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Carte de L’Auberge
ENTREES
SALADE DE L’AUBERGE
TARIF
12,50 €
Salade verte – escargots – lardons fumé – oignons – œuf poché
ASSIETTE PERIGOURDINE
12,50 €
Salade verte – magret de canrd fumé -–foie gras
SALADE DE SAISON
11,00 €
Pasteque – melon – emince de jambon cru
SALADE CABRA
10,00 €
Salade verte – taost et chevre chaud – tomates sechées
SALADE FRAICHEUR
10,00 €
Salade verte – tomates – œuf dur – thon
SALADE DE LA MER
12,50 €
Salade verte – fruits de mer – gambas
ENTREES CHAUDES
Ces mets peuvent vous etre servit en plat de resistance
Œufs meurette
7,50 €
Feuilleté de chair de grenouille sur lit de salade
9.50 €
Steak de thon albacore sauce ecrevisse aubergine grillé
9,00 €
Paupiette de saumon sauce à l’aneth
11,00 €
Douzaine d’escargots
13,50 €
Carte de L’Auberge
PLAT
TARIF
Jarret d’agneau confit au romarin
17,50 €
Filet de canard sans peau au poivre vert
14.50 €
Suprème de volaille a la crème et champignons
12,00 €
Entrecote grillée et son beurre vignerone (200 gr)
16,50 €
NOS VIANDES SONT D’ORIGINE DE LA COMMUNAUTE EUROPEENNE
Tous nos plats sont élaborés et préparés dans notre cuisine
Et accompagnés de la garniture du jour
CARTE DE L’AUBERGE
TARIF
FROMAGE
Plateau de fromage affiné
7,00 €
Fromage blanc et sa creme
4,50 €
DESSERT
Desserts du jour
2 Boules : (1€
euro par boule supplémentaire
5,00 €
)
3,50 €
/ Cassis / Rhum Raisin / Café / Noix de Coco / Banane /
Fruit de la Passion / Pistache / Vanille / Ananas / Chocolat / Poire
Citron Jaune ou Vert
Demi noix de coco givrée
Citron givré
Esquimaux ( noisette /chocolat )
Colonel ( glace citron / vodka )
* Coupe glacée de l’Auberge
5,50 €
5,50 €
3,50 €
6,00 €
7,50 €
chocolat / vanille rhum raisin / caramel / chantilly
* Poire belle HELENE
glace vanille / ½ poire / chocolat chaud / amande effilé / chantilly
* supplement de 2 euros en menu
7,50 €