produits - Oxfam Fairtrade

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Catalogue des
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v e r v e r i j s t r a at
15 |
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-9000 G
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t e l
: +32(0)9/218 88 99 |
f a x
: +32(0)9/218 88 66
Boissons alcoolisees & apéritives
Rhum Varadero 7 ans
Los Perales blanc
Rhum Varadero 5 ans
Los Perales rouge
payés en fonction du travail fourni. Cela fait qu’ils vivent constamment dans la contrainte d’une vie digne.
Provenance: Cuba
Contenu: 70cl
Unité de commande: 6
Numéro de produit unité de commande: 20601
Code EAN unité consommation: 8500000070482
Code EAN unité de commande: 5400164206013
Rhum doré, distillé à partir de sirop de sucre de canne de qualité supérieure. Cinq ans de maturation dans des fûts en bois ont donné à ce rhum
un goût léger et raffiné. A boire pur ou avec des glaçons. Mis en bouteille à
Cuba. Teneur en alcool 38%. En achetant des produits alimentaires auprès des petits et moyens producteurs au Sud et en leur payant un prix
Rhum Varadero 3 ans
Vin mousseux ‘Santa Florentina’
Cher client
Avec un assortiment de près de 200 produits alimentaires Oxfam Fairtrade est la marque de référence pour le
commerce équitable. Notre gamme est en vente dans les magasins du monde flamands et wallons et de plus
en plus dans les supermarchés. Les collectivités, le secteur horeca, les établissements scolaires, les autorités et
entreprises, ils connaissent tous largement le chemin vers Oxfam Fairtrade. Et nous en sommes fières. Mais nous
n’oublions pas que tout cela est possible grâce à vous, notre client. Ce n’est qu’ensemble avec vous que nous
prenons fait et cause pour nos producteurs au Sud.
Une marque vaut si les clients en croient. C’est bien vous, qui nous encouragez de faire mieux, d’élargir notre
assortiment, d’améliorer la qualité de nos produits systématiquement. La crédibilité se mérite. Oxfam Fairtrade
y tient d’avoir votre confiance.
Nous sommes aussi fières de pouvoir rajuster un contexte économique qui a mal tourné depuis tant de temps.
Les producteurs ne gagnent pas assez pour leur cacao, café ou sucre au marché conventionnel. Ils ne sont pas
équitable, nous pouvons améliorer avec vous la qualité de vie des milliers de familles. Le commerce équitable
permet aux producteurs et ouvriers d’investir dans des meilleurs conditions de vie, dans l’éducation, la santé
publique, le logement, l’infrastructure, … bref, dans leur propre développement.
2
Provenance: Chili
Contenu: 50cl
Vin d’apéritif blond doré, produit avec des raisins soigneusement sélectionnés. Cépage: Frontignan. Teneur en alcool 16%. Servir très frais
Provenance: Cuba
Contenu: 70cl
Rhum blanc extra sec, distillé à partir de sirop de sucre de canne de
qualité supérieure. Recommandé pour les cocktails et long drinks. Mis en
bouteille à Cuba. Teneur en alcool 38%.
L’équipe Oxfam Fairtrade
Actuellement, Oxfam Fairtrade propose déjà plus de 74
produits biologiques provenant du commerce équitable. Le
commerce équitable et les produits biologiques témoignent du
respect de l’homme et de l’environnement. Tous nos produits issus de
l’agriculture biologique sont contrôlés par des instances officielles. En
Belgique, c’est le contrôle Blik qui attribue le label ‘Biogarantie’.
Le label Max Havelaar constitue une garantie de contrôle indépendant de nos produits selon les critères internationaux
en matière de commerce équitable.
Oxfam Fairtrade s.c.r.l. achète et vend uniquement des produits provenant de groupements
de producteurs agréés (et suivis) par l’a.s.b.l. Oxfam-Wereldwinkels.
photo: Tineke D’haese
Coverphoto: Tineke D’haese
Votre achat fait la différence du tout au tout. En nous vous en sommes très reconnaissant.
Provenance: Cuba
Contenu: 70cl
Rhum de belle couleur ambre, distillé à partir de sirop de sucre de canne
de qualité supérieure. Un arôme absolument incomparable. Sept ans de
maturation sur bois ont donné à ce rhum une structure de goût intense.
Mis en bouteille à Cuba. Teneur en alcool 38%.
Provenance: Chili
Contenu: 50cl
Vin d’apéritif rouge rubis, épicé avec un arôme de porto. Cépage: PaisCabernet Sauvignon. Teneur en alcool 16%.
Provenance: Argentine
Contenu: 75cl
Ce vin mousseux est préparé selon les méthodes traditionnelles et mis en
bouteille en Argentine. Servir très frais.
Oxfam Fairtrade catalogue 2010
Préface
3
Vin rouge
Fuego Sagrado
Koopmanskloof Chenin Blanc
Cabernet Sauvignon
Pinotage bio
Provenance: Afrique du Sud
Contenu: 75cl
Arômes de guignes et groseilles. Goût final de réglisse, mais avec une
certaine élégance. Mis en bouteille en Afrique du Sud.
Conseillé avec: cuisine du Sud, plats marinés et filet d’agneau au basilic.
Gran Descabezado
Lautaro blanc
Cabernet Sauvignon BOX 3l
Shiraz bio ‘Nelson’
Shiraz Koopmanskloof
Chardonnay
Cabernet Sauvignon 25cl
Tinto de casa
Malbec bio
Provenance: Chili
Contenu: 75cl
Vin avec le goût de fruits rouges avec une touche d’épices et de cèdre.
Bouche de fruit caramélisé. Bouteilles consignées.
Conseillé avec: volaille, lapin, casse-croûte, charcuterie.
Provenance: Chili
Contenu: 3l
Bouche de fruit caramélisé. L’emballage contient l’équivalent de 4 bouteilles.
Provenance: Chili
Contenu: 25cl
Bouche de fruit caramélisé.
Conseillé avec: volaille, lapin, casse-croûte, charcuterie.
Provenance: Chili
Contenu: 75cl
Carmenère-Cabernet Sauvignon fruité avec une couleur d’un beau rouge
cerise intense. Les accents épicés en font un vin structuré avec beaucoup
de caractère. Mis en bouteille au Chili. Conseillé avec: des plats de viande
rouge, rôtis, sauces raffinées, rôtis de veau.
