otsumami - Koko bistro

OTSUMAMI
SASHIMI
tapas
froids
5
pièces
SALADE
3
EDAMAME
4
mesclun, julienne de légumes & vinaigrette de soja
SAUMON
6
DAURADE
7
THON
8
ASSORTIMENT 12 pièces
fèves de soja en cosse
riz nature
CAPRESE JAPONAISE
5
KIMCHI
4
tofu & tomates, huile d’olive au basilic
légumes marinés épicés
HIAYAYAKO TOFU
5
5.5
ROULEAU DE PRINTEMPS
4.5
2
pièces
salade d’algues à la vinaigrette de miso
poulet grillé, mangue, salade, vermicelles de riz
TARTARE SAUMON
9
saumon, avocat, concombre aux herbes
aromatiques & sauce au yuzu
CARPACCIO de saumon ou daurade
9
fines tranches de poisson, marinade minute
à la sauce ponzu
tapas
chauds
3
soupe de pâte de soja, tofu
GYOZA 4 pièces
raviolis grillés au poulet
5
FRITES DE PATATES DOUCES
AUBERGINE GRILLÉE
5
DAURADE
5
ANGUILLE
6
OEUFS DE SAUMON
6
AMAEBI crevettes douces crues
6
SAUMON SNACKÉ
5.5
ASSORTIMENT 8 pièces
17
TRUE CALIFORNIA
9
DAILY DOSE OF VEGGIES
9
chair de crabe, concombre, avocat
carottes marinées, concombre, avocat
& jeunes pousses
SAY CHEESE !
11
DRAGON ROLL
13
SO SAUMON
13
SMOKING HOT
15
UNA & GUY
15
cream cheese, concombre, avocat & roquette
5,5
7
aubergine grillée au miso
KARAAGE 4 pièces
6
TEMPURA AUX CREVETTES 3 pièces
9
TEMPURA AUX LÉGUMES
8
poulet frit mariné à l’ail & au gingembre
beignets de crevettes frits
3 pièces
SAUMON / THON
ROLLS
8
pièces
SOUPE MISO
3
SUSHI
tofu frais à la sauce soja yuzu
WAKAME
17
beignets de légumes frits
tempura aux crevettes, avocat & sauce épicée
saumon laqué, saumon, concombre, avocat
& sauce épicée
thon épicé, masago, concombre, thon fumé
aux 5 poivres
anguille, tempuras de crevette, avocat, concombre
AGEDASHI TOFU
6.5
LES QUATRES SAISONS
16
RÔTI AU BOEUF
5,5
C4
15
tofu frit, sauce «tsuyu»
crèpes feuilletées au boeuf sauté
Prix nets en euros - service compris
déclinaison de boeuf en quatre saisons, avocat,
asperge, poivrons
roll croustillant, tartare de saumon épicé,
thon, avocat, concombre
DONBURIS
SALADES
CHIRASHI SAKE DON
15,5
CHIRASHI MORIAWASE
16,5
saumon & œufs de saumon
sur un lit de riz vinaigré
VÉGÉTARIENNE
13.8
COBB
14.8
KOKO
16.8
MME BUN
13.8
MR BUN
13.8
algue, avocat, wakamé, tofu frit & sauce sésame
tomate, œuf, avocat, poulet, bacon grillé, bleu
assortiment de poissons
sur un lit de riz vinaigré
GYUNIKU DON
17
TEN DON
17
bœuf grillé sur un lit de riz
assortiment de tempuras
sur un lit de riz
dés de saumon, daurade, thon, wakamé,
fraise & sauce sésame
bo
bun
bo bun aux crevettes grillées & nems de légumes
bo bun au wok de bœuf & nems de légumes
PLATS
ENTRECÔTE
DESSERTS
18.5
façon koko, sauce ponzu
TARTARE DE BOEUF
GREEN LAVA CAKE
15.5
wasabi, poivre sancho, coriandre,
pignons de pin
PAVÉ DE SAUMON GRILLÉ
15
POULET TERIYAKI
14
GUA BAO AU BOEUF
15
marinade au miso
MENU
PLAT
+
DESSERT
+
BOISSON
PANNA COTTA SÉSAME NOIR
6
VACHERIN THÉ VERT
8
CRÈME BRÛLÉE THÉ VERT
7
CAFÉ GOURMAND
8
THÉ GOURMAND
9
avec coulis de fruits rouges
glace 1 BOULE
enfant
2 BOULES
10
3,5
6
vanille, thé vert, sésame noir, mangue,
lychee, framboise & yuzu
mochi 2 PIÈCES
glacé 4 PIÈCES
sakura, thé vert, chocolat & coco, mangue
CB À PARTIR DE 15€ - TICKETS RESTAURANT UNIQUEMENT LE MIDI
NOUS N’ACCEPTONS PAS LES CHÈQUES.
