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Côté Bistrot
Côté Bistrot Réunionnais
Entrée/Plat ou Plat/Dessert 19 €
Entrée/Plat ou Plat/Dessert 19 €
Entrée/Plat/Dessert 24 €
Entrées
Foie Gras de Canard Mi Cuit Maison
chutney de saison
Entrée/Plat/Dessert 24 €
Entrées
Assiette créole
3 Bouchons, 3 Samoussas et achards de légumes
Chiffonnade de Jambon de Pays
Gratin de Chouchou
Hors d’œuvre du Moment **
Boudin Créole
Plats
Pièce de Bœuf Sauce au Poivre *
Suggestion du Jour **
Confit de Canard de la Maison PELEGRIS
Desserts
Plats
Rougail Saucisses
Rougail Morue
Cary Volaille
Desserts
Café Gourmand
Salade de fruits frais exotiques
Douceur du Jour
Coupe de Sorbets Exotiques
(2 parfums au choix)
*Pommes de Terre Sautées à la Graisse de Canard ou Riz ou Ecrasée
Samoussas au Chocolat Noir et Combawa
de Pomme de Terre
** Disponible le midi en semaine uniquement
Prix nets en euros
Prix nets en euros
Côté chic
Côté Réunionnais
Entrée/Plat ou Plat/Dessert 29 €
Entrée/Plat ou Plat/Dessert 29 €
Entrée/Plat/Dessert 39 €
Entrée/Plat/Dessert 39 €
Entrées
Entrées
Duo de St. Jacques et Foie Gras de Canard Poêlé
Foie Gras de Canard Poêlé
aux Saveurs d'Ananas
Assiette Créole :
4 Bouchons, 4 Samoussas et achards de légumes
Crabe farci
Poisson Mariné au Combawa
Plats
Carré d'Agneau Rôti
Boudin Créole et ses Achards
aux Notes d'Orient
Cabillaud en Croûte de Piment d'Espelette,
Encre de Sèche et Risotto Crémeux
Côte de Veau Sauce Morille
(supplément 10 €)
Desserts (à commander en début de repas)
Plats
Cabri Massalé
Canette à la Vanille
Cary de queues de Crevettes
Assiette de fromages affinés AOC
Cary d’Agneau aux Légumes
Ganache Chocolat Noir
Cary de Camarons (supplément 10€)
Griottes et Crème Glacée
Framboise en Meringue Glacée
Sorbet Framboise
Poire Vêtue de Chocolat
Eau de Vie Rafraîchie
Desserts
Coupe de Sorbets Exotiques
(mangue, passion, citron vert, noix de coco)
Fondant Chocolat Noir Combawa
Coussinets au Pomme
Prix nets en euros, Viande Origine France
Tarte Mangue façon Tatin
Prix nets en euros