel An "Pour la premiere fois avec
cinq amies Des blondes m a î s nous
n'avons connu aucun problème '" Avec sa
délicieuse candeur d'européenne généreuse, Delphine a cependant éprouve
de la difficulté a marchander dans le
souk Moralité, elle n'a rien acheté ' "Les
journees étaient parfois stressantes par
rapport a la sollicitation des Marocains
qui vous proposent des services Maîs
il n'y a jamais eu de violence Ce qui
est stressant, c'est d'être oblige de dire
non" N'empêche qu'en vivant dans le
joli riad de "La Villa Nomade" en pleine
médina, elle a éprouve un petit malaise
dans la difference de condition sociale
En un coup de porte, elle passait du
luxe a la pauvrete Ce qui n'a pas empê
che le petit groupe de jeunes stars de
côtoyer en permanence le souk et de
manger dans la rue avec les Marocains
"On a vécu en immersion avec eux,
un moment de partage J'ai vraiment
envie de retourner a Marrakech qui est
tout et son contraire Des couleurs, des
senteurs l'ouïe, le goût, le toucher
tous les sens y sont en éveil"
De Thierry Beauce ...
à Delphine Depardieu
Maîs a Marrakech, il y a aussi l'interdit Cette lutte qui ne dit pas son nom
maîs qui se voit dans les regards entre
le sacre et le profane, la religion et la
societe de consommation Cela met
des étincelles dans l'air qui se respire
de jour comme de nuit Pas seulement
dans la Médina C'est vrai partout Dans
les rayons d'Acima (sorte de Monoprix
local), dans un petit taxi partage, dans
le hall d'un palace ou sur la piste d'une
Un sentiment vite "palpable" lorsque
l'on parcourt les ruelles de la vieille ville,
avec ses riads qui cachent d'authentiques petits coins de paradis (leur
conception reflète parfaitement l'esprit de cette cite imperiale), ses odeurs
marquées d'epices ou de cuir, et ce choc
des cultures entre une bimbo équipée
du dernier portable a la mode et un
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HOTEL ES SAADI, à Marrakech : toutes citations
boîte de nuit Est-ce cette electricite
invisible et excitante, a laquelle s'ajoutent la majesté du paysage environnant
- l'Atlas enneige, omniprésent en hiver
le caractère secret de l'architecture traditionnelle, les chantiers synonymes de
renouveau, la douceur du climat et les
parfums contrastes (entre eaux usees
et fleurs d'oranger) qui créent cette
sensualité que l'on prête volontiers
a Marrakech 7 Sans aucun doute On
n'est pas oblige d'aimer et dans ses car
nets de voyage, "De Marrakech a Petra"
(Editions Jets d'Encre) le jeune auteur
Samuel Andreo n'hésite pas a écrire qu'il
ne reviendra pas a Marrakech, "une ville
corrompue par le tourisme ou maintenant tout est permis, ou presque" Ce
n'est pas l'opinion d'Anne-Marie Corre
qui, dans son "Roman de Marrakech"
qui paraît ces jours-ci aux editions du
Rocher, livre une analyse plus complète
de la ville L'auteur, rédactrice en chef
a Paris Match, n'élude rien Bien vu,
son portrait de Marrakech pose la
question que chacun se pose apres
avoir "consomme" la destination que
sera demain 7 La pollution, le manque
d'eau, le beton a outrance finiront-ils
par avoir raison du rêve marrackchi 7 "La
nappe phréatique s'épuise, écrit AnneMarie Corre Dans la Palmeraie, les proprietaires des villas doivent maintenant
creuser leur puits a cent metres de profondeur quand dix metres suffisaient il y
a trente ans" Les responsables politiques
de la ville semblent avoir pris conscience
du danger qui menace la destination
Auront-ils le temps, les moyens et la
volonté de prendre toutes les mesures
qui s'imposent pour que Marrakech
ne sombre pas, victime des paradis
artificiels 7
Marrakech, éblouissante Babylone des
temps modernes en clair obcur porte
en son sein, toutes les envies des 1001
vies maîs n'a pas perdu les rêves des
1001 nuits On a envie d'y croire encore
longtemps, dans ce monde qui a trop
tendance a devenir virtuel Et a oublier
les hommes et les femmes
Décollage immédiat
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Marrakech :
sur les traces de l'histoire
Bien qu'elle soit devenue contemporaine, Marrakech reste une ville historique
riche de trésors a visiter. Ses imposants remparts donnent le ton ,
Point de depart inévitable de toutes les
visites la place Jamaa El Fna Située a
quèlques metres du minaret de la Kou
toubia (mosquée du Xlle siecle) cette
place légendaire est un peu a I image de
la ville multiple Sa physionomie change
en fonction des heures et les calèches
fleuries qui attendent les touristes et cap
tenttous les regards enjournee laissent
peu a peu la vedette a toute une troupe
d animateurs en soiree charmeurs de
serpents dresseurs de singes conteurs
musiciens et marchands en tout genre
la légende est perpétuée avec panache
Lactivite est spectaculaire captivante
et jamais tout a fait convenue maigre la
mise en scène bien maîtrisée Cest d ici
que vous entrerez dans la Médina et
découvrirez les multiples ruelles du souk
avec ses commerces ses artisans (ils sont
environ 40 DOO ') et tout le folklore qui
va avec Un guide est le bienvenu maîs
on peut y pénétrer tout seul sans grande
difficulté si ce ne sont les tentations et
les sollicitations qui font partie du jeu
On aime ou I on n aime pas maîs il faut
comprendre I esprit le jeu des négocia
lions et surtout la gentillesse des gens
qui vous approchent Vous y découvri
rez de superbes portes d entrées dont
certaines ouvrent la porte sur des riads
ouverts au public maisons d hôte ils
sont a découvrir On ne peut pas com
prendre I ame de Marrakech sans avoir
visite un riad Ces lieux construits autour
d un patio plus ou moins grand resu
ment tellement I esprit de la ville et ses
mystères Certains sont d authenti
ques petits palais et I on comprend que
700 Français aient choisi d y élire domi
elle Marrakech comporte bien d autres
sites a visiter la Medersa Ben Youssef ecole coranique édifiée en 1570 et joyau
de I architecture arabe andalouse la
Qoubba Almoradives et ses fontaines
ancestrales la mosquée de la Koutoubia
(que vous contemplerez de I exterieur)
le Palais de la Bahia le Palais El Badi les
Jardins de Menara et son superbe bas
sm ceux de I Agdal de Majorelle - de
dimensions modestes maîs superbes
Yves Saint Laurent a choisi d y reposer
pour I éternité
On peut aussi visiter
le Mellah (ancien quartier juif) a deux
pas du Palais Royal Vous y trouverez de
nombreux bijoutiers et marchands d epices maîs aussi en levant les yeux des
cigognes À visiter le Musee Dar Si Said
(art Berbère) le Theatre Royal, le Musee
de Marrakech le Musee Tiskiwine (arti
sanat) les tombeaux Saadiens I histoire
de Marrakech peut se découvrir en deux
journees bien remplies Maîs pour res
sentir le passe rien ne vaut un sejour
dans un riad authentique Le riad Madani
qui a appartenu a un ancien gouverneur
de la ville est I endroit que nous
vous recommandons (voir hotels)
Vous en trouverez d autres en sur
fant sur la toile On peut regretter
que la Mamounia n ait pas encore
rouvert ses portes car ce palace
mythique fut également un haut
lieu de I histoire mondaine de
~2 Marrakech Les célébrités qui ont
I séjourne ici ne se comptent plus
ll faudra attendre encore un peu
pour marcher sur leurs traces
Le quartier de Guéliz construit
a I epoque du Marechal Lyautey
pour la communaute française
conserve quèlques vestiges de
ce passe À découvrir au coin
dune rue
Le roman de
Marrakech : les clés
de la ville rouge
•Mieux qu un guide mieux que des
carnets de voyage et beaucoup plus
complet qu un ouvrage historique
le Roman de Marrakech que signe
Anne Marie Corre aux Editions du
Rocher nous livre les cles de la ville
rouge avec une honnêteté qui fait
plaisir a lire Tout est dit rien n est
cache dans cet ouvrage qui aborde
aussi bien les lieux mythiques de la
cité (la Mamounia la place Djemaa
el fna Guéliz la Koutoubia ) que
les personnages historiques qui
i ont construite (les rois Saadiens le
marechal Lyautey le pacha Thami
el Glaoui ) et la ville telle quelle est
aujourd hui avec ses ombres et ses lu
mieres On apprend énormément de
choses dans ces pages agréablement
ecr tes ou I on croise une galerie de
personnages qui font et on fait Mar
rakech de Youssef Ben Tachfine en
passant par Jacques Majorelle Jose
phine Baker Churchill Malraux Alain
Delon Yves Saint Laurent et Bernard
Henry Levy Anne Marie Corre rc
dactrice en chef de Paris Match nous
invite enfin a visiter les palais d hier
et les palaces d aujourd hui elle nous
livre ses adresses nous guide dans le
souk donne ses recettes et sa vision
du Marrakech de demain avec une
quantité de defis a relever Un livre a
lire avant de partir ou de repartir a la
decouverte de cette cite imperiale
• Le Roman de Marrakech
Les Editions du Rocher
Derrière une superbe
porte tl entree Marrakech
revele ses mystères
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Marrakech : rêve d'hôtels
En moins de cinq ans. Marrakech a transformé radicalement son paysage
hôtelier. Hôtels et riads sont devenus plus beaux les uns que les autres. Et ce
n'est pas fini. Mais attention, crise ou pas crise, la concurrence entre les 5 étoiles
risque d'être violente.
