TEMA 4 Recursos documentales para la traducción de textos turísticos

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TRADUCCIÓN PARA EL TURISMO
Y EL OCIO I (FRANCÉS)
Autora: Lucía-Clara Serrano Lucas
TEMA 4
Recursos documentales
para la traducción de textos turísticos
I. Recursos lexicológicos o terminológicos en francés
(Glosarios, diccionarios −de lengua, de dificultades, temáticos−
−,
corpus, etc. relacionados con la lengua francesa.
Tanto en línea como en papel.)
DICCIONARIOS DE LENGUA
GENERALES
Dictionnaire Français Larousse en Ligne: www.larousse.com
Con ese diccionario se pueden consultar en línea algunos de los más importantes
diccionarios de francés de las ediciones Larousse:
•
diccionario de lengua francesa (135 000 definiciones y 6 000 artículos)
•
diccionario de sinónimos y de antónimos
•
diccionario de expresiones
•
diccionario de homónimos
•
diccionario de citas
•
conjugaciones
Centre
National
de
Ressources
Textuelles
et
Lexicales.
(CNRLT)
http://www.cnrtl.fr/
Creado por la CNRS, el CNRTL reúne en un portal único el máximo de recursos
informatizados y de herramientas de consulta para el estudio, el conocimiento y la
difusión de la lengua francesa. Encontramos diversas secciones: portal léxico, corpus,
léxicos, diccionarios y herramientas. En concreto, el apartado “diccionaires” es
interesante ya que nos remite a diccionarios en francés tanto antiguos como más
modernos, como es el caso del “Dictionaire de l’Académie française” o el “Trésor de la
langue française”.
Trésor de la langue française informatisé http://atilf.atilf.fr/tlf.htm
El TLFi es un diccionario monolingüe francés que permite ver las definiciones de una
OCW – Universidad de Murcia
1
palabra, extractos en los cuales aparece esta palabra y que da informaciones sobre la
semántica, la etimología, la historia y la gramática. Da también sinónimos y
antónimos.
Se puede buscar la palabra escribiéndola correctamente pero también sin los acentos
o de manera fonética. Podemos también buscar una palabra en una lista que ya está
elaborada.
Dictionnaire Français Le Robert : www.lerobert.com o en papel
Diccionarios temáticos (sinónimos y ortografía)
Diccionarios de citas, proverbios y rimas
Diccionarios bilingües Francés-Español
Diccionarios de topónimos
Le Grand Robert de lengua francesa
Le Dictionnaire (Dictionnaire français en ligne): http://www.le-dictionnaire.com/
Il s'agit d'un dictionnaire composé de plusieurs outils tels que :
−
Le dictionnaire de la langue française
−
Conjugaison française
−
Dictionnaire des synonymes
−
Traduction en ligne
−
Liens diverses (qui nous dirigent vers d'autres dictionnaires et outils
nécessaires à une bonne traduction).
Dictionnaire de l’Académie française
(http://www.academie-francaise.fr/dictionnaire/)
Ce dictionnaire est composé de 4 tomes. Le premier tome de la neuvième édition du
Dictionnaire de l’Académie française (de A à Enzyme) comporte 14 024 mots, dont
5 500 mots nouveaux. Le deuxième tome (de Éocène à Mappemonde) comporte
environ 11 500 mots, dont 4 000 mots nouveaux. Le troisième tome (de Maquereau à
Quotité) comporte 9 860 mots, dont 3 828 mots nouveaux. La diffusion des trois tomes
coédités par la Librairie Arthème Fayard et l’Imprimerie nationale, est assurée par la
Librairie Fayard, 13, rue du Montparnasse, 75006 Paris. La matière du quatrième
tome est publiée en fascicules dans les « Documents administratifs » du Journal
officiel, au fur et à mesure de l’avancement des travaux.
2
Le dictionnaire en ligne se compose de :
•
Dictionnaire en ligne (De A à quadrivium)
•
Remarques normatives
•
Mots nouveaux
•
Mots étrangers
•
Mots supprimés
•
Orthographes recommandées
Dictionnaire québécois – français: http://www.fredak.com/dicoquebec.htm
Se trata de un diccionario ordenado alfabéticamente, en el que aparecen algunas
palabras, expresiones y referencias culturales propias del dialecto de Québec, con su
correspondiente explicación en el francés estándar.
