50 nuances de Grey (hound) Courses de chiens (2014

50 nuances de Grey(hound)
Courses de chiens
INTRODUCTION
HISTORIQUE
ASPECT GÉNÉTIQUE
ASPECT ÉCOLOGIQUE
ASPECT ÉCONOMIQUE
ASPECT ÉTHIQUE
CONCLUSION
Groupe 12: Labuche J. , Van den Bossche D., Vandecandelaer M., Alexiou B.
Introduction
Lévriers
Greyhound, Whippet = Greyhound*Italien*Terrier
Courses ou Poursuite à vue sur leurre
Dopage
Séléction génétique et pathologies
Maltraitance
Historique
Vertragus ou levrier gaulois (63 av J-C)
Chasser le lièvre
Occident
Historique
Greyhound ou lévrier anglais ( 14 eme s)
Courses avec leurre
Angleterre
Historique
Whippets (fin 19eme siècles)
Chasse aux lapin pour mineurs
Angleterre
Génétique
Sélection chien plus petit, plus agile mais même
vitesse
Critères :
longue queue
longueur relative queue et jambe élevée
périmètre thoracique élevé
Face allongée
Génétique
Génétique
Mutation chez les whippets
Gène codant pour la myostatine
Si homozygote pour la mutation
culard (mh/mh)
Si Hétérozygote pour la mutation augmentation
des performances physique (mh/+)
Génétique
Génétique
Ecologie
Impact de la construction de cynodrome
Déboisement
Entretien
Abandon du site ?
Ecologie
Alimentation
Changement d’alimentation => impact sur performance
Entretien:
Energie 130kcal EM/kg0,75
Protéines 50 g / 1000kcal EM, Protéines 20% EM, Protéines 20 à
27% de MS
Matière grasse 5 à 10% de MS, Acides Gras omega 6 1% de MS,
Acides Gras omega 3 0,2% de MS, Acides Gras court 0% de MS
Fibres 2 à 5% de MS
Calcium 200mg/kg, Phosphore 170mg/kg, Potassium 130mg/kg,
NaCl 240mg/kg, Magnésium 8mg/g
Travail: valeurs augmentées
Benoit, Georges, Fernand GODIN, Optimisation des performances chez le lévrier de course, 2012, Ecole nationale
vétérinaire d’Alfort
Ecologie
Alimentation
En pratique : 2 solutions
1) Même aliment toute l’année avec compléments (farines,
compléments vitaminés,…) lors des périodes de courses
Soucis : difficulté de bien équilibrer la ration
2) Aliments différents en périodes de courses ou de repos
Soucis : transition alimentaire sur 1 semaine
Une bonne gestion n’améliore pas indéfiniment les performances
mais une mauvaise gestion peut les diminuer
Ecologie
Logement
Matériau adéquat, de préférence facile à nettoyer, imperméable et
conduisant la chaleur
Ventilation
Extérieur : abri du vent, température,…
Plusieurs chiots dans le même enclos (même âge)
Taille adaptée
Souci éthique des non-pratiques !!
http://www.depi.vic.gov.au/pets/domestic-animalbusinesses/greyhound-establishments/code-of-practice-for-theoperation-of-greyhound-establishments
Ecologie
Dopage
Economique
Santé
Ethique
Performances
Contrôles
Dopage génétique ?