Palmeraie Hotels & Resorts
Le Palmeraie Golf Palace
en first
A moins d'un quart d'heure de Marrakech, le Palmeraie Hotels & Resorts situe
dans la Palmeraie, au cœur d'un golf de
77 hectares est vraiment devenu en
soi, presque la deuxieme destination
de Marrakech 'Une petite ville de rëve
dans la ville' Comme I affirme - a raison
- Jalal Alwidadi, son DG, "le resort n'est
vraiment arrive a sa maturité que depuis
deux ans Nous ne
sommes plus des
marchands de nuits,
nous offrons des
expériences' Et c'est
vrai que le Palmeraie
Hotels & Resorts est
un resort des quatre
saisons, ou chacun
peut vivre ses plai
sirs D'abord grâce
au Palmeraie Golf
Palace, un 5 etoiles
d'un luxe contempoAu Palmeraie Golf Palace, I immense
rain qui est un peu le
piscine lézarde sous les palmiers
les eucalyptus
cœur du resort Dans
les 314 chambres et suites rénovées,
nichées dans de jolis immeubles de deux
étages au look tres marocain, on retrouve
une fabuleuse sensation de luxe, mêlant
astucieusement le raffinement marocain
et les influences british Sols en marbre
et zelhges, murs en tdelakt, panneaux
en moucharabiehs de bois de cedre, qui
s'allient harmonieusement au charme
discret du mobilier d'inspiration anglosaxonne Atmosphère de voyage avec
le grand canape Chesterfield, le bureau
anglais alors que le king size bed (dote
d'une literie exceptionnelle) est sur une
plate forme La salle de bains est un peu
chargée dans sa deco, maîs le plan de tra
vail autour du lavabo est assez superbe
Bien sur, toutes les chambres bénéficient du high tech haut de gamme avec
TV numerique satellitaire, acces direct
wifi et lignes directes, mini-bar coffre
fort individuel Je vous conseille les
chambres au 2eme étage (avec terrasse),
même si I insonorisation est plutôt bien
faite Le grand privilege est de résider
presque au pied de l'immense piscine
reliée a plusieurs bassins et qui lezar
dent sous les palmiers les eucalyptus
Maîs pourquoi choisir le Palmeraie Golf
Palace ~> Pour les choix multiples de
Atmosphère de voyage a la réception
du Palmeraie Golf Palace
loisirs qui vous sont proposes Tout a
portée de la mam (avec parfois laide
d'une voiturette) D'abord le golf de 18
trous signe Robert Trent Jones Sr, I un
des plus beaux du Maroc couronne par
la vue magnifique sur les sommets du
Haut Allas, notamment sur le practice
qui offre plus de 20 postes de depart
Ambiance hyper pro m a î s détendue
même pour des débutants, qui peuvent
bénéficier de leçons Au printemps pro
chain, une extension de 9 trous devrait
s ajouter au parcours initial Le tennis
avec ses deux courts en terre battue
paraît par contre être le parent pauvre,
meme si les profs marocains s escriment
a rester d une gentillesse extreme
Le Palmeraie Spa :
une petite merveille
Dans la chambre du Palmeraie Golf Palace le raffinement marocain et les influences british sont d un luxe absolu
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Ouvert tout récemment tout a côte de
I hôtel le Palmeraie Spa remarquablement dirige par Idriss Saoudi est le bijou
du resort sur 4000 m2 et deux niveaux
(ou les masseuses et masseurs ont ete
formes par Susan Stem, veritable gourou
international du spa vivant a Ball) Tous
les rêves sont possibles, soit autour de
la jolie piscine chauffée a 30°, soit dans
les 14 cabines de soins (dont 2 cabines
en sous sol pour massages en duo) qui
attendent encore une ambiance musi
cale Les 4 superbes hammams (2 par
étage) séparent les hommes et femmes
maîs on peut profiter du hammam mixte
en sous sol avec la salle chaude pour
le gommage Car on ne peut résister au
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Rituel Beldi, le bain de vapeur dans le
hammam accompagne d'un modelage
au savon noir à l'eucalyptus et d un bain
aromatise dans le jacuzzi avant le rituel
du the On ne résiste pas non plus au
massage intuitif (75 mn ou 90 mn), surtout s il est pratique par Imane, d'un
doigte exceptionnel ou au massage a
quatre mains Un spa assez divin ou
la salle de fitness, heureusement un
peu éloignée, n occulte pas la zenitude
ambiante '
Deux nouveaux hôtels :
le Pavillon du Golf,
les Jardins d'Inès
Affilie a Preferred Boutique Hotels, le
Pavillon du Golf reste dans le resort et
n'est vraiment pas lom du Palmeraie
Golf Palace Avec ses 43 suites de luxe
plongeant sur le green et I Atlas et son
style hispano-mauresque séducteur, on
reste dans le reve Piscine suspendue
hammam spa et le restaurant de pres
tige de Fabrice Vulm Les Jardins d Inès
est aussi un boutique-hôtel assez mti
miste dans le style residence coloniale
nichée dans des jardins luxuriants
entourant la piscine On a I impression
qu on va y croiser Pierre Loti modernisé Uniquement 26 suites de charme
et resto de grande qualite A ces deux
petites oasis de bonheur, il faut ajou
ter le Palmeraie Village (beaucoup plus
lom dans le resort) qui est en fait une
residence hôtelière
Avec ses 43 suites de luxe, le Pavillon du Golf plonge sur le green er I Atlas
De remarquables
restos pour tous
Jean-Philippe Guenaux, le directeur
central de la restauration du resort, est
certainement un homme tres occupe
maîs quel bonheur ' Dans son resort
pas moins de 9 restaurants qui vous
permettent de voyager de la gastro au
plus tendance Le gastro vous allez le
découvrir au Dar Ennassim, le restaurant
du Pavillon du Golf La table du sympa
thique Fabrice Vulm, chef doublement
étoile au Parc des Eaux Vives a Geneve en
2005 On s attend a une deco pompeuse
et I on partage un style assez loufoque
et original tres gai fauteuils rouges en
forme de tulipe boiseries blondes aux
murs tables noires tres larges qui font
Aux Jardins d Inès on a I impression de croiser Pierre Loti
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ressortir le lustre rouge, dessins naïfs
bar lounge en onyx blanc Maîs quel
delice a table car Fabrice invente a la
française avec les epices, les produits du
terroir local délicieux œufs de hareng
fume (aussi bons que le caviar), gros
escargots de l'Atlas avec une emulsion
de pomme de terre, une étonnante creation qui fond en bouche en sucre sale,
turbot a la sauce homardine, saint-pierre
grille, courgettes, tomates confites et
chipirons, raviolis de lapereau et son foie
gras de canard poele artichauts poivrades farcis au canard et foie gras Avec
des vins marocains superbes, l'addition
reste encore raisonnable (menus 38€
en 4 plats et 90€ en 7 plats) Tres belle
cave a cigares car ici, a Marrakech les
fumeurs ne sont pas bannis ' Pas eton
nant que tout le gotha de la politique et
du business international ait déjà choisi
Dar Ennassim comme lieu de rendezvous privilégie
Face a la jolie piscine la petite maison
coloniale des Jardins d Inès, en jette
avec sa terrasse en teck, ses tres hauts
plafonds a l'intérieur canapes et fau
teuils en cuir blanc, grandes tentures
blanches, tables tres larges et spacieu
ses Du néo-contemporain version îles
lointaines sous une musique d ambiance
assez crooner Une trentaine de couverts
pas plus, pour etre bichonne par un pro
fessionnel attentif maîs jamais pesant
Vous êtes dans le resto de Jean-Marie
Gueraische (ecole de Christophe Leroy a
Saint-Tropez) et sa cuisine du marche est
une belle synthèse de la tradition et de la
modernite délicieuse creme de lentilles
vertes (au cumin) et escalope de foie
HOTEL ES SAADI, à Marrakech : toutes citations
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gras poêle (pour faire bien ') excellent
tajine d'escargots en persillade, rouleau
de printemps aux gambas bon point
pour les ravioles de gambas a la creme de
crustacés et son risotto cuit al dente, noix
de saint jacques a la thaï, agneau confit
de 7 heures et son gratin de macaroni
moelleux au chocolat et sa quenelle de
glace Bourbon Avec un rose Cuvee du
President ou Medaille Rose, l'aventure
exotique est gagnante gagnante (Carte
45/50€ Menu 35€ decouverte avec
entree, poisson, viande et dessert)
