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Sommaire Actu-Diéta 2011-1
Actu-Diéta 11-1 Sommaire Edito ........................................................................................................................ 04 Serge Pieters Gestion du poids, tout un combat ........................................................................... 05 Nathalie Kiriczuk De la déshydratation à la réhydratation du sportif …………………………………………..... 09 Serge Pieters Photos de la journée de l’UPDLF ............................................................................ 16 Recommandations nutritionnelles sur les besoins en glucides chez le sportif ....... 17 Dr Frédéric Maton La place des compléments alimentaires chez le sportif……………………………………… 21 Pr Alain Carpentier Photos de la journée de l’UPDLF ........................................................................... 26 Des oeufs et des poules ........................................................................................ 27 Anne Vandevoorde Les bienfaits de l’activité physique et sportive .................................................... 29 DrEmmanuel Collart Comment motiver le patient à changer? ............................................................ 32 Dr Serge Gozlan Lu pour vous ....................................................................................................... 33 Quelle alimentation pour le footballeur? ........................................................... 34 Damien Pauquet L’actu- dieta est l’organe offi ciel d’information de L’Union Professionnelle des diplômés en Diététique de Langue Française (U.P.D.L.F.) U.P.D.L.F. Rue de l’Espinat, 23 1380, Lasne [email protected] Comité de rédaction Bravin Nives: coordinatrice Jacobs Magali Knott Antony Vandevoorde Anne Responsable publicités Reinis Lionel [email protected] Éditeur responsable Bravin Nives Les informations contenues dans les articles de l’ACTU-DIETA engagent la seule responsabilité de leurs auteurs. Toute reproduction ou utilisation à des fins publicitaires des textes parus dans « l’ACTU-DIETA » est interdite sans l’autorisation écrite de l’éditeur responsable. Impression APPORT DIRECT Rue Sart Bas, 48 6210 REVES Tél. +32(0)67.55.47.97 www.apportdirect.be
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