Saucisson en Croûte Salad Niçoise Poulet à la Provençale avec

Saucisson en Croûte Salad Niçoise Poulet à la Provençale avec

March 28, 2009
A Taste of Provence
(France)
Saucisson en Croûte
French Garlic Sausage Baked in Puff Pastry
over Warm Lentil Salad
Salad Niçoise
Provençale Salad of Greens, Tuna, Boiled Egg,
Potatoes, Tomatoes, Green Beans, Olives
and Tarragon Vinaigrette
Poulet à la Provençale avec Gratin Dauhpinois
Herb and Tomato Braised Chicken served with
Sliced Potato Gratin
Poire Pochés avec Sabayon
Sauterne Poached Pears
Glazed with Champagne Sabayon
117 E Poinsett Street Greer, SC 29650
(864) 877-9600
www.caferivera.net
$35 per person - Reservations Required