2016.03.25 Bird Dog Wine list.xlsx
Transcription
2016.03.25 Bird Dog Wine list.xlsx
Corkage - $35 per 750mL, Two Bottle Limit Champagne NV NV Laherte Frères Ultradition, Brut Chartogne-Taillet Sainte Anne, Brut 72 79 NV NV Eric Rodez Cuvée de Crayerès, Brut Grand Cru Christophe Mignon Brut Nature 86 86 NV NV Bérêche et Fils Brut Réserve Marie Courtin Résonance, Extra Brut 92 100 NV Pierre Peters Blanc de Blancs Cuvée Réserve, Brut Grand Cru 105 NV NV NV NV Emmanuel Brochet Le Mont Benoit, Extra Brut 1er Cru Lilbert Blanc de Blancs Perle, Brut Grand Cru Cedric Bouchard Inflorescence Blanc de Noirs, Brut Ulysse Collin Blanc de Blancs La Pierrières, Extra Brut 126 132 171 221 Jérôme Prévost La Closerie Les Béguines, Brut Nature Jacques Selosse "Lieux-Dits" Ay La Côte Faron, Extra Brut Grand Cru Georges Laval Les Chênes, Brut Nature 1er Cru René Geoffroy Empreinte, Brut Philipponnat Clos des Goisses, Brut Maillart Blanc de Blancs Chaillots Gillis, Extra Brut 1er Cru Krug Brut Moët & Chandon Dom Pérignon Oenothèque, Brut 289 789 295 105 415 163 1025 737 NV NV 2010 2008 2006 2004 1996 1996 Rosé Champagne NV NV NV 2005 1985 Franck Pascal Tolérance Rosé, Extra Brut R. Pouillon & Fils Rosé de Saignée, Brut 1er Cru Billecart-Salmon Rosé Brut (1.5L) Taittinger Comtes de Champagne, Rosé Brut Veuve Clicquot Rare Rosé 123 93 375 411 278 Sparkling NV NV 2014 2014 2005 Château Lavernette Blanc de Noirs Granit, Burgundy Foucher La Lunotte La Bulottes, Vin de France Pét-Nat J. Altaber Sextant L’Ecume Vin de France, Extra Brut Pét-Nat Saetti Salamino di Santa Croce, Lambrusco Frizzante Clos du Vígnes du Maynes Ste. Geneviève, Extra-Brut Crémant de Bourgogne 48 35 44 35 70 Outlier White 2014 Wind Gap Fannuchi-Wood Road, Trousseau Gris, Russian River Valley 2013 Idlewild Fox Hill, Cortese, Mendocino 39 55 2014 Pierre Henri Saint-Fiacre, Melon de Bourgogne, Muscadet Sèvre et Maine 2014 Albert Mann Gewürztraminer, Alsace 34 43 2014 Bisson Pigato, Colline Del Genovesato 2014 Quinta do Ameal Loureiro, Vinho Verde 50 36 2013 Do Ferreiro Albariño, Rías Baixas 53 Grüner Veltliner and Riesling 2013 Stift Gottweig Grüner Veltliner, Kremstal 2012 FX Pichler Loibner Klostersatz, Grüner Veltliner Federspiel, Wachau 41 60 2013 2012 2013 2014 72 132 97 106 Hirtzberger Spitzer Rotes Tor, Grüner Veltliner Federspiel, Wachau Hirtzberger Honivogl, Grüner Veltliner Smaragd, Wachau Alzinger Unterloibner Mühlpoint, Grüner Veltliner Smaragd, Wachau Knoll Loibner Schütt, Grüner Veltliner Smaragd, Wachau 2013 Forlorn Hope Kick-On Ranch, Riesling, Santa Barbara County 2013 Knoll Loibner, Riesling Federspiel, Wachau 2014 Knoll Dürnsteiner Kellerberg, Riesling Smaragd, Wachau 42 63 134 2012 2012 2014 2014 2006 2004 1999 1990 1989 125 75 44 46 141 110 175 375 418 FX Pichler Dürnsteiner Kellerberg, Riesling Smaragd, Wachau Pichler-Krutzler Loibenberg, Riesling, Wachau Immich Batterieberg C.A.I., Riesling Kabinett Trocken, Mosel Dönnhoff Kreuznacher