Además, podemos encontrar una sección en la que aparecen algunas palabras del
argot de la Ilê de France en “le dico français de France à usage des Québécois”.
También hay otros apartados que pueden ser de interés, como “les faux amis”, “les
anglicismes”, “exemples”...
ESPECIALIZADOS O TEMÁTICOS
Tradmed.
http://www.tradmed.uji.es/biblioteca/recursos_generales/recursos_terminologicos.html
Página web especializada que remite a otras bases terminológicas en francés,
español y 11 lenguas más. Incluyendo en otro apartado un listado de diccionarios y
glosarios.
GRAMÁTICA, ORTOGRAFÍA, CONJUGACIÓN, DUDAS
Bescherelle, l'Essentiel. Adeline Lesot.
Este libro reúne toda la gramática, la ortografía, la conjugación, el vocabulario y las
expresiones de la lengua francesa. Este libro permite resolver los problemas y las
dudas con los que nos encontramos en una traducción hacia el francés.
Le Conjugueur: http://www.leconjugueur.com
Sitio web que ofrece todas las conjugaciones de cualquier verbo en francés. Se puede
3
buscar la conjugación de todos los tiempos verbales a partir del infinitivo o bien, a
partir de una forma conjugada, saber a qué verbo corresponde y qué tiempo verbal
es.
Incluye además vínculos a:
- Cuestiones gramaticales, ortográficas, reglas, etc.
- Una herramienta para saber cómo escribir un número en letras.
- Un diccionario de sinónimos en francés
- Un traductor automático
CORPUS
Base textuelle Frantext (Base sur Internet. L’accès n’est pas libre, il est restreint aux
chercheurs.
Le
site
ne
permet
que
l’accès
à
une
démonstration) :
http://www.frantext.fr/
C’est une base de données de textes français : textes littéraires et philosophiques,
mais aussi scientifiques et techniques (environ 10%), développée et maintenue au
sein de l'ATILF-CNRS (ex INaLF). Elle est régulièrement enrichie et comporte
aujourd'hui près de 4000 références. Elle est la seule à proposer des recherches sur
des textes qui vont de 1180 à 2009, avec un fonds contemporain particulièrement
riche (820 textes sont postérieurs à 1950). Elle se décline en plusieurs bases :
• Frantext général (totalité des textes, accès par abonnement)
• Frantext catégorisé (1200 textes étiquetés grammaticalement, accès par
abonnement)
• Frantext agrégation (consultable par les agrégatifs après une demande
d'abonnement individualisée)
• Frantext Normale Sup (consultable par les agrégatifs après une demande
d'abonnement individualisée)
• Frantext Moyen Français
• Frantext Démonstration (une sélection de trente-cinq textes libres de droit, accès
libre et gratuit).
Les utilisateurs désireux de faire connaissance avec la base peuvent en tester les
fonctionnalités sur Frantext Démonstration.
ENCICLOPEDIAS Y OTRAS OBRAS DE CONSULTA O DIVULGACIÓN
4
GENERALES
Le Quid
Es una enciclopedia francesa en un solo tomo, de aparición anual desde 1963.
Parece que la versión en línea (www.quid.fr) abierta en 1997 ha desaparecido.
Libro Le Tourisme en France, Collection Repères Pratiques,
Autor : Claude Peyroutet
Trata los diferentes tipos de turismo en Francia (Tourime culturel - Tourisme bleu Tourisme vert, etc.)
Es interesante, para localizar y entender los diferentes tipos de turismo, y aprender
el vocabulario especializado en el ámbito turístico.
II. Recursos lexicológicos o terminológicos en español
(Glosarios, diccionarios −de lengua, de dificultades, temáticos−
−, corpus,
etc. relacionados con la lengua castellana.
GENERALES
Diccionario de la Real Academia Española: www.rae.es
Es el diccionario de referencia en España. La página web de la RAE permite también
acceder a las versiones anteriores del diccionario e incluso a las modificaciones que
se introducirán en la próxima versión de diccionario.
Diccionario de uso del español, Maria Moliner
Es un diccionario monolingüe español. Es el segundo diccionario de referencia
después del diccionario de la Real Academia. También existe en CD-Rom y en
diversas versiones “papel”.