Contenu: 75cl
Shiraz avec un goût d’épices secs et de caramel. Touche mœlleuse de fruits
et cerises noirs. Une fin de bouche de réglisse et caramel. Mis en bouteille
en Afrique du Sud.
Conseillé avec: des plats épicés.
Provenance: Chili
Contenu: 75cl
Cabernet Sauvignon avec des touches de groseilles, framboises et épices
légères. Le goût reflète l’arôme. Un vin très agréable. Bouteilles consignées.
Conseillé avec: volaille blanche, viande de veau, pigeon.
Provenance: Chili
Contenu: 75cl
Ce ‘feu sacré’ a un arôme de fruits rouges cuits et une bouche ronde et
molle. Un bouquet subtil de framboise et d’épices. Mis en bouteille au
Chili.
Conseillé avec: grillades et légumes braisés.
Contenu: 75cl
Ce Chenin Blanc classique dévoile un bouquet intense de citron vert, de
coing et de fruits tropicaux, un arôme délicat d’ananas et une fin de bouche nette et fraîche. Mis en bouteille en Afrique du Sud.
Conseillé avec: fruits de mer, salades et pâtes.
Provenance: Chili
Contenu: 75cl
Carmenère avec un bouquet de réglisse et de fruits noirs. Une fin de bouche sensuelle qui fait penser aux roses. Mis en bouteille au Chili.
Conseillé avec: de la cuisine d’arrière-saison, de la viande braisée avec
de la sauce au chocolat, du gibier, des champignons.
Provenance: Chili
Contenu: 75cl
Sauvignon Blanc avec une bouche fraîche et un arôme intense d’agrumes.
Structure douce avec une touche finale d’herbe. Mis en bouteille au Chili.
Conseillé avec: anguille au vert, épinards, poissons cuits, salades vertes.
Contenu: 75cl
Ce vin ferme rubis foncé dévoile un bouquet de fruits rouges et d’épices.
Mis en bouteille en Afrique du Sud.
Conseillé avec: plats de gibier.
Contenu: 75cl
Ce Malbec a la saveur intense de violettes, fruits rouges, prune, groseille et
noisette et un arôme discret de tabac, chocolat et vanille.Mis en bouteille
en Argentine.
Conseillé avec: viande rouge grillée, les plats épicés, les légumes grillés,
les pâtes, le fromage et le chocolat fondant.
Provenance: Chili / Afrique du Sud
Contenu: 75cl
Un vin doux avec un bouquet fin de pêche, drupes et melon. Bouche
grasse avec une touche légèrement amère. Bouteilles consignées.
Conseillé avec: des plats simples pas trop épicés: quiche, tourte aux
légumes, fromages doux et crémeux.
Otoño rouge
photo: Peter Van Hoof
Lautaro rouge
Provenance: Chili
Contenu: 75cl
Un vin élégant avec un bouquet fin de cerise, cassis et caramel. Bouche
ronde. Mis en bouteille au Chili.
Conseillé avec: Rôti, entrecôte, sauce au vin rouge, champignons et truffes.
4
Vin blanc
5
Vin blanc
Sauvignon Blanc BOX 3l
Chardonnay-Viognier
Sauvignon Blanc 25cl
Provenance: Chili
Contenu: 75cl
Arômes de fruits tropiques mûrs avec le parfum de fleurs. Vin sec subtil.
Mis en bouteille au Chili.
Conseillé avec: des plats doux : Quiche Lorraine, poisson cuit à la vapeur
avec une sauce au vin.
Otoño blanc
Provenance: Chili
Contenu: 75cl
Bouquet frais, semi intense avec une touche de citron. Mis en bouteille au
Chili.
Conseillé avec: apéritif, plats de poisson, salades.
Blanco de casa
Provenance: Chili
Contenu: 75cl
Sauvignon fait avec métier. Un ensemble de pomme vert et un accent
fruité. Bouteilles consignées.
Conseillé avec: salades, apéritif, crustacés.
Provenance: Chili
Contenu: 3l
Sauvignon avec la bouche pleine de friandises et une touche légère de
caramel. L’emballage contient l’équivalent de 4 bouteilles.
Conseillé avec: des plats légers, fromages de chèvre, petites salades.
Provenance: Chili
Contenu: 25cl
caramel.
Troncos Viejos
Gran Lautaro
Provenance: Chili
Contenu: 75cl
Code EAN unité consommation: 54 00164 100250
Code EAN unité de commande: 54 00164 20025 7
Ce vin développe un bouquet intense, expressif et affiné avec un soupçon de douceur et des arômes d’épices, de noisettes et de tabac. Légère
saveur de bois. Peut se conserver encore 4 ans. Mis en bouteille au Chili.
Conseillé avec: des plats d’hiver consistants.
Riesling ‘Late Harvest’
Provenance: Chili
Contenu: 37,5cl
Un vin de dessert particulier avec un goût équilibré de pain d’épices, spéculoos, miel et raisins. Mis en bouteille au Chili.
Conseillé avec: desserts à base de fruits jaunes, fromages à moisissures,
biscuits aux amandes et fruits confits.
Torrontés- Sauvignon Blanc bio
Contenu: 75cl
Ce vin blanc sec est un mélange de cépage Sauvignon blanc avec un
soupçon d’agrumes et de Torrontés avec une touche épicée, plutôt fleurie.
Ceci a pour résultat un vin frais avec les saveurs de fruits tropicaux. Mis en
bouteille en Argentine.
Coffret vin (5 x 25 cl)
Provenance: Chili
Contenu: 75cl
Arômes fruités avec de légères touches de café, prunes et fruits séchés.
Tannins souples avec une légère saveur de bois. Vin à potentiel de conservation. Mis en bouteille au Chili.
Conseillé avec: canard épicé, des plats de pâtes en sauces et des fromages doux.
Provenance: Chili / Afrique du Sud
Contenu: 5 x 25 cl
Ce coffret contient cinq excellents vins de base dans des bouteilles de 25 cl:
Cabernet Sauvignon et Sauvignon Blanc de Sagrada Familia, Tinto de casa
de Consortio, Blanco de casa de Lomas de Cauquenes, tous du Chili et en
plus le Chardonnay de Imbukwe Wines de l’Afrique du Sud. Mis en bouteille
en Belgique.