Krötenpfuhl, Riesling Kabinett, Nahe Keller Dalsheimer Hubacker, Riesling Trocken, Rheinhessen Trimbach Frédéric Emile, Riesling, Alsace Trimbach Frédéric Emile, Riesling, Alsace Trimbach Frédéric Emile, Riesling, Alsace Trimbach Clos Ste Hune, Riesling Vendanges Tardive, Alsace (375mL) Pinot Blanc and Pinot Gris 2012 2013 2014 2014 2012 Au Bon Climat Hildegard, Santa Maria Valley Henri Gouges Pinot Blanc, Bourgogne Cantina-Kellerei Terlano Pinot Bianco, Südtirol Erste-Neue Pinot Grigio, Südtirol Holger-Koch Herrenstück, Grauburgunder, Baden 63 63 40 32 47 Sauvignon Blanc, Semillon 2014 Bedrock Wine Co. Judge Family Vineyard, Sauvignon Blanc, Bennett Valley 2014 Dirty and Rowdy Semillon, Napa Valley 53 61 2006 Moraga Estate Sauvignon Blanc, California 2014 Domaine Pellé Morogues, Menetou-Salon 118 42 2012 Hervé Villemade La Bodice, Cheverny 2014 Lucien Crochet Le Chêne, Sancerre 48 74 2011 Dagueneau Buisson Renard, Blanc Fumé de Pouilly 230 2011 Dagueneau Silex, Blanc Fumé de Pouilly 2010 Dagueneau Astèroide, Blanc Fumé de Pouilly 2014 Niedrist Terlaner Sauvignon, Südtirol 240 1495 56 Chenin Blanc 2014 2015 2004 2014 2012 2014 2012 Leo Steen Saini Farm, Dry Creek A.A. Badenhorst Secateurs, Swartland Joel Gigou Cuvée du Paradis, Jasnières Guiberteau Les Moulins, Saumur Domaine Aux Moines Savennières-Roches aux Moines Huet Le Haut-Lieu, Vouvray Sec Foreau Domaine du Clos Naudin, Vouvray Sec 32 44 42 55 58 62 76 Marsanne, Roussanne and Viognier 2013 2013 2011 2014 2014 Fausse Piste Alpine Selection, Viognier, Oregon/Washington Tablas Creek Roussanne, Paso Robles Ogier Viognier de Rosine, V.d.P. des Collines Rhodaniennes J.F. Quénard Les Damoiselles, Roussanne, Chignin-Bergeron Pierre Gonon Les Oliviers, Marsanne, Saint-Joseph 46 73 79 47 109 Chardonnay 2014 Heitz Napa Valley 2014 Matthiasson Linda Vista, Napa Valley 48 55 2013 Walter Hansel The Meadows Vineyard, Russian River Valley 2013 Sandhi Santa Barbara County 63 63 2009 Sandhi Sanford & Benedict, Sta. Rita Hills (1.5L) 2010 Stony Hill Napa Valley 203 72 2013 Liquid Farm White Hill, Sta. Rita Hills 81 2013 2013 2013 2014 91 95 98 106 Lioco La Marisma, Santa Cruz Mountains Forman Napa Valley Chateau Montelena Napa Valley Ridge Estate, Santa Cruz Mountains 2012 Hanzell Sonoma Valley 147 2014 2013 2014 2013 2008 2000 Christophe et Fils Petit Chablis Gilbert Picq Chablis Domaine Vocoret Chablis Louis Michel Montée de Tonnerre, Chablis 1er Cru Vincent Dauvissat Les Clos, Chablis Grand Cru René et Vincent Dauvissat Les Clos, Chablis Grand Cru 50 48 56 80 614 614 2010 2007 2009 1999 1995 Domaine François Raveneau Montée de Tonnerre, Chablis 1er Cru Domaine François Raveneau Butteaux, Chablis 1er Cru Domaine François Raveneau Clos, Chablis Grand Cru Domaine François Raveneau Blanchots, Chablis Grand Cru Domaine François Raveneau Blanchots, Chablis Grand Cru 540 452 1200 903 956 2013 2007 2002 2001 1999 Bonneau du Martray Corton-Charlemagne Grand Cru J.