Diccionario CLAVE (http://clave.librosvivos.net/)
5
Con el diccionario CLAVE puedes buscar por palabra completa, parte de una palabra o
palabras que empiezan, terminen o contengan una cadena de caracteres en la lengua
castellana. En algunos casos, contiene acepciones no incluidas en el DRAE que sí
pertenecen a la lengua en uso.
Diccionario de sinónimos en línea: http://www.sinonimos.org/
Este diccionario nos permite encontrar los sinónimos de una palabra y ofrece también
una definición del sinónimo. Este tipo de diccionario es muy útil para el traductor
porque así podemos evitar las repeticiones, enriquecer nuestro texto y también traducir
más fácilmente una palabra que no entendemos por un sinónimo más habitual en
castellano.
Diccionarios El Mundo: http://www.elmundo.es/diccionarios/
Ese diccionario dispone de un buscador por palabra y está compuesto de diferentes
diccionarios que permiten aclarar cualquier problema:
−
Diccionario de la lengua española
−
Diccionario de sinónimos
−
Diccionario de antónimos
−
Diccionario de español a inglés
−
Diccionario de inglés a español
−
Diccionario de español a francés
−
Diccionario de francés a español
−
Diccionario de medicina
El diccionario en línea de "El País" http://www.elpais.com/diccionarios/
Es el diccionario del periódico El País que busca también sinónimos y antónimos.
Tesoro de la lengua castellana o española, de Sebastián Covarrubias (papel)
Primer diccionario general monolingüe del castellano
El Huyar
http://www.elhuyar.org/hizkuntza-zerbitzuak/ES/Recursos-lexico-terminologicos
La base de datos lexicográfica de Elhuyar está implementado en Oracle 8i. (ElhDB).
ElhDB es una base de datos multilingüe y almacena todos los diccionarios
lexicográficos de Elhuyar.
6
Tradmed.
http://www.tradmed.uji.es/biblioteca/recursos_generales/recursos_terminologico
s.html
Página web especializada que remite a otras bases terminológicas en francés, español
y 11 lenguas más. Incluyendo en otro apartado un listado de diccionarios y glosarios.
Diccionarios temáticos – Sitios España:
http://www.sitiosespana.com/diccionarios/index.htm
Se trata de varios diccionarios temáticos que están clasificados
por categorías:
diccionario de apuestas, de cocina, de cosmética, de finanzas, de fotografía, de
meteorología, de música, de pesca y naútica…
Este recurso es útil para la comprensión de términos específicos de diferentes campos
temáticos.
Diccionario del tapeo: http://www.atapear.com/cultura-del-tapeo/diccionario-deltapeo
En el encontraréis una explicación de las tapas más habituales en la gastronomía
española, lo que resulta muy útil para interpretar los menús de bares y restaurantes.
Glosario de Turismo y hostelería: http://www.poraqui.net/diccionario/index.php
Se pueden encontrar las definiciones en español de las palabras específicas y de las
siglas, en el ámbito turístico y de la hostelería.
Proyecto Comenius 2002- Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid:
http://www.escuelasuperior-hosteleriaturismomadrid.com/comenius/2004_2005/glosario.htm
Glosario creado por la Escuela superior de Hostelería de Madrid, donde se definen
gran cantidad de términos relacionados con la gastronomía y el vino.
Diccionario del turismo: http://www.boletin-turistico.com/diccionarioturismo
Se pueden encontrar diferentes términos turísticos muy bien explicados.
7
GRAMÁTICA, ORTOGRAFÍA, CONJUGACIÓN, DUDAS
Diccionario Panhispánico de Dudas: http://buscon.rae.es/dpdI/
Diccionario destinado a resolver las dudas de los hablantes hispanos y mejorando el
conocimiento y el uso de la lengua. En los análisis podemos ver diferentes niveles, ya
sea fonográfico, ortográfico, morfológico, sintáctico y léxico-semántico. Por ejemplo,
podemos comprobar las grafías correctas de algunos topónimos o gentilicios
extranjeros, consultar las normas ortográficas en cuanto a la escritura con mayúsculas
o minúsculas de los nombres propios, etc.
La página del castellano: www.elcastellano.org
Dispone de un buscador, por tema o por palabra, que permite aclarar cualquiera duda
en cuanto a la lengua castellana (tanto sobre el vocabulario y la gramática como sobre
la conjugación).