8.5
avec sa boule vanille
7
13
APÉRITIFS
BIÈRES
PASTIS BARDOUIN
KIR CHARDONNAY
KIR UME
UMESHU 8cl
3.5
NIGORI UMESHU 8cl
7
NIGORI YUZUSHU 8cl
COUPE DE PROSECCO
VAPORETTO 12cl
7
4
pression
5
5
Liqueur de prune Japonaise
25cl
50cl
4
7
4.5
8
KIRIN ICHIBAN
FROZEN KIRIN
PANACHÉ, MONACO,
TANGO, TWIST
UME BIIRU
4.2
4.8
Liqueur de prune non filtrée
7
COCKTAILS
YUZU SPRITZ
COEDO SHIRO
COEDO SHIKKOKU
COEDO BENIAKA
BROOKLYN SORACHI ACE
KYOTO FLAVOR OF SAKÉ
6
6
6.5
7
7.5
10
Yuzushu, Prosecco, Perrier
SOLEIL LEVANT
bouteille
9
SOFT
Sochu, jus d’orange, grenadine
TOKYO MULE
10
BLOODY MARIKO
10
SAKÉ JULEP
10
Gingembre frais, rhum, ginger beer
Sochu, jus de tomate, citron, Worcestershire,
shichimi
Dry saké, liqueur de sureau, menthe
APÉROL SPRITZ
9
MOJITO
9
Apérol, Prosecco, Perrier
Rhum, menthe, citron vert, Perrier
GIN FIZZ
9
Gin, citron, Perrier
PINA COLADA
9
Duo de rhum, lait de coco, jus d’ananas
SEX ON THE BEACH
10
LONG ISLAND ICED TEA
10
Vodka, jus d’ananas & cranberry,
sirop de melon, liqueur de fruits rouges
Vodka, gin, tequila, rhum, triple sec, citron, coca
3.8
COCA COLA / ZERO 33cl
3.8
PERRIER 33cl
3.8
VITTEL 25cl
3
LIMONADE 25cl
LIMONADE JAPONAISE Ramune 20cl 4
4
TONIC FEVER TREE
4
GINGER BEER FEVER TREE
4
EVIAN / SAN PELLEGRINO 50cl
6
CHÂTELDON 75cl
jus fraîchement pressés
ORANGE, PAMPLEMOUSSE
OU CITRON
ACE
4.5
5
VINS
blancs
IGP CÔTES DE GASCOGNE
EFFERVESCENTS
12cl 50cl 75cl
4
15 22
Chardonnay – Tariquet
VIN DE PAYS VIOGNIER
4.5 16 24
« Secret de Famille » Jaboulet
IGP LANGUEDOC CHARDONNAY
5
18 26
SAINT-VÉRAN TRADITION
3
33
coupe 75cl
PROSECCO VAPORETTO DOC
15
22
35,5cl 75cl
CHAMPAGNE BRUT RÉSERVE
28
52
Charles Heidsieck
«Les Vignes de Julien» Deux Roches
Deux Roches
POUILLY FUMÉ
35
« Les Vallons » Mihel & David Bailly
8cl 25cl 72cl
OZEKI DRY
4
12
KUBOTA SENJYU HONJOZO
5
12 42
YAMATO SHIZUKU YAMAHAI
JUNMAI
6
17 49
KAMEIZUMI JUNMAI DAIGINJO
GENSHU
7
20 60
Saké sec et léger aux notes fruitées
peut être servi tiède
rosés