-F. Coche-Dury Corton-Charlemagne Grand Cru J.-F. Coche-Dury Corton-Charlemagne Grand Cru J.-F. Coche-Dury Corton-Charlemagne Grand Cru J.-F. Coche-Dury Corton-Charlemagne Grand Cru 351 4560 6960 4080 5760 Chardonnay 2010 Domaine Roulot Meursault 2011 Thierry et Pascale Matrot Chevalières, Meursault 336 126 2008 Domaine Roulot Les Meix Chavaux, Meursault 1992 Domaine des Comtes Lafon Clos de la Barre, Meursault 421 761 2012 Ch. Puligny-Montrachet Les Poruzots, Meursault 1er Cru 2010 Domaine Roulot Les Porusot, Meursault 1er Cru 166 559 2010 J.-F. Coche-Dury Perrières, Meursault 1er Cru 3859 2008 J.-F. Coche-Dury Genévrières, Meursault 1er Cru 2684 2010 J.-F. Coche-Dury Les Enseignères, Puligny-Montrachet 2008 J.-F. Coche-Dury Les Enseignères, Puligny-Montrachet 956 800 2011 Domaine Michel Niellon Chevalier-Montrachet Grand Cru 2009 Domaine Ramonet Chevalier-Montrachet Grand Cru 573 1325 2010 F&L Pillot Vide Bourse, Chassagne-Montrachet 1er Cru 149 2014 Domaine André Bonhomme Les Pierres Blanches, Viré Clessé 40 Rosé 2014 Cantalupo il Mimo, Colline Novaresi Rosato, Piemonte 2013 Clos Cibonne Tibouren Rosé, Côtes de Provence 33 47 Outlier Red 2009 Joseph Swan Mancini Ranch, Zinfandel, Russian River Valley 2012 Storybook Mountain Vineyards Mayacamas Range, Zinfandel, Napa Valley 67 83 2012 Clos Siguier Malbec, Cahors 2013 Philippe Bornard Le Ginglet, Trousseau, Arbois-Pupillin 36 80 2011 Le Fraghe Brol Grande, Corvina, Bardolino Classico 2006 Dal Forno Romano Corvina, Valpolicella Classico Superiore 32 149 2010 Cantine Lonardo Aglianico, Taurasi 94 2013 Graci Nerello Mascalese, Etna Rosso 2011 D. Ventura Viña Caneiro, Mencía, Ribeira Sacra 56 50 Gamay 2014 2013 2013 2013 2013 2014 2014 2014 Edmunds St. John Bone-Jolly, El Dorado County Serol Vieilles Vignes, Côte Roannaise Terres Dorées Morgon Julien Sunier Fleurie Bruno Debize “Apinost,” Beaujolais Dutraive Domaine Grand 'Cour, Cuvée Vieilles Vignes, Brouilly Dutraive Domaine Grand 'Cour, Chapelle Des Bois, Fleurie Dutraive Domaine Grand 'Cour, Cuvée Vieilles Vignes Les Clos, Fleurie 2013 Clos des Vígnes du Maynes Manganite, Mâcon-Cruzille 2013 Grosjean Vallée d'Aoste, Italy 44 38 44 58 66 68 64 77 74 52 Cabernet Franc 2013 2012 2011 2014 2009 2011 2012 1978 AHA Wines Bebame, El Dorado County Château de Brézé Clos Mazuriques, Saumur Château Fosse-Sèche Eolithe, Saumur Domaine de Saint Just Terres Rouge, Saumur-Champigny Clos Rougeard Les Poyeux, Saumur-Champigny Yannick Amirault La Petite Cave, Bourgueil Domaine de Pallus Les Pensées de Pallus, Chinon Olga Raffault Les Picasses, Chinon 38 40 54 50 400 74 46 175 Pinot Noir 2013 Mary Elke Boonville Barter, Anderson Valley 2013 Arterberry Maresh Dundee Hills 48 56 2013 Cristom Mt. Jefferson Cuvée, Willamette Valley 2013 Failla Sonoma Coast 61 66 2013 Talley Estate Arroyo Grande Valley 2013 Porter Creek Russian River Valley 73 83 2012 Knez Demuth Vineyard, Anderson Valley 92 2013 2014 2014 2012 108 98 112 126 Radio Côteau La