La página de la Fundación del Español Urgente (Fundeu BBVA):
http://www.fundeu.es/
La Fundeu ofrece materiales muy útiles para resolver dudas respecto al uso de la
lengua castellana, sobre todo ligada a cuestiones de actualidad (por ejemplo, uso de
anglicismos, neologismos, etc.), ya que está especialmente indicada para periodistas.
En uno de sus apartados permite acceder a una lista de nombres de lugares y sus
gentilicios, que nos permiten comprobar la correcta traducción y ortografía de muchos
topónimos, fundamentalmente de aquellos que provienen de alfabetos no latinos.
Gramática didáctica del español, Leonardo Gómez Torrego SM (en papel).
Este diccionario de gramática española resulta útil ya que con él podemos resolver
dudas gramaticales debido a que éste posee explicaciones claras con múltiples
ejemplos y ejercicios resueltos en castellano. Además, ofrece aclaraciones
terminológicas y cuadros de normas.
Pratique de l'espagnol de A à Z : Claude Mariani – Daniel Vassivière. Edition
HATIER.
L’essentiel de la grammaire, le vocabulaire et la conjugaison de l’espagnol.
−
286 fiches de grammaire et de vocabulaire.
8
−
Plus de 300 exercices corrigés.
−
Un memento grammatical et des synthèses pour revoir l'essentiel.
−
La conjugaison des verbes réguliers et irréguliers.
−
Un index détaillé.
CORPUS
Corpus de Referencia del Español Actual (CREA) de la Real Academia Española
de la lengua: http://corpus.rae.es/creanet.html
A partir de una palabra o de una expresión, permite acceder a un corpus de textos
extraídos de fuentes literarias, de prensa o incluso orales, tanto de España como de
los distintos países latinoamericanos, que pueden filtrarse según varios criterios. Es
una herramienta útil para detectar colocaciones y para comprobar el uso del
vocabulario en contexto.
III- Recursos para la traducción propiamente dicha
(Glosarios, diccionarios, textos paralelos, etc., bilingües o multilingües.
GENERALES
Diccionarios bilingües de la editorial Larousse (en papel y en línea):
- Español-francés: http://www.larousse.com/es/diccionarios/espanol-frances
- Francés-español: http://www.larousse.com/es/diccionarios/frances-espanol
Uno de los principales diccionarios bilingües francés/español, español/francés de las
Ediciones Larousse.
•
Un diccionario de 100.000 palabras y locuciones
•
130.000 traducciones para ilustrar cada significado de una palabra
•
La pronunciación de 50.000 palabras
•
Numerosos proverbios y expresiones idiomáticas
•
Incluye también: tablas completas de conjugación de verbos
9
•
Un hipertexto sobre todas las palabras : Al hacer doble clic sobre cada una
de las palabras del artículo aparecen las definiciones de Larousse
WordReference: www.wordreference.com/es
Diccionario Francés-Español: 175.000 palabras con 240.000 significados, con varios
temas, sinónimos, definiciones. Además del diccionario bilingüe francés-español,
ofrece otros diccionarios bilingües y permite completar las entradas del diccionario con
foros de usuarios en los que se pueden plantear dudas relacionadas con la traducción
de determinadas expresiones y obtener la ayuda de otros usuarios.
Diccionarios El Mundo: http://www.elmundo.es/diccionarios/. Además del acceso
a un diccionario monolingüe de la lengua española, ofrece también diccionarios
bilingües:
−
Diccionario de español a inglés
−
Diccionario de inglés a español
−
Diccionario de español a francés
−
Diccionario de francés a español
Lexilogos: http://www.lexilogos.com/frances_lengua_diccionario.htm
Posee infinidad de diccionarios, tanto del francés al español como viceversa. Algunos
de ellos son Reverso, Larousse, Ultralingua….
Reverso: http://www.reverso.net/text_translation.aspx?lang=ES
Permite acceder a diccionarios bilingües de varios pares de lenguas, entre el francés y
el español. También ofrece una pestaña sobre gramática y sobre conjugación, además
de un traductor automático.
Diccionario didáctico avanzado français-espagnol, español-francés, Editorial SM
(en papel).