CÔTES DE PROVENCE BIO
SAKÉ
4
15 22
« La Girafe verte » Château Barbanau
LUBERON ROSÉ
26
Château la Verrerie
Saké semi-sec et léger, convient parfaitement
pour une initation au saké
Saké riche, sec et fruité
peut être servi tiède
rouges
VIN DE PAYS, VAL DE LOIRE
4
15 22
MINERVOIS ROUGE
4
15 22
CÔTES DU RHÔNE
5
18 26
HAUT MÉDOC
6
22 29
« Hého le rouge » Les Hautes Noëlles
Saké supérieur riche et puissant, aux arômes
de poires et d’agrumes
« Une Histoire de Famille » La Tour Boisée
Parallèle 45 – Jaboulet
Château Croix de Cabaleyran 2012
MÂCON ROUGE
28
BROUILLY
26
CROZES HERMITAGE
32
LISTRAC MEDOC
36
« Verger des Feuillants » 2 Roches
Domaine de Briante
« Les Jalets » - Jaboulet
« Les Cèdres d’Hosten » 2009
effervescents
OZEKI HANA FUGA YUZU
25cl 18
YAMATOGAWA JUNMAI DAIGINJO
SHU AWA
50cl 38
Saké frais et rafraichissant aux arômes de Yuzu
Saké supérieur élégant et raffiné, aux aromes de
pommes, poires et de pêches. Effervescence obtenue
selon la méthode champenoise
SPIRITUEUX
Whisky
NIKKA BLENDED Japon
NIKKA FROM THE BARREL Japon
NIKKA COFFEY GRAIN
YOICHI
MIYAGIKYO
KAVALAN SINGLE MALT
9
11
11
13
13
FLOR DE CAÑA
7
FLOR DE CAÑA
8
4 ans
5 ans Anejo
NEISSON
11
SANTA TERESA
11
réserve spéciale
1796
Gin
8
9
de Christian Drouin
Vodka
ZOLADKOVA DELUXE
FAIR QUINOA
6
9
9
La Latilla
Calvados
CHRISTIAN DROUIN
7
Selection AOP
6 ans d’âge
TOWARI
6
KURO KIRISHIMA
6
Sarrazin
Patate Douce
THÉS
& CAFÉS
cafés
Café Grand Cru de Bolivie, bio moulu à la commande
EXPRESSO / DÉCAFÉINÉ
CAFÉ NOISETTE
CAFÉ CRÈME
DOUBLE EXPRESSO
CAPPUCCINO
LATTE MACCHIATO
CAFÉ FRAPPÉ
CHOCOLAT CHAUD
2.6
2.8
4.3
4.6
5
5.5
5
4.2
thés
4
4
aux grains de riz soufflés
THÉ JASMIN
MATCHA LATTE
THÉ VERT GLACÉ
THÉ GLACÉ
4
5
4
5
au citron & miel
Cognac
LEYRAT
6
Orge & Shiso
THÉ VERT SENCHA
THÉ GENMAICHA
Tequila
OCHO BLANCO
WAKAMURASAKI NO KIMI
13
Rhum
CITADELLE
LE GIN
SHOCHU
10
infusions
BOUTONS DE ROSES
& BAIES DE GOJI
FLEURS DE CHRYSANTHÈME
& GOJI
5
5
KOKO
14 QUAI DE LA LOIRE, 75019 PARIS