brioche aux pralines - tulle

BRIOCHE AUX PRALINES
Danielle
INGREDIENTS
250g de farine
2 cuil à soupe de sucre
1 pincée de sel
125g de beurre fondu
10g de levure du boulanger
1/2 verre de lait tiède
3 œufs
Pralines roses
CUISSON
Cuire ½ heure à four
préchauffé thermostat 5-6
DEROULEMENT
Mélanger la farine, le sucre et le sel.
Ajouter les œufs et le beurre fondu.
Délayer la levure dans le lait et ajouter au
1er mélange.
Travailler la pâte jusqu’à ce qu’elle soit
bien élastique.
Ajouter les pralines concassées.
Laisser lever pendant 1h.
Mettre la pâte dans le moule et laisser
encore lever 1/2 heure ou 3/4 d’heure.
NB : vous pouvez remplacer les pralines
par du chocolat, des raisins secs , des
noix, des amandes…