Atelier de cuisine Philippe Lechat Professionnel

Atelier de cuisine Philippe Lechat Professionnel
Créateur d'événements culinaires aux Halles de Lyon Paul Bocuse
Atelier de cuisine Philippe Lechat Professionnel
Créateur d'événements culinaires aux Halles de Lyon Paul Bocuse
l’Atelier de cuisine Philippe Lechat prend place dans un lieu atypique "le ventre
gastronomique de Lyon" , les Halles de Lyon Paul Bocuse, au cœur de Lyon, dans
le 3ème arrondissement à proximité de la gare ferroviaire de Lyon Part-Dieu.
En open space la cuisine élégante et conviviale a été designée par le cuisiniste
Astral à Lyon est le centre de ce lieu de vie où l'on cuisine «comme à la maison».
Equipée d’éléments électroménagers haut de gamme de la maison Miele mais
accessibles à tous, les cours de cuisine à l’Atelier de cuisine Philippe Lechat exprime
les valeurs de transmission, de notre respect et attachement au patrimoine
gastronomique lyonnais et français, et sa vision contemporaine de la nouvelle
cuisine.
Aux côtés du Chef Philippe Lechat et de son équipe, épicuriens, passionnés et/ou
amateurs avisés y apprendront les techniques et astuces d'une cuisine gourmande
et savoureuse autour de produits d'exception.
Privatisation de l'Atelier : Vous souhaitez organiser un événement, séminaire,
conférence, team building pour remercier vos collaborateurs ou fidéliser vos
clients, l’atelier peut accueillir des groupes de 5 à 350 personnes.
Nous vous proposons des formules sur mesure avec différents formats pour
répondre au mieux à vos attentes avec la possibilité de suivre un cours
d’œnologie.
Notre objectif: Mettre notre experience culinaire au service de clients à la recherche de prestations créatives et innovantes.
Formule Prestige
Découverte gourmande des Halles de Lyon Paul
Bocuse. Réalisation des recettes de saison
créées par le Chef Philippe Lechat pour votre
repas. Véritable passionné, le Chef vous
apportera une expérience technique et atypique
Formule Challenge
En groupe vous alternez cours de cuisine et
dégustations dans les Halles de Lyon Paul
Bocuse. Initiation à l’oenologie avec une
maison viticole du Beaujolais. Soirée boîtes
mystères chez nos partenaires...
Mardi au samedi (4h) de 8 à 25 pax
Mardi au samedi (2h et plus) de 15 à 150 pax
Formule Cocktail Dînatoire
Plusieurs petits atelier découvertes qui vous
guideront dans l’élaboration de recettes et que
vous dégusterez au fur et à mesure selon vos
envies.
Mardi au samedi (+ 2h) de15à 50pax
L'Atelier mobile...
En cas de demande particulière et spécifique, l’Atelier se déplace dans vos locaux pour faire vivre une expérience particulière à vos
collaborateurs sans sortir de leur environnement professionnel. Cocktail dinatoire / Show cooking avec la cuisine spectacle.
Nous pouvons aussi vous proposer des solutions d’accueil de séminaires en partenariat avec le Mercure Lafayette et l’Ibis Lafayette... Possibilité d’accueil
de vos équipes en anglais...Un suivi personnalisé de votre dossier avec des propositions commerciales réalisées sous 24h (personnel parlant anglais
couramment) et un Chef étoilé au guide Michelin et membre des Toques Blanches Lyonnaises.
Remercier, motiver, innover, stimuler vos collaborateurs et clients.
Pour toute demande de renseignements, veuillez contacter
notre service commercial
Atelier de Cuisine Philippe Lechat
Halles de Lyon Paul Bocuse
102 cours Lafayette - 69003 Lyon
Tel: 04.78.89.24.07
Mail: [email protected]
www.philippelechat.com