Le Vieux four vous accueille dans ses salles centenaires aux vieilles
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Le Vieux four vous accueille dans ses salles centenaires aux vieilles
Le Vieux four vous accueille dans ses salles centenaires aux vieilles pierres dans le centre historique de Montpellier. Cuisine gourmande de saison à base de produits frais et service soigné sont les maitres mots de notre restaurant depuis plus de 40 ans. Vous souhaitez organiser un repas de groupe (plus de 12 personnes) ? N’hésitez pas à nous contacter afin de que nous vous réalisions un devis à tarif préférentiel. Vous trouverez cidessous deux exemples de menus mais nous vous proposerons lors de votre demande un devis correspondant à la saison selon l’inspiration du Chef. Menu à 37€ TTC Menu à 58€ TTC Apéritif Maison + Ceviche de Cabillaud au poivre Sancho, mousse d'Avocat ou Croustillants de Cabécou, vinaigrette Miel et Romarin, Salade croquante + Seiches grillées, Jambon de Lacaune, Petit Epeautre, sauce Fromage blanc acidulé ou Magret de Canard laqué au Miel et Gingembre, Nouilles asiatiques + Cheesecake aux Agrumes et biscuit Spéculoos ou Cake au Sirop d'érable, crémeux de Mascarpone et Poires pochées Coupe de Champagne + Duo de St Jacques, Fenouils confits, Ecume à la noix de coco ou Foie Gras, chutney d'Abricot, pain aux Châtaignes + Gambas au Chorizo, Risotto crémeux safrané ou Filet de bœuf, Pommes au four et sauce Béarnaise + Macaron, mousseline à la Vanille bourbon et Fruits Rouges du marché ou Terrine fondante au Chocolat, Mangue en coulis Eaux Minérales et Vin compris Eaux Minérales et Vin compris Formulaire de contact : Société : Personne à contacter : Adresse : Date du repas : Téléphone : Nombre de couverts : E-mail : Observation(s) : A réception de votre demande nous vous enverrons par e-mail un devis personnalisé. La réservation est à confirmer en nous retournant le devis daté, signé avec un acompte de 30%. Afin de garantir la qualité du service, le choix du menu et des plats est à confirmer 72 heures avant la date du repas tout comme le nombre de personnes.