Le Leroy s Kfe est vraiment I adresse au
top du resort À deux pas de l'entrée
du Palmeraie Golf Palace, ce restaurantlounge imagine par Christophe Leroy
(dirige aussi la Table du Marche a LHi
vernage Hotel & Spa) ne manque pas de
charme Au delà de la terrasse en teck,
l'intérieur se veut résolument moderne et
intimiste Tables en bois noir et fauteuils
tendance, musique d'ambiance, lumieres
tres tamisées De midi a minuit, Mehdi
Dahmane gère son monde pour être au
diapason de la qualite avec une cuisine
réussie, astucieux mélange des mfluen
ces franco tropeziennes et du Maroc
revu et corrige On zappe, on surfe, on se
fait plaisir aussi bien avec les clins d oeil
de tapas, les calamars frits la tempura de
gambas aux amandes qu'un délicieux
plat de penne aux truffes, un poulet rôti
sauce choron un filet de saint pierre
sauce vierge, qu'un tajine de poulet aux
olives et citron confit, voire une délicieuse
bouillabaisse thaïe Du Leroy pur jus,
bien vu, bien fait, ouvert aux multiples
désirs de gourmandise (carte 30/50€)
Coup de cœur aussi pour le Geisha, le
resto japonais hyper tendance du resort
(ouvert uniquement le soir) Une deco
résolument moderne (tables en bois
laque, fauteuils en cuir gris ) dans un
tres grand espace de haut plafond Tres
zen, tres chic, tres tamise le soir pour
apprécier sushi, sashimi temaki, maki,
california rolls ou brochettes de poulet
caramélisées, crevettes a I aigre doux
Derrière l'immense bar, la fête s impose
avec DJ et il n est pas rare que les convi
ves et le personnel tout en noir, dansent
autour des tables < (carte 30/50€)
Les fous d Italie et du Maroc préféreront
ritahan Loft assez sympa (25€) ou le Narjis qui joue la tradition gastronomique
locale a des prix raisonnables (30€) et qui
se transforme en cabaret apres le dîner
Au dejeuner, le Grand Bleu niche sur une
île au milieu des piscines et sous les palmiers, offre un bon choix de plats du jour
et de salades variées (environ 30€). Maîs
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le nee plus branche est sans aucun doute
le Nikki Beach (a 3 mn avec une navette)
ou I image tropezienne ressuscite a Marrakech Pas de grande bleue maîs une
immense piscine autour de laquelle les
tentes et matelas sont déployés pour
dejeuner"trestendance" Ambiance 'bain
de soleil" garantie et music-music jusqu'à
I Sh i Maîs attention, la future creation
d un restaurant de fusion marocain-français - El Karroussa - au club house du
golf, va susciter une féroce concurrence '
La nuit se prolonge aux bars Baccarat,
Hollywood ou Bowling, ou au nightclub Le Palace Resort de luxe pour tous
les goûts, le Palmeraie n'a pas oublie les
familles avec son mini club Ni le business, car le nouveau palais des congres
de 4000 m2 peut recevoir jusqu'à 2000
personnes assises ! Saturation en vue 7
'Non, car nous avons un projet de creation d un hotel de 300 chambres a côte
du Nikki Beach pour 2010' affirme Jalal
Alwidadi Qui confirme l'ouverture de
Green Park en avril prochain, un projet
de 24 villas de maître de l'autre côte du
golf avec piscine privative, buttler, gouvernante et acces privatif Pour rester
dans la note grand luxe
De palaces en palaces...
La Mamounia, le palace mythique de Marrakech devrait rouvrir en avril prochain, après deux ans de gigantesques travaux et une copie refaite trois fois par son décorateur en chef Jacques Garcia ! L'événement devrait être à la hauteur des
espérances. En attendant, l'Es Saadi Gardens & Resort justifie sa place au soleil.
Es Saadi Gardens & Resort :
le Palace et les Villas
Au Palace le Salon Perse vaut son pesant d or avec
ses meubles syriens en bois noir sculpte
incrustations de nacre et sa coupole indienne
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Cache dans un fabuleux parc de 8 ha
au milieu d'orangers, de bougamvilliers
et de palmiers et a moins d un quart
d heure (a pied) de la place Jamaa El Fna
(situe dans le quartier de l'Hivernage),
le Resort Saadi fait aujourd'hui figure
de destination dans la destination Car
a côte de l'Hôtel Es Saadi (entierement
rénove), un 5 etoiles de 135 chambres et
15 suites (de 35 a 85 m2 avec loggia) tres
adapte au sejour des familles avec sa pis
cine centrale, son Oriental Spa, ses deux
restaurants, la famille Bauchet Bouhlal a
réalise un formidable rêve Un "Palace' 5
etoiles de 90 suites (de 70 a 150 m2) ou
I on accède par de merveilleuses portes
HOTEL ES SAADI, à Marrakech : toutes citations
en bois peint, sculpte, cloute La deco
et le mobilier ont ete conçus dans I esprit
de la tradition nomade marocaine autour
des coffres, gros coussins, tons chaud
De jolies salles de bain (15 a 20 m2 mini
mum) en marbre avec baignoire ovale et
douche séparée, tout le high-tech et une
terrasse s ouvrant sur l'Atlas Comme chaque étage annonce la couleur des larges
couloirs, notre coup de cœur est pour
I ambiance bleu Majorelle Dans ce vrai
palais, qui est l'œuvre d Elisabeth Eau
chet-Bouhlal et de son man, avec la complicité de leur architecte Aziz Lamghari,
on part réellement en voyage D ailleurs,
les meilleurs maîtres artisans marocains
ont œuvré pendant des mois pour réaliser le projet Ne soyez pas étonne par
HIVER 09
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19 BIS RUE DE VILLENEUVE
92380 GARCHES - 01 47 01 95 95
Surface approx. (cm²) : 6743
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A la Cour des I om ni dern i r gt_ du PaUt-e it
de platre sculpte dans Ic style arabo andalou
en dentelle de pierre et
une certamedemesurevertigineuse car le
hall cathedrale (17 m de hauteur et 12 m
de diamètre) autour duquel tourne un
balcon mezzanine vaut son pesant d or
Comme le salon Assyrien avec les mosaïques coup de cœur de Sumer decouvertes par Elisabeth ou le salon Perse avec
ses meubles syriens en bois noir sculpte
et incrustations de nacre et sa coupole
indienne Bar égyptien tres orientaliste
et grand salon pour un espace de recep
lion de 520 m2 Le splendide spa de 3500
m2 avec piscine intérieure devrait etre
termine avant la fin de I annee 2009 maîs
on peut toujours profiter de I Oriental
Spa ou des services en chambre Que
reste t il pour etre heureux ' La pis
cine de 2400 m2 (avec bassin de 300 m2
chauffe suivi d un parcours aquatique
entre les arbres du parc) et les deux res
taurants Le Nouveau Gourmet avec sa
grande terrasse s ouvrant sur la piscine
pour une cuisine detente La gastrono
mie, vous allez la découvrir a La Cour des
Lions au dernier étage du palace Sous
une jolie deco toute en dentelle de pierre
et de platre sculpte dans le style arabo
andalou sous d immenses plafonds avec
terrasse offrant une vue imprenable sur
la ville, le chef charentais Sebastien Bon-
tour joue la double carte creation et de
tradition marocaine Passant des saint
jacques et gambas snackees a la fleur de
sel avec zalouk aux graines de sésame a
I excellent tajine de lentilles mijotees au
potiron et cumin (qui pourrait se passer
du duo de foie gras) au tajine de poulet
aux citrons confits infuses aux pistils de
safran Bien vu, bien fait, sans exces
(menus dégustation 56€ et 65€) maîs
la qualite du pain n est pas au niveau ' Et
I ambiance mériterait un petit coup de
folie i
La Villa des 1001 Nuits
La folie on peut se la jouer dans les dix
villas orientales de rêve (terminées fin
2007) qui sont de petits bijoux a vivre
Chaque villa (de 150 a 250 m2) est une
veritable création avec son style ses
références artistiques La Villa Andalouse
avec son portique qui borde la piscine
(chacune des villas dispose d une pis
cine de 30 a 60 m2) ou la Villa des Mille
et Une Nuits Avec une hauteur de pla
fond spectaculaire, les villas proposent
entree pièce principale une ou deux
chambres dressmg une ou deux salles
de bains tres spacieuses avec douche ou
jacuzzi Maigre la deco tres "ciselée , on
retrouve un esprit assez épuré et tout le
La chambre d amour de la Villa Favorite
high tech dernier cri Idéal pour un tête