Bière
Bolivar bière blonde
Provenance: Costa Rica (sucre de canne), Bolivie (quinoa), Thaïlande (riz)
Contenu: 33cl
Bière blonde ayant subi une seconde fermentation en bouteille. Bière brassée
selon les traditions belges avec des ingrédients provenant des pays du Sud.
Teneur en alcool 7,5% vol. Bouteilles consignées.
Rosé
Bolivar bière brune
Rosé 3l
Coffret bière
Contenu: 75cl
Vin d’été rafraichissant, délicieux comme apéritif ou pour accompagner un
barbecue, des salades ou des tapas. Bouteille consignée.
Contenu: 3l
Vin d’été rafraichissant, délicieux comme apéritif ou pour accompagner un
barbecue, des salades ou des tapas. L’emballage contient l’équivalent de
4 bouteilles.
Contenu: 33cl
Bière brune ayant subi une seconde fermentation en bouteille. Bière brassée
selon les traditions belges avec des ingrédients provenant des pays du Sud.
Teneur en alcool 7,5% vol. Bouteilles consignées.
Contenu: 4 bouteilles de 33cl e + verre à bière 33cl
Coffret avec 2 x bière blonde Bolivar 33cl, 2 x bière brune Bolivar 33cl et un
verre à bière Bolivar 33cl. Bière brassée selon les traditions belges avec des
ingrédients provenant des pays du Sud. Teneur en alcool 7,5 % vol. Bière ayant subi une seconde fermentation en bouteille. Bouteilles consignées.
Sauvignon Blanc
Provenance: Chili
Contenu: 75cl
caramel. Bouteilles consignées.
6
Produits saisonniers
7
Jus de fruits
Jus d’orange 1l
Provenance: Cuba (oranges, mangues), Brésil (oranges, fruits de la passion), Thaïlande (ananas)
Contenu: 1l
Jus de fruits pur et non sucré. Une combinaison saine d’oranges, de mangues, de fruits de la passion, d’ananas, de betteraves rouges, de pommes et de poires. Sans sucres ajoutés, exhausteurs de goût ou colorants
artificiels. Bouteilles consignées.
Provenance: Cuba, Brésil
Contenu: 1l
Jus d’oranges concentré pur et non sucré. Sans sucres ajoutés, exhausteurs de goût ou colorants artificiels. En brique.
Orange-Mango bio 1l
Jus de pamplemousse 1l
Jus de pommes 1l
Provenance: Cuba
Contenu: 1l
Jus de pamplemousse concentré pur et non sucré. Sans sucres ajoutés,
exhausteurs de goût ou colorants artificiels. Bouteilles consignées.
8
Jus Tropical 1l
Jus Worldshake 1l
Provenance: Cuba (orange, pamplemousse), Brésil (orange), Equateur
Contenu: 1l
Une combinaison originale et délicieuse de pamplemousses, oranges,
bananes et betteraves rouges. Du jus de pommes frais vient compléter ce
jus de fruits pur et non sucré. Sans sucres ajoutés, exhausteurs de goût ou
colorants artificiels. Bouteilles consignées.
Provenance: Brésil
Contenu: 1l
Une combinaison saine avec une mixe exotique d’orange et mangues
(19%) de la culture biologique.
Provenance: Chili
Contenu: 1l
Jus de pommes fraîchement pressé non filtré de la Hesbaye avec du jus
de pommes concentré du Chili. Bouteilles consignées.
Jus d’orange 20cl
Contenu: 20cl
Jus d’orange concentré pur et non sucré. Sans sucres ajoutés, exhausteurs de goût ou colorants artificiels. Bouteilles consignées.
Jus Worldshake 20cl
Provenance: Cuba (orange, pamplemousse), Brésil (orange)
Contenu: 20cl
Une combinaison originale et délicieuse de pamplemousses, oranges,
bananes et betteraves rouges. Du jus de pomme frais vient compléter ce
jus de fruits pur et non sucré. Sans sucres ajoutés, exhausteurs de goût ou
colorants artificiels. Bouteilles consignées.
Jus Tropical 20cl
Provenance: Cuba (oranges, fruits de la passion), Brésil (oranges, fruits
de la passion), Thaïlande (ananas)
Contenu: 20cl
Jus de fruits pur et non sucré. Une combinaison saine d’oranges, de mangues, de fruits de la passion, d’ananas, de betteraves rouges, de pommes et de poires. Sans sucres ajoutés, exhausteurs de goût ou colorants
artificiels. Bouteilles consignées.
Cola bio 33cl
Provenance: Paraguay (sucre de canne)
Contenu: 33cl
Rafraîchissement pétillant à base de sucre de canne bio et une touche de
citron. Cannette de 33cl.
Jus de pommes 20cl
Provenance: Chili
Contenu: 20cl
Jus de pommes fraîchement pressé non filtré de la Hesbaye avec du jus
de pommes concentré du Chili. Bouteilles consignées.
Ice Tea bio 33 cl
Provenance: Sri Lanka (extrait de thé),
Paraguay (sucre de canne)
Contenu: 33cl
Ice tea pétillant à base de thé bio frais et de sucre de canne bio non raffiné. Cannette de 33 cl.
Contenu: 1l
Jus d’oranges concentré pur et non sucré. Sans sucres ajoutés, exhausteurs de goût ou colorants artificiels. Bouteilles consignées. photo: Tineke D’haese
Jus d’orange 1l
9
La composition peut varier, afin de garantir la saveur du café,
Café extra
Café dessert
Café bio
Café moka
Provenance: Nicaragua, Tanzanie & Ouganda
Contenu: 250g
Café exceptionnellement doux. Ce café a un caractère spécifique grâce au
robusta tanzanien.
Provenance: Bolivie, Pérou, Equateur, Ouganda
Contenu: 250g
Un café bien équilibré et fruité. Le caractère agréable est renforcé par une
touche d’acidité.
Café bio Gold
Provenance: Tanzanie, Costa Rica, Honduras & Ouganda
Contenu: 250g
Un decaf bien équilibré et agréable. Une consistance fruitée et un arôme
fin.
