fiche technique le nettoyage desinfection et le vide

FICHE TECHNIQUE
REFERENCE
FT DES 01 E
DATE D’APPLICATON
LE NETTOYAGE DESINFECTION ET LE VIDE
SANITAIRE DANS LES BATIMENTS
D'ELEVAGE BOVIN
AVRIL 2006
P0209
PRINCIPES
Le véritable vide sanitaire concerne les locaux entièrement vides d'animaux et protégés de toute
recontamination (isolés, accès condamné) :
► L'élevage entier en cas d'abattage total du troupeau
► Les locaux "génisses" ou "veaux", à condition qu'ils soient véritablement séparés des autres
bâtiments.
Agir vite : le vide sanitaire n'en sera que plus long
Etre efficace :
► Bâtiment adapté
► Matériel adapté
► Produit adapté
Etre méthodique
Ne pas oublier un seul mètre carré
PROCEDURE
NETTOYAGE
Vider et décaper
► Les bacs à eau et abreuvoirs
► Les mangeoires
Evacuer la litière
► Insister le long des murs, et dans les coins
► Eviter une contamination trop importante des abords
► Nettoyer l'aire de manoeuvre après chargement
► Laver et désinfecter le matériel de chargement (godet, roues, remorque, ...)
► Balayer le sol pour enlever la litière restante
Racler l'aire d'exercice
Vider - nettoyer - Désinfecter les silos d'aliment
► Nettoyage pour enlever l'aliment collé aux parois, moisi...
► Traitement antifongique - (matières actives : Thiabendazole, Enilconazole - présentation
bougie ou liquide).
FT DES 01-E
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LAVAGE
Laver l'intérieur des bâtiments (plafonds - murs - sols bétonnés ou carrelés - matériel - auges abreuvoirs), ainsi que les parties extérieures lavables (aire d'exercice - parc d'attente - surfaces
bétonnées).
Procéder :
► Du haut vers le bas
► Ne pas négliger les entrées et sorties d'air
Le décapage peut être facilité par l'application d'une mousse, rincée lors du lavage.
DESINFECTION
Désinfection du bâtiment
► Pulvérisation sur les plafonds, murs, sols bétonnés ou carrelés d'une solution désinfectante (utiliser
un désinfectant homologué aux doses prescrites - voir fiche technique FT DES 03).
L'efficacité sera meilleure si les parois sont encore humides (mais non ruisselantes). Désinfection
puis rinçage, des auges et abreuvoirs.
►
Sur les parties en terre, épandre sur le sol humide de la chaux vive (50 Kg/100 m2 Veiller à ce qu'elle s'éteigne) ou de la soude caustique en paillettes (5 Kg/100 m2) en cas de
problème sanitaire. (Ce dernier produit étant dangereux, le manipuler avec des protections gants, bottes, lunettes, vêtements imperméables - ou mieux, faire appel à un professionnel). Si la
litière doit être remise en place avant 3 jours, préférer à la chaux vive le superphosphate de
chaux (même dosage). Dans le cas particulier de l'infestation d'un sol par des ookystes de
coccidies ou des oeufs de parasites, provoquer un dégagement d'ammoniac en épandant, sur
sol propre, pour 100 m² de surface : 10 Kg de chaux vive + 20 kg de sulfate d'ammoniaque
+ 100 l d'eau. Laisser agir 24 à 48 heures et bien aérer pour assécher. Le port d'un masque est
indispensable.
Renouveler les appâts pour la dératisation et la désourisation.
Nettoyer et désinfecter les abords du bâtiment :
► Enlever les restes de fumier
► Epandre de la chaux vive ou de la soude caustique aux entrées et sur les chemins d'accès
LE VIDE SANITAIRE COMMENCE
Les opérations précédentes sont réalisées le plus rapidement possible pour que le vide sanitaire soit
aussi long que possible.
NE PLUS INTERVENIR DANS LE BATIMENT AVANT SA REUTILISATION
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Ces recommandations peuvent également être mises en pratique pour des locaux partiellement
vides (aire de couchage en été, local "veaux" attenant au bloc "laitières",...), l'infirmerie, le local
d'isolement. Dans ce cas, il faut être attentif à éviter une recontamination trop rapide par les activités
environnantes.
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