a tête romantique Maîs vous pouvez
choisir la vie nocturne car le resort Es
Saadi propose casino (qui vient d'organiser le Tournoi de Poker des Sultanes)
et discothèque branchée au ll Theatre,
I ancien theâtre qui a accueilli Josephine
Baker Autre temps, autres mœurs, maîs
Mme Bouchet, la maman d Elisabeth est
chaque nuit fidèle au poste a 90 ans i
Sofitel Impérial Hotel & Spa
Pour rester 'up to date , le Sofitel Marra
kech va lui aussi entrer dans la frénésie
du relookmg ll faut dire que son empla
cément dans I Hivernage est privilégie,
que ses chambres sont belles, sa piscine
centrale avec vue sur I Atlas a du cachet,
ses restaurants de qualite et son centre
de fitness avec piscine intérieure, ham
mam, jacuzzi et fitness du caractère
Larrivée du nouveau DG, Thomas Gré
gorry a précède de gros travaux (prévus
d'ici fin 2009) de 12 5 millions d euros en
différenciant les trois concepts d heber
gement le Sofitel Spa avec 130 chan
bres le Palais Imperial avec 105 suites
et le Pavillon Oriental avec 88 suites de
style andalou Et la creation d une vaste
terrasse couverte sur I Hivernage, avec
restaurant lounge cafe branche Le
Sofitel a l'intention de revendiquer le
label The place to be !
Hôtel Hivernage & Spa
Situe a quèlques mètres de la Mamouma
et du Sofitel Impérial, I Hivernage Hotel &
Spa offre tout le confort d'un grand hôtel
et I intimité en plus Joliment décorées
dans un esprit entre tradition et moder
mie (beaux matériaux), les SS chambres
et suites de cette adresse cosy sont a la
fois spacieuses et parfaitement équi
SAADI
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Eléments de recherche :
HOTEL ES SAADI, à Marrakech : toutes citations
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pees A découvrir ici
la Table du Marche
(Christophe Leroy)
sa pâtisserie salon
de the et le spa avec
hammam, salles de
massage piscine
intérieure et salle de
fitness Lhoteldispose
enfin d'une boutique
souvenirs d'un salon
de coiffure et d'une
p i s c i n e intérieure
bien protégée
L'Amaiijeiia
Fier représentant du
groupe A m a n cet
hôtel particulière
ment sélect joue la carte de l'espace Lar
chitecture du parc (superbe plan d eau)
et du batiment a I allure monastique et
zen donne une dimension particulière a
cet endroit d une rare élégance Chaque
pavillon dispose d'un bassin ou piscine
et d un jardin interieur donnant sur la
chambre et le salon A signaler égale-
ment, une piscine longue de 33 metres
et un spa tres agréable et parfaitement
equipe Service remarquable
Naoura Barrière : la médina dans la médina
Tout bouge tout évolue et les groupes
français n'hésitent pas a investir Marrakech A l'instar du Murano, qui y a cree
son Oriental Resort dans la palmeraie
avec 37 chambres et suites avec che
minée, terrasse privative Ambiance
résolument hyper moderne autour de la
piscine rouge sang et de la music lounge
Maîs I ouverture du 5 etoiles Naoura Barrière (prévue en fevrier mars) va creer
I evenement En lisière de la Médina et
protege par ses propres murailles, cet
hôtel de 22 DOO m2 va proposer 85 chambres et suites (superficie minimum de
54 m2 jusqu'à 180 m2) s ouvrant sur la pis
cine centrale de 400 m2 On n oublie pas
les 26 nads (en gestion locative auprès
de l'hôtel) de 3 a 6 chambres, salon salle
a manger, cuisine petite piscine (de
200 a 400 m2) Pour le plaisir, le U Spa
de 1200 m2 et un resto Fouquet's Un
Naoura (qui signifie Fleur Blanche) qui
ne portera peut-être pas d'étoile ( ') car
il ne proposera pas de resto marocain '
Son DG, Frederic Vincent tentera-t-il le
defi'
Le Bab Hotel qui la lui aussi ouvrir en
mars, rappelle l'hôtel Delano de Miami
Les proprietaires (les mêmes que le
Grand Cafe de la Poste et du Bo-Zin) ont
joué la luminosité et I esprit loft design
avec le dernier cri du high-tech Sky bar
piscine et resto sous les bougainvilliers
Un Maroc tres contemporain a découvrir
Si le projet d ouverture d un hotel Beachcomber
semble arrête pour l'instant d'autres le remplacent a grande vitesse Comme la creation du
Raffles Marrakech en 2010 et du Fairmont Marrakech en 2011, sur le boulevard Mohamed Vl,
dans le quartier des parcs de l'Adgal Des hôtels
de grand luxe avec 150 et 190 chambres des
villas, spa, restos Le grand evenement sera
certainement l'arrivée de la SBM qui va sortir
pour la premiere fois de Monaco pour creer un
resort a quèlques minutes de la Médina Jawhar
Marrakech (le joyau de Marrakech) proposera
80 chambres et suites ainsi que des villas spa
de 3500 m2 avec bassin intérieur restos centre
daffaires et devrait sortir de terre fin 20101 Le
Kenzi Menara Palace qui fait partie de la chaîne
hôtelière marocaine Kenzi Hotels ouvre lui, le
1er mars I
La folie des riads
R i:u I M f id a ii i
Tous ceux qui ont lu 'LAbsent de Marra
kech connaissent la passion de Thierry
de Beauce pour la ville ocre Ce qu ils
ne savent peut etre pas e est que notre
ancien secretaire d'Etat aux affaires
étrangères proche de François Mit
ferrand, possède dans la médina, a deux
pas de la Place Jemaa El Fna, l'un des
SAADI
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plus merveilleux nads qui puisse exister
Cette ancienne demeure d un gouver
neur de la cite (on discuta ici des condi
lions du Protectorat) qui s étend sur
3500 m2 a séduit, voici plus de dix ans le
diplomate associe ici a un professionnel
de I événementiel, Homero Machry ll y
a elu domicile en choisissant de conserver à ce palais son ame originelle ll y a
Eléments de recherche :
certes ajoute les différentes collections
glanées au fil de ses missions diploma
tiques et décide d'ouvrir le site a quèlques privilégies Franchement, on voit
rarement un lieu comme celui-ci sans
parler du luxuriant patio de 1000 m2, la
decoration est d un chic étonnant tapis,
tapisseries meubles, gravures, tableaux,
bibelots, c a r r e l a g e s et collections
HOTEL ES SAADI, à Marrakech : toutes citations
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diverses (céramiques de Vallauns, bou
chers africains ) entre Afrique, Asie et
Maghreb, I ensemble dégage une ame
unique Une ame que I on retrouve natu
Tellement dans la dizaine de chambres
dont une suite (entre 150 et 300€) Le
lieu entierement privatisable, dispose
de différents salons (superbe salon afri
cam) et en terrasse, au dernier niveau
d'une piscine de 70 m2
Ryad Alama
Voici un nad dans la pure tradition de la
médina Située elle aussi a quèlques pas de
la Place Jeema El Fna cette maison d'hôte
distille une atmosphère chaleureuse et
confortable Au menu 5 chambres dans
I esprit "artisanat marocain , deux salons
une terrasse et son menzeh (Prix de 90 a
150€ avec petit dejeuner oriental)
Le Riad Mandani s étend sur 3500 m a\ec son ame originelle
Hôtels Clubs
On n oublie pas le superbe Club Med de
la Palmeraie, qui offre tous les services et
loisirs attendus dans un contexte d élégance NileSanghoClubPrivilege,justea
côte de la Palmeraie avec de belles chambres mauresques, aménagées autour de
la grande piscine centrale, un centre de
balneo avec hammam traditionnel, une
grande piscine intérieure (assez rare a
Marrakech) tennis squash
Nouveau venu sur le marché, Les Jardins
de l'Agdal, le premier hôtel club Pre
mium de Fram, qui vient d ouvrir avenue
Mohamed V Un hôtel de 258 chambres
assez spacieuses et a la deco marocaine
bien léchée autour de la piscine cen-
traie, qui va disposer tres vite d'un spa
et d'un resto gastronomique Maîs comment l'animation classique griffée Fram
pourra t elle évoluer dans ce resort qui
passe la vitesse superieure (Prix a partir
de 650€ la semaine au depart de Paris
pour 7 nuits en '/i pension)
Marrakech gourmande
Marrakech, la ville de toutes les séductions et de toutes les tentations n'a pas
d'exclusivité en matiere culinaire. Si elle sait accueillir toutes les cuisines du
monde, elle aime aussi vous rappeler les vertus d'un bon couscous, tajine et pas
tilla.!
