Pierre Gruneberg, le professeur de natation de

Pierre Gruneberg, le professeur de natation de Ralph Lauren, Andrew Lloyd
Webber, David Frost, Robin Williams, Tina Turner, et des enfants de Charlie
Chaplin, de Jean-Paul Belmondo, Paul Mc Cartney –
C’est en 1951, alors qu’il avait 19 ans, que Pierre Gruneberg a posé ses yeux pour la première fois sur
ce qu’il a appelé « la plus belle piscine du monde ». 63 ans plus tard, Pierre Gruneberg reste la
« mémoire vivante » du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat.
2014 : 63 étés d’enseignement au
Grand-Hôtel, transmettant ainsi aux
clients sa passion pour la natation et
pour la magnifique piscine du GrandHôtel du Cap-Ferrat, sur la Cote
d’Azur.
La piscine du Grand-hôtel va de paire avec le nom de Pierre Gruneberg. Rendu célèbre dans le
monde entier pour sa "méthode du saladier" dont le principe consiste à décontracter les élèves et à
dédramatiser la crainte de respirer sous l'eau en leur apprenant, précisément, à maîtriser cette
respiration. Son secret ? Acquérir cette maîtrise hors de l’eau en récitant son ABCd’air (« Aquatic
Breathing Control ») dans un saladier rempli d’eau.
Il a été le professeur de natation de Ralph Lauren, Andrew Lloyd Webber, David Frost, Robin
Williams, Tina Turner, des enfants de Charlie Chaplin, de Jean-Paul Belmondo, Paul Mc Cartney,
mais aussi d'un nombre incalculable d'hôtes durant toutes ces années. Lorsqu'ils n'assistaient pas
aux cours de natation, certains artistes de passage, tels que Picasso ou Jean Cocteau, en profitaient
pour croquer Pierre. Leurs esquisses sont conservées précieusement dans le Livre d'Or du GrandHôtel.
C’est avec beaucoup de fierté que le
Grand-Hôtel du Cap-Ferrat a dédié sa
saison d’été 2011 à Pierre Gruneberg
pour célébrer ses 60 ans de maison.
Pierre Gruneberg s’est vu remettre en juin 2011 la Médaille d’Honneur du Travail Grand Or, par
Monsieur Raymond Floc’h, sous-préfet de Nice Montagne en charge du tourisme au cours d’une
grande soirée qui s’est déroulée au Club Dauphin, au bord de la piscine olympique du GrandHôtel du Cap-Ferrat.
Plus de 150 invités sont venus célébrer les 60 ans de présence du fameux maître-nageur,
devenu célèbre dans le monde entier grâce à sa méthode dite du « saladier ».
Toujours présent à chaque saison au Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, Pierre Grunberg a enseigné et
continue d’enseigner la natation à de très nombreuses personnalités.
Au cours de cette soirée se sont déroulées de nombreuses festivités en l’hommage de Pierre
Gruneberg : démonstration du nageur Olympique Christophe Kalfayan, ballet nautique de
l’Olympique de Natation de Nice et animation musicale, suivis d’un cocktail dinatoire.
Gand-Hôtel du Cap-Ferrat
71 boulevard du Général de Gaulle
06230, Saint-Jean-Cap-Ferrat
Côte d’Azur, France
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