traiteur - Crous de Clermont

CROUS CLERMONT-FERRAND
RESTAURANTS D’HÔTES
LES HAUTS DE L’ARTIÈRE
Campus Cézeaux - Aubière
04 73 28 89 50
LE SALON DE JAUDE
École Universitaire de Management
CARTE
Centre-ville - Clermont-Ferrand
Boulevard Charles-de-Gaulle
TRAITEUR
04 73 34 44 28
Nous contacter pour toute demande d’information et réservation.
MISE À DISPOSITION DE PERSONNEL
MISE À DISPOSITION DE MATÉRIEL
INFORMATIONS
RÉSERVATIONS
CONTACTEZ le 04 73 28 89 50
OU ÉTABLISSEZ UNE DEMANDE DE DEVIS EN LIGNE SUR
www.crous-clermont.fr
Octobre 2015 - Crédits photos : Crous Clermont-Ferrand, Elodie Dubec - Jérôme Pallé, photographe (restaurants d’hôtes)
TARIFICATION ANNEXE
COCKTAILS - BUFFETS - REPAS
PAUSES
À PARTIR DE
Toutes nos pauses comprennent :
Café, thé, lait, jus de fruits, nécessaire de service
2,50 € TTC
LA PAUSE MATIN
COCKTAILS APÉRITIF
DÎNATOIRE
GAMME SALÉE
À PARTIR DE
2 mini viennoiseries
Assortiments mini feuilletés
LA PAUSE MIGNARDISES
(allumette fromage, croissant jambon, ...)
30 €/kg
(env. 120 pièces)
2 mignardises
(mini tartelette, mini verrine, ...)
LA PAUSE GOURMANDE
Croustades salées
(chèvre miel, bleu noix, ...)
2 mini gâteaux
Tartines
(muffin, cannelé, ...)
(foie gras, confit d’oignons, saumon,
pain d’épices, magret fumé, ...)
1,10 € TTC
1,20 € TTC
LES SUPPLÉMENTS À L’UNITÉ
Mini viennoiseries, gâteaux, mignardises
Bouteilles d’eau 50 cl
Nappage aux choix (papier, intissé)
Possibilité boissons seules à partir de 1,60 €
Verrines
(lentilles, carpaccio saumon, panacotta
cantal, ...)
1,20 € TTC
Mini quiches, pizzas, croques
1,10 € TTC
BUFFETS
BUFFET FROID
Formule à 13,50 € et 17 €
(Entrées, viandes froides, salades,
crudités, dessert, pain)
Suppléments carte
BUFFET CHAUD
GAMME SUCRÉE
À PARTIR DE
1,20 € TTC
Tartelettes fruits de saison
Mini gâteaux
(opéra, choux caramel, ...)
Formule à 16 €
(Buffet d’entrées, viandes et/ou poissons,
2 légumes, dessert, pain)
Suppléments carte
Tarifs hors boisson, hors service
Verrines
(chocolat framboise, pomme caramel beurre salé, ...)