Si Marrakech sait creer de la magie, les il ne désemplit pas Sa recette la qualite
jardins du Dar Rhizlane participent a
I accueil et une cuisine marocaine qui
cette féerie Le soir dans le jardin au bord reste toujours aussi savoureuse et fine
du bassin les orangers et la lumiere des dans une ambiance conviviale et musi
bougies se reflètent dans le miroir de cale Le Tatchibana, un japonais dans la
I eau Fidèle a I esprit du Maroc Zakia la médina, qui vous transporte au pays des
matins calmes Dans un jardin zen empli
cuisinière propose un menu dégusta
de bambous un Ryokan une maison de
lion avec les petites entrées marocaines
un poulet ou agneau façon tajine et un the ou l'on déjeune comme a Tokyo, de
dessert du beldi allege et délicieux La délicats petits plats
médina vous invite dans des nads pour dont le chef nippon
des diners de fete et le Yacout vous Yuki Yamauchi a le
secret Lin moment
convie a un diner des mille et une nuits
Grappes de bougamvilliers, bassin, tapis de sérénité
et coussins en soie, il est comme un ecrin
pour de gourmandes sultanes Musique Dans le quartier du
arabe andalouse, danseuses orientales, Guehz on aime venir
love dans des alcôves on s initie aux s asseoir au Grand
delices de la cuisine marocaine Depuis Cafe de la Poste C'est
le rendez vousmcon
le temps que Christine tient son dell
cieux petit resto dans un nad - le Tobsil, - tournable de tous
SAADI
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HOTEL ES SAADI, à Marrakech : toutes citations
;co hyper moderne et un peu loufoque au Dar Ennasim
I Palmeralt: Hotels & Resorts la meilleure table de
Marrakech menée de mam de maitre par fabrice Vuhn
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a toute heure de la journee et jusqu a
minuit Installe dans une bâtisse qui fut
construite sous le Protectorat parfaitement restaure, il a conserve la décora
lion de I epoque et s est transforme en
une brasserie de style neo colonial chic,
supervise par Cyril Lignac Un peu cher
pour la qualite, car 'la cuisine ne casse
pas trois pattes a un canard ' Pour une
pause dejeuner au calme Olivier Bian
ciotto a ouvert I Annexe un petit resto
avec patio dans le quartier du Gueliz
Une cuisine française bonne toute sim
pie cassolette de poulpe filet de mer
lan a l'aïoli et tian de legumes Accueil
vraiment agréable (Menu 12€) Toujours
en se promenant dans le quartier du
Gueliz on se laisse guider chez Adamo
par les odeurs de pam chaud, feuilletés
et autres pâtisseries qui sont en train de
dorer au four Une pause gourmande
pour dejeuner ou pour goûter
Au cœur de la Palmeraie, dans le palais
d hôte Ksar Char Bagh Relais & Châteaux, le salon reserve aux repas n est
que raffinement et élégance Les plats
des chefs-d œuvre de poésie qui conju
guent la fraicheur avec les senteurs, les
légumes et herbes viennent juste d'être
cueillis dans le potager Le carpaccio
de saint jacques s accompagne de bel
teraves et pommes fruits la pastilla de
tomates avec le sorbet carotte coriandre
le turbot laque caramel avec les feves
Que des delices A I Amanjena, veritable
residence de la jet set internationale
avec ses 40 chambres dans une sublime
scénographie, on vous dirige avec cérémonial vers le restaurant Thaï Zen ani
tude I atmosphère est a la méditation et
a la dégustation Les trois chefs, comme
les produits exotiques indispensables
a la cuisine thaïe arrivent en direct de
Bangkok Le menu dégustation permet
de voyager dans les epices et les sub
tiles saveurs d Asie Les freres Pourcel
ont trouve demeure au Crystal Lounge,
dans le cadre du vaste complexe du
Pacha Marrakech Face a la piscine un
lieu festif dans un décor de noir de blanc
et d or ou ils signent une carte tres arc
matique, inspirée par la grande cuisine
italienne Une "fusion food" qui joue sur
les saveurs et les senteurs Risotto arbo
no parfume, émince de poulpe ou juste
quelque penne al dente, tout est parfait C'est le dernier endroit a la mode
A la sortie de Marrakech, sur la route de
l'Ounka allez vite découvrir le restaurant
leTouggana Une tres belle carte qui affi
che la variete Les carpaccios et tartares
les pates les viandes et les poissons sont
tous traites avec respect De la cuisine
de France et d'ailleurs, préparée avec
les meilleurs produits du marche marc
cam, que se soit le foie gras aux figues
la poêlée de samt-jacques la blanquette
de veau a I ancienne ou I ile flottante
Le bouche-a oreille fonctionne c e s t
devenu I adresse de Marrakech, même si
le décor n est vraiment pas sublime ]
A deux pas de l'Hôtel Hivernage & Spa
le Comptoir Dama continue d'être l'une
des plus belles références de la nuit
locale Peut etre plus pour son décor aux
influences multiples (bougies, pétales
de rose ) son atmosphère festive a la
croisee des cultures, que pour sa cuisine
fusion sur laquelle il n'y a trop rien a dire
si ce n est qu elle est tres correcte (dans
le registre marocain de preference) et
pour la prestation globale d'un rap
port qualite prix raisonnable Ambiance
musicale toujours tres entraînante (tres
bon DJ) et spectacle de danseuses orien
taies de tres, tres belle tenue Service et
accueil fort agréables (Carte 350DH environ - 45€)
Leroy s Kfe restaurant
lounge imagine
par Christophe Leroy
au Palmeraie Golf Palace
SAADI
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HOTEL ES SAADI, à Marrakech : toutes citations
Historiquement
premier restaurant
marrakchi de Christophe Leroy la Table
du Marche bénéficie d une tres belle
réputation ll faut reconnaître qu'avec
ses allures d institution (on pense a la
Closene des Lilas), sa belle terrasse et
la qualite de la table cette réputation
est justifee La carte concoctée par le
chef tropezien permet de surfer entre
gastronomie française et marocaine et
quèlques spécialités scampi en pate
fine croustillante, millefeuille de tomate
mozzarella et basilic, gratin de homard
et macaroni epaule d agneau cuite long
temps au four pastilla au poulet et dell
cieux millefeuille a la vanille Service tres
convenable meme s il n'est pas lou
jours tres reactif Patisserie boulangerie
juste a côte du restaurant Carte 40/50€
Construite autour d'un immense bassin
de 3500 m2 entoure de matelas, sofas
et cabines chèrement tarifes, la Plage
Rouge - tenue par un ancien Cannois,
Alam Pedretti joue la carte tropezienne
a Marrakech Pourquoi pas ' Laccueil n'y
est pas des plus agréables maîs la cui
sine y est plutôt meilleure qu on le dit
et le service assez soigne Maîs la vraie
vente e est que I on vient ici pour la
frime I ambiance musicale - des airs de
Voile Rouge avec disco en plein air et
les filles, les filles, les filles (Carte 35€)
So & Zm encore un décor de reve a
découvrir plus particulièrement en soiree dans les différents salons et plus
particulièrement dans les jardins parfai
tement mis en scene pour I occasion
Ladresse zen et chic par excellence - un
peu bling bling quand meme-ou vous
dégusterez une cuisine aux origines
multiples (tajine de dromadaire sushis)
et honnête sans plus a côte de people
en goguette et de la jeunesse doree de
Marrakech Additions assez sévères, sen
vice tres relatif maîs tres sexy DJ repute
tous les jeudis vendredis et samedis
a partir de 23h (Menu a partir de 45€)
Situe dans la vieille ville le Dar Fez est
un superbe riad du 17eme siecle, qui a su
rester dans son jus On s y sent d autant
mieux que la cuisine familiale tradition
nelle et particulièrement copieuse, pre
parée par une cuisinière venue de Fes
met le terroir local a l'honneur (Menu
50€ avec apéritif)
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Le Théatro, le superbe night-club de l'hôtel Es Saadi
Après Ibiza, Londres et New York, le Pacha
est le haut lieu des nuits branchées marrakchis, le plus grand night-club discothèque d'Afrique avec décibels garantis.