Aunque este diccionario bilingüe no está especializado en el ámbito del turismo,
también resulta una herramienta útil y adecuada si queremos hacer un trabajo de
traducción ya que dispone de más de 150.000 términos y expresiones difíciles,
ejemplos de uso en las palabras difíciles, más de 15.000 notas de uso del francés
además de una guía de conversación de 64 páginas a través de las cuales se nos
10
ayuda a afrontar posibles situaciones en países de habla francesa.
Le lexique espagnol pour les nuls. David Tarradas Agea. Collection Guide
conversation PLN. Crée par un espagnol, ce lexique recense les mots espagnols
indispensables pour approfondir son vocabulaire et pour être parfaitement bilingue. Il
est composé de plus de 3 500 mots et expressions sur tous les thèmes. Ce type de
dictionnaire peut donc être utile pour traduire les expressions idiomatiques.
Espagnol : Le mot pour dire. Jean-Paul VIDAL, Éditions BORDAS, 2002.
Vocabulaire thématique espagnol-français ; français- espagnol pour trouver le mot
juste en toute circonstance et pour enrichir son expression à l’oral et à l’écrit. Il est
composé de :
•
plus de 4 000 mots, l’ensemble du vocabulaire de base à acquérir pour
comprendre et se faire comprendre en espagnol ;
•
une organisation thématique, par exemple sur le commerce, le sport, l’argent,
voyager, les loisirs, la communication, etc. ainsi que des illustrations pour une
meilleure mémorisation des mots nouveaux ;
•
un index détaillé.
IATE, Base terminológica multilingüe de la Unión Europea
(on-line):
http://iate.europa.eu/iatediff/SearchByQueryLoad.do?method=load
Aunque no tiene un campo específico para el turismo, sí que tiene muchos campos de
actividades que están relacionadas o que podemos encontrar dentro del sector del
turismo, como por ejemplo el transporte, las infraestructuras, etc. Permite hacer
búsquedas en el par de lenguas francés/español, español/francés o incorporar otras
lenguas de búsqueda y/o resultados.
Proz: http://esl.proz.com/search/
Es una base terminológica que ha sido creada a partir de un foro en el que cualquier
persona, generalmente traductores o gente interesada en la traducción, expone sus
dudas acerca de la traducción de una palabra o expresión (de dominio general o
específico).
11
Diccionario del turista de la Comunidad de Madrid:
http://www.conturmadrid.es/fran/mtur/pagina/mturdiccionarioturista.htm
En este diccionario se pueden encontrar muchas de las expresiones y palabras
necesarias para los turistas, fundamentalmente para la conversación (por ejemplo, en
el restaurante, en el hotel, para informarse sobre una dirección, etc.)
Lexi hôtel espagnol. M.L. Sorbier-Le Poullouin, C. Pierre, Édfitions Desvigne, 1999.
Petit lexique thématique espagnol-français des termes employés dans l’hôtellerie et la
restauration. Les thèmes abordés sont les suivants : l’hôtellerie, l’administration, la
clientèle, le personnel, la cuisine, les restaurants, les bars cafétérias.
Les mots-clés du tourisme et de l’hôtellerie en espagnol. Michèle Duvillier. Visa
Bréal Langues, 2007.
Des sélections de mots et d'expressions idiomatiques spécifiques à chaque métier
suivant un classement thématique, accompagnées de la traduction et d’une mise en
situation par des exemples d’utilisation, Index bilingue à double entrée.
Lexi Tourisme espagnol/ français.
Christiane Pierre , Maria-Luisa Le Poullouin,
Casteilla
Ce lexique espagnol-français est conçu comme un outil de référence pour les futurs
professionnels du tourisme :
•
le classement alphabétique et thématique facilite l'apprentissage organisé et
approfondi du vocabulaire espagnol en regroupant les mots de la même famille
ou du même domaine d'activité ;
•
la diversité des sujets abordés - géographie, organisation de voyages, guidage
et accompagnement... - permet de maîtriser, en espagnol, toutes les
dimensions de l'action touristique.
TourisTerm http://www.unwto.org/trad/index_s.php
Es una base de datos en línea de terminología del turismo de la Organización Mundial
del Turismo (OMT).
Base de datos terminológica del turismo de la OMT (Organización Mundial del
Turismo): http://www.unwto.org/trad/index_s.php
12
TourisTerm es la base de datos terminológica de los traductores de la Organización
Mundial del Turismo (OMT). Además de los equivalentes en los cinco idiomas de la
Organización (árabe, español, francés, inglés y ruso), algunas fichas contienen
definiciones, enlaces a referencias en línea y otros datos de interés.
