Merlu argenté - High Liner Foodservice

Merlu argenté
Filets
• Poisson à chair moelleuse et floconneuse au goût légèrement sucré
• Poisson pêché à l’état sauvage
• Solution rentable
Le merlu argenté est une solution polyvalente,
peu coûteuse et au goût doux!
Le merlu argenté High Liner Signature est un poisson à chair
moelleuse et floconneuse, et se caractérise par une texture
ferme et une saveur douce et légèrement sucrée, ce qui en fait
un choix idéal pour un grand nombre de méthodes de cuisson.
Faites-le rôtir, frire à la poêle, griller au four ou enrobez-le de
pâte pour une délicieuse assiette de poisson et frites. Son goût
doux se marie bien avec une foule de saveurs. Essayez-le dans
votre recette préférée pour un mets peu coûteux!
Caractéristiques et avantages :
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E mballage sous film rétractable (SFR) pour une
qualité optimale
Poisson pêché à l’état sauvage
Facile à préparer
Goût doux et savoureux
Solution de rechange peu coûteuse à d’autres
poissons blancs
Polyvalent
Au menu
•
Code de
produit
Description
5940
5941
5942
Filets de merlu argenté HL SFR Filets de merlu argenté HL SFR Filets de merlu argenté HL SFR Grosseur
approx.
3 oz
4 oz
5 oz
Emballage
10 lb
10 lb
10 lb
E ssayez un mets oriental en assaisonnant ce poisson de
gingembre frais, de sauce soya et de coriandre, faites frire le
tout dans la poêle et déposez sur un lit de riz sauvage avec un
à-côté de pak-choï miniatures.
Pour une variante méditerranéenne, garnissez le merlu d’olives
noires, de tomates cerises et de câpres.
Proposez du merlu argenté noirci à la poêle avec une salsa
à la mangue et à l’ananas sur un lit de riz basmati.
Trempez le poisson dans une pâte à frire maison pour une
savoureuse assiette de poisson et frites.
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Photo au recto : Merlu argenté et salsa aux fruits
Mortaise au recto : Merlu argenté avec relish aux tomates et au
maïs sucré
Photo ci-contre : Merlu argenté avec riz et légumes glacés
1 800 361-1660
HL-01254 • KC0114 • 03/11
www.highlinerfoodservice.com