La programmation musicale, arrangée
par les meilleurs Djs du monde, vaut le
déplacement de tous les clubbers hype.
Ils sont parfois plus de 2000 à s'éclater
dans une déco style kasbah à l'ambiance
évolutive. Mais attention, on évite les
soirs de semaine assez déserts ! Le New
Feeling qui a remplacé le Palace, joue
désormais la carte boîte de nuit classique. Finis les spectacles de voltige mais
les bassins, palmiers, allées, terrasses et
profusion de lanternes sont toujours là.
Sur deux hectares, le Dar Soukkar, une
ancienne usine à sucre, s'est transformé
en un lieu magique et festif. Dans les
salons, lustres vénitiens, tableaux orientalistes, vastes canapés et bouddhas,
tout un univers baroque que Jean-Pierre,
en maître de cérémonie, transforme à
volonté selon les soirées. Au restaurant
les Jardins de l'Orientale, on peut dîner
thaï, italien ou marocain.
Il manquait à Marrakech un endroit
pour venir se poser confortablement,
au calme et à toute heure de la journée.
C'est fait depuis un an avec le Café du
SAADI
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Livre. Sandra a eu la bonne idée d'ouvrir
un endroit convivial au cœur du Guéliz
où l'on peut grignoter des salades, boire
des jus de fruits frais tout en consultant
revues et journaux. Mais pas facile à dénicher. Au Bô-Zin, drinking et fooding et
même dancing jusqu'au petit matin et...
un chauffeur à disposition pour rentrer
si besoin. C'est le rendez-vous branche
de la jeunesse dorée, d'ici et d'ailleurs.
Du rouge et du velours, le Théâtre de
l'hôtel Es Saadi est comme dans un petit
théâtre. Les jeunes évoluent sur la piste
ou entre les rangées de fauteuils. Les
artistes et Djs sont sur scène. Musique
techno, house et soirées très branchées
et surveillées, fréquentées par toute
la bonne société. Le Blokk, c'est David
Lynch à Marrakech dans la Palmeraie. Le
patron Jamal a ouvert depuis peu cette
boîte surréaliste style années 70. On se
précipite pour entendre des chanteurs
marocains en costume cravate qui susurrent à la manière des Blues Brothers, des
chansons rétro. Et la qualité de la cuisine - dans la trilogie inévitable : Maroc,
Méditerranée, Thaïlande - en fait un lieu
tout à fait recommandable pour une soirée festive entre amis (Menus à partir de
19€. Carte 45€).
Eléments de recherche :
HOTEL ES SAADI, à Marrakech : toutes citations
La Coupe de l'Info
à Marrakech
Après l'édition de Courchevel, la
Coupe de l'Info organisée par notre
consœur Karme Fauvet de Ld, s'est
déplacée à Marrakech - L'Oukaimeden (la station de ski à 70 km de
Marrakech) Journalistes français
et marocains se sont affrontés lors
d'un slalom géant encadré par des
moniteurs marocains et ont ensuite
échange leurs points de vue sur "les
enjeux du numerique dans l'information" en partenariat avec France 24 et
Maroc Telecom et son portail d'infos
menara ma
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Marrakech spa, Marrakech zen
On reconnaît les produits Les Sens de
Marrakech, a leurs ravissants flacons,
customises de passementerie Huiles, creme
a la figue de barbarie,
gommage au sable du
desert, exfoliant aux epi
ces du Sud aux senteurs
fraîches ou sensuelles
de jasmin de verveine,
ambre et musc, Une
gamme de soins qui est
aussi belle que bonne
Apresde longuesannees
de recherches, Ferouz
Jalal a cree 'En d'Autres
Thermes", une ligne de
Le Palmeraie Spa est un petit bijou
produits a base d'al2
sur 4000 m
gues brunes et d'huiles
essentielles totalement naturelle, qui a
des pouvoirs hydratants et régénérants
Une gamme de soins pour le visage et
le corps, pour soi ou pour le spa, tout a
fait étonnante En décoction, poudre ou
sous forme d huile elle vous fait prendre conscience du temps que l'on doit
consacrer a sa beaute Un concept 'slow
beauty 'plein de sagesse
Un spa au milieu des fleurs ' Le Spa
Pmewood, avec piscine intérieure,
appartenant au domaine de la Roseraie
est entoure de roses, de fleurs sauvages
et de citronniers Un environnement
propice a la detente, qui invite a pren
dre le temps Celui de s'offrir une bulle
de bien être avec des traitements de
beaute a base d huiles et d'herbes naturelles Maîs on n'oublie surtout pas le
Spa du Palmeraie Golf Palace, ni celui
de I Hôtel Hivernage ou L'Oriental Spa a
l'Hôtel Es Saadi
Au Palmeraie Hotels & Resorts ambiance zemtude
Marrakech fashion victim
Les galenstes se sont regroupes dans le
carre d'or du Gueliz La galerie Metisse,
l'une des plus cotées expose des valeurs
sûres, des peintres marocains contem
porams comme Assani et Farid Belkahia Récente, la galerie Noir sur Blanc
présente des œuvres déjeunes peintres
sculpteurs, photographes en devenir
Lucien Viola avec Alam et Christine participent a la renommée de la galerie Re
avec des peintres comme Kacimi, Bouchchichi, liban Kantour La Galerie 127 se
consacre a la photo Nathalie Locatelli,
marchande d images a mise sur cet art
encore mineur au Maroc Des œuvres
fortes signées Marie Laure de Decker,
Gerard Rondeau, Bernard Faucon La
Light Gallery a ouvert son bel espace
tout blanc dans la médina Un endroit
aussi surprenant que la selection d'œu
vres avant-gardistes faite par Nicolas
Carré et Julie Caignault
Dans la rue de la Liberte deco, design et
chiffons chics
Fredenque Birke
meyer propose dans sa boutique
Intensite Nomade, le top de la mode
tendance et sa propre collection
Une ligne de caftans et robes du
soir tres couture et du hippie chic
On y trouve également la signature
de grands stylistes t shirts de Vale
ne Morales, ceux du peintre Hassan
Hima et des vêtements du couturier
Karim Tassi Scènes de Lin est la
boutique ultra raffinée pour la mai
son et l'adresse préférée des maga
zmes de deco
Anne-Marie Chaoui, pionnière dans
l'art de la reinterpretation de l'arti
sanat marocain, réalise dans ses aie
liers, du linge de maison en coton
Ville imperiale exotique u si proche de. I Europe, c'est a Marrakech blanc nid d'abeille ou lin brode
que tous les créateurs et stylistes branches viennent s installer
Les coussins coordonnes aux jetés
SAADI
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Eléments de recherche :
HOTEL ES SAADI, à Marrakech : toutes citations
de lit en mlifa (flanelle), couvre lit pique
main double face sont déclines dans une
gamme de couleurs superbes Les luminaires canapes et poufs en cuir souple
aux lignes tres épurées, sont d'un choix
infini Dans son salon prive d Akbar Dehghts, Isabelle reçoit ses clientes comme
des maharanis Elle réalise des tuniques