Neblina, Sonoma Coast Littorai Les Larmes, Anderson Valley Littorai Sonoma Coast Mount Eden Vineyards Estate, Santa Cruz Mountains 2013 Domaine de la Côte Blooms Field, Sta. Rita Hills 141 2014 2013 2010 2009 2013 2010 Domaine des Terres de Velle Bourgogne Mongeard-Mugneret Les Dames Huguettes, Hautes Côtes de Nuits, Bourgogne Decelle-Villa Les Longeroies, Marsannay Bruno Clair Gevrey-Chambertin Marc Roy La Justice, Gevrey-Chambertin Marc Roy Clos Prieur, Gevrey-Chambertin 56 65 52 158 142 132 2008 2007 2006 2009 2011 2010 2006 2011 2013 2011 2013 2012 2009 2011 2011 2009 Domaine Maume Aux Etelois, Gevrey-Chambertin Domaine Maume Lavaux Saint-Jacques, Gevrey-Chambertin 1er Cru Domaine Maume Champeaux, Gevrey-Chambertin 1er Cru Rousseau Clos des Ruchottes Monopole, Ruchottes Chambertin Grand Cru Lécheneaut Morey-St.-Denis Ghislaine Barthod Les Veroilles, Chambolle-Musigny 1er Cru Ghislaine Barthod Les Cras, Chambolle-Musigny 1er Cru Domaine Jean Grivot Échezeaux Grand Cru Mongeard-Mugneret Grands Échezeaux Grand Cru Domaine Jean Grivot Les Beaux Monts, Vosne-Romanée 1er Cru Mongeard-Mugneret Savigny-Les-Beaune Mongeard-Mugneret Les Avaux, Beaune 1er Cru J. Drouhin Clos des Mouches, Beaune 1er Cru Domaine de Courcel Grand Clos des Épenots, Pommard 1er Cru Domaine de Courcel Les Fremiers, Pommard 1er Cru J. Voillot Fremiets, Volnay 1er Cru 111 189 156 900 161 413 313 590 383 394 80 112 165 259 223 146 Barbera, Dolcetto and other Piemontese Varieties 2014 Burlotto Verduno Pelaverga, Langhe 2013 Guiseppe Mascarello Santo Stefano di Perno, Dolcetto d'Alba 39 48 2014 Perrone Tasmorcan, Barbera d'Asti 44 Nebbiolo 2013 Ar.Pe.Pe. Rosso di Valtellina 81 2006 Ar.Pe.Pe. Sassella Stella Retica Riserva, Valtellina Superiore 117 2002 Ar.Pe.Pe. Sassella Rocce Rosse Riserva, Valtellina Superiore 2005 Ar.Pe.Pe. Grumello Buon Consiglio Riserva, Valtellina Superiore 212 206 2014 Produttori del Barbaresco Langhe 52 2011 2011 2011 2011 2011 2007 2003 Produttori del Barbaresco Barbaresco Produttori del Barbaresco Montefico, Barbaresco Riserva Produttori del Barbaresco Pora, Barbaresco Riserva Produttori del Barbaresco Rabajà, Barbaresco Produttori del Barbaresco Rio Sordo, Barbaresco Riserva Roagna Vecchie Vigne, Montefico, Barbaresco Roagna Pajè, Barbaresco 76 115 108 118 118 224 170 2004 2009 2008 2009 2009 2006 La Spinetta Campe, Barolo Vietti Lazarito, Barolo Vietti Lazarito, Barolo Vietti Brunate, Barolo Vietti Rocche, Barolo Paolo Scavino Cannubi, Barolo 254 275 245 275 275 140 1990 2006 1997 1990 1988 Giacomo Conterno Cascina Francia, Barolo Giacomo Conterno Monfortino, Barolo Riserva Giacomo Conterno Monfortino, Barolo Riserva Giacomo Conterno Monfortino, Barolo Riserva Giacomo Conterno Monfortino, Barolo Riserva 1076 1224 1552 2634 1654 1995 Giuseppe Rinaldi Brunate-Le Coste, Barolo 790 Sangiovese 2014 Piedrasassi Carbonic, Central Coast 2010 Cent 'Anni Buoni Anni, Santa Ynez Valley 39 63 2013 Montesecondo TïN, Toscana I.G.T. 2007 