ABC de la terminologie touristique http://www.abto.be/html/fr/f_abc.htm#j
Es una lista de los anglicismos más utilizados en los textos turísticos con sus
explicaciones en francés. La terminología está propuesta por la ABTO (Association of
Belgian Tour Operators ), una organización que protege los intereses de los
organizadores de viajes.
Vocabulaire de l'équipement, du transport et du tourisme. Enrichissement de la
langue française. 2007. Termes, expressions et définitions publiés au Journal officiel.
Réalisé par la Commission générale de terminologie et de néologie, il est disponible en
version papier et également sur Internet :
Il s'agit d'un lexique alphabétique qui pour chaque mot propose son domaine, sa
définition, ses synonymes, et ses équivalents étrangers en anglais.
Les thèmes abordés sont les suivants: l'équipement, le transport et le tourisme.
CORPUS
Comparador de páginas web 2lingual bing search o 2lingual Google Search:
http://www.2lingual.com/
Se trata de una herramienta muy útil para el traductor para comparar dos pares de
lenguas. Pones el término en un idioma y te muestra resultados de cómo ha sido
traducido al otro idioma en diversas páginas webs, lo que permite ver el contexto de
una palabra o término que no conocemos y asegurarnos de su correcta traducción en
contexto, así como de las posibles colocaciones.
13
IV. Recursos documentales en relación con el turismo
(Sector del turismo, hostelería y restauración, fiestas y tradiciones, etc.)
TURISMO/GUÍAS
Turespaña: http://www.tourspain.es/es/HOME/ListadoMenu.htm
Se puede encontrar toda la información acerca del Instituto de Turismo de España
(TURESPAÑA) y de la labor que realiza para la promoción exterior del turismo.
Uno de los enlaces que propone es a la página Turismo de España:
http://www.spain.info/, en la que podemos encontrar multitud de información
relacionada con el turismo (guías, informaciones prácticas, acceso a folletos, etc.)
Guía Repsol, se puede encontrar en papel o en la página web:
http://www.guiarepsol.com
Se trata de una guía muy completa, que permite diseñar un viaje y encontrar
información relacionada con los lugares turísticos, el alojamiento, los restaurantes,
etc., además de otras informaciones prácticas para viajeros.
Euroresidentes – Viajes: http://www.euroresidentes.com/viajes/
Es una página web en la que encontramos mucha información relacionada con los
viajes (guías, hoteles, restaurantes, vuelos, gastronomía, fiestas, sitios interesantes
para visitar, consejos…).
Spainflat : http://www.spainflat.com/info.php?phpLang=es
Página web que nos explica detalladamente las fiestas, festivales, tradiciones y
folclore de España.
Recursos bibliotecarios – Centro de Documentación turística :
http://www.recbib.es/book/centro-de-documentacion-turistica-de-espana
Apartado dentro de la página de recursos bibliotecarios que habla sobre este centro de
documentación turística: Es uno de los centros de Documentación sobre Turismo más
importantes del mundo, tanto por el número de documentos, como por la calidad de
los mismos. En la actualidad el Centro de Documentación cuenta con más de 90.000
referencias documentales informatizadas en siete catálogos.
14
Maison de la France / Tourisme France : http://fr.franceguide.com/
Site officiel du tourisme en France. Informations pratiques, guides, actualités, etc.
Tourisme.fr : http://www.tourisme.fr/
Le portail national des Offices de Tourisme et Syndicats d'Initiative. À l’onglet
« Découvrir » nous avons accès à un magazine et différents dossiers touristiques. Il
contient également des liens vers les différents Office de Tourisme de la France, ce qui
permet d’accéder à des informations par régions.
La section appelée « s’informer » est également intéressante parce qu’on peut avec
ce lien trouver des différents informations plus spécifiques sur les régions de France.
On dispose aussi des adresses des Offices de Tourisme de toutes les régions cas ou
l’on veut contacter avec eux pour demander des informations plus détaillés.
Guide du routard: http://www.routard.com/
Informations, dossiers, guides, magazines, etc. Le site en ligne des prestigieuses
Guides du routard.