et robes dans des matières légères, brodées, fleuries, en mousseline, soie, coton
ou lin Une mode hip chic au look marc
cain Dans sa petite boutique qui conjugue fraicheur et charme oriental, Michele
Baconnier a sélectionne des objets et
textiles venus d'ici et d ailleurs Des tuniques en coton d'Egypte finement plissees, blanches ou aux couleurs acidulées,
des ballerines exquises, des babouches
en suzani (tissus ouzbeks)
Styliste, avant gardiste et perfectionniste, Nourredme Amir est l'un des plus
doues de sa generation ll a le genie de la
matiere et joue entre rigidité et fluidité
Un pan de mousseline, de soie, un tissage
bzioui, de la lame feutrée roulottée, tressée, assemblee, se transforme en sculpturales robes a I allure folle Une adresse
dans la Palmeraie les quatre boutiques
nichées dans le jardin du palais d hôte
Ksar Char Bagh, ou Nicole a sélectionne
le must hâve Des vêtements griffes
HIVER 09
TENTATION
Trimestriel
19 BIS RUE DE VILLENEUVE
92380 GARCHES - 01 47 01 95 95
Surface approx. (cm²) : 6743
Fadida el Gadi, Samira et Akbar Delights,
des plateaux du dmandier Moulay Vous
sef, des tissus anciens de chez Mousta
pha Blaoui et des colliers de Ouda Que
du beau'
La zone industrielle de Sidi Ghanem est
devenue les souks version moderne, de
Marrakech Chez Akkal, Charlotte Barrkowski reinvente la poterie marocaine
Des objets en céramique pour la table, de
toutes les couleurs avec une collection
mini-maxi tres stylisée Draps, housses,
oreillers, serviettes de toilette Angle
décime le naturel et le raffine pour son
linge avec des touches de broderies, du
rouge coquelicot et des teintes douces
pour les enfants Ravissant Amira Bou
gies, une galerie consacrée a la bougie et
aux photophores Asiatique, zen, esprit
nomade ou flottante, la flamme est
sublimée Le 16 Bis un concept store, un
loft dans lequel Marc et Michel exposent
leurs créations et leurs coups de cœur
glanes ici ou ailleurs, de la mode et de la
hi-fi dernier cri
Page 16/17
mode marrakchi Le peintre Mahi Bine
bine y travaille aussi On peut visiter la
galerie d'art, la librairie et prendre un
cafe Une belle échappée cultivée
Maroc Chic
De Françoise Kuijper qui vient de
paraitre aux Editions du Pacifique est
vraiment le livre indispensable pour
découvrir le Maroc d aujourd hui Ras
le bol des souks i Les créateurs styhs
tes, décorateurs galenstes peintres
restaurateurs et cosmetiques sont au
rendez vous de ce guide Ce sont les
people qui font le neo Maroc ' 300
pages - Plus de 400 photos - 25€
C e s t a 30 kilometres de Marrakech,
au village de Tahanout, que le peintre
Mourabiti a installe des ateliers dans sa
propriete Une residence ouverte aux
artistes, une sorte de Villa Medicis a la
Marrakech Business
Si officiellement 5000 Français sont inscrits comme résidents au consulat de Marrakech, on estime à 18000
le nombre de nos compatriotes qui sont propriétaires dans la ville ocre. Autant dire que la communauté
francaise est ici omni-présente, et bien au-delà des frontières de Guéliz, son quartier de prédilection.
Proche, naturellement bilingue, cosmopolite et encore financièrement accessi
ble, Marrakech est depuis longtemps et
pour de nombreux Français, synonyme
d eldorado Qu'ils soient fonctionnaires, jeunes entrepreneurs, investisseurs,
chefs de cuisine ou retraites les raisons
qui conduisent a choisir Marrakech sont
multiples et souvent tres personnelles
Pour ces ressortissants, l'Etat français est
aux petits soins Dirige par Jean Wiet (un
Consul General particulièrement apprécie par la communaute), le Consulat
General de France met a la disposition
de tous les candidats a I expatriation, un
guide pratique réellement bien fait pour
connaître l'ensemble des demarches a
effectuer avant de s'installer dans la ville
rouge Des recommandations de bases
aux conseils precieux, cet ouvrage vous
indique les adresses des établissements
scolaires français (3 sur la ville), ainsi que
les coordonnées de toutes les mstitu
lions et associations implantées dans la
ville On en dénombre pas moins de sept
bien implantées Des conseils sont également donnes pour le calcul de l'impôt
des retraites, particulièrement avantageux dans certains cas, puisque les pensions servies par une caisse de retraite
française peuvent bénéficier, sous certaines conditions, d'un abattement de
80% avant le calcul de I impot ' Ce guide
tres complet vous apprendra tout ce qu il
faut savoir de la fiscalite immobiliere au
SAADI
7813498100502/GMA/AVH/2
Maroc, des services medicaux (hôpi
taux ) et des infrastructures nationales,
tant au plan de I administration qu au
niveau de l'économie A lire avant de faire
le grand saut Car si 700 Français s'mstal
lent chaque annee a Marrakech, 500 s'en
vont chercher le bonheur ailleurs
Immobilier :
la frénésie en suspens
La crise economique qui touche I ensemble de la planete ne devrait pas
manquer d'avoir des repercussions sur le
marche immobilier marrackchi Plus par
ticuherement sur le moyen de gamme
La frénésie immobiliere qui a touche
Marrakech ces dernieres annees n aura
échappe a personne Le nombre de chantiers impressionnants, en ville comme en
périphérie (pas moins de 669 projets ont
reçu un avis favorable en 2006) parle de
lui même Les publicités qui vantent ces
mêmes programmes se sont multipliées
ces dernieres annees et, avec pas moins
de 79 milliards de dirhams investis en
2006 (le double qu'en 2005), on se demandait il n'y a pas si longtemps - le prix du
metre carre avait augmente de 30 a 50%
en deux ans - si cette frénésie qui ciblait
principalement une clientele touristique
allait s'arrêter un jour Aujourd'hui, crise
oblige, on parle de stagnation et même,
depuis le mois de mars, d'une baisse
substantielle de l'ordre de 20 a 30% Le
prix du metre carre qui était estime, il y
Eléments de recherche :
a quèlques mois encore, entre 13 000 et
18 000 DH (de 1300 a 1800€) avec des
pics de 23 DOO DH au coeur de la ville, flirterait aujourd'hui, pour un appartement
au standing convenable a Guéliz, avec les
7000 DH, soit un peu moins de 700€ Une
chose est sûre, l'attentisme des acheteurs
offre des opportunités de negociations
qui étaient inenvisageables hier Le marche appartient aux acquéreurs Comme
le faisait remarquer début janvier le journal Les Echos "la machine commence
a se gripper Le quotidien economique
citait a titre d exemple le programme du
golf d Assoufid, sur la route de l'aéroport
La construction des villas du golf est a
l'arrêt depuis le printemps Le projet est
présente comme «exceptionnel « den
