Fudge 3-1-3 Fondant au chocolat Pesto aux épinards

Fudge 3-1-3
Fondant au chocolat
Ingrédients
Ingrédients
3 tasses de pépites de chocolat mi-sucrées
1 boîte de Eagle Brand
Préparation
1/3 de tasse de beurre
1/3 de tasse de chocolat noir
50 ml de sucre (50g)
2 oeufs
15 ml de farine
1. Placer les pépites de chocolat et le lait Eagle Brand dans le Chof-è-Sert.
Instructions
Instructions
1. Expliquer les Modulaires.
2. Expliquer le Chof-à-sert. Placer le Chof-è-Sert 3 minutes au
micro-ondes.
3. Pendant la cuisson au micro-ondes, expliquer la Spatule en Silicone et
le Garde-Gèle.
4. Dès que la cuisson est terminée, à l'aide de la Spatule en silicone,
mélanger et transférer rapidement dans le Garde-gèle (le fudge durci
très rapidement).
Pesto aux épinards
Ingrédients
45 g d'épinards parés, lavés
4 gousses d'ail
6 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
8 c. à soupe de parmesan frais
Sel, poivre au goût
Instructions
1. Mettre les épinards et l'ail dans le hachoir gagne-temps et hacher
jusqu'à consistance assez lisse.
2. Ajouter le reste des ingrédients et hacher à nouveau.
1. Dans le pichet, faîtes fondre le beurre et le chocolat 1 min à 600 watts.
2. Sortez du micro-ondes et mélangez pour que le chocolat finisse de
fondre.
3. Tout en mélangeant, ajoutez le sucre, puis les oeufs un à un.
4. Ajoutez la farine, mélangez et versez la préparation dans le cuiseur à
déjeuner.
5. Faites cuire couvert 1min 50 à 600 watts.
6. Laissez reposer 3 min et démouler le fondant qui doit être légèrement
coulant au milieu.
7. À l'aide de la spatule silicone, lissez bien le dessus et dégustez tiède ou
froid.