Exemple d`utilisation des produits alternatifs en Val de Loire

Utiliser les produits alternatifs en Viticulture
Exemple d’utilisation des produits alternatifs
en Val de Loire
Guillaume DRUART
Ingénieur réseau DEPHY Ecophyto
Plan
1. Contexte viticole en Pays de la Loire
2. Exemples d’utilisation de produits
alternatifs
a. Huiles essentielles et PNPP
b. Association de produits alternatifs
c. Essai de produits de biocontrôles sur Botrytis
d. Confusion sexuelle et kaolinite calcinée
Contexte
3 ingénieurs réseaux en Pays de la loire pour 33 viticulteurs engagés dans les
réseaux fermes DEPHY Ecophyto
Muscadet
Anjou/Saumur
Cépages principaux
Melon B.
Cabernet F; Chenin
Densité
6750 ceps/ha
5050 ceps/ha
Superficie vignes total
12000ha
20000ha
Maladies/ravageurs
Mildiou/Botrytis/tordeuses/oidium
Mildiou/oidium/Botrytis/tordeuses
Objectif rendement
45hl/ha Crus communaux
55hl/ha AOC Muscadet sous R.
65hl/ha: AOC Muscadet
55hl/ha Anjou blanc et rouge
65hl/ha Cabernet d’Anjou
Exemple 1: HE +PNPP
Essai 2013: Anjou
Objectif: limiter les doses de Cu contre le mildiou
Viticulteur
Alternatif
322 mm sur la station de Dampierre(49)
NB traitement
Doses Cu total/ha
Huiles essentielles
PNPP (4,5 à 5,5 l/ha)
7
7
1,6kg/ha
0,8kg/ha
lait bio : 0.25l/ha
orange : 7.5ml/ha
citron : 7.5ml/ha
romarin : 7.5ml/ha
lavande : 7.5ml/ha
extrait de pépins de pamplemousse : 10ml/ha
Prèle : 70g/ha
Ortie : 50g/ha
Racine de rhubarbe : 50g/ha
Ecorce de saule : 50g/ha
Bourdaine : 40g/ha
Pissenlit : 10g/ha
absinthe : 110g/ha
camomille matricaire 55g/ha
Exemple 1: HE +PNPP
Comptage mildiou sur feuilles à la véraison
Logo de
l’intervenant
Exemple 1: HE +PNPP
Comptage mildiou sur grappes à la véraison
Logo de
l’intervenant
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Exemple 2
Logo de
l’intervenant
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Exemple 2
Logo de
l’intervenant
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Exemple 2
Logo de
l’intervenant
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Exemple 2
Logo de
l’intervenant
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Exemple 2
Logo de
l’intervenant
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Essais de produits de bio
contrôle sur Botrytis
Logo de
l’intervenant
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Exemple 3
Logo de
l’intervenant
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Exemple 3
Logo de
l’intervenant
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Conversion d’un ilot en
confusion sexuelle
Logo de
l’intervenant
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Exemple 4
Domaine des HerbaugesBouaye (44)
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Logo de
l’intervenant
Surface vignes:83ha
Cépages: 80% Melon B + 20% cépages (IGP)
Circuit commercialisation: vente directe (export 90%)
Engagement Réseau Fermes DEPHY: 2011
Engagement Terra Vitis : 2013
Historique pratique: 1 à 2 insecticide(s)/an en G2
Sensibilité ilôt cochylis: faible à moyenne
Sensibilité ilôt Eudémis: nulle
Sensibilité ilôt Cicadelle verte: moyenne
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Exemple 4
Bouaye(44): 2013-Mise en place d’un Ilôt de 6,5ha de Melon
B. en confusion sexuelle (RAK 1)
Logo de
l’intervenant
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Exemple 4
Bonne efficacité tordeuses mais des problèmes de cicadelle verte….
Quelle stratégie à adopter ?
-Surveillance et travail sur les seuils de nuisibilité par cépage
- 2014: réflexion sur une surveillance de la G1 de cicadelle verte et
mise en place éventuelle de pulvérisation de Sokalciarbo (kaolinite calcinée)
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l’intervenant
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Conclusion
• Dynamique positive: de nombreux produits alternatifs testés dans
les réseaux…
• Beaucoup d’attente de la part des viticulteurs et des conseillers
viticoles
• Quelques résultats encourageants mais efficacité limitée,
variabilité des résultats,…:
-Problème de l’efficacité intrinsèque des produits ou
mauvaises utilisations ?
Nécessité et volonté de poursuivre le travail et les essais dans le
cadre d’une approche système de culture
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l’intervenant
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Partenaires et financeurs