Café décaféiné bio
Provenance: Nicaragua, Tanzanie, Ouganda & Haïti Contenu: 250g
Goût et arrière-goût énergique. La torréfaction moyenne donne ce café
mokka un goût riche et fruité.
Café décaféiné
Provenance: Ethiopie
Contenu: 250g
Le café éthiopien Yirgacheffe est un café d’origine, renommé dans le
monde entier. Il excelle grâce à son goût énergique et relevé, mais il a
aussi une consistance douce.
10
Provenance: Nicaragua, Bolivie, Honduras & Costa Rica
Contenu: 250g
Café fruité et énergique avec une consistance douce.
Provenance: Pérou
Contenu: 250g
Ce decaf bio contient tout les caractéristique positives d’un bon café, sans
caféine.
Café espresso
Provenance: Pérou, Haïti, Ethiopie et Tanzanie
Contenu: 250g
Le meilleur d’un grain de café avec un goût intense et un arrière-goût
agréable et longue.
Café Africa
Café dessert fine mouture 1kg
Aymara café bio
Café dessert grosse mouture 1kg
Café espresso en grains 1kg
Café dessert en grains 1kg
Café bio en grains
Café bio en grains 1kg
Provenance: Ouganda, Ethiopie & Tanzanie
Contenu: 250g
Un mélange d’arabica éthiopien et de robusta africain. Un café énergique
avec in arrière-goût doux et fruité plein de saveur avec un goût intense
surprenant.
Provenance: Pérou
Contenu: 250g
L’Aymara combine le goût doux cependant intense avec un corps crémeux.
Provenance: Pérou, Haïti, Ethiopie & Tanzanie
Contenu: 1kg
Les grains au goût intense se distinguent par un arrière-goût agréable et
longue. Idéal pour la machine à café espresso.
Contenu: 250g
Un café léger et riche au corps doux. Avec un arrière-goût fruité.
Provenance:Bolivie, Nicaragua, Honduras, Costa Rica, Ouganda & Tanzanie
Contenu: 1kg
Fine mouture. Un café dessert bien balancé et énergique, douceâtre avec peu
d’acidité. Le café est savoureux grâce à la torréfaction longue, aussi au thermos.
Provenance: Bolivie, Nicaragua, Honduras, Costa Rica, Ouganda & Tanzanie
Contenu: 1kg
Grosse mouture. Un café dessert bien balancé et énergique, douceâtre avec
peu d’acidité. Le café est savoureux grâce à la torréfaction longue, aussi au
thermos.
Provenance: Bolivie, Nicaragua, Honduras, Costa Rica, Ouganda & Tanzanie
Contenu: 1kg
Un café dessert bien balancé et énergique, douceâtre avec peu d’acidité. Le
café est savoureux grâce à la torréfaction longue, aussi au thermos.
Contenu: 1kg
Un café léger et riche au corps doux. Avec un arrière-goût fruité.
Café
11
Thé
Café sachet
Café soluble bio
Dosettes de café ‘regular’
Café instantané bio (pour distributeurs de café)
Provenance: Tanzanie, Ouganda, Nicaragua, Pérou
Contenu: 70g
Code EAN unité consommation: /
Les sachets sont fabriqués d’un filtre très fin et remplis de 70 g de café.
Cela garantit une saveur constante. Pour les distributeurs de café (grande
consommation).
Provenance: Nicaragua, Costa Rica, l’Equateur et Haïti
Contenu: 7gx18=126g
Café doux, fruité au goût très balancé.
Provenance: Tanzanie
Contenu: 100g
Café soluble, produit 100% au Tanzanie, au goût doux et agréable.
Thé bio Ceylan 2gx25
Thé bio citron 2gx10
Thé noir 2gx50
Thé bio Earl Grey 2gx10
Thé bio 2gx100
Thé bio oranges mangues 2gx10
Provenance: Sri Lanka
Contenu: 50g
Thé bio ‘Flowery Pekoe’. Thé noir tiré des deux jeunes feuilles supérieures du théier - en sachets. Grâce à la culture biologique, les feuilles ont le
temps de pousser et de développer toute leur saveur.
Conditionnement local.
Provenance: Mexique, Honduras, Pérou, Bolivie
Contenu: 500g
Café lyophilisé d’excellent qualité. Café doux, 100% arabica.
Provenance: Kenya, Ouganda
Contenu: 100g
Thé noir savoureux se composant de 100% de ‘Pekoe Dust’. Thé noir tiré
des deux jeunes feuilles supérieures du théier - en infusettes. Provenance: Sri Lanka
Contenu: 20g
Thé noir bio avec un arôme naturel de citron - en infusettes.
Contenu: 20g
Thé noir bio avec un arôme naturel de bergamote - en infusettes.
Dosettes de café decaf
12
Provenance: Costa Rica, Honduras & Tanzanie
Contenu: 7gx18=126g
Ce déca obtient un couche de mousse parfaite et cela sans caféine. Il se
fait remarquer par un goût typique.
Contenu: 200g
Thé bio ‘Flowery Pekoe’. Thé noir tiré des deux jeunes feuilles supérieures
du théier - en infusettes.
Contenu: 20g
Thé noir bio avec un arôme naturel d’oranges et de mangue - en infusettes.
Thé
bio fruits des bois 2gx10
Contenu: 20g
Thé noir bio avec un arôme naturel de fruits des bois - en infusettes.
4 variétés de thés bio (2gx25) x4
Contenu: 200g
Identique aux thés noirs aromatisés: Earl Grey, citron, oranges mangues et
fruits des bois. 25 infusettes par arôme, le tout présenté dans un coffret.
Provenance: Ethiopie, Pérou et Nicaragua
Contenu: 7gx18
Café intense et corsé avec une sensation de goût vif.
photo: Griet Hendrickx
Dosettes de café bio ‘strong’
13
Divers
Contenu: 100g
Thé bio ‘Flowery Pekoe’. Thé noir tiré des deux jeunes feuilles supérieures
du théier. Grâce à la culture biologique, les feuilles ont le temps de pousser
et de développer toute leur saveur.
Darjeeling thé vert bio 1,75 g x 20
Provenance: Inde
Contenu: 35g
Darjeeling est la dénomination d’origine d’une région en Inde. Ce thé est
un des plus apprécié parmi les thés noirs. En infusettes, conditionné en
Inde.