Guides bleus Hachette , Tourisme et voyage, Broché
Informations pratiques, guides, rubriques à Faire, à Découvrir…
Le Guide Michelin : http://www.viamichelin.fr/
Le Guide Michelin est un site internet qui nous permet de calculer un itinéraire, voir une
carte, s'informer sur le trafic, trouver un hôtel ou un restaurant ou encore des voyages.
Voyager avec Gallimard: http://www.gallimard-loisirs.fr/
Il s'agit d'un guide en ligne qui s'occupe des domaines suivants: visites, itinéraires,
conseils et astuces, plans, etc. On y retrouve des informations et des actualités qui
concernent tout autant la France que le monde entier.
Le Petit Futé http://www.petitfute.com/
Es una página web que propone diversas direcciones en Francia y en todo el mundo
con las cosas que se pueden hacer en estos diferentes lugares. Da una selección de
« bons plans »,
informaciones sobre los eventos que hay,
fiestas, los alojamientos, los medios de transporte etc.
15
los restaurantes, las
France Voyage : www.france-voyage.com
Guide de voyage en France :
photos, tourisme, patrimoine, balades, villages
pittoresques, traditions, gastronomie, paysages, hébergement.
E-Voyageur : www.e-voyageur.com
Guide complet d'information sur les voyages autour du monde. Il propose de
nombreuses rubriques riches en contenu : un forum voyage, des informations
complètes sur toutes les destinations ainsi que de nombreux guides et magazines en
ligne.
GeoGuide Espagne côte est. David Fauquemberg, Julie Subtil, Guides GALLIMARD,
2010. Mais aussi :
http://www.guides.gallimard.com/GuidesGallimardLoisirs/Control.go?action=gna
v&page=/Collections/coll_geoguides
Petit guide complet, pratique et culturel qui nous renseigne sur les villes de l’est de
l’Espagne. Dans ce livre, on peut trouver des lieux de séjour, des sites à visiter, des
adresses-plaisir et des activités multiples. Sur le site, on peut découvrir toute leur
collection sur les régions de France ainsi que sur d’autres destinations du monde. Les
guides portant sur l’Espagne nous permettent de trouver des propositions de traduction
en français pour les toponymes, les fêtes, la gastronomie, etc. de l’Espagne.
GASTRONOMÍA
Le grand Larousse gastronomique, présidé par Joël Robuchon Comité
gastronomique
Collection : Hors collection Cuisine
Une refonte en profondeur de LA référence : un livre unique qui offre au grand public
la vision la plus complète de l’univers de la gastronomie (6ème édition depuis 1938).
Cette actualisation d’envergure a été conduite avec la caution d’un comité
pluridisciplinaire, dirigé par Joël Robuchon, et rassemblant une vingtaine de
personnalités du monde de la gastronomie.
1/ Un contenu entièrement réactualisé :
2/ Les plus grands chefs internationaux d’aujourd’hui sont présents dans le livre à
16
travers 500 recettes très actuelles, qu’ils ont souhaité accessibles au plus grand
nombre.
3/ Un impact visuel très fort avec plus de 1600 illustrations.
Página web A tapear : http://www.atapear.com/
Esta página recoge todo lo necesario para acercarse al mundo de las tapas: desde su
historia hasta alas principales recetas, pasando por una guía de bares de tapas de
toda España.
Práctica: Cada estudiante tendrá que incorporar a la anterior tabla 4 fuentes
documentales que puedan resultar útiles para la traducción de textos turísticos,
acompañada de una pequeña descripción del recurso y de las ventajas que ofrece al
traductor. Las entradas precedentes os pueden servir de modelo.
Los cuatro recursos elegidos deben ser cada uno de un tipo:
o
un recurso lexicológico o terminológico en francés
o
un recurso lexicológico o terminológico en español
o
un recurso para la traducción propiamente dicha
o
un recurso de documentación en materia turística en una de las dos lenguas
(obras de referencia, artículos, folletos, páginas web, etc. relacionados con el
sector del turismo en general o con alguna de sus vertientes, como la
hostelería y la restauración, las fiestas y las tradiciones, etc.).
Nota: La profesora Lucía Serrano agradece a los alumnos de Traducción para el
Turismo y el Ocio I del curso 2011/12 su colaboración para la localización de parte de
los anteriores recursos documentales.
17

TEMA 4 Recursos documentales para la traducción de textos turísticos

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