site faible (80 villas sur 130 hectares),
hôtel de luxe et golf, le tout au milieu
d un paysage semi désertique domine
par l'Atlas Maîs la crise internationale
est passée par la, touchant d'abord les
clients britanniques" Cette crise profitera-t elle aux Marocains qui ont quitte
a regrets le centre ville pour s'installer en
périphérie ' On nous dit qu'ils sont de
plus en plus nombreux a pouvoir investir
maîs qu'ils attendent une correction des
prix Ils devraient être exhauses sous peu:
• Consulat General de France a Marrakech
Rue Camille Gabana Quartier de l'Hivernage
Tel 024388200 www.consulfrance-ma.org
HOTEL ES SAADI, à Marrakech : toutes citations
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Surface approx. (cm²) : 6743
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Carnet d'Adresses
HOTELS
> Palmeraie Hôtels & Resorts
www pgpmarrakech com
Tel 212243010
Offres Spéciales (valables jusqu'au
31/03/09) Au Palmeraie Golf Palace
1990 DH (199€) par personne pour 2
nuits avec petit dejeuner, I hammam,
acces piscine couverte, initiation aux
massages-Au Pavillon du Golf 2360
DH (236€) pour 2 nuits avec petit
dejeuner et un green fée - Au Jardin
d'Inès 2250 DH (225€) pour 2 nuits
avec petit dejeuner, un hammam et
un massage de 20 mn
> Es Saadi Gardens & Resort
Rue Ibrahim El Mazmi - Hivernage 4000 Marrakech Tel 212 244488 11
- www essaadi com
Forfait "Amour et Passion" selon
Tentation avec 2 nuits surclassement
en suite vue Atlas diner gastro pour
2 (hors boissons) a La Gourdes Lions,
dîner romantique dans la chambre,
dejeuner en bord de piscine, bouteille
de champagne et boite de chocolats
maison entree au night club, sauna
a l'Orienta! Spa 2780 DH (278€) par
nuit pour 2 personnes a I hôtel, 6000
DH (600€) par nuit pour 2 personnes
au Palace - Forfait 'Luxe et Glamour'
selon Tentation avec 2 nuits en villa
et mêmes avantages gué forfait
"Amour et Passion" : 12750 DH
(1275€) par nuit pour 2 personnes
Offre Winter Time 2 = 3-Pour
un sejour de 2 nuits consécutives, la
3eme vous est offerte 5 = 7 Pour
un sejour de 5 nuits, 2 nuits vous sont
offertes
A partir de 1950 DH (195€) la nuit a
l'Hôtel Es Saadi, a partir de 520 DH
(520€) la nuit au Palace
> Murano Oriental Resort - Douar
Abiad La Palmeraie Tel 212 24 32 70
00 www muranoresort com
> Sab Hotel - Angle Bd Bab et Mohamed El Bequal Tel 212 2443 52 SO
> Hôtel Hivernage & Spa - Angle des
rues Echouhada et des Temples Tel
212244241 00
> L'Amanjena - Route de Ouarzazate
-km 12 Tel 21224403353
> Sofitel Imperial Hotel & Spa - Rue
Harroun Errachid-Hivernage Tel 212
24 42 56 00
> Naoura Lucien Barrière Resort Rue Djebel Alakhdar, bab Doukkala,
médina www naoura-barriere com
> Club Sangho Privilège www san
gho fr - Réservation 01 42 98 14 14
> Les Jardins de l'Agdal en agence
de voyages
RIADS
BOUTIQUES
> Riad Madani 64 Derb Moulay
Abdelkader, DerbDabachi Tel 21224
441884
> Intensité Nomade 139, bd Mo
hammed V.Guehz Tel (O) 2443 13 33
> Riad Alama - 6 Derb el Arssa el Ken
nana. Médina Tel 212244291 09
RESTAURANTS
> Comptoir Dama Avenue Ech
chouada, Hivernage Tel 212 2443 77
02 wwwcomptoirdarna com
> Table du Marché - Hôtel Hivernage
Angle Haroun Errachid & Rue des
Temples Tel 212244241 00
> La Plage Rouge Rte de I OurikaKmlO Tel 21224378086
>BôetZin-Rtedel'Ourika 3,5 Km
Tel 21224388012
> Dar Fez Riad Laarous-8, Derb
Boussouni Tel 21224382340
> Dar Rhizlane - rue Jnane el Marti,
Hivernage Marrakech-Tel (0)4442
1303 wwwdar rhizlanecom
>LeYacout 79, rue Sidi Ahmed
Soussi Tél (0)24382900
> Le Tobsil - 22, derb Abdallah-benHessalen Ksour, médina Tel (0)2444
4052
> Le Touggana Km 9, rte de l'Ounka
Tel (0)24376276
> Ksar Char Bagh - La Palmeraie
Tel (O) 24 32 92 44
www ksarcharbagh com
> Le Crystal - bd Mohammed Vl,
quartier de l'Aguedal Tel (0)243884
82 wwwpachamarrakechcom
>Tatchibana 38, derb Bab Ksiba,
médina Tel (0)243871 71
www tatchibana com
> Le Grand Café de la Poste angle
de l'av Mohammed V et du bd el Man
sour Guehz Tel (O) 2443 30 38
wwwgrandcafedelaposte com
> L'Annexe 14, rue Moulay Ali, Gueliz
Tel (0)24434010
j
> Adamo 44 bis, rue Tank idn Ziad,
Guehz Tel (O) 244394l 19
> Le 16 bis Sidi,Gharlem Tel (0)24
33 69 60 fanwanour@gmail com
> Scènes de Lin 70, rue de la Liberté,
Guehz Tel (0)24436108
> Akbar Delights - 42 C, rue de la
Liberte - Gueliz Tel (O) 71 66 13 07
www akbardehghts com
> Michèle Baconnier -12, rue du
Vieux Marrackhi, Guehz
Tel (0)244491 78-wwwilove marrakech com/baconnier
> Ksar Char-Bagh - Djan Abiad,
La Palmeraie Tel (O) 24 32 92 44
www ksarcharbagh com
>Akkal 322 SidiGhanem
Tel (O) 24 33 59 38 www akkal net
> Angle 391, SidiGhanem
Tel (O) 24 33 67 91
>AmiraBougies 277,SidiGhanem
Tel (0)24336247
www amirabougies com
> Noureddine Amir(sur RV) 7 rue de
la Mosquée, Gueliz Tel (O) 65 29 65 13
- Vente a la boutique de l'Amanjena
> Mourabiti et Binebine (sur RV) Residence d Artistes Al Maqâm
Douar Lamgassem, Tahanaout, route
de Taraudant Tel (0)24484002
NIGHT
> Le Pacha - bd Mohammed Vl,
quartier de l'Agdal Tel (0)243884
00 www pachamarrakech com
> New Felling (ancien Palace)
Palmeraie Golf Palace, Circuit de la
Palmeraie Tel (0)24301010
> Dar Soukkar - Km 3,8, rte de
l'Ounka Tél (O) 24 38 51 78
> Café du Livre - 44, rue Tank Ben
Ziad, Guehz Tel (O) 24 43 21 49 www
cafedulivre com
> Le Murano Douar Abiad,
La Palmeraie Tel (O) 24 32 70 00
marrakechiaimuranoresort com
> Bô Zin - Douar Lahna, 3,5 km Rte
del'Oudi Tel (O) 243880 12-www
ho zin com
GALERIES
> Théâtre - Hotel Es Saadi, quartier de
1 Hivernage Tel (O) 24 44 88 ll
www essaadi com
> Matisse 61 rue de Yougoslavie, n°
3, passage Ghandoun Tel (0)244483
26-wwwmatisse art gallery com
> Le Blokk rte de Casablanca,
entree circuit de la Palmeraie
Tel (O) 74 33 43 34
> Noir sur Blanc 48 rue de Yougoslavie Tel 212 24422418
SPAS
> Ré - angle rues de la Mosquée et
IbnToumert, n°3, Guehz Tel (0)2443
22 58 www ilove marrakech com/
galene-re
> Sens de Marrakech show room NT
18 ZI Sidi Ghanem Tel O 24 33 69 91 www lessensdemarrakech com
> Galerie 127 - av Mohammed V,
Guehz Tel (O) 24 43 26 67
> En d'Autres Thermes -Res Ben
Brahim n° 3,1" étage Tel O 24 42 09 73
www endautresthermes com
> Light Gallery 2derbChtouka
kasbah Tel (0)24384565 www light
gallery com
> Spa Pinewwod Center La Roseraie
Tel (0)444391 28
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> Office de Tourisme -Tel 024 43 63 31
SAADI
7813498100502/GMA/AVH/2
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HOTEL ES SAADI, à Marrakech : toutes citations