Chocolat praliné 48g
Choco drink bio poudre
Chocolat aux noix 47g
Provenance: Paraguay (sucre de canne) & République
Dominicaine (cacao),
Contenu: 375g
Poudre pour préparer une délicieuse boisson chocolatée au sucre de canne.
A boire avec du lait froid ou chaud.
Infusion ‘Rooibos’ bio 1,5gx10
Contenu: 15g
Cette infusion est naturellement sans caféine. La population locale connaît
les propriétés médicinales de cette herbe depuis des siècles.
Provenance: Ghana, Côte d’Ivoire (cacao), Paraguay (sucre de canne)
Contenu: 50g
Chocolat au lait belge avec du sucre de canne. Contient minimum 30% de
cacao. 35 barres dans un coffret.
Contenu: 48g
Un chocolat belge au sucre de canne et fourré de praliné. Contient minimum 30% de cacao. 35 barres dans un coffret.
Provenance: Ghana, Côte d’Ivoire (cacao), Paraguay (sucre de canne),
Bolivie (noix d’Amazonie)
Contenu: 47g
Chocolat au lait belge au sucre de canne et noix d’Amazonie. Contient
minimum 30% de cacao. 35 barres dans un coffret.
Chocolat fondant 50g
Contenu: 50g
Chocolat fondant belge au sucre de canne. Contient minimum 48% de
Infusion bio Hibiscus-citronnelle
Lait cacaoté 20cl
Provenance: Côte d’Ivoire (cacao), Costa Rica (sucre de canne)
Contenu: 20cl
Lait cacaoté demi écrémé stérilisé. Cacao et sucre de canne équitable du
Sud.
Provenance: Laos
Contenu: 100g
Thé vert bio du Ceylan, variété bio à grandes feuilles.
14
Chocolat au lait 50g
Contenu: 1l
Lait cacaoté demi écrémé stérilisé. Cacao et sucre de canne équitable du
Sud.
Thé vert bio en vrac
Provenance: Kenya
Contenu: 40g
Infusion fruitée, rafraîchissante, légèrement acide qui convient à tous les
moments de la journée. A boire aussi bien chaud comme froid.
Lait cacaoté 1l
Thé bio en vrac
Chocolat
15
Produits saisonniers
Chocolat au lait 200g
Chocolat fondant bio 100g
Chocolat fondant 200g
Chocolat blanc bio 100g
Chocolat aux noix 190g
Chocolat au lait bio aux éclats de café
Fruits de mer en chocolat
Provenance: Paraguay (sucre de canne), République Dominicaine (cacao), Madagascar (vanille naturel)
Contenu: 100g
Chocolat belge bio. 15 barres dans un coffret.
Provenance: Pérou ou République Dominicaine (cacao), Philippines (sucre de canne Mascobado)
Contenu: 100g
Chocolat suisse bio au sucre de canne non raffiné Mascobado. Contient
Provenance: Bolivie ou République Dominicaine (cacao), Paraguay (sucre
de canne)
Contenu: 100g
Chocolat suisse bio au sucre de canne et amandes broyées. 24 barres
dans un coffret.
16
Provenance: Paraguay (sucre de canne), République Dominicaine (cacao), Bolivia, Pérou, Equateur, Ouganda (café), Madagascar (vanille naturel)
Contenu: 95g
Un chocolat au lait belge bio aux éclats de café : un goût exquis pour tous
les connaisseurs et fanas de café. 15 barres dans un coffret.
Contenu: 200g
Chocolat au lait belge au sucre de canne. Contient minimum 30% de
Contenu: 200g
Chocolat fondant belge au sucre de canne. Contient minimum 48% de
Contenu: 190g
Chocolat au lait belge au sucre de canne et noix d’Amazonie. Contient
Provenance: Ghana, Côte d’Ivoire (cacao), Costa Rica (sucre de canne)
Contenu: 250g
Chocolats belges ayant la forme de fruits de mer, fourrés de pâte de
noisettes. Chocolat au lait contenant minimum 30% de cacao et chocolat
blanc contenant minimum 23% de beurre de cacao.
Noussine, bonbons au chocolat
Saint-Nicolas à cheval
Granulés de chocolat
Figurines Saint-Nicolas chocolat au lait 15g x 15
Pralines
Saint-Nicolas et Père Fouettard, chocolat au lait 50g x 2
Chocolat noir 5g (400 p.)
Demi-cœur fondant
Provenance: République Dominicaine (cacao), Costa Rica (sucre de
canne)
Contenu: 280g
Bonbons au chocolat fin fourrés de pâte de noisettes. Contient minimum
32% de cacao.
Contenu: 200g
Granulés de chocolat belge pour les tartines ou comme décoration sur vos
pâtisseries et glaces.
Colombe (café)
Contenu: 200g
16 pralines de chocolat au lait, fondant et blanc fourrés de cocos, praliné,
framboise, caramel, mokka, mousse au chocolat et brut de noir. Emballés
dans un ballotin classique. Conservation à température ambiante. Produit
saisonnier temporaire.
Contenu: 5g
Emballage individuel à servir comme friandise avec le café ou le thé. 70 %
cacao.
Contenu: 100g
Saint-Nicolas à cheval, fabriqué en chocolat blanc. A base de cacao et de
sucre de canne. Produit saisonnier.
Provenance: Ghana, Côte d’Ivoire (cacao), Paraguay (sucre de cane)
Contenu: 75g
Figurines fabriquées au chocolat au lait belge. A base de cacao et de
sucre de canne. Produit saisonnier.
Contenu: 100g
Figurines creuses au chocolat au lait belge représentant Saint-Nicolas et le
Père Fouettard. A base de cacao et de sucre de canne. Produit saisonnier.
Contenu: 75g
Un cœur au chocolat fondant. A base de cacao et de sucre de canne.
Produit saisonnier.
Chocolat au lait bio 100g
17
Biscuits au cacao bio
Œufs de Pâques (3x30g)
Biscuits aux pépites de chocolat bio
Lièvre de Pâques au chocolat fondant (60g)
Biscuits de coco bio
Contenu: 15g x 4 = 60g
Figurines creuses au chocolat au lait belge à base de cacao et sucre de
canne. Produit saisonnier.