Marchesi Antinori Tignanello, Toscana I.G.T. 84 242 2010 Donatella Cinelli Colombini Brunello di Montalcino 2001 Casanova di Neri Tenuta Nuova, Brunello di Montalcino 114 360 2001 Ciacci Piccolomini d'Aragona Brunello di Montalcino Riserva 250 Tempranillo 2012 Enfield Shake Ridge Ranch, Amador County 2012 Dominio De Pingus Flor de Pingus, Ribera del Duero 72 178 2009 Hermanos Peciña Señorío de P. Peciña, Rioja Reserva 1976 R. López de Heredia Viña Bosconia Gran Reserva 1976 R. López de Heredia Viña Tondonia Gran Reserva 58 658 680 Bordeaux Varieties 2013 Black Sheep Finds Genuine Risk, Santa Ynez Valley 2010 Long Meadow Ranch Ranch House Red, Cabernet Sauvignon, Napa Valley 48 52 2013 Gramercy Lower East, Cabernet Sauvignon, Columbia Valley 2013 Ramey Claret, Napa Valley 65 74 2013 Laurel Glen Counterpoint, Cabernet Sauvignon, Sonoma Mountain 2009 Laurel Glen Cabernet Sauvignon, Sonoma Mountain 81 108 2012 Woodward Canyon Artist Series 21, Cabernet Sauvignon, Columbia Valley 95 2006 Scherrer Scherrer Vineyard, Cabernet Sauvignon, Alexander Valley 2012 Janzen Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2012 Corison Cabernet Sauvignon, Napa Valley 112 126 157 2013 2013 2012 2011 1995 152 298 273 235 660 Philip Togni Tanbark Hill, Cabernet Sauvignon, Napa Valley Philip Togni Cabernet Sauvignon, Spring Mountain, Napa Valley Philip Togni Cabernet Sauvignon, Spring Mountain, Napa Valley Philip Togni Cabernet Sauvignon, Spring Mountain, Napa Valley Philip Togni Cabernet Sauvignon, Spring Mountain, Napa Valley 2013 Ridge Estate, Santa Cruz Mountains 2012 Ridge Monte Bello, Santa Cruz Mountains 124 343 2004 2001 1995 1993 1992 Ridge Monte Bello, Santa Cruz Mountains Ridge Monte Bello, Santa Cruz Mountains (1.5L) Ridge Monte Bello, Santa Cruz Mountains Ridge Monte Bello, Santa Cruz Mountains (375mL) Ridge Monte Bello, Santa Cruz Mountains 441 1182 784 275 882 2012 2011 2009 2006 2005 2001 Dominus Estate, Napa Valley Dominus Estate, Napa Valley Dominus Estate, Napa Valley Dominus Estate, Napa Valley Dominus Estate, Napa Valley Dominus Estate, Napa Valley 493 338 441 353 485 574 Bordeaux Varieties 1995 Moraga Estate, California 1992 Moraga Estate, California 233 325 1990 Moraga Estate, California 350 2004 Mayacamas Cabernet Sauvignon, Mt. Veeder 1998 Mayacamas Cabernet Sauvignon, Napa Valley 288 350 1988 Mayacamas Cabernet Sauvignon, Napa Valley 573 1987 1986 1985 1984 Mayacamas Cabernet Sauvignon, Napa Valley Mayacamas Cabernet Sauvignon, Napa Valley Mayacamas Cabernet Sauvignon, Napa Valley Mayacamas Cabernet Sauvignon, Napa Valley 790 713 728 743 1983 Mayacamas Cabernet Sauvignon, Napa Valley 1982 Mayacamas Cabernet Sauvignon, Napa Valley 775 713 2010 Tour de Mirambeau Cuvée Passion, Bordeaux Supérieur 2011 Domaine du Jaugaret Vin de France 2010 Château Haut Segottes St. Emilion Grand Cru 60 175 76 1998 Tenuta Dell'Ornellaia Masseto, Bolgheri 1422 1997 Tenuta Dell'Ornellaia Masseto, Bolgheri 1549 Carignane, Mourvèdre 