http://www.fci.be/fr/Courses-Coursing-de-Levriers-69.html
Economie
Organisation : Fédération nationale sociétés
Fédération internationale
Très développé dans les pays anglo-saxons
Prix jusqu’à 35000 euros
PMU
Site de la comission des courses belge et française : http://www.cwrccl.be/fr/RegBelgique.aspx et http://levriers.fr
Economie
Impact économique USA
Déclin:
Déséquilibre entre gains des paris et des éleveurs
Vieillissement
Campagne de maltraitance
Sites: http://grey2kusa.org/pdf/WV2013_web.pdf
http://www.agcouncil.com/economic-impact-statistics/
http://www.racingpost.com/news/greyhounds/financial-progress-the-aim-from-deloitte-review/1617032/
Ethique
Pathologies rencontrées
A) Stress
B) Hypothyroïdie
C) Syndrome des cuisses nues ou BTS
D) Désordres acido-basiques
E) Coup de chaleur et déshydratation
F) Diabète insipide d’effort
G) Rhabdomyolyse
H) Fractures, entorses
I) Syndrôme de surentrainement
Benoit, Georges, Fernand GODIN, Optimisation des performances chez le lévrier de course, 2012, Ecole nationale vétérinaire d’Alfort
Ethique
A) Stress
Stress chronique
Libération de glucocorticoides en
grande quantité
Immunosuppression et
catabolisme cellulaire
plus grande sensibilité aux infections,
retard de cicatrisation, anémie, anoestrus
prolongé, catabolisme du tissu musculaire
au profit d’une augmentation de la masse
grasse, d’une diminution de
l’aldostéronémie et des performances
Ethique
B) Hypothyroïdie
Le stress dû à l’entrainement et à la course augmente
la production des hormones de l’axe corticotrope ce
qui diminue la concentration plasmatique en
hormones T4 Hypothyroïdie cortico-induite
Apparemment pas d’impact sur la performance
MAIS impact sur la santé: infertilité, irrégularité des
cycles oestraux, atonie utérine et mortalité néonatale
chez la femelle, absence de libido, atrophie
testiculaire et infertilité chez le mâle, BTS, léthargie
et intolérance à l’effort
Ethique
C) Syndrome des cuisses nues ou BTS
Alopécie non prurigineuse et non inflammatoire,
répartie sur les cuisses et pouvant s’étendre au
ventre et aux coudes
Les chiens présentant ce syndrome sont
généralement performants avant son apparition puis
les performances diminuent
Cause : trouble endocrinien avec association d’un
hypercorticisme et/ou d’une hypothyroïdie.
Ethique
D) Désordres acido-basiques
• Alcalose respiratoire pré-course: stress
polypnée
PaCO2 sanguine alcalose respiratoire par
consommation de H+ pour rétablir l’équilibre CO2 +
H2O = H2CO3 = HCO3- + H+
• Acidose métabolique post-course: sprint
forte
utilisation de la voie anaérobie lactique acidose
métabolique
• Aucun des mécanismes de compensation n’est capable de
restaurer le pH physiologique
• Conséquences: FC , hyperkaliémie, acidose
l’affinité de
l’Hb pour l’O2, peut conduire à la rhabdomyolyse
Ethique
E) Coup de chaleur et déshydratation
F) Diabète insipide d’effort
Cause la plus probable = hyperadrénocorticisme suite
au stress + administrations de corticoïdes exogènes
mais aussi d’électrolytes de la part du propriétaire, qui
empirent le phénomène
Ethique
G) Rhabdomyolyse
La stimulation des muscles lors de la course induit une
production d’acide lactique, qui, s’il n’est pas éliminé,
peut s’accumuler ce qui augmente la pression osmotique
de la cellule et entraine un œdème cellulaire. Celui-ci
engendre la nécrose des myocytes qui relarguent leur
myoglobine dans le sang. Cette substance néphrotoxique
engendre une insuffisance rénale.
favorisée par des entrainements mal conduits, un diabète
insipide d’effort, la chaleur, le stress et la déshydratation
et conduit à une insuffisance rénale aigue, une fonte
musculaire irréversible et parfois à la mort de l’animal
Ethique
H) Fractures, entorses
I) Syndrôme de surentrainement
• Lorsque les séances d’entrainement sont trop
fréquentes ou trop intenses
• 2 syndromes:
Ethique
Maltraitance (USA)
Chenils Confinement en cage
Euthanasie des « vieux » chiens
Blessures de courses
Négligence
Viande 4-D
Conclusion
Evolution génétique des performances
Déclin économique
Dopage génétique?
Protection animale