Contenu: 90g
Figurines creuses au chocolat belge (2 x fondant, 1 x chocolat au lait) à
base de cacao et sucre de canne. Produit saisonnier.
Contenu: 60g
Lièvre de Pâques au chocolat fondant à base de cacao et sucre de canne.
Produit saisonnier.
18
Œufs de pâques fourrés
Provenance: Ghana et Côte d’Ivoire (cacao), Paraguay (sucre de canne)
Contenu: 250g
Œufs de pâques fourrés : au lait, fondant, praliné ou marbré.
Provenance: République Dominicaine (cacao), Paraguay (sucre de canne),
Bolivie (quinoa, noix d’Amazonie, Mexique (miel), Madagascar (vanille)
Contenu: 150g
Une délicieuse friandise. Biscuits à base de produits cultivés dans le respect de l’homme et de l’environnement. 12 biscuits emballés par 4.
Provenance: République Dominicaine (cacao), Paraguay (sucre de canne),
Bolivie (quinoa, noix d’Amazonie), Mexique (miel), Madagascar (vanille)
Contenu: 150g
Une délicieuse friandise. Biscuits à base de produits cultivés dans le respect de l’homme et de l’environnement. 12 biscuits emballés par 4.
Provenance: Paraguay (sucre de canne non raffiné),
Sri Lanka (coco), Bolivie (quinoa)
Contenu: 150g
Les biscuits de coco bio sont fabriqués avec des fibres de coco de Sri
Lanka, du quinoa de Bolivie et du sucre de canne non raffiné de Paraguay.
Nous étions généreux avec les fibres de coco et ça se goûte. 12 biscuits
emballés par 4.
Bio Biscuits
Provenance: Paraguay, Bolivie, Thaïlande,
République Dominicaine, Mexique
Contenu: 250g
Biscuit croquant avec Quinoa du Bolivia, cacao du République Dominicaine,
miel du Mexique et sucre de canne du Paraguay. Emballage: rouleau.
Bonbons au café
Gommes de fruits bio acides
Noix enrobées de chocolat
Bonbons bio à la menthe
Provenance: Paraguay (sucre de canne), Tanzanie (café)
Contenu: 100g
Un délicieux bonbon au goût de café.
Provenance: Paraguay, Brésil
Contenu: 100g
Gommes de fruits bio acide avec arôme de cassis et de pamplemousse à
base de concentré d’oranges et de sucre de canne non raffiné issu du commerce équitable. Essences de fruits, de plantes naturelles et guarana.
Contenu: 150g
Des noix d’Amazonie enrobées de chocolat fondant. Idéale pour accompagner le café.
Provenance: Paraguay
Contenu: 100g
Bonbons biologiques à la menthe à base de sucre de canne bio et équitable
de Paraguay.
Galettes de riz choco bio
Provenance: Thaïlande, République Dominicaine, Paraguay,
Madagascar (vanille)
Contenu: 60g
Sachet avec 16 petites galettes de riz d’origine bio couvert de chocolat au
lait. Un en-cas savoureux.
Gommes de fruits bio - oursons
Provenance: Paraguay, Brésil
Contenu: 100g
Gommes de fruits bio (oursons) à base de concentré d’oranges et de sucre
de canne non raffiné issu du commerce équitable. Essences de fruits et de
plantes naturelles.
Pâques petites figurines (4x15g)
Bonbons
photo: Codes
Biscuits
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Chips
Barre mangue coco bio
Provenance: Burkina Faso (mangues), République Dominicaine
(cacao), Paraguay (sucre de canne)
Contenu: 33g
Une barre croquante à la noix de coco et aux mangues. 24 barres présentées dans un coffret.
Barre chocolat crispy bio
Provenance: République Dominicaine (cacao), Paraguay
(sucre de canne)
Contenu: 33g
Une barre chocolatée croquante aux noisettes et céréales.
Barre aux noix 25gx6
Provenance: Honduras / Burkina Faso (noix de cajou), Bolivie (noix
d’Amazonie), Chili (miel), Nicaragua (graines de sésame), Costa Rica (sucre
de canne)
Contenu: 150g
Une barre moelleuse aux noix (40%), céréales (25%) et miel (11%). 6 barres dans une boîte.
Nougat bio
Provenance: Paraguay (sucre de canne non raffiné), Bolivie
(noix d’Amazonie)
Contenu: 30g
Un nougat en forme pratique. 35 barres présentées dans un coffret.
Fruits secs
Chips de yuca au sel
Provenance: Costa Rica
Contenu: 50g
Chips de yuca (cassave ou manioc) croustillants au sel. Conditionnés sur
place.
Chips de yuca au paprika
Contenu: 50g
Chips de yuca (cassave ou manioc) croustillants au paprika. Conditionnés
sur place.
Chips de yuca taco
Barre sésame bio
Provenance: Nicaragua (graines de sésame), Paraguay
(sucre de canne)
Contenu: 20g
Une belle source d’énergie, à base d’ingrédients bio.
20
Barre aux noix 25g
Provenance: Honduras / Burkina Faso (noix de cajou), Bolivie (noix
d’Amazonie), Chili (miel), Nicaragua (graines de sésame), Costa Rica (sucre
de canne)
Contenu: 25g
Barre moelleuse aux noix (40%), céréales (25%) et miel (11%). 30 barres
dans un coffret.
Contenu: 85g
Chips de yuca (cassave ou manioc) croustillants à l’arôme taco. Conditionnés sur place. A partir de mars 2010 emballage de 50 g (numéro de
produit 25406). Raisins
Contenu: 200g
Variété ‘Thompson seedless’. Riches en fer et en magnésium, contiennent
du calcium, du phosphore et de la vitamine C.
Dattes
Provenance: Palestine
Contenu: 200g
Dattes ‘Medjoul’ séchées. Cette variété est réputée produire les meilleures
dattes du monde. Délicieux en-cas ou pour accompagner l’apéro.
Ananas séché
Provenance: Bénin
Contenu: 100g
Morceaux d’ananas séchés sans conservateurs. Un délicieux en-cas, bon
pour la santé. Idéal pour accompagner le Muesli Oxfam Fairtrade.
Conditionné sur place.
Mangues bio séchées
Provenance: Burkina Faso
Contenu: 100g
A manger telles quelles ou dans un cake aux fruits. Une parfaite source de
vitamines A et C, riche en potassium. Conditionnées sur place.
Figues
Provenance: Maroc
Contenu: 200g
Figues séchées. Un délicieux en-cas ou pour accompagner l’apéro. Parfaite source de vitamines B et C. Provenant du meilleur région de figuier
marocain. Conditionnées sur place.
Barres
21
Noix
Miel
Contenu: 100g
Grâce au douce goût, les amandes se marient avec presque tous les plats
et offrent ainsi de nombreuses possibilités: comme garniture de plats de
poisson (truites), comme ingrédient de base pour farcir les volailles, le
massepain ou les pâtes d’amandes.
Noix de cajou salées
Provenance: Honduras
Contenu: 100g
Noix de cajou salées. En accompagnement de l’apéritif.
Conditionnées sur place.
Noix de cajou bio nature
Miel crème 500g
Contenu: 100g
Un ingrédient original pour la cuisine. Peut également être servi avec
l’apéritif.
Provenance: Chili
Contenu: 500g
Miel 100% naturel. Grâce à l’extraction à froid, le miel a conservé toutes
ses propriétés nutritives.
Cacahouètes bio salées
Miel crème 1kg
Provenance: Mozambique
Contenu: 200g
Cacahouètes bio de Mozambique cuit en huile d’arachide et salées.
Provenance: Chili
Contenu: 1kg
Miel 100% naturel. Grâce à l’extraction à froid, le miel a conservé toutes
ses propriétés nutritives.
Provenance: Cuba / Mexique
Contenu: 250g
Miel bio sauvage et pur. Extraction à froid et non chauffé.
Flacon doseur miel bio
Contenu: 250g
Un flacon doseur pratique qui permet de doser la quantité de miel bio
dans votre thé ou yaourt ou sur votre crêpe ou tartine.
Miel fleurs d’Ulmo
photo: Gepa Fair Handelshauss
Noix bio d’Amazonie
Contenu: 100g
Noix de cajou sucrées. En accompagnement de l’apéritif.
Conditionnées sur place.
22
Contenu: 250g
Pur miel bio sauvage. Extraction à froid et non chauffé.
Miel liquide bio
Noix de cajou sucrées
Provenance: Bolivie
Contenu: 100g
Egalement appelées ‘noix ou châtaignes du Brésil’. Récoltées au forêt
équatoriale. A servir avec l’apéritif, telles quelles ou avec d’autres noix.
Miel bio crème
Provenance: Chili
Contenu: 250g
Le nectar de ce miel provient des fleurs de l’arbre ‘Ulmo’. Les fleurs donnent au miel un goût particulièrement agréable. Grâce à l’extraction à froid,
le miel a conservé toutes ses propriétés nutritives.
Miel Maya 500g
Provenance: Mexique, Guatemala
Contenu: 500g
Crème variant du jaune au brun clair, sans odeur, goût neutre.
Amandes
23
Confiture fruits de la passion
Provenance: Laos
Contenu: 400g
Une confiture exotique à base de fruits de la passion.
Confiture d’ananas
Provenance: Laos
Contenu: 400g
Une confiture exotique à base d’ananas. Conditionné sur place.
Pâte à tartiner aux noisettes
24
Pâte de sésame bio
Provenance: Nicaragua
Contenu: 350g
Pâte de sésame biologique. En raison de l’absence d’utilisation
d’émulsifiants, la sécrétion d’huile se fait naturellement et peut remonter à
la surface. Au besoin, bien mélanger avant l’emploi. A tartiner ou à utiliser
dans les plats cuisinés.
Pain d’épices au miel en tranches
Provenance: Guatemala, Mexique (miel)
Contenu: 6x2 tranches = 240g
Ce pain d’épices est préparé selon une recette artisanale ancestrale. Contient plus de 55% de miel Maya. Délicieux et sain. Sans sucres ajoutés.
Pain d’épices au miel Maya
Provenance: Guatemala, Mexique (miel)
Contenu: 300g
Ce pain d’épices est préparé selon une recette artisanale ancestrale. Contient plus de 55% de miel Maya. Délicieux et sain. Sans sucres ajoutés.
Céréales & riz
Sucre de canne bio
Cruncho
Sucre de canne bio en morceaux
Muesli
Contenu: 500g
Sucre de canne bio non raffiné.
Provenance: Bolivie (quinoa, noix d’Amazonie) Honduras / Burkina Faso (noix
de cajou), Afrique du Sud (raisins secs), Costa Rica (sucre de canne), Chili (miel) Contenu: 375g
Un muesli exotique et croustillant. A manger tel quel ou avec du lait froid ou du
yaourt.
Contenu: 500g
Sucre de canne bio non raffiné.
Provenance: Bolivie (quinoa, noix d’Amazonie), Costa Rica (sucre de canne),
Afrique du Sud (raisin sec), Philippines (bananes séchées), Burkina Faso (mangues), République Dominicaine (cacao)
Contenu: 375g
Ce muesli est délicieux avec, du lait ou du yaourt.
Dosettes sucre de canne bio 5gx1000
Quinoa bio
Contenu: 5kg
Emballages individuels de sucre de canne non raffiné - sticks de 5 grammes.
Provenance: Bolivie
Contenu: 500g
La quinoa a des propriétés nutritives exceptionnelles et est en même temps
délicieuse. Simple et rapide. Conditionné sur place.
Sucre de canne bio Mascobado
Pâte à tartiner fondant
Contenu: 400g
Du cacao pur à tartiner.
Spéculoos Maya
Provenance: Mexique (miel), Paraguay (sucre de canne),
Sri Lanka (cannelle)
Contenu: 225g
Un produit 100% naturel préparé de manière artisanale, sans conservateurs, colorants, sel ou sucre blancs.
Provenance: Philippines
Contenu: 1kg
Sucre de canne complet, bio et non raffiné qui a garde toutes les propriétés nutritives de la plante. Un produit alimentaire naturel et complet.
Contenu: 400g
Pâte à tartiner aux noisettes.
Sucres
Confitures & autres pâtes
25
Conserves
Riz violet
Riz blanc bio
Galettes de riz bio au sel marin
Riz complet bio
Crackers avec sésame
Provenance: Thaïlande
Contenu: 1kg
Le ‘riz jasmin’ est une variété typiquement thaïlandaise qui se caractérise
par un grain compact, un goût raffiné et un parfum unique. Conditionné
sous vide sur place.
Contenu: 1kg
En Thaïlande, le riz ‘Hom Mali’ est réputé pour sa belle qualité. C’est une
variété traditionnelle particulièrement forte. Le grain est compact. Ce riz a
un goût raffiné et un parfum naturel. Emballé sous vide sur place.
26
Riz Basmati bio
Provenance: Inde
Contenu: 500g
Délicieux riz parfumé de l’agriculture biologique.
Provenance: Laos
Contenu: 500g
Les Laotiens utilisent ce riz pour les fêtes et les pâtisseries. Cet unique
mélange de riz se distingue par son parfum prononcé et sa belle couleur
violette. Cultivé naturellement et emballé sous vide sur place.
Contenu: 90g
15 galettes de riz dans un rouleau. Préparées à base de riz Hom Mali,
réputé pour sa saveur et son parfum naturel.
Quinoa bio 5 kg
Tranches d’ananas
Riz blanc 5 kg
Morceaux d’ananas
Provenance: Bolivie
Contenu: 5 kg
Unité de commande: par 5 kg
La quinoa a des propriétés nutritives exceptionnelles et est en même temps
délicieuse. Simple et rapide. Conditionnement pour grande consommation.
Provenance: Laos
Contenu: 5 kg
Unité de commande: par 5 kg
Du riz blanc parfumé. En vente pour la grande consommation. Emballage
sous vide.
Contenu: 260g
Morceaux d’ananas au sirop léger. Variété particulièrement sucrée, dorée
et juteuse. Conditionnement local.
Provenance: Chili
Contenu: 450g
Mini papayes au sirop léger. A servir en dessert ou comme alternative
exotique de plats aux abricots ou aux poires.
Provenance: Bolivie, Equateur, Nicaragua, Palestine, Costa Rica
Contenu: 250g
Idéal pour manger comme amuse-gueule, coupe-faim ou tartiné avec du
fromage ou sauce chutney. A base de, entre autres, blé de quinoa du Bolivie, blé de tapioca (autre nom pour blé de yuca ou manioc) de l’Équateur,
graine de sésame du Nicaragua, huile d’olive du Palestine et sucre de
canne du Costa Rica.
Cœurs de palmier
Nouilles
Provenance: Inde
Contenu: 250g
Délicieux pour un repas oriental (wok, soupe, salade, …). La transformation et l’emballage se font sur place. Le blé est pétri et étendu d’une
manière très fine.
Contenu: 590g
10 tranches d’ananas au sirop léger. Variété sucrée, dorée et juteuse.
Mini papayes
photo: Eric De Mildt
Contenu: 500g
‘Maftoul’ est le nom que l’on donne au couscous en Palestine, au Liban et
en Jordanie. Le ‘Black Maftoul’ est roulé à la main et produit à base de blé
complet.
Contenu: 410g
Ces cœurs de palmier cuits dans de l’eau salée sont tendres comme des
asperges. Un régal dans des salades, comme garniture de pizza ou gratinés au fromage. Conditionnement local.
Couscous
27
Lait de coco bio
Sauce curry
Truite bio au naturel
Sauce chutney
Contenu: 400ml
Lait de coco se compose principalement d’un liquide laiteux de la chair
pressée du noix de coco. A utiliser aussi bien dans des plats relevés (curry,
scampi, potages, sauces, …) que sucrés (cocktails, glace, pâtisserie, …).
Fabriqué par Greennet (Thaïlande) et emballé dans une boîte de conserve
facile à ouvrir de 400 ml.
Provenance: Swaziland
Contenu: 275g
De la sauce à servir en accompagnement de légumes, de tofu, de poulet,
de viande, ou avec du riz Oxfam Fairtrade. Ne contient ni conservateurs, ni
colorants. Conditionné sur place.
Provenance: Pérou
Contenu: 160g
Produit de la pisciculture dans le lac Arapa au Pérou. La truite est une
source naturelle et excellant des gras Omega 3, minérales et vitamines.
Produit élevé, traité et emballé sur place. Truite en boîte de conserve est
considérée comme une délicatesse. Conditionnement local.
Provenance: Swaziland
Contenu: 275g
Un condiment exotique pour vos plats orientaux. Délicieux avec du riz
Oxfam Fairtrade ou sur une tartine au fromage. Ne contient ni agents conservateurs ni colorants. Conditionné sur place.
Huiles
Huile d’olive extra vierge 50cl
Za’atar
Huile d’olive extra vierge 75cl (Parc)
Pâte d’ail
Huile d’olive extra vierge bio 75cl
Poivre blanc bio en grains
Huile d’olive extra vierge boîte 1l
Poivre noir bio en grains
Contenu: 50cl
Huile d’olive 100% vierge de première pression à froid. Mis en bouteille sur
place.
Contenu: 75cl
Huile d’olive extra vierge de première pression à froid. Mis en bouteille sur
place.
photo: Rosemary Byrde / Oxfam UK
Contenu: 75cl
Huile d’olive extra vierge BIO de première pression à froid. Mis en bouteille
sur place.
28
Epices
Provenance: Israël
Contenu: 1l
Huile d’olive 100% vierge de première pression à froid. Conditionné sur
place.
Contenu: 80g
Mélange d ‘épices du Moyen-Orient à base de thym sauvage. S’apprécie
sur des plats de viande, disséminez sur vos salades et votre garniture de
pain, servez comme sauce sèche ou mélangez avec de l’huile d’olive pour
un assaisonnement. Conditionné sur place.
Provenance: Chili
Contenu: 120g
Le goût de l’ail Chiloé, aussi appelé ail d’éléphant, se trouve entre le goût
d’ail et d’oignon. Ajoutez un petite cuillère de pâte d’ail à votre potage, vos
plats en sauce ou votre pain. Conditionné sur place.
Contenu: 110g
Poivre blanc bio en grains dans un sachet à refermer.
Contenu: 85g
Poivre noir bio en grains dans un sachet à refermer.
Sauces
29
Découvrez les produits d’Oxfam Fairtrade dans les 300 Magasins du monde-Oxfam de Belgique ainsi que dans de nombreux supermarchés.
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Service à la clientèle
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