2012 Porter Creek Old Vine Carignane, Mendocino 2010 Château Pradeaux Bandol (375mL) 53 53 Grenache 2013 Birichino Besson, Old Vines Grenache, Central Coast 2014 Domaine Les Grands Bois Maximilien, Cairanne, Côtes du Rhône 36 47 2013 Domaine Piaugier Sablet, Côtes du Rhône 39 2005 Château Rayas Château de Fonsalette Réservé, Côtes-du-Rhône 2012 Domaine du Grand Montmirail Le Soleil de Rosalie, Vacqueyras 2011 Cornet & Cie La Cave de l'Abbé Rous, Collioure 200 44 41 2012 Domaine Bois De Boursan Châteauneuf-du-Pape 2013 Chapelle St. Theodoric Le Grand Pin, Châteauneuf-du-Pape 1978 Château Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape 92 148 688 2012 Bernabeleva Navaherreros Garnacha, San Martín de Valdeiglesias 46 Syrah 2012 Edmunds St. John Fenaughty, El Dorado County 2013 Peay La Bruma, Sonoma Coast 53 97 2012 The Ojai Vineyard Roll Ranch, California 79 2004 The Ojai Vineyard Roll Ranch, California 2003 The Ojai Vineyard Roll Ranch, California (1.5L) 116 278 2005 Stolpman Hilltops, Santa Ynez Valley 2003 Stolpman Hilltops, Santa Ynez Valley 2002 Stolpman Hilltops, Santa Ynez Valley 104 105 114 2012 Domaine Clusel-Roch Côte-Rôtie 114 2011 Domaine Jamet Côte-Rôtie 2008 Domaine Jamet Côte-Rôtie 295 295 2007 Guigal La Turque, Côte-Rôtie 2007 Guigal La Landonne, Côte-Rôtie 1999 Guigal La Landonne, Côte-Rôtie 813 862 1590 1995 1994 1985 1995 1983 1140 1025 2788 1313 1855 Guigal La Landonne, Côte-Rôtie Guigal La Landonne, Côte-Rôtie Guigal La Landonne, Côte-Rôtie Guigal La Mouline, Côte-Rôtie Guigal La Mouline, Côte-Rôtie 2014 Pierre Gonon Saint-Joseph 103 2014 Pierre Gonon Les Iles Feray, Pays de L'Ardèche 69 Syrah 2014 Alain Graillot Crozes-Hermitage 67 2011 Domaine Jean-Louis Chave L'Hermitage 2010 Domaine Jean-Louis Chave L'Hermitage 606 896 2009 Domaine Jean-Louis Chave L'Hermitage 2008 Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 892 603 2007 Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 710 2006 2004 2003 2001 Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 703 725 1328 980 1995 Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 1990 Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 815 2108 2010 Alain Voge Les Vieilles Vignes, Cornas 2009 Alain Voge Les Vieilles Vignes, Cornas 270 180 2010 Thiérry Allemand Chaillot, Cornas 2008 Thiérry Allemand Chaillot, Cornas 400 320 2007 2011 2010 2009 2008 2007 2004 1999 388 355 405 523 325 325 480 1125 Thiérry Allemand Chaillot, Cornas Thiérry Allemand Reynard, Cornas Thiérry Allemand Reynard, Cornas Thiérry Allemand Reynard, Cornas Thiérry Allemand Reynard, Cornas Thiérry Allemand Reynard, Cornas Thiérry Allemand Reynard, Cornas Thiérry Allemand Reynard, Cornas 2011 Mullineux Swartland 2013 Sadie Family Columella, Swartland 68 232 Wines of Sine Qua Non 2011 Sine Qua Non Next of Kyn No 5, Central Coast 2011 Sine Qua Non Next of Kyn No 5, Central Coast (1.5L) 760 1,520 2009 Sine Qua Non Next of Kyn No 3, Central Coast 2009 Sine Qua Non Next of Kyn No 3, Central Coast (1.5L) 720 1,440 2007 Sine Qua Non Next of Kyn No 1, Central Coast 2007 Sine Qua Non Next of Kyn No 1, Central Coast (1.5L) 800 1,600 2013 2009 2008 2006 Sine Qua Non Female, Grenache, California Sine Qua Non This Is Not An Exit, Grenache, Sta. Rita Hills Sine Qua Non The Duel, Grenache, Sta. Rita Hills Sine Qua Non In The Crosshairs, Grenache, Sta. Rita Hills 600 720 720 1,600 2013 2009 2008 2006 Sine Qua Non Male, Syrah, California Sine Qua Non This Is Not An Exit, Syrah, Sta. Rita Hills Sine Qua Non The Duel, Syrah, Sta. Rita Hills Sine Qua Non A Shot In The Dark, Syrah, Sta. Rita Hills 600 720 720 1,600 LARGE FORMAT Champagne NV Billecart-Salmon Rosé Brut (1.5L) 375 Chardonnay 2009 Sandhi Sanford & Benedict, Sta. Rita Hills (1.5L) 203 Bordeaux Varieties 2001 Ridge Monte Bello, Santa Cruz Mountains (1.5L) 1182 Rhône Varieties 2003 The Ojai Vineyard Roll Ranch Syrah, California (1.5L) 2011 Sine Qua Non Next of Kyn No 5, Central Coast (1.5L) 2009 Sine Qua Non Next of Kyn No 3, Central Coast (1.5L) 278 1,520 1,440 2007 Sine Qua Non Next of Kyn No 1, Central Coast (1.5L) 1,600 BY THE GLASS Sparkling NV Laherte Frères Ultradition Grand Brut Champagne 18 NV Lavernette Blanc de Noirs, “Granit” Brut Nature, Burgundy 12 White 2014 Pierre Henri Saint-Fiacre, Melon de Bourgogne Muscadet Sèvre et Maine 10 2014 Immich Batterieberg C.A.I., Kabinett, Riesling Mosel 13 2015 A.A. Badenhorst Secateurs, Chenin Blanc Swartland 12 2014 Domaine Vocoret Chardonnay Chablis 15 2013 Walter Hansel The Meadows Vineyard, Chardonnay Russian River Valley 18 2014 J.F. Quénard Les Demoiselles, Roussanne Chignin-Bergeron 12 Rosé 2014 Cantalupo il Mimo, Nebbiolo Colline Novaresi Rosato 10 Red 2014 Serol Eclat de Granite, Gamay Côte Roannaise 12 2013 Cristom Mt. Jefferson, Pinot Noir Willamette Valley 15 2014 Domaine des Terres de Velle Pinot Noir Bourgogne 17 2013 Birichino Besson Old Vines, Grenache Central Coast 12 2012 Clos Siguier Malbec Cahors 11 2013 Ramey Claret Napa Valley 19 Kindly note this menu is subject to change. IN YOUR CANTEEN 14 retrieval (new takes on classics) BIONDI NEGRONI tanqueray old tom gin / poppy flower liqueur / amaro nonino KNOXVILLE BUCKSHOT barrel aged dickel whiskey / angostura amaro / punt e mes / saffron OTOBAI camus v.s. cognac / yuzu / demerara / orange liqueur DESMOND’S DAIQUIRI house-spiced bacardi 1909 / stroh jagertee / lime / sugar on the scent (originals from Bird Dog Palo Alto) PARIAH TO PURE BRED cielo rojo bacanora / byrrh fresh orange / san francisco grenadine RUNNING WATER singani 63 / luxardo maraschino / carpano bianco / bubbly STIR THE MEADOW ketel one vodka / st. germain elderflower / saler’s gentiae / meyer lemon IN YOUR COOLER hamm’s (355ml can) – 5 asahi (355ml) - 6 anchor lager (355ml) - 7 soul style tangerine ipa (355ml) - 8 sculpin (355ml) - 7 hitachino nest (332ml) - 12 reissdorf (500ml) - 11 